Peas ។

សណ្តែករុក្ខជាតិស្មៅ (ភីមុំ) គឺជាអ្នកតំណាងក្រុមគ្រួសារ legume ។ វាមកពីតំបន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍ដែលវាបានចាប់ផ្តើមដាំដុះនៅសម័យបុរាណ។ សមាសធាតុនៃសណ្តែកបៃតងរួមមានការ៉ាទីន (provitamin A), វីតាមីន C, PP, វីតាមីននៃក្រុមខក៏ដូចជាអំបិលម៉ង់ហ្គាណែសផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមនិងជាតិដែក។ ពារាំងមានផ្ទុកលីសស៊ីនដែលជាអាស៊ីដអាមីណូដ៏កម្របំផុតមួយ។ សព្វថ្ងៃនេះរុក្ខជាតិចំនួន ៣ ប្រភេទត្រូវបានដាំដុះគឺៈសណ្តែកធញ្ញជាតិចំណីសត្វនិងបន្លែ - ប្រចាំឆ្នាំនេះមានការបំពុលដោយខ្លួនឯងហើយត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វប្បធម៌នេះត្រូវបានគេពេញនិយមមិនត្រឹមតែដោយសារតែវាជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែនិងមានសារធាតុជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយមនុស្សនោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាជីលាមកពណ៌បៃតងដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។ ពារាំងគឺជាអ្នកនាំមុខដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ដំណាំទាំងអស់ដែលដាំដុះនៅក្នុងសួនច្បារ។

លក្ខណៈពិសេសពារាំង។

Peas មានប្រព័ន្ធឫសជ្រៅ។ កម្ពស់នៃដើមប្រហោងដែលមានរាងដូចគល់អាចឡើងដល់ ២៥០ សង្ទីម៉ែត្រដែលអាស្រ័យដោយផ្ទាល់ទៅលើពូជ (ស្តង់ដារឬធម្មតា) ។ ចានស្លឹកដែលមិនមានរាងស្មុគស្មាញមានចំណិតតូចៗដែលបញ្ចប់ដោយអង់តែន។ ពួកវាភ្ជាប់រោងចក្រទៅនឹងការគាំទ្រដែលជួយរក្សាគុម្ពោតឱ្យស្ថិតក្នុងទីតាំងបញ្ឈរ។ ផ្កាលំអងផ្កាដោយខ្លួនឯងតាមក្បួនត្រូវបានលាបពណ៌សប៉ុន្តែផ្កាពណ៌ស្វាយក៏ត្រូវបានគេរកឃើញផងដែរ។ ការចេញផ្កាពារាំងចាប់ផ្តើមពី ៣០-៥៥ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ។ នៅក្នុងព្រៃថ្នាក់ទីមួយ peduncle ដំបូងគឺខាំពីប្រហោងឆ្អឹងនៃសន្លឹកស្លឹក ៦-៨ ខណៈពេលដែលពូជដែលទុំយឺត ៗ ពីប្រហោងឆ្អឹង ១២-២៤ ។ 1 ដងក្នុងរយៈពេល 1 ឬ 2 ថ្ងៃ peduncle ថ្មីលូតលាស់។ ផ្លែឈើគឺជាសណ្តែកដែលអាចមានពណ៌រូបរាងនិងទំហំខុសគ្នាអាស្រ័យលើពូជ។ មានសណ្តែក ៤-១០ គ្រាប់នៅខាងក្នុងសណ្តែកដែលអាចជ្រីវជ្រួញរឺរលោង។ អ្នកគួរតែដឹងថាសំបកសំបកនិងគ្រាប់នៅខាងក្នុងមានពណ៌ដូចគ្នា។

ពារាំងដូចជារុក្ខជាតិដទៃទៀតដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារ legume រួមចំណែកដល់ការបង្កើនដីជាមួយនឹងអាសូត។ ក្នុងកំឡុងពេលនៃការលូតលាស់នៃគុម្ពោតលើប្រព័ន្ធប្ញសរបស់ពួកគេការអភិវឌ្ឍន៍អតិសុខុមប្រាណមានប្រយោជន៍ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។ បាក់តេរីនេះជួសជុលអាសូតដែលពួកគេស្រូបយកពីខ្យល់។

ដាំសណ្តែកដីនៅទីវាល។

ពេលវេលាដាំ។

ពារាំងគឺជាដំណាំដែលទាមទារដោយយុត្តិធម៌។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមច្បាប់ agrotechnical ទាំងអស់នៃវប្បធម៌នេះការដាំដុះ peas នឹងមានលក្ខណៈសាមញ្ញ។ ការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៅក្នុងដីបើកចំហគួរតែត្រូវបានអនុវត្តនៅថ្ងៃចុងក្រោយនៃខែមេសា (ចាប់ពីប្រហែលថ្ងៃទីម្ភៃ) បន្ទាប់ពីគម្របព្រិលបានរលាយទាំងស្រុងហើយដីស្ងួតបន្តិច។ លេចឡើងសំណាបដុះលូតលាស់ល្អហើយមិនងាប់សូម្បីតែមិនត្រជាក់ខ្លាំងក៏ដោយ។ ប្រសិនបើពូជមានលក្ខណៈមិនច្បាស់លាស់បន្ទាប់មកការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជអាចត្រូវបានធ្វើពីនិទាឃរដូវរហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃទសវត្សទីមួយនៃខែកក្កដា។ អ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍ណែនាំឱ្យសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៃវប្បធម៌នេះនៅក្នុងដីបើកចំហជាច្រើនដងចាប់ពីថ្ងៃចុងក្រោយនៃខែមេសាដល់ដំបូង - ខែកក្កដាខណៈពេលដែលចម្ងាយ 1,5 សប្តាហ៍គួរតែត្រូវបានរក្សារវាងដំណាំ។

