Cilantro (coriander) គឺជារុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំរបស់ក្រុមគ្រួសារនៃឆ័ត្រ។ Cilantro ត្រូវបានគេហៅថាជាផ្នែកពណ៌បៃតងនៃរុក្ខជាតិហើយគ្រាប់ត្រូវបានគេហៅថា coriander ។
ការដាំដុះ Cilantro គឺមានប្រជាប្រិយភាពណាស់។ បន្លែហឹរនេះក្លាយជាការបន្ថែមទៅលើមុខម្ហូបទឹកជ្រលក់ជាច្រើនដែលផ្តល់នូវរសជាតិពិសេស។ ប្រើ cilantro ក្នុងទម្រង់ស្រស់និងស្ងួត។ មាតិកាខ្ពស់នៃប្រេងសំខាន់ៗផ្តល់ឱ្យវានូវភួងក្លិនក្រអូបដ៏អស្ចារ្យ។ គ្រាប់ក៏រកឃើញកម្មវិធីក្នុងការចម្អិនអាហារដែរ។
នៅក្នុងប្រទេសនៃ Rising Sun ជំងឺផ្កាថ្មត្រូវបានរីកចម្រើនអស់រយៈពេលជាង ៥០០០ ឆ្នាំមកហើយវាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាវារួមចំណែកដល់អាយុវែង។ ដោយសារតែការរីករាលដាលនៃម្ហូបកូរ៉េម្ហូប coriander បានក្លាយជាការពេញនិយមនៅក្នុងតំបន់របស់យើង។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃ cilantro ។
Cilantro មានមួយចំនួនធំនៃប្រេងសំខាន់ៗនិងធាតុមានប្រយោជន៍ (ប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមផូស្វ័រអ៊ីយ៉ូតវីតាមីន A, E, K, B, PP) ។ ការប្រើ cilantro ស្រស់បង្កើនចំណង់អាហារលើកកម្ពស់ការបែកបាក់យ៉ាងឆាប់រហ័សនៃអាហារធុនធ្ងន់។ ស្លឹកនិងគ្រាប់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពខួរក្បាលនិងបេះដូង, មានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការស្លន់ស្លោនិងរដ្ឋរារាំង។
ស្ត្រីគួរតែប្រយ័ត្នជាមួយស៊ីលីនត្រូ៖ ការទទួលទានបន្លែក្នុងបរិមាណច្រើនអាចនាំឱ្យមានដំណើរការខុសប្រក្រតីនៃរបបរដូវ។ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមិនគួរបរិភោគបន្លែបៃតងឬសាច់ក្រអូបទេព្រោះនេះអាចបង្កឱ្យរលូតកូនឬកើតមិនគ្រប់ខែ។
ការរៀបចំកន្លែងសម្រាប់ដាំផ្កាលីលីរ៉ូរ៉ូ។
វិធីដាំផ្កាកូល៉ូរ៉ូពីគ្រាប់វិធីថែទាំ។
ដី។
- សម្រាប់ការរីកលូតលាស់ cilantro ដីស្រាលឬដីខ្សាច់ loamy ត្រូវបានគេពេញចិត្ត។
- ដីត្រូវតែត្រូវបានជីជាតិ: នៅលើ 1 មការ៉េបន្ថែម 2 គីឡូក្រាមនៃ humus ឬ 30 ក្រាមនៃជីរ៉ែសម្រាប់ជីក។
ការបំភ្លឺតំបន់បណ្តាញ។
Cilantro លូតលាស់ល្អបំផុតនៅក្នុងតំបន់ដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យល្អ។ ការដាក់ស្រមោលអនីតិជនគឺអាចធ្វើទៅបាន: ដាំនៅតាមរបងជិតព្រៃប៉ុន្តែមិនមែននៅក្នុងម្លប់ដើមឈើទេ។ បន្ទាប់មកពន្លកនឹងមានភាពក្រហល់ក្រហល់ក្រហាយយ៉ាងលឿននឹងផ្លូវដើរដែលនឹងជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់បៃតង។
គ្រែគួរតែស្ថិតនៅលើផ្ទៃរាបស្មើ។ នៅតំបន់ទំនាបខាលីនរ៉ូលូតលាស់យឺត ៗ ហើយអាចស្លាប់ដោយសារការហូរចូលទឹក។
អ្នកកាន់តំណែងមុន។
ដើមត្រសក់ត្រសក់ស្ពៃដំឡូងនឹងក្លាយជាអ្នកកាន់តំណែងមុនល្អសម្រាប់ដំណាំ។
សាបព្រួសគ្រាប់ពូជ cilantro នៅក្នុងដីបើកចំហ។
ឃោសនាគ្រាប់ពូជ cilantro ។ គ្រាប់អាចត្រូវបានទិញនៅហាងឯកទេសឬប្រមូលដោយឯករាជ្យ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រមូលគ្រាប់ពូជ?
វិធីប្រមូលរូបថតគ្រាប់ពូជគ្រាប់ពូជ។
ភាពចាស់ទុំនៃគ្រាប់ពូជត្រូវបានកំណត់ដោយលក្ខខណ្ឌនៃផ្លែឈើ:
- នៅពេលដែលគ្រាប់ពូជប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតពួកគេងាយនឹងយកចេញដោយដៃហើយសូម្បីតែច្រើនទៀតនៅពេលដែលពួកគេចាប់ផ្តើមដួល - ពួកគេបានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ការប្រមូល។
- ដំណុះគ្រាប់មានរយៈពេលមិនលើសពី ២ ឆ្នាំ។
Coriander បន្តពូជដោយជោគជ័យដោយការសាបព្រោះខ្លួនឯង។ គ្រាប់ពូជដែលដួលរលំលាក់ខ្លួនដោយសុវត្ថិភាពនៅក្រោមព្រិលនិងផ្តល់ឱ្យនិទាឃរដូវចូលយ៉ាងរាក់ទាក់។
បង្ហាញការព្យាបាលគ្រាប់ពូជ។
សម្រាប់ដំណុះលឿនមុនពេលសាបព្រួសសូមត្រាំគ្រាប់ពូជក្នុងដំណោះស្រាយនៃការលូតលាស់។ ជំនួសឱ្យថ្នាំពិសេសអ្នកអាចប្រើទឹក aloe ។
ពេលណាត្រូវសាបព្រួស cilantro?
និទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅ។ៈការសាបព្រួស cilantro នៅទីវាលចំហត្រូវបានអនុវត្តចាប់ពីថ្ងៃទី ២០ ខែមេសាដល់ចុងខែ។ នៅពេលដែលសាបព្រួសនៅខែឧសភា - មិថុនាទងផ្កាលេចឡើងបន្ទាប់ពីប្រហែល 20 ថ្ងៃ។ នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់អាចត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅចុងខែកុម្ភៈដល់ដើមខែឧសភា: ទងផ្កានឹងលេចឡើងនៅថ្ងៃទី ៤០ ។
Cilantro គឺជាវប្បធម៌ដែលមានពន្លឺថ្ងៃវែង។ នៅពេលវាថយចុះអត្រាកំណើនថយចុះ។
ខែមិថុនាគឺល្អបំផុតសម្រាប់ការប្រមូលផ្កាខាត់ណា (គ្រាប់) - សាបព្រួសនៅដើមនិទាឃរដូវ។ ចាប់ពីខែកក្កដាដល់ដើមខែកញ្ញាការបោះព្រួញគឺតិចតួចហើយបៃតងមានការរីកចម្រើនយ៉ាងសាហាវបំផុត។ ដើម្បីទទួលបានពណ៌បៃតង, peduncles គួរតែត្រូវបានយកