ស៊ុបស្ពៃក្តោបបៃតងសម្រាប់រដូវរងារ - ស៊ុបស្លៀកពាក់ជាមួយស្ពៃខ្មៅនិងស្ពៃ។

ប្រសិនបើអ្នកគ្រប់គ្រងការដាំស្ពៃខ្មៅបន្ទាប់មកមានវិធីល្អ ៗ ជាច្រើនដើម្បីរក្សាវា។ ដំបូងអ្នកអាចធ្វើឱ្យព្រិលច្របាច់និងបង្កក។ ទីពីររៀបចំសាឡាត់រដូវរងាជាច្រើនប្រភេទ។ ទីបីហើយតាមគំនិតរបស់ខ្ញុំនេះគឺជាកម្មវិធីមានប្រយោជន៍បំផុតដើម្បីធ្វើស៊ុបស្ពៃក្តោបបៃតងសម្រាប់រដូវរងារ។

ការស្លៀកពាក់ស៊ុបជាមួយ spinach និង celery នឹងងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកក្នុងរដូវរងារ។ មានសាច់មាន់ឬទំពាំងបាយជូរសាច់គោដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅក្នុងទូទឹកកកអ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើស៊ុបឈ្ងុយឆ្ងាញ់គឺត្រូវដាំដំឡូងពីរបីនៅក្នុងនោះហើយបន្ថែមពាងស៊ុបស្ពៃក្តោបមួយពាងដែលត្រៀមទុកសម្រាប់ប្រើប្រាស់នាពេលអនាគតអ្នកគ្រាន់តែត្រូវរដូវជាមួយក្រែមជូរនិងបម្រើ។

សួនបន្លែទុំនៅពាក់កណ្តាលដំបូងនៃរដូវក្តៅគឺជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់ការប្រមូលផលរដូវរងារ។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ: 45 នាទី។
បរិមាណ៖ ០,៦ លី។

គ្រឿងផ្សំសំរាប់ស៊ុបស៊ុបជាមួយស្ពៃស្ពីរីនិងជីលែកៈ

ស្ពៃស្រស់ ២០០ ក្រាម;
celery ដើម ៣០០ ក្រាម;
ខ្ទឹមបារាំង ១៨០ ក្រាម;
ម្ទេសបៃតង;
pod នៃម្ទេសក្រហម;
ប្រេងអូលីវគ្មានក្លិន ៤០ មីលីលីត្រ;
អំបិល ១៥ ក្រាម។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំស៊ុបស្ពៃក្តោបបៃតងសម្រាប់រដូវរងារ។

ស៊ុបស្ទើរតែទាំងអស់ចាប់ផ្តើមចម្អិនដោយចៀនខ្ទឹមបារាំងយើងមិនមានករណីលើកលែងទេ។ ដូច្នេះនៅក្នុងជំនាញដែកវណ្ណះធំទូលាយការអនុវត្តបានបង្ហាញថាម្ហូបនេះសមល្អបំផុតយើងកំដៅប្រេងអូលីវដែលគ្មានក្លិនទៅរដ្ឋដែលមានផ្សែងបន្តិចបន្តួចលេចឡើង។ បោះខ្ទឹមបារាំងច្របាច់ចូលចិញ្ចៀនធំអំបិលដើម្បីឱ្យទឹកលេចធ្លោ។ អ្នកអាចដាក់អំបិលទាំងអស់ដាក់រូបមន្តនេះភ្លាមៗ។

ខ្ទឹមបារាំងសណ្តែក។

ដរាបណាខ្ទឹមបារាំងប្រែជាទន់ ៗ បន្ថែមដើមល្ពៅកាត់ជាបំណែក ៗ មានកម្រាស់ ៥-៦ មីល្លីម៉ែត្រ។ ចំអិនបន្លែនៅលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 15 នាទី។ ត្រូវប្រាកដថាលាយបន្លែដើម្បីកុំអោយខ្ទឹមបារាំងមិនឆេះក្នុងស៊ុបស្លៀកពាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គួរតែត្រូវបានចម្អិនតាមរបៀបដូចគ្នា។

បន្ថែម celery ។ ចម្អិន 15 នាទី។

ម្ទេសបៃតងនិងក្រហមនៃម្ទេសត្រូវបានសម្អាតពីគ្រាប់ដោយកាត់ជាបន្ទះស្តើង ៗ បន្ថែមលើខ្ទះ។

បន្ថែមម្ទេសម្ទេសបៃតងនិងក្រហម។

ឥឡូវនេះវាជាវេននៃ spinach ស្រស់។ ដើម្បីចៀសវាងការស្រូបយកដីខ្សាច់និងផែនដីដែលជារឿយៗលេចឡើងនៅតាមដងទន្លេបៃតងយើងត្រាំវាក្នុងទឹកត្រជាក់លាងជមែះនៅក្រោមបំពង់ហើយកាត់ដើមដែលរឹង។ spinach វ័យក្មេងអាចត្រូវបានច្របាច់រួមជាមួយដើមហើយក្រោយមកប្រើតែស្លឹក។

បន្ថែមបៃតងស្ពៃខ្មៅ។ ចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 5-6 នាទី។

កាត់បៃតងទៅជាឆ្នូតទទឹង ០.៥ ស។ មបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់នៅសល់ចំអិនលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល ៥-៦ នាទី។

បន្លែដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនឹងថយចុះច្រើន។

បន្លែដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនឹងថយចុះយ៉ាងច្រើនជាពិសេសសម្រាប់ខ្ទះ - ចំណែកតូចមួយនៅសល់ពីចង្កោមធំ។

យើងរៀបចំកំប៉ុងស្អាតនិងស្ងួតដាក់ស៊ុបក្តៅ។ គម្របកំប៉ុងដែលបានបំពេញដោយគំរបស្អាត។ យើងដាក់កន្សែងលីលីនៅក្នុងចានសម្រាប់ការក្រៀវ, ចាក់ទឹកកំដៅដល់ 50 ដឺក្រេ។ យើងកំណត់ធនាគារដើម្បីឱ្យទឹកឈានដល់ស្មា។ កំដៅទឹកយឺត ៗ ទៅសីតុណ្ហភាព ៩០ អង្សារមាប់មគរយៈពេល ១២ នាទី។