ធូលី - ម្សិលមិញសាឡាត់ - ថ្ងៃនេះ។

ពីរសតវត្សរ៍បានកន្លងផុតទៅចាប់តាំងពីសាឡាត់ត្រូវបាននាំយកពីអឺរ៉ុបទៅរុស្ស៊ី។ នៅឯព្រះបរមរាជវាំងគាត់ត្រូវបានគេទទួលដោយបន្ទុះប៉ុន្តែភាគច្រើននៃអ្នកថែសួនធម្មតាមិនចាំបាច់ទេ: មានក្តីសុបិន្តភាពអស្ចារ្យនិងសត្វតូចៗជាច្រើននៅជុំវិញ។ មានតែនៅចុងបញ្ចប់នៃសាឡាត់សតវត្សរ៍នេះប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេចង់បាននៅក្នុងសួនច្បារ។

ថ្មីៗនេះបានបង្កើតពូជសាឡាត់ជាច្រើនប្រភេទ។ ពួកវាខុសគ្នាជារាងនិងពណ៌នៃស្លឹក: ពីពន្លឺទៅបៃតងចាស់ពីពណ៌ផ្កាឈូករហូតដល់ក្រហមនិងពណ៌ត្នោត។ មានពូជដែលមានស្លឹករលោងហើយមានស្នាមជ្រីវជ្រួញនិងមានស្នាមជ្រីវជ្រួញទាំងស្រុងគែមស្លឹកគឺសូម្បីតែឬរមួលចូលទៅក្នុងចំណិតដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ស្លឹកខ្លួនវាក៏មិនរលោង ("ខ្លាញ់") បន្ទាប់មកក្រាស់មានជាតិជូរ។

ពពួកសាឡាត់ប្រភេទនេះអាចចែកចេញជា ៤ ប្រភេទគឺស្លឹកស្ពៃរ៉ូម៉ានីននិងដើម។

តោះសាកល្បងទាំងអស់គ្នាដើម្បីស្វែងយល់ពីភាពខុសគ្នានៃសាឡាត់និងលក្ខណៈពិសេសនៃបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មរបស់ពួកគេ។

សាឡាត់ប្រភេទតូប។ ខុសគ្នាត្រង់ថាស្លឹកត្រូវបានរហែកចេញពីវាដោយមិនចាំបាច់ដករុក្ខជាតិ។ ស្លឹកមានទំហំធំរឹង (រាងពងក្រពើរាងត្រីកោណរាងកង្ហារ) ឬកាត់ (ដើមឈើអុក - ស្លឹកកាត់ចេញ) ។

យើងដាក់ឈ្មោះពូជ:

របាំបាឡេ។ - សម្រាប់ការដុះនៅក្នុងដីដែលមានជម្រកក្នុងរដូវរងារនិងដើមនិទាឃរដូវនៅលើគ្រែ - នៅរដូវក្តៅទាំងអស់។ ស្លឹកមានពណ៌ស្រអាប់មានពណ៌បៃតងចាស់ធំមានរាងដូចកង្ហាគែមរបស់ស្លឹកត្រូវបានទុកចោល។ ធន់នឹងការបាញ់និងពន្លឺទាប។ ទំងន់រុក្ខជាតិ ៣០០-៦០០ ក្រាម។

Dubachek MS ។ - សម្រាប់ដីបើកចំហ។ ស្លឹកមានពណ៌បៃតងខ្ចីដើមឈើអុក។ វាមានទំងន់រហូតដល់ ២៥០ ក្រាមវាធន់នឹងការបាញ់។

រ៉ូប៊ីន។ - ដើមឈើអុក - ចាកចេញស្រដៀងទៅនឹងឌូបឆកអេសប៉ុន្តែស្លឹកមិនសូវមានទឹកដមនិងមានស្នាមប្រឡាក់ជាមួយអាន់ដ្រូស៊ីននីននៅក្នុងពណ៌ស្វាយ - cherry ខ្លាំង។

ត្បូងមរកត។ - សម្រាប់ចរាចរណ៍និទាឃរដូវ - និទាឃរដូវ។ ពាក់កណ្តាលរដូវ។ ស្លឹកមានរាងពងក្រពើពណ៌បៃតងខ្មៅបែកពពុះមាត់។ ទំងន់របស់រុក្ខជាតិគឺ ៦០ ក្រាមវាមិនចាស់យូរទេមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយធន់នឹងការគល់ឈើ។

