ថ្វីត្បិតតែស្ពៃក្តោបប្រភេទនេះមិនមានលក្ខណៈធម្មតាដូចស្ពៃក្តោបពណ៌សឬផ្កាខាត់ណាខៀវក៏ដោយប៉ុន្តែដោយសារតែព័ត៌មានកាន់តែច្រើនលេចចេញមកអំពីគុណប្រយោជន៍នៃផ្លែកូឡាប៊ីវាកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពបន្តិចម្តង ៗ ។
Kohlrabi មានពណ៌ស្វាយ។ រក្សាសិទ្ធិដោយ Multerlandផ្នែកដែលអាចបរិភោគបាននៃកូឡូរ៉ាប៊ីគឺជាទងដែលមានរាងស្វ៊ែរ។ Kohlrabi គឺជាផលិតផលអាហារមានតំលៃ។ វាសំបូរទៅដោយជាតិគ្លុយកូស fructose សមាសធាតុស្ពាន់ធ័រអំបិលប៉ូតាស្យូមវីតាមីន B1, B2, PP, អាស៊ីត ascorbic ។ បើនិយាយពីវីតាមីនសេខូឡូរ៉ាវីគឺល្អជាងក្រូចឆ្មានិងទឹកក្រូច។
Kohlrabi មានរសជាតិដូចស្លឹកស្ពៃប៉ុន្តែវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ផ្អែមជាងដោយគ្មានគ្រឿងទេស។ គុណប្រយោជន៍មួយបន្ថែមទៀតរបស់ kohlrabi គឺថាវាអាចត្រូវបានរក្សាទុកដោយមិនបាត់បង់មាតិកាវីតាមីននៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីរហូតដល់ខែមេសានិងដោយគ្មានល្បិចពិសេសណាមួយឡើយ។ ហើយសំណាបមិនពិបាកដាំដុះទេ។
ពាក្យ kohlrabi អាចត្រូវបានបកប្រែជា "ស្ពៃ - ស្ពៃវេន" ។ វាមកពីគាត់។ Kohlrabi, មកពីកោះ Kohl - "ស្ពៃក្តោប" និងRübe - "turnip" ។
Kohlrabi ។, ឬស្ពស្ពៃ (អ័រប៊ីកាកា oleracea var ។ gongylodes ។) ជាប្រភេទស្ពៃសួន (អូលស៊ីកា។) ស្ពៃក្តោបពូជ (ប្រូស៊ីកា។) នៃក្រុមគ្រួសារស្ពៃ។
ការលូតលាស់កោះលលាប៊ី។
ពូជរដូវក្តៅទុំដំបូងនៃជីវីតាមីនទុំនៅថ្ងៃទី ៦០-៧០ និងកន្លែងទំនេរបន្ទាប់ពីប្រមូលស្ពនេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការសាបព្រួសម្តងហើយម្តងទៀត។ ពិតខ្ញុំធ្វើខុសគ្នា។ ការរីកលូតលាស់នៃកូកូឡាបប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៅលើគ្រែតែមួយខ្ញុំដាក់រុក្ខជាតិពី ២ ទៅ ៣ ដើមនៃពូជដំបូងរវាងរុក្ខជាតិទុំពីរចុង។ ស្ពពណ៌សវីយែន - ត្រៀមខ្លួនញ៉ាំមុនពេលសល់។ រួចទៅហើយជាមួយនឹងអង្កត់ផ្ចិត ៧ - ៨ ស។ មអ្នកអាចចាប់ផ្តើមត្រូវបានពង្រឹងរួចជាស្រេចដោយមានស្នាមប្រឡាក់ទន់ភ្លន់។ នៅពេលនេះផ្លែប៉ោមអង្កាមនិងហ្គូសឺរមិនទាន់ទុំនៅឡើយទេសួនច្បារនៅតែទទេជាមួយនឹងទិន្នផលនៃដំណាំហើយកូឡូរ៉ាប៊ីក៏មានភាពងាយស្រួលដែរ។
នៅក្នុងពូជដំបូងសំបកមានសភាពទន់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងសំបករដុបរបស់អ្នកដែលទុកយូរ។ នៅពេលសម្អាតកូនបាល់ដើមរដូវក្តៅតូចអ្នកអាចទុកផ្កាកុលាប apical សម្រាប់ស្លឹកដែលវាងាយស្រួលក្នុងការកាន់ផ្លែឈើ។ រសជាតិផ្អែមទន់ភ្លន់នៃ pulp juicy គឺមានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងចំពោះកុមារ។ Kohlrabi ដូចជាការ៉ុតជួយពង្រឹងអញ្ចាញធ្មេញនិងធ្មេញហើយសម្រាប់បញ្ហានេះដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយអ្នកត្រូវបណ្តុះបណ្តាលពួកគេជាមួយអាហាររឹង។