គ្រាប់ត្រូវការការរៀបចំសាបព្រួសជាមុន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេត្រូវការកំដៅរយៈពេល 5 នាទីក្នុងដំណោះស្រាយក្តៅ (ប្រហែល 40 អង្សារ) នៃអាស៊ីត boric ដើម្បីរៀបចំវាលាយទឹក 1 ធុងជាមួយទឹកអាស៊ីត 2 ក្រាម។ ជាលទ្ធផលនៃការនេះរោងចក្រនេះកាន់តែមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងសត្វល្អិតនិងជំងឺដែលមានគ្រោះថ្នាក់ឧទាហរណ៍ដើម្បីឱ្យដង្កូវរបស់ nodule weevil ។ នៅពេលដែលគ្រាប់នៅក្នុងដំណោះស្រាយទឹកអាស៊ីតហើមពួកគេនឹងត្រូវការស្ងួតហួតហែង។ ប្រសិនបើភ្លាមៗនោះអ្នកមិនបានគ្រប់គ្រងសើមគ្រាប់ពូជមុនពេលសាបព្រួសទេនោះពួកគេអាចត្រូវបានសាបព្រោះស្ងួតនៅលើដីបើកចំហបន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោងពួកគេនឹងហើមត្រឹមត្រូវនៅក្នុងដី។

ដីសមរម្យ។

ដើម្បីឱ្យការដាំដុះនៃវប្បធម៌នេះនៅក្នុងដីបើកចំហទទួលបានជោគជ័យអ្នកត្រូវស្គាល់ខ្លួនឯងនូវច្បាប់មួយចំនួនហើយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់ទាំងនោះ៖

1. តំបន់បណ្តាញនេះគួរតែត្រូវបានភ្លឺល្អ។
2. ទឹកក្រោមដីត្រូវស្ថិតនៅជ្រៅល្មមបើមិនដូច្នេះទេប្រព័ន្ធប្ញសគល់នៃព្រៃដែលលាតសន្ធឹងទៅក្នុងដី ១០០ សង្ទីម៉ែត្រអាចរងផលប៉ះពាល់គួរឱ្យកត់សម្គាល់។
3. សណ្តែកស្រាល ៗ ដែលឆ្អែតជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមគឺល្អសម្រាប់សណ្តែកខណៈពេលដែល pH គួរតែមានពី ៦-៧ ។ នៅពេលដាំដុះនៅក្នុងដីអាសុីតព្រៃនឹងចុះខ្សោយនិងឈឺ។

ដីក្រីក្រនិងដែលនៅក្នុងនោះមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃអាសូតដែលអាចរកបានងាយស្រួលគឺមិនសមស្របសម្រាប់ការដាំដុះដំណាំបែបនេះទេ។ មានសួនច្បារនិយមដែលពារាំងបានដាំដោយផ្ទាល់នៅក្នុងរង្វង់ជិតដើមនៃមែកធាងផ្លែប៉ោមវ័យក្មេង។ មកុដនៃមែកធាងវ័យក្មេងកំពុងចាប់ផ្តើមអភិវឌ្ឍដូច្នេះព្រះអាទិត្យគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ peas ។ ពារាំងខ្លួនវារួមចំណែកដល់ការបង្កើនដីជាមួយអាសូតដែលល្អណាស់សម្រាប់ការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍមែកធាងផ្លែប៉ោម។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ងាកទៅរកវិធីសាស្រ្តនៃការដាំដុះសណ្តែកបន្ទាប់មកនៅក្នុងរង្វង់ដើមនៃមែកធាងអ្នកប្រាកដជាចាក់ស្រទាប់ដីដែលមានជីវជាតិដែលមានកម្រាស់ពី ១០ ទៅ ១២ សង្ទីម៉ែត្រ។

