ចំណីផ្សំសម្រាប់កូនជ្រូកតូចៗនិងជ្រូកពេញវ័យ។

ចំណីសត្វផ្សំសម្រាប់សត្វជ្រូកគឺជាល្បាយ homogeneous ដែលមានសមាសធាតុចម្រាញ់និងដីប្រូតេអ៊ីននិងវីតាមីនបន្ថែមបុព្វេ។ វាផ្តល់នូវជីវជាតិល្អសម្រាប់សត្វដែលមានអាយុខុសគ្នានិងពូជ។ ចំណីសត្វដែលមានតុល្យភាពត្រឹមត្រូវនឹងបង្កើនផលិតភាពជ្រូកបាន ៣០% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងវាលស្មៅ។ វាក៏បង្កើនភាពស៊ាំនិងបង្កើនការឡើងទម្ងន់ប្រចាំថ្ងៃជាច្រើនដង។ ចំណីសត្វបុរាណអាចចិញ្ចឹមជ្រូកតាំងពីវ័យក្មេងរហូតដល់ទីសត្តឃាត។

ប្រភេទនៃចំណីនិងសារធាតុបន្ថែមទៅវា។

ល្បាយចម្រុះត្រូវបានផលិតដោយកម្រិតពេញលេញនិងការផ្តោតអារម្មណ៍។ ប្រភេទទីមួយគឺជារបបអាហារពេញលេញនិងមិនតម្រូវឱ្យមានការបន្ថែមសមាសធាតុផ្សេងទៀតទេ។ ការផ្តោតអារម្មណ៍គឺជាការបន្ថែមទៅនឹងចំណីសំខាន់សម្រាប់សត្វជ្រូក។ វាផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនរ៉ែវីតាមីននិងសមាសធាតុផ្សេងៗជាច្រើន។ កំហាប់រំញោចការលូតលាស់ឯកសណ្ឋាននៃការទុកដាក់សំរាមនិងផលិតភាពជ្រូក។ ពួកវាត្រូវបានផលិតដោយគិតគូរបរិមាណប្រូតេអ៊ីនដែលមានស្រាប់និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតនៅក្នុងចំណីមេ។

ប្រភេទចំណីនីមួយៗត្រូវតែប្រើសំរាប់ក្រុមសត្វជ្រូកជាក់លាក់មួយ (កូនជ្រូកកូនង៉ាត់បៅ, ជ្រូកព្រៃ, សត្វវ័យក្មេង) ។

ជាទម្រង់លាយបញ្ចូលគ្នាត្រូវបានបែងចែកជាប្រភេទដូចខាងក្រោមៈ

granular;
ធញ្ញជាតិ;
ផ្លាក;
ទារក។

បន្ថែមពីលើការផ្តោតអារម្មណ៍សម្រាប់ការលូតលាស់លឿននិងពេញលេញវាមានបុព្វបទ។ ល្បាយដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នានេះអាចមានពី 2 ទៅ 40 សមាសធាតុអាស្រ័យលើគោលបំណងរបស់វា។ នៅក្នុងបុព្វកថាមានអំបិលផ្សេងៗវីតាមីនថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចថ្នាំបង្ការនិងច្រើនទៀត។ សូមអរគុណចំពោះការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេការប្រើប្រាស់ចំណីចម្បងត្រូវបានកាត់បន្ថយ 30% ។

ចំណីផ្សំសម្រាប់ជ្រូកអាចផ្ទុកគ្រឿងផ្សំរហូតដល់ ១២ មុខ។ បរិមាណសំខាន់ (ប្រហែល 50%) ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយដំណាំចំនួន 2 ។ វាអាចជាស្រូវសាលីនិងស្រូវសាលីឬ barley និងពោត។ រួមបញ្ចូលទាំងដំបែចំណីអំបិលអំបិលដីសសមាសធាតុខ្លាញ់អាហារ (នំខេក) ឆ្អឹង (ត្រី) និងម្សៅអាល់ហ្វាហ្វា, បុព្វេ។ បរិមាណគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងល្បាយផ្សំខុសគ្នាអាស្រ័យលើអាយុរបស់សត្វនិងគោលបំណងរបស់វា (ការសាបព្រួសឬយកទៅធ្វើឃាត) ។

ភាពធម្មតានិងច្បាប់នៃការបំបៅ។

ដើម្បីកំណត់ថាតើចំណីជ្រូកប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃនឹងត្រូវញ៉ាំអ្នកត្រូវគិតគូរពីពូជអាយុភេទនិងទម្ងន់របស់វា។ សត្វជ្រូកជញ្ជក់ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ 100-200 ក្រាមក្នុងមួយក្បាលហើយកន្លះខែ 1,5 គីឡូក្រាម។ កូនជ្រូកមានផ្ទៃពោះហូបរហូតដល់ ៣.៥ គីឡូក្រាមហើយកូនជ្រូកចិញ្ចឹមមានទម្ងន់រហូតដល់ ៦ គីឡូក្រាម។ បទដ្ឋានជាមធ្យមសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យគឺពី 2 ទៅ 4 គីឡូក្រាម។ កូនជ្រូកដែលទើបតែត្រូវបានគេផ្តាច់ដោះត្រូវបានផ្តល់ចំណីដែលមានទំហំគ្រាប់រហូតដល់ 8 ម។ កូនជ្រូកតូចៗត្រូវបានចុករហូតដល់ 5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃហើយមនុស្សពេញវ័យ - 2 ដង។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការផ្តល់ឱ្យជ្រូកនូវអាហារឱ្យបានច្រើនដូចដែលវាអាចញ៉ាំបានភ្លាមៗក្នុងពេលតែមួយ។