Kritset ។ - សម្រាប់ជម្រក (ការសាបព្រួសចាប់តាំងពីខែកុម្ភៈ) និងដីបើកចំហ។ ការទុំដំបូងឆាប់ទុំក្នុងរយៈពេល 40-45 ថ្ងៃ។ ស្លឹកមានពណ៌ស្តើងពណ៌ពីបៃតងខ្ចីទៅលឿង។ ទំងន់របស់រុក្ខជាតិមួយគឺ ២៥០ ក្រាមវាធន់នឹងដើមនិងកំដៅ។

ពូជផ្សេងទៀត។: រីហ្គាភ្លើងក្រហម Kamarnyansky ផ្ទះកញ្ចក់ទីក្រុងម៉ូស្គូឆ្នាំថ្មី។.

សាឡាដក្បាល។

សាឡាត់រមៀលមានពីរប្រភេទគឺប្រេងឆានិងស្លឹកក្រអូប។ នៅប្រទេសអង់គ្លេសអេស្បាញអូស្ត្រាលីអូស្រ្តាលីនិងជប៉ុនក្រោយមកទៀតត្រូវបានគេដាំដុះភាគច្រើននៅក្នុងប្រទេសបារាំងនិងប្រទេសដទៃទៀតនៅអឺរ៉ុបខាងលិចដែលជាអតីត។

សាឡាត់ក្បាល (ពាក់កណ្តាលក្បាល) ទុំវែងជាងស្លឹក។ បន្ទាប់ពី 45-60 ថ្ងៃពីរូបរាងនៃសំណាបក្បាលស្ពៃក្តោបនៃរាងនិងដង់ស៊ីតេផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានបង្កើតឡើង។

នៅ។ សាឡាត់ប្រេង។ ស្លឹកខាងក្រៅដែលបង្កើតជាក្បាលគឺទន់ភ្លន់ស្តើងហើយស្លឹកខាងក្នុងមានខ្លាញ់។

ពណ៌លឿងប៊ែកឡាំង។ - សម្រាប់ដីបើកចំហ។

ស្លឹកមានពណ៌បែតងស្រាលដោយមានលំអងពណ៌លឿង។ ក្បាលស្ពមានទំងន់រហូតដល់ 300 ក្រាមដង់ស៊ីតេមធ្យម។

មហោស្រព។ - សម្រាប់ដីបើកចំហ។ ស្លឹកមានពណ៌បៃតងជាមួយនឹងពណ៌ប្រផេះគែមគឺរលកបន្តិច។ ក្បាលស្ពមានទំងន់រហូតដល់ ៤០០ ក្រាមផ្នែកខាងក្នុងក្រាស់និងស - លឿង។

ណូរ៉ាន។ - សម្រាប់ដីជម្រក។ ក្បាលឡើងដល់ ២៥០ ក្រាមស្លឹកមានពណ៌បៃតងស្លេកជាមួយគែមរលកបន្តិច។

កាដូ។ (ពាក់កណ្តាលរមៀល) - សម្រាប់ដីបើកចំហ។ ពាក់កណ្តាលទុំទុំក្នុងរយៈពេល 35-70 ថ្ងៃពីដំណុះ។ ស្លឹកមានពណ៌ក្រហមជាមួយនឹងពណ៌អាន់ដ្រូស៊ីណានរឹងមាំ។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានទម្ងន់ ២០០ ក្រាម។

តំបន់មូស្គូ។ - សម្រាប់ដីបើកចំហ។ មើមស្ពៃក្តោបមួយក្បាលមានទំងន់ ២០០ ក្រាមក្នុងរយៈពេល ៤០-៧០ ថ្ងៃ។ ស្លឹកមានពណ៌បៃតង។ ក្បាលស្ពៃដែលមានភាពចាស់ទុំមិនបាត់បង់គុណសម្បត្តិរបស់វានៅលើដើមទំពាំងបាយជូររហូតដល់ដប់ថ្ងៃ។

ល្ង។ (ពាក់កណ្តាលរមៀល) - ជាសកល។ ពាក់កណ្តាលទុំទុំក្នុងរយៈពេល 45-60 ថ្ងៃ។ ស្លឹកមានពណ៌បែតងងងឹតជាមួយនឹងពណ៌អាន់ដ្រូស៊ីនស៊ីនខ្លាំង។ ក្បាលមូលមានទំងន់ ៣០០ ក្រាម។

ពូជផ្សេងទៀត៖ ការទាក់ទាញ, ការលាបថ្នាំរឹងរូស, ការចូលរួមចំណែក, ការលុបបំបាត់។.