អ្នកឯកទេសណែនាំឱ្យរៀបចំដីសម្រាប់ការសាបព្រោះវប្បធម៌បែបនេះជាមុន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះកន្លែងជីកត្រូវតែជីកដោយមាន superphosphate ពី 50 ទៅ 60 ក្រាមនិងអំបិលប៉ូតាស្យូម 20 ទៅ 30 ក្រាមក្នុង 1 ម៉ែត្រការ៉េគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងដី។ ប្រសិនបើដីនៅលើទីតាំងមានលក្ខណៈអាសុីតបន្ទាប់មកនេះអាចត្រូវបានកែដំរូវដោយបន្ថែមផេះឈើទៅវាខណៈពេលពី ១ ដល់ ០,២ ម៉ែត្រការ៉េត្រូវបានយកពី ១ ទៅ ១ ម៉ែត្រការ៉េនៃគ្រោងនោះចំនួនផេះចុងក្រោយគឺអាស្រ័យលើតម្លៃនៃសន្ទស្សន៍អាសុីត។ ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃរដូវនិទាឃរដូវបន្ទាប់អំបិលម្ទេស (ក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េនៃគ្រោង ១០ ក្រាម) គួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងដី។ គួរចងចាំថាដំណាំនេះមានប្រតិកម្មអវិជ្ជមានយ៉ាងខ្លាំងចំពោះការណែនាំនៃលាមកសត្វស្រស់ចូលទៅក្នុងដីទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាដុះលូតលាស់ល្អនៅលើដីដែលត្រូវបានគេធ្វើឱ្យលាមកសត្វនៅពេលរុក្ខជាតិផ្សេងទៀតដុះលើវា។ អ្នកកាន់តំណែងមុនដ៏ល្អបំផុតនៃវប្បធម៌នេះគឺដំឡូងត្រសក់ប៉េងប៉ោះស្ពៃក្តោបនិងល្ពៅផងដែរ។ ហើយការសាបព្រួសវាមិនត្រូវបានណែនាំទេនៅក្នុងតំបន់ទាំងនោះដែលសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកនិងសណ្តែកដីត្រូវបានដាំដុះមុនពេលវា។

ច្បាប់ចុះចត។

គ្រាប់ត្រូវបានគេដាំនៅក្នុងចង្អូរដែលមានជម្រៅពី ៥០ ទៅ ៧០ មមនិងទទឹងពី ១៥ ទៅ ២០ សង្ទីម៉ែត្រដែលដំបូងបង្អស់ត្រូវធ្វើនៅលើគ្រែ។ ចម្ងាយរវាងចង្អូរគួរតែស្មើ ០.៥-០,៦ ម៉ែត្រលាយជីកំប៉ុសជាមួយផេះឈើនិងចាក់ល្បាយលទ្ធផលចូលទៅក្នុងចង្អូរនោះស្រទាប់លទ្ធផលនៅលើកំពូលគួរតែប្រោះជាមួយដីសួន។ បន្ទាប់ពីនេះជម្រៅនៃចង្អូរនៅលើគ្រែជាមួយដីធ្ងន់គួរតែនៅសល់ប្រហែល 30 មមហើយជាមួយដីស្រាល - ប្រហែល 50 ម។ ក្នុងអំឡុងពេលសាបព្រួស 1 ទៅ 15 ចង្អូរគួរតែទុកពី 15 ទៅ 17 គ្រាប់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចម្ងាយប្រហែល 60 មមគួរតែត្រូវបានរក្សារវាងគ្រាប់។ បនា្ទាប់ពីចង្អូរត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយដីផ្ទៃនៃគ្រែត្រូវតែត្រូវបានដាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដែលនឹងជួយរក្សាសំណើមនៅក្នុងវា។ គ្រែត្រូវការការពារពីសត្វស្លាបដែលអាចទាញ peas ចេញពីដី។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេគួរតែត្រូវបានគ្របដោយសំណាញ់នេសាទឬខ្សែភាពយន្តល្អក់។ សំណាបដំបូងនឹងលេចឡើងបន្ទាប់ពី 7-10 ថ្ងៃ។ នៅចន្លោះជួរដេកលើគ្រែពារាំងអ្នកអាចសាបព្រួសសាឡាត់ឬរ៉ាឌី។

ការថែទាំពារាំង។

ដំណុះគ្រាប់ពារាំងចាប់ផ្តើមរួចហើយនៅសីតុណ្ហាភាពខ្យល់ពី ៤ ទៅ ៧ ដឺក្រេប៉ុន្តែដំណើរការនេះត្រូវបានអនុវត្តល្អបំផុតនៅ ១០ ដឺក្រេ។ គួរកត់សម្គាល់ថាវប្បធម៌បែបនេះមានប្រតិកម្មអវិជ្ជមានយ៉ាងខ្លាំងចំពោះកំដៅហើយប្រសិនបើវាត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅថ្ងៃស៊ុលតូរីទំនងជារុក្ខជាតិដែលលូតលាស់នឹងមិនមានផ្កាទេ។

ពារាំងត្រូវតែស្រោចទឹកឱ្យបានត្រឹមត្រូវបន្ទាប់ពីនោះពួកគេគួរតែបន្ធូរផ្ទៃដីនៅលើគ្រែហើយក៏ដកស្មៅស្មៅចេញផងដែរ។ ជាលើកដំបូងដែលអ្នកត្រូវការបន្ធូរផ្ទៃគ្រែបន្ទាប់ពីកន្លះខែបន្ទាប់ពីសំណាបលេចឡើងហើយរោងចក្រនឹងត្រូវការឱ្យប្រឡាក់។ បនា្ទាប់ពីកម្ពស់គុម្ពោតស្មើនឹង 0,2-0,25 ម៉ែតក្នុងមួយជួរអ្នកគួរតំឡើងការគាំទ្រលើរុក្ខជាតិដែលនឹងឡើង។