ប្រសិនបើចំណីផ្សំសម្រាប់ជ្រូកនិងជ្រូកត្រូវបានធ្វើដោយដៃរបស់ពួកគេផ្ទាល់បន្ទាប់មកគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងគ្រឿងផ្សំធំ ៗ ផ្សេងទៀតត្រូវតែចាក់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិន។ បន្ទាប់មកសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀតទាំងអស់ត្រូវបានបន្ថែមហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ភាពស្ថិតស្ថេរនៃល្បាយអាចមានប្រភេទដូចខាងក្រោមៈ

រាវ - ទឹក 1 ផ្នែកទៅ 3 ផ្នែកនៃចំណីរួមបញ្ចូលគ្នា;
ក្រាស់ - ពី 1 ដល់ 2,5;
បបររាវ - ពី 1 ទៅ 2;
បបរក្រាស់ - ពី 1 ដល់ 1,5;
placer សើម - រាវនិងចំណីចម្រុះនៅក្នុងផ្នែកស្មើគ្នា;
ផ្ទាំងស្ងួត - 0.5 ដល់ 1 ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិមិនគួរត្រូវបានដាំឱ្យពុះទេព្រោះបន្ទាប់មកវាបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមភាគច្រើនរបស់វា។

សត្វជ្រូកតូចៗត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យនូវផ្ទាំងសើមឬបបរក្រាស់ពីព្រោះនៅក្នុងទម្រង់នេះវាត្រូវបានស្រូបយកបានល្អជាង។ សីតុណ្ហាភាពនៃចំណីសម្រាប់ជ្រូកត្រូវតែមានយ៉ាងហោចណាស់ + 30 អង្សាសេ។ វាអាចលាយដំឡូងការ៉ុតប៊ីតនំប៉័ងឬសណ្តែក។ រំលាយជាមួយរាវតែមុនពេលបំបៅហើយក្នុងបរិមាណបែបនេះដែលវាត្រូវបានញ៉ាំក្នុងពេលតែមួយ។ បើមិនដូច្នោះទេវានឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនហើយនេះអាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្រពះនៅក្នុងសត្វ។ ល្បាយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃបបររាវត្រូវបានចុកដល់មនុស្សពេញវ័យ។ មិនដូចកូនជ្រូកទេគ្រាប់ធញ្ញជាតិសម្រាប់ពួកវាត្រូវបានកំទេចទៅជាមធ្យមឬធំហើយបុព្វបទក៏ត្រូវបានបន្ថែមផងដែរ។ ចំពោះចំណីស្ងួត ១ គីឡូក្រាមបន្ថែមព្រីន ១០០ ក្រាម។

សម្រាប់ការសាបព្រួសវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទិញល្បាយផ្សំពិសេស។ ព្រោះពួកវាផ្ទុកជាតិរ៉ែនិងវីតាមីនច្រើន។ នេះពិតជាសំខាន់ណាស់ព្រោះមានតែកូនជ្រូកដែលកើតមកប៉ុណ្ណោះដែលទទួលបានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលពួកគេត្រូវការពីទឹកដោះគោ។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបង្កាត់ចំណីចំណីស្ងួតជាមួយទឹកដោះគោឬទឹកព្រោះវារួមចំណែកដល់ការស្រូបយកចំណីបានកាន់តែប្រសើរ។

ប្រសិនបើការរួមផ្សំស្ងួតបន្ទាប់មកសត្វជ្រូកគួរតែមានទឹកស្អាតប្រើប្រាស់ជាប្រចាំ។ សារធាតុបន្ថែមដែលមានថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចឈប់ផ្តល់ឱ្យមួយសប្តាហ៍មុនពេលសំលាប់។

តម្លៃចំណី។

តម្លៃចំណីសម្រាប់សត្វជ្រូកប្រែប្រួលអាស្រ័យលើគោលបំណងរបស់វា។ ដូច្នេះ "ស្តារ" សម្រាប់ការចិញ្ចឹមកូនជ្រូកចាប់ពីថ្ងៃដំបូងមានតម្លៃប្រហែល 1000 រូលក្នុងមួយកាបូបមានទំងន់ 40 គីឡូក្រាម។ "អ្នកដាំ" សម្រាប់បុគ្គលដែលមានអាយុពី 90 ទៅ 130 ថ្ងៃ - 900 រូប្លិ៍និង "អ្នកបញ្ចប់" សម្រាប់សត្វជ្រូកពី 130 ថ្ងៃ - 800 រូប្លិ៍។ ចំណីផ្សំពិសេសសម្រាប់ការបំប៉នឆ្អឹងឧទាហរណ៍ K-៥៨ មានតម្លៃពី ៦០០ ទៅ ៨០០ រូប្លិ៍។ អ្នកក៏អាចប្រើល្បាយចំណីសកលសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលមិនមានអំបិល។ ពួកគេចិញ្ចឹមបក្សីទន្សាយជ្រូកនិងសេះ។ តម្លៃពី 500 ទៅ 650 រូប្លិ៍ក្នុងមួយ 40 គីឡូក្រាម។

ដោយពិចារណាថាតើចំណីជ្រូកថ្លៃប៉ុន្មានអ្នកផលិតជាច្រើនទិញវារួចរាល់។ ចាប់តាំងពីល្បាយនេះមានតុល្យភាពទាំងស្រុងហើយមិនត្រូវការបន្ថែមទេ។ ធ្វើវាដោយខ្លួនឯងគឺមានផលចំណេញច្រើនជាងប៉ុន្តែមិនមែនដោយច្រើនទេហើយអ្នកត្រូវការការចូលប្រើគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាប្រចាំ។