ភាពល្បីល្បាញបំផុតនៃក្រញ៉ាំ។ Kucheryavey, Odessa ។ (ពាក់កណ្តាលក្បាល) ប៉ុន្តែក៏មានអ្នកថ្មីដែរ៖ ក្រុមហ៊ុន Olympus, Olympus, Tarzan, Celtic, Roxette, Saladin, រហ័ស, ស៊ីរ៉ែន។.

Pianoforte ។ (ពាក់កណ្តាលរមៀល) - សម្រាប់ដីបើកចំហ។ ស្លឹកមានពណ៌បៃតងខ្មៅរាងកង្ហារ។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានទំងន់រហូតដល់ 500 ក្រាមដង់ស៊ីតេវាមិនទាបជាងសមនៃស្ពៃក្តោបទេ។

ក្បាលធំ។ - សម្រាប់ដីបើកចំហអាចត្រូវបានដាំដុះនៅនិទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅ។ ស្លឹកនៅខាងក្រៅមានពណ៌បៃតងខ្ចីជាមួយពណ៌ពណ៌ស្លេកតាមគែមរាងរាងកង្ហារ។ ក្បាលមូលឡើងដល់ ៤០០ ក្រាមផ្នែកខាងក្នុងមានពណ៌លឿងស្រាល។

សាឡាត់រមៀត។

សាឡាត់រមៀតបង្កើតជាក្បាលដែលមានដង់ស៊ីតេខុសៗគ្នា (អាស្រ័យលើភាពខុសគ្នា) ។ ស្លឹកនៅក្នុងព្រីនត្រូវបានដឹកនាំបញ្ឈរឡើងលើដែលជាតួយ៉ាងសម្រាប់តែពូជនៃក្រុមនេះប៉ុណ្ណោះ។ នៅលើថង់គ្រាប់ពូជដែលបាននាំចូលស៊ីស៊ីត្រូវបានសម្គាល់ជាធម្មតា។

Veradartz ។ - ក្បាលសាឡាត់។ ក្បាលស្ពៃក្តោបត្រូវបានពន្លូត - រាងពងក្រពើ។ ស្លឹកខាងក្រៅមានពណ៌បៃតងហើយផ្នែកខាងក្នុងមានពណ៌បៃតងខ្ចី។

ពូជផ្សេងទៀត៖ ប៉ារីស, Sovsky, Balon ។.

ដើមសាឡាត់។

សាឡាត់ដើម (Asparagus) ដែលផ្នែកដែលអាចបរិភោគបានគឺដើម។ ស្លឹករបស់ពួកគេតូចចង្អៀតប៉ុន្តែដើមក្រាស់។ ពួកវាត្រូវបានគេកាត់ឆៅទៅជាសាឡាត់ហើយចម្អិនជាទម្រង់ឆ្អិនដូចជាត្រីងៀត។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីសាឡាត់បែបនេះមានប្រជាប្រិយភាពនៅចុងបូព៌ានិងនៅបរទេស - នៅកូរ៉េជប៉ុនចិន។

ការសាបព្រួសគឺចាប់ពីនិទាឃរដូវដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ សាឡាត់ដុះលើដីទាំងអស់នឹងមានទឹកស្រោចស្រពតំបន់គ្រប់គ្រាន់និងមានជ្រុងល្អភ្លឺ។ ហើយនៅពេលដែលគ្មានអ្វីបាំងវាវាដុះដូចម៉ាស៊ីនច្រឹបដំណាំ។

សាឡាត់ក៏អាចត្រូវបានដាំដុះតាមរយៈសំណាបផងដែរ។ វិធីសាស្រ្តនេះមានគុណសម្បត្តិជាច្រើន: គ្រាប់ពូជត្រូវបានរក្សាទុក (ស្តើងត្រូវបានដកចេញ) មួយភាគបីនៃរដូវដាំដុះសាឡាត់ស្ថិតនៅលើគ្រែក្នុងរបៀបលូតលាស់ល្អបំផុតសំណាបអាចត្រូវបានដាក់នៅលើគ្រែដោយដោះលែងពីបន្លែដំបូង។ នៅពេលទទួលសំណាបនៅក្នុងដីការពារ "ការប្រណាំង" ត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ការប្រមូលផលដំបូង។

សាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៅក្នុងប្រអប់ឬដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងដីនៃផ្ទះកញ្ចក់ដែលមានអ៊ីសូឡង់នៅក្នុងជួរដេកនៅចម្ងាយ 5 សង្ទីម៉ែត្រ (ប្រសិនបើសំណាបបន្ទាប់មកត្រូវបានគ្រោងទុក) និង 10 សង់ទីម៉ែត្រ (ដោយមិនរើស) ។ អត្រានៃការបណ្ដុះកូនសំណាបអមដោយការជ្រើសរើសយក ១-១.៥ ក្រាមក្នុង ១ ម៉ែតការ៉េនិង ០.៥ ក្រាមក្នុង ១ ម៉ែត្រការ៉េដោយមិនរើស។ ជម្រៅនៃចង្អូរមានដល់ទៅ ១ ស។ ម។ ២ សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីដំណុះរួចយកកូនសំណាបដាក់ក្នុងផើងទំហំ ៣ × ៣ ឬ ៦ × ៦ ស។ ម។

សំណាបបានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ដាំបន្ទាប់ពីខិត្តប័ណ្ណពិតប្រាកដ 3-4 បានបង្កើតឬ 30-40 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការដុះ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលមិនត្រូវធ្វើឱ្យវាស៊ីជម្រៅ - នៅពេលដាំត្រូវប្រាកដថាកញ្ចឹងកមិនស្ថិតនៅក្រោមកំរិតដី។ ដាំកូនឈើចាំបាច់នៅក្នុងដីមានសំណើម។ កត្តាមិនល្អណាមួយក្នុងអំឡុងពេលប្តូរអាចរារាំងការលូតលាស់និងនាំឱ្យមានការរីកដុះដាល។ លំនាំដាំសម្រាប់បង្រួមពូជទុំដំបូង - ២០ × ២០ ស។ មនិងសម្រាប់ពូជធំ -៣៥ × ៣៥ ស។ ម។

ការថែទាំរុក្ខជាតិគឺជារឿងធម្មតា: ស្មៅជីជាតិនិងស្រោចទឹក។ ជីជាតិជាមួយជីអាសូត - ប៉ូតាស្យូមគឺត្រូវការជាចាំបាច់ក្នុងកំឡុងពេលនៃការលូតលាស់ស្លឹកដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងប៉ុន្តែមុនពេលពួកគេបិទ។ ចំពោះការលូតលាស់ធម្មតារុក្ខជាតិសាឡាត់ត្រូវការទឹកថេរ។

ចាប់ផ្តើមសាបព្រួសនិទាឃរដូវឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដើម្បីរៀបចំ "ឧបករណ៍ដឹកបៃតង" វាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីសាបព្រួសសាឡាត់នៅចន្លោះពេលខ្លី (បន្ទាប់ពីពីរទៅបីសប្តាហ៍) ជាពិសេសចាប់តាំងពីមានការពន្យាពេលក្នុងការប្រមូលផលក្បាលស្ពៃក្តោបដែលបានបង្កើតឡើងបានបាញ់យ៉ាងឆាប់រហ័សហើយក្លាយជាមនុស្សដែលមិនអាចទទួលយកបាន។ នៅក្នុងអាកាសធាតុស្ងួតការស្រោចទឹកជាទៀងទាត់គឺចាំបាច់ជាពិសេសចាប់តាំងពីប្រព័ន្ធប្ញសនៃសាឡាដត្រូវបានអភិវឌ្ឍតិចតួចហើយស្ទើរតែទាំងអស់ស្ថិតនៅក្នុងស្រទាប់ 6-10 ស។

ការត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការប្រមូលផលត្រូវបានកំណត់ដោយទំហំនៃព្រីនិងដង់ស៊ីតេនៃក្បាលធម្មតាសម្រាប់ពូជនេះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាក្បាលរឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ចុចផ្នែកខាងក្រោមនៃដៃរបស់អ្នកលើរុក្ខជាតិ។ ប្រសិនបើស្លឹកមិនពត់ទេនោះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការពន្យារពេលជាមួយនឹងការប្រមូលផល - ពូជភាគច្រើនបន្ទាប់ពីការចាប់ដើមចាប់ផ្តើមជូរចត់លើកលែងតែពូជស្លឹក។ កាត់ក្បាលចេញដោយកាត់វាចោលនៅឯមូលដ្ឋានដោយប្រើផ្កាកុលាបស្រស់ពីរបីសន្លឹក។