ដើម្បីធ្វើឱ្យដំណាំកាន់តែសំបូរបែបអ្នកគួរតែច្របាច់កំពូលនៃពន្លកហើយធ្វើវាឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានបន្ទាប់ពីនោះ Bush ជាច្រើននឹងចាប់ផ្តើមដុះនៅគុម្ពោត។ បន្ទាប់ពីពេលខ្លះអ្នកក៏អាចច្របាច់ពួកគេបានដែរ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យច្របាច់គុម្ពោតនៅព្រឹកព្រលឹមនៅថ្ងៃល្អក្នុងករណីនេះរបួសអាចស្ងួតល្អមុនពេលល្ងាច។ មានលទ្ធភាពដែលសត្វល្អិតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់អាចរស់នៅលើគុម្ពោតឬវាអាចរងផលប៉ះពាល់ដោយជំងឺដូច្នេះអ្នកចាំបាច់ត្រូវត្រៀមរៀបចំការព្យាបាលរុក្ខជាតិជាបន្ទាន់។

វិធីស្រោចទឹក។

វប្បធម៌នេះមានប្រតិកម្មអវិជ្ជមានយ៉ាងខ្លាំងចំពោះសីតុណ្ហភាពខ្យល់ខ្ពស់ដែលជាមូលហេតុដែលក្នុងកំឡុងពេលគ្រោះរាំងស្ងួតអូសបន្លាយប្រេកង់និងភាពសំបូរបែបនៃប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត។ ការយកចិត្តទុកដក់ជាពិសែសគួរតែូវទូទាត់ចំពោះការស្រោចទឹកនៅពែលដែលផ្កាដុះនៅលើគុម្ពោត។ មុនពេលចេញផ្កាសួនច្បារគួរតែត្រូវបានស្រោចទឹកប្រហែល 1 ដងក្នុងរយៈពេល 7 ថ្ងៃ។ នៅពេលដែល peas នឹងរីកដុះដាលក៏ដូចជាកំឡុងពេលបង្កើតផ្លែឈើភាពញឹកញាប់នៃប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តត្រូវបានកើនឡើងបាទពីរដងរៀងរាល់ 7 ថ្ងៃម្តង។ នៅថ្ងៃក្តៅសណ្តែកក៏គួរតែត្រូវបានស្រោចទឹកពីរបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ខណៈពេលដែលទឹកពី 1 ទៅ 10 លីត្រត្រូវបានគេយកក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េនៃគ្រោង។ នៅពេលដែលព្រៃត្រូវបានស្រោចទឹកផ្ទៃដីត្រូវតែត្រូវបានបន្ធូរខណៈពេលដកស្មៅស្មៅទាំងអស់។

ជី។

peas ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យត្រូវបានចុករួមជាមួយទឹក។ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមស្រោចទឹកក្នុងមួយធុងទឹកអ្នកត្រូវចាក់ទឹក 1 tbsp ។ លីត្រ។ nitroammophoski និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អដំណោះស្រាយនេះគួរតែត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការស្រោចទឹក 1 ម៉ែត្រការ៉េនៃការដាំ។ ជំនួស nitroammophoska ជាមួយដំណោះស្រាយ mullein ។ ជីកំប៉ុសនិងជីកំប៉ុសក៏ដូចជាជីផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមគួរតែត្រូវបានគេយកទៅលាបលើដីមុនពេលដែលផ្កាដុះហើយបន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីការចេញផ្កាចប់ហើយពេលវេលាចុងក្រោយនេះត្រូវបានធ្វើនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះកំឡុងពេលដំណើរការកន្លែង។ ជីដែលមានផ្ទុកអាសូតត្រូវបានអនុវត្តទៅលើដីនៅនិទាឃរដូវ។

ហ្គ្រីល។

នៅក្នុងព្រៃពារាំងពន្លកគឺខ្សោយជាងហើយដូច្នេះនៅក្នុងដំណើរការនៃការបង្កើតផ្លែឈើពួកគេត្រូវបានគេដាក់នៅក្រោមទំងន់នៃផ្លែកួរក្នុងន័យនេះពួកគេគ្រាន់តែត្រូវការហ្គីតាដើម្បីគាំទ្រ។ ការគាំទ្រនេះអាចត្រូវបានធ្វើពីកំណាត់ដែកឬកំណាត់ដែកដែលគួរតែត្រូវបានតំឡើងដោយបិទវាចូលទៅក្នុងដីតាមជួរដេកហើយចម្ងាយ ៥០ ស។ មត្រូវតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅចន្លោះពួកវា។ ខ្សែពួររឺខ្សែត្រូវតែទាញពីលើពួកវាហើយវាគួរតែផ្ដេក។ ដើមនៃរុក្ខជាតិដែលមានអង់តែនត្រូវតែត្រូវបានដឹកនាំតាមការគាំទ្រនេះក្នុងករណីនេះពួកគេនឹងទទួលបានបរិមាណពន្លឺព្រះអាទិត្យគ្រប់គ្រាន់ហើយត្រូវផ្លុំដោយខ្យល់។ ប្រសិនបើការគាំទ្រមិនត្រូវបានតំឡើងទេនោះព្រៃនឹងធ្លាក់ចុះហើយចាប់ផ្តើមរលួយពីភាពសើមនិងកង្វះពន្លឺ។