សំណាបនៃស្ព kohlrabi ។ © geekgardener ។Kohlrabi ដាំស្ពជាចម្បងសំណាបទោះជាយ៉ាងណាអ្នកស្ទើរតែមិនអាចរកវាឃើញនៅលើទីផ្សារ។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវដាំកូនឈើដោយខ្លួនឯង។ ការលូតលាស់សំណាប kohlrabi មិនខុសពីការលូតលាស់សំណាបនៃស្ពៃដទៃទៀតទេ។ អ្នកអាចជួបប្រទះនឹងពូជជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយនិងចែករំលែកសំណាបលើសពីសាច់ញាតិនិងមិត្តភក្តិ។
ការសាបព្រួសនិទាឃរដូវដំបូងនៅក្រោមខ្សែភាពយន្តគឺងាយស្រួលព្រោះសំណាបមានពេលវេលាលូតលាស់កាន់តែខ្លាំងមុនពេលរូបរាងនៃសត្វល្អិតស្ពដ៏ធំ។ រុក្ខជាតិវ័យក្មេងទប់ទល់នឹងការសាយសត្វរហូតដល់ - ២ ដឺក្រេនិងមនុស្សពេញវ័យ - រហូតដល់ ៧ ឆ្នាំ។ បន្ទាប់ពីមួយខែគិតចាប់ពីពេលលេចចេញមកស្ពៃក្តោបបានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ការប្តូរសរីរាង្គទោះយ៉ាងណាវាអត់ធ្មត់ដល់ដំណាក់កាលនៃការបណ្ដុះដោយគ្មានការឈឺចាប់រហូតដល់ ៦០ ថ្ងៃប៉ុន្តែមិនមានទៀតទេ។
សូមអានបន្ថែមអំពីការលូតលាស់សំណាបស្ពៃក្តោបនៅក្នុងអត្ថបទ៖ ការដាំដុះសំណាបស្ពៃបានត្រឹមត្រូវ។
ស្ពៃក្តោប Kohlrabi មានតម្រូវការតិចលើជីជាតិដីកំដៅជាងស្ពៃក្តោបដទៃទៀតប៉ុន្តែនៅពេលដាំដុះត្រូវការសំណើមគ្រប់គ្រាន់។ នៅលើដីស្ងួតដើមលូតលាស់តូចរដុបមិនទាក់ទាញហើយអ្នកនឹងមិនអាចពេញចិត្តនឹងគុណសម្បត្តិទាំងអស់របស់ពួកគេទេ។
គ្រែជាមួយស្ពៃក្តោប kohlrabi ។ រក្សាសិទ្ធិដោយ Maja Dumat ។វាមានភាពងាយស្រួលជាងមុនក្នុងការដាំស្ពៃក្តោបនៅជាប់នឹងស្ពៃក្តោបពណ៌សដោយផ្តល់នូវការថែទាំដំណាលគ្នា។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យគិតគូរពីវប្បធម៌មុនវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការដាំ kohlrabi បន្ទាប់ពីដំឡូងប៉េងប៉ោះល្ពៅហ្សូហ្សីនីដំណំរុក្ខជាតិឱសថដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។ រុក្ខជាតិជា root និងសាច់ញាតិជិតបំផុតនៃស្ពៃក្តោបត្រូវបានគេដកចេញយ៉ាងល្អបំផុតពីបញ្ជីនេះចាប់តាំងពីពួកគេអាចរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍ keel ។
យោងទៅតាមច្បាប់ការវិលត្រឡប់របស់រុក្ខជាតិស្ពៃទៅកន្លែងអតីតដាំដុះគឺអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែ ៤-៥ ឆ្នាំ។ នៅក្នុងអ្នករស់នៅរដូវក្តៅខ្លះដោយសារតែតំបន់តូចៗនៃសួនច្បារកាលបរិច្ឆេទដែលបានណែនាំទាំងនេះមិនត្រូវបានថែរក្សាទេ។
នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះបន្ទាប់ពីប្រមូលផលបន្លែខ្ចាត់ខ្ចាយខ្ចាត់ខ្ចាយកំបោរ (គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ែត ១០ ម៉ែតការ៉េ) នៅលើដីដែលអាចដាំដំណាំបាន។ យើងជឿជាក់ថាបច្ចេកទេសនេះនឹងការពារសួនច្បាររបស់យើងពីភាពយឺតយ៉ាវនិងភាពទាក់ទាញយ៉ាងហោចណាស់នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃធាតុផ្សំនៃការការពារទូលំទូលាយប្រឆាំងនឹងជំងឺ។
Kohlrabi មានពណ៌ស។ រក្សាសិទ្ធិដោយរបបអាហារការប្រមូលផល។
វាជាការល្អបំផុតក្នុងការសម្អាតស្ពៃក្តោបនិងគ្រាប់បាល់ - ដើមរបស់ kohlrabi ក្នុងអាកាសធាតុស្ងួតនៅពេលសីតុណ្ហភាពពេលថ្ងៃគឺ ៤ - ៧ អង្សាសេ។ Kohlrabi សំអាតជាមួយឫសកាត់តែស្លឹកនិងជង់ក្នុងប្រអប់ដែលមានរាងមូល។