នៅក្នុងតំបន់ដែលមានរដូវរងារស្រាលសាឡាត់ក៏អាចត្រូវបានដាំដុះជាមួយនឹងការសាបព្រួសរដូវរងាដែរប៉ុន្តែ (តម្រូវការជាមុន) មិនគួរទុកឱ្យដំណាំសម្រាប់រដូវរងាទេប៉ុន្តែរុក្ខជាតិដែលមានផ្កាកុលាបដែលមានស្លឹក 5-6 ស្លឹក។ សាឡាត់មានភាពធន់ទ្រាំនឹងជំងឺផ្តាសាយហើយអាចទប់ទល់នឹងការសាយសត្វធ្លាក់ចុះដល់ ១០ អង្សារហើយក្រោមព្រិលរហូតដល់ដក ២០ អង្សារ។ សំខាន់ៈ

• កុំក្រាស់សាបព្រួស, សង្កេតលំនាំដាំដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍;
• នៅពេលដាំសំណាបមិនធ្វើឱ្យជ្រៅដល់ឫសក;
• កុំស្ងួតដី។

ហើយចុងក្រោយខ្ញុំសូមរំលឹកអ្នកថា: សាឡាត់មានវីតាមីនដែលត្រូវបានគេស្គាល់នាពេលបច្ចុប្បន្ន។ ដើម្បីបងា្ករជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនិងជំងឺពោះវៀនជាច្រើនវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការញ៉ាំសាឡាត់ ១០០-១៥០ ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ គិតអំពីសុខភាពរបស់អ្នកហើយដាំសាឡាត់ឱ្យបានច្រើនព្រោះវាសាមញ្ញណាស់។

វាមិនមែនជាការចៃដន្យទេដែលនៅដើមអត្ថបទយើងបានរៀបរាប់អំពីសុបិននិងសត្វអណ្តើក។ រហូតមកដល់ពេលនេះសាឡាត់បានរីកចម្រើនហើយសំណាញ់និងផ្កា chamomile ប្រែជាពណ៌បៃតងដោយប្រើកម្លាំងនិងមេ។ វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ក្នុងការប្រៀបធៀបមាតិកាសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងស្លឹកសាឡាត់ស្លឹកឈើ nettle និងសញ្ញាដាច់ ៗ :

មាតិកាសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងរុក្ខជាតិស្មៅ។

ដោយវិធីនេះរលួយមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងហ្សីនស័រធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃការរលាកក្រពះពោះវៀននិងជួយយកសារធាតុរាវលើសពីរាងកាយ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ, ខ្សោយតំរងនោម, ជំងឺប្លោកនោម។

ការរួមផ្សំនៃធាតុដាននៃជាតិដែកទង់ដែងនិងម៉ង់ហ្គាណែសធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភវេជ្ជសាស្ត្រក្នុងទម្រង់មួយចំនួននៃភាពស្លកសាំង។ ធូលីត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ការព្យាបាលមុខរបួសនិងធ្វើឱ្យធូរស្បើយ។

នៅតាមបណ្តាញភាគខាងត្បូងបន្លែពណ៌បៃតងត្រូវបានផ្ទុះឡើងដោយលោភលន់ដូច្នេះវានៅតែស្រស់ក្នុងរយៈពេលយូរ។

ពោតត្រូវបានគេប្រមូលផលសម្រាប់ប្រើនាពេលអនាគតវាត្រូវបានអំបិលហួតយកផ្លែជ្រក់ជ្រលក់និងស្ងួតហើយក្នុងរដូវរងារពួកគេដុតនំនិងចំអិនតាមរដូវផ្សេងៗ។ នៅខាវីយ៉ាស៊ុបពីក្តីសុបិន្ត "សៀរ" គឺជាម្ហូបប្រជាប្រិយបែបប្រពៃណី។

ដូច្នេះនៅពេលដាំដុះរុក្ខជាតិដាំដុះសូមកុំធ្វេសប្រហែសចំពោះសត្វព្រៃ។

អ្នកនិពន្ធ: L. Shashilova អ្នកបង្កាត់ពូជនៃ Pushkin តំបន់ Leningrad ។