សត្វល្អិតនិងជំងឺពារាំង។

សត្វល្អិត។

សត្វល្អិតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់បែបនេះដូចជាខែលស្លឹកពារាំងឬសួនច្បារនិងខ្យងស្ពៃអាចរស់នៅលើគុម្ពោត។ ស្លឹកដង្កូវនិងខ្យងលើចានស្លឹករបស់រុក្ខជាតិធ្វើពង។ ដង្កូវដង្កូវបរិភោគស្លឹកឈើខណៈពេលដែលរុំខ្លួនវានៅក្នុងវាហើយយកដង្កូវទៅកន្លែងផ្សេងៗនៃព្រៃដែលមានទីតាំងនៅខាងលើដី។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះខែខែដាក់ពងរបស់ពួកគេនៅលើផ្ទៃនៃស្លឹកផ្លែឈើនិងផ្កាហើយបន្ទាប់ពីដង្កូវមានរយៈពេល ៧ ថ្ងៃលេចឡើងដែលចាប់ផ្តើមញ៉ាំសណ្តែកយ៉ាងសកម្ម។

ជំងឺ។

គ្រោះថ្នាក់បំផុតសម្រាប់សណ្តែកដីគឺជាជំងឺដូចជាជំងឺក្រិននិងម្សៅ។ Mosaic គឺជាជំងឺវីរុសសព្វថ្ងៃនេះមិនមានថ្នាំដែលមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការព្យាបាលរបស់វាទេ។ សម្រាប់គោលបំណងបង្ការមនុស្សម្នាក់មិនត្រូវភ្លេចអំពីច្បាប់នៃការបង្វិលដំណាំនិងបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មនៃដំណាំនេះទេហើយវាក៏ជាការចាំបាច់ផងដែរក្នុងការរៀបចំការត្រៀមគ្រាប់ពូជជាមុន។ នៅក្នុងព្រៃដែលរងផលប៉ះពាល់ការលូតលាស់ដំបូងថយចុះហើយស្លឹករួញលេចឡើងហើយមើមក៏បង្កើតនៅលើគែមរបស់វាដែរ។ បន្ទាប់ពីពេលខ្លះស្នាមប្រេះកើតឡើងនៅលើចានស្លឹកខណៈពេលដែលសរសៃវ៉ែនបាត់បង់ពណ៌។

Sphereotka (ធូលីម្សៅ) គឺជាជំងឺដុះផ្សិត។ ថ្នាំកូតពណ៌សរលុងបង្កើតនៅលើផ្ទៃនៃផ្នែកពីលើអាកាសនៃរុក្ខជាតិដែលឆ្លងមេរោគដំបូងវាលេចឡើងនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃព្រៃហើយបន្ទាប់មកគ្របវាទាំងស្រុង។ នៅពេលដែលជំងឺរីកចម្រើនការបង្ក្រាបនិងការស្លាប់នៃផ្លែឈើត្រូវបានគេសង្កេតឃើញខណៈពេលដែលដើមនិងស្លឹកដែលឆ្លងបានប្រែជាខ្មៅហើយងាប់។

កែច្នៃពារាំង។

ប្រសិនបើ peas ត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយប្រជាជនទាំងនេះបន្ទាប់មក Bush ដែលមានជម្ងឺទាំងអស់ត្រូវបានយកចេញពីដីហើយត្រូវបំផ្លាញចោល។ តំបន់បណ្តាញខ្លួនវាត្រូវតែត្រូវបានស្រក់ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយដ៏រឹងមាំគ្រប់គ្រាន់នៃសារធាតុប៉ូតាស្យូម permanganate ។ នៅកន្លែងនេះវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យដាំអ្វីមួយយ៉ាងហោចណាស់មួយឆ្នាំ។ ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងធូលីដែលមានជាតិម្សៅការត្រៀមលក្ខណៈផ្សិតផ្សេងៗត្រូវបានគេប្រើឧទាហរណ៍ៈថេបហ្សា, ហ្វាហ្សាហ្សុល Quadris ថូប៊ីនឬស្ការ។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចប្រើឱសថប្រជាប្រិយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះឧទាហរណ៍៖

1. ទឹកមួយធុងត្រូវលាយជាមួយសាប៊ូដឹងគុណ ៤០ ក្រាមនិងបរិមាណផេះសូដាដូចគ្នា។ ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនេះវានឹងចាំបាច់ក្នុងការព្យាបាលព្រៃដែលរងផលប៉ះពាល់ 2 ដងជាមួយនឹងការសម្រាក 7 ថ្ងៃ។
2. ទឹកចំនួន ១០ លីត្រូវតែផ្សំជាមួយស្លឹកឈើដែលមានស្លឹកសាបចំនួន ០.៣ គីឡូក្រាម។ សមាសភាពត្រូវតែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំមួយយប់។ ការចាក់បញ្ចូលតាមសរសៃឈាមគួរតែត្រូវបានព្យាបាលដោយគុម្ពោត 2 ដងជាមួយនឹងការសម្រាកមួយសប្តាហ៍។
3. វាចាំបាច់ក្នុងការបំពេញធុងពាក់កណ្តាលជាមួយស្មៅបន្ទាប់មកវាត្រូវបានបំពេញទៅខាងលើដោយទឹកក្តៅ។ infusion នឹងរួចរាល់បន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃ។ ផលិតផលត្រងត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹក (១:១០) បន្ទាប់ពីនោះវាព្យាបាលគុម្ពោតដែលរងផលប៉ះពាល់។

វាចាំបាច់ក្នុងការបាញ់ថ្នាំម្លប់នៅពេលល្ងាចបើមិនដូច្នោះទេពន្លឺព្រះអាទិត្យអាចលេចឡើងនៅកន្លែងដំណក់ទឹកដែលបានបង្កើតឡើង។ ដើម្បីកម្ចាត់ដង្កូវនៃដង្កូវស្លឹកដង្កូវនិងសត្វដង្កូវស៊ីវាចាំបាច់ត្រូវបាញ់ថ្នាំរុក្ខជាតិដោយដាក់បញ្ចូលខ្ទឹមសឬស្លឹកប៉េងប៉ោះ។ ដើម្បីធ្វើចំណិតប៉េងប៉ោះអ្នកត្រូវលាយផ្កាកុលាបចំនួន ៣ គីឡូក្រាមលាយជាមួយទឹកដាក់ផលិតផលនឹងរួចរាល់បន្ទាប់ពី ១-២ ថ្ងៃ។ ការចាក់បញ្ចូលដោយសណ្តែកនឹងត្រូវការបាញ់ថ្នាំពារាំង។ ខ្ទឹមចំនួន ២០ ក្រាមលាយជាមួយម៉ាស៊ីនច្របាច់ខ្ទឹមសត្រូវបានផ្សំជាមួយទឹក ១ ធុង។ ផលិតផលនឹងរួចរាល់បន្ទាប់ពី ២៤ ម៉ោងបន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានច្រោះនិងប្រើដើម្បីព្យាបាលរុក្ខជាតិ។ infusions ទាំងនេះនឹងជួយកម្ចាត់ aphids ។

ការប្រមូលផលនិងការផ្ទុកពារាំង។

បន្ទាប់ពីប្រហែល 30 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីរោងចក្រនេះបានហូរអ្នកអាចចាប់ផ្តើមប្រមូលផល។ រយៈពេលផ្លែឈើនៃវប្បធម៌នេះគឺពី ៣៥ ទៅ ៤០ ថ្ងៃ។ រុក្ខជាតិបែបនេះគឺជាការប្រមូលផលច្រើនដូច្នេះការប្រមូលផ្តុំផ្លែឈើរបស់វាត្រូវបានអនុវត្តរៀងរាល់ 2-3 ថ្ងៃម្តង។ ផ្លែឈើដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃព្រៃទុំមុន។ ក្នុងរយៈពេលមួយរដូវពី ១ ម។² គ្រែអាចត្រូវបានយកចេញផ្លែឈើប្រហែល 4 គីឡូក្រាមប៉ុន្តែនេះគ្រាន់តែស្ថិតក្រោមលក្ខខណ្ឌអំណោយផលប៉ុណ្ណោះ។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់អ្នកថែសួនដាំដុះពូជផ្លោងនិងស្កររបស់រុក្ខជាតិនេះ។ ភាពខុសគ្នាដ៏សំខាន់រវាងសណ្តែកនិងសណ្តែកគឺថាវាមិនមានស្រទាប់ parchment នៅក្នុងផ្លែនោះទេដូច្នេះផ្លែឈើវ័យក្មេងអាចត្រូវបានបរិភោគរួមគ្នាជាមួយផ្លែកួរប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ការប្រមូលផលនៃរុក្ខជាតិទន់ ៗ នៃពូជនេះត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលភាពចាស់ទុំបច្ចេកទេសត្រូវបានសម្រេចដោយចាប់ផ្តើមនៅពាក់កណ្តាលខែមិថុនានៃខែមិថុនា។ ថានៅក្នុងខែសីហាព្រៃបានចាប់ផ្តើមរីកដុះដាលម្តងទៀតហើយពួកគេបានផ្តល់ដំណាំទីពីរវាចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសយកផ្លែទាំងអស់ពីរុក្ខជាតិទៅជារុក្ខជាតិមួយ។ ការប្រមូលផលត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំអោយមានរបួសពន្លកឆ្ងាញ់។

ការប្រមូលផលផ្លែឈើនៃពូជផ្លោងត្រូវបានអនុវត្តចាប់ពីថ្ងៃចុងក្រោយនៃខែមិថុនារហូតដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅពេលដែលពួកគេទុំ។ ចាប់តាំងពីពូជនេះត្រូវបានដាំដុះដើម្បីផលិត peas ពណ៌បៃតងផ្លែឈើចាំបាច់ត្រូវប្រមូលផលខណៈពេលដែលវានៅតែរលូននិងមានពណ៌ឯកសណ្ឋាន។ បបរដែលមានក្រឡាចត្រង្គដែលបានគូរអាចត្រូវបានប្រើតែលើគ្រាប់ធញ្ញជាតិប៉ុណ្ណោះ។

តាមពិតសណ្តែកបៃតងគឺមិនទាន់ពេញវ័យហើយអ្នកជំនាញនិយាយថាផ្លែឈើទាំងនោះកំពុងស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលនៃភាពចាស់ទុំផ្នែកបច្ចេកទេស។ វាមិនអាចទុកឱ្យស្រស់ក្នុងរយៈពេលយូរទេដូច្នេះវាអាចកកឬកំប៉ុងបាន។ មានវិធីមួយទៀតដើម្បីសន្សំការប្រមូលផល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសណ្តែកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកក្តៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិនរយៈពេល 2 នាទី។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេបោះចូលទៅក្នុង colander និងលាងដោយទឹកត្រជាក់ខ្លាំង។ បន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវដាក់ក្នុងឡដែលមានកំដៅដល់ ៤៥ ដឺក្រេដែលជាកន្លែងដែលវាគួរស្នាក់នៅរយៈពេល ១០ នាទី។សណ្តែកទាញត្រូវតែត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេល 1,5 ម៉ោងបន្ទាប់ពីនោះពួកគេត្រូវបានដាក់ម្តងទៀតទៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតដែលមានកំដៅដល់ 60 ដឺក្រេ។ ប្រសិនបើចង់បាន peas អាចត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងឡនៅលើសន្លឹកដុតនំប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះស្ករនឹងត្រូវបន្ថែម។ នៅពេលដែលសណ្តែកបានត្រៀមរួចរាល់វានឹងទទួលបានពណ៌បៃតងខ្មៅហើយផ្ទៃរបស់វានឹងប្រែជាជ្រីវជ្រួញ។ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។ ពារាំងនៅក្នុងដំណាក់កាលនៃភាពចាស់ទុំជីវសាស្ត្រអាចត្រូវបានរក្សាទុកអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំប្រសិនបើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើត្រឹមត្រូវ:

• ផ្លែឈើត្រូវតែទុំពេញលេញ;
• មុនពេលផ្ទុក, peas ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងយ៉ាងហ្មត់ចត់;
• សម្រាប់ការផ្ទុកវាត្រូវបានដាក់នៅកន្លែងដែលមិនមានសត្វល្អិត។

មុនពេលរក្សាទុកសណ្តែកវាគួរតែត្រូវបានដាក់អង្កាមនិងស្ងួតនៅក្នុងបន្ទប់ដែលមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អរយៈពេល ២-៣ ថ្ងៃខណៈពេលដែលខ្ចាត់ខ្ចាយវានៅលើក្រដាសក្រដាសស្អាត។ ក្រណាត់ក្រដាសឬថង់ប្លាស្ទិកមិនសមស្របសម្រាប់ការរក្សាទុកសណ្តែកដែលត្រៀមរួចជាស្រេចទេព្រោះសត្វល្អិតជ្រាបចូលពួកវាដោយភាពងាយស្រួល។ ក្រុមអ្នកជំនាញណែនាំឱ្យប្រើពាងកែវជាមួយគំរបដែកសម្រាប់រក្សាទុកសណ្តែក។ ការពិតគឺថាគម្របដែលធ្វើពី kapron នឹងមិនអាចការពារវាពីភាពសត្វល្អិត។

ប្រភេទនិងពូជនៃ peas ។

មានប្រភេទបន្លែពារាំងឬការសាបព្រួស (Pistum sativus) វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពចម្រុះហ្សែន។ ប្រភេទរងរបស់វាខុសគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមកដោយផ្កាម្លប់គ្រាប់ពូជនិងផ្លែឈើ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយចំណាត់ថ្នាក់នេះមានការចាប់អារម្មណ៍ចំពោះអ្នកឯកទេសតែប៉ុណ្ណោះ។ សម្រាប់សួនច្បារនិយមការបែងចែកសំខាន់នៃពូជពារាំងគឺការទុំ: ចុងទុំកណ្តាលនិងដើមទុំ។ ដូចគ្នានេះផងដែរពូជត្រូវបានបែងចែកសម្រាប់គោលបំណងដែលបានគ្រោងទុកការពិពណ៌នារបស់ពួកគេនឹងត្រូវបានផ្តល់ជូនខាងក្រោម។

ការផ្លោងផ្លិត

គ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិបែបនេះរលោងពួកគេមានបរិមាណម្សៅច្រើនប៉ុន្តែមានជាតិស្ករឥតគិតថ្លៃតិចតួច។ ពូជល្អបំផុតនៃប្រភេទនេះរួមមានដូចខាងក្រោមៈ

1. ដាកូតា។។ ពូជទុំដំបូងមានភាពធន់នឹងជំងឺនិងផលិតភាព។ Peas មានទំហំធំ។
2. អព្ភូតហេតុបន្លែ។។ ពូជទុំមធ្យមធន់នឹងជំងឺ។ ប្រវែងនៃផ្លែកួរគឺប្រហែល ១០-១១ សង្ទីម៉ែត្រសណ្តែកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពួកគេអាចត្រូវបានថែរក្សានិងបរិភោគស្រស់។
3. ឌីងដា។។ ពូជដែលមានកំហឹងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកបង្កាត់ពូជអាឡឺម៉ង់។ ប្រវែងនៃកួររាងកោងបន្តិចគឺពី ១០-១១ សង្ទីម៉ែត្រពួកវាផ្ទុកទៅដោយពណ៌ ៩-១១ សណ្តែកនៃពណ៌បៃតងខ្ចី។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេកំប៉ុងឬញ៉ាំស្រស់។
4. Somerwood ។។ ពូជស្រូវ - គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានចុង - មធ្យមនេះត្រូវបានកំណត់ដោយផលិតភាពនិងភាពធន់នឹងជំងឺ។ ប្រវែងរបស់កួរគឺពី ៨ ទៅ ១០ សង្ទីម៉ែត្រពួកវាមាន ៦-១០ គ្រាប់។
5. ចាហ្វ។។ ពូជចុងមធ្យមនេះធន់នឹងជំងឺ។ ប្រវែងនៃផ្លែកួរគឺពី ៨ ទៅ ៩ សង្ទីម៉ែត្រពួកគេមានផ្ទុកជាតិសណ្តែកផ្អែម ៗ ។
6. ប៊ីងហ្គោ។។ ពូជចុងនេះមានទិន្នផលខ្ពស់និងធន់នឹងជំងឺ។ នៅក្នុងសណ្តែកជាមធ្យមមាន 8 peas ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយរសជាតិខ្ពស់។

ខួរក្បាល (Pisum sativum convar.medullary)

នៅក្នុងដំណាក់កាលនៃការទុំជីវសាស្រ្តសណ្តែកនៅក្នុងពូជទាំងនេះប្រែជារួញប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើវានៅដំណាក់កាលនៃការទុំបច្ចេកទេស។ សមាសភាពនៃសណ្តែករួមមានបរិមាណស្ករច្រើនដែលទាក់ទងនឹងនេះពួកគេត្រូវបានគេលុបចោលនិងប្រើសម្រាប់ត្រជាក់។ ពូជដែលពេញនិយមបំផុតគឺ៖

1. អាល់ហ្វា។។ ពូជទុំដំបូងបំផុតនេះគឺជាព្រៃមួយ (មិនមែនផ្ទះសំណាក់ទេ) ។ រយៈពេលនៃរដូវដាំដុះគឺប្រហែល 55 ថ្ងៃ។ សណ្តែកមានរាងកោងរាងដូចរាងសាបបន្តិចដោយមានចុងស្រួច។ ប្រវែងនៃផ្លែកួរគឺប្រហែល ៩ សង្ទីម៉ែត្រមានសណ្តែក ៥-៩ នៅក្នុងនោះពួកគេមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
2. លេខទូរស័ព្ទ។។ ពូជទុំចុងដែលមានភាពស្រើបស្រាលនេះត្រូវបានកំណត់ដោយផលិតភាពខ្ពស់និងពន្លកវែងណាស់ (កម្ពស់ប្រហែល ៣០០ ស។ ម) ។ ប្រវែងរបស់ផ្លែកួរគឺ ១១ សង្ទីម៉ែត្រពួកវាមានពី ៧ ទៅ ៩ ផ្លែពោតផ្អែម ៗ ដែលមានពណ៌បៃតង។
3. អាដាហ្គូម។។ នេះគឺជាពូជពាក់កណ្តាលរដូវកាល។ សណ្តែកទុំមានពណ៌បៃតង - ពណ៌លឿងដែលមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ។
4. ជំនឿ។។ ពូជទុំដំបូងនេះត្រូវបានកំណត់ដោយផលិតភាពខ្ពស់។ ប្រវែងសណ្តែកគឺ ៦-៩ សង្ទីម៉ែត្រពួកគេផ្ទុកពី ៦ ទៅ ១០ គ្រាប់។

ជាតិស្ករ

នៅក្នុងពូជទាំងនេះសណ្តែកត្រូវបានរួញតូចនិងតូច។ មិនមានស្រទាប់ parchment នៅក្នុងខ្ទះទេដូច្នេះ peas អាចត្រូវបានបរិភោគជាមួយ pod ។ ពូជពេញនិយម៖

1. Ragweed ។។ ពូជនេះគឺមានលក្ខណៈច្បាស់លាស់។ ផើងត្រូវការការគាំទ្រ។
2. ហ្សេឡាវ៉ាវ៉ា ១១២ ។។ ពូជពាក់កណ្តាលរដូវកាលនេះត្រូវបានកំណត់ដោយផលិតភាពខ្ពស់។ ប្រវែងនៃកួរតូចឬកោរសក់ត្រង់គឺ ១០-១៥ ស។ ម, ចុងម្ជុលរិល។ នៅខាងក្នុងពួកគេមានពី ៥ ទៅ ៧ ផ្លែល្ពៅទន់និងផ្អែម។
3. ស្ករអូរីហ្គិន។។ ពូជគឺមធ្យម។ ប្រវែងសណ្តែកគឺប្រហែល ១០ សង្ទីម៉ែត្រពួកគេផ្ទុកពី ៥ ទៅ ៧ សណ្តែក។
4. អព្ភូតហេតុនៃគីលីវ៉ុន។។ ពូជទុំដំបូងនេះត្រូវបានកំណត់ដោយផលិតភាពខ្ពស់។ ប្រវែងសណ្តែកគឺពី ៦ ទៅ ៨ សង្ទីម៉ែត្រពួកគេផ្ទុកគ្រាប់ធំ ៗ រលោង ៧ ឬ ៨ ពណ៌នៃពណ៌បៃតងចាស់។

មើលវីដេអូ។: Yes Yes Vegetables Song. CoCoMelon Nursery Rhymes & Kids Songs (ឧសភា 2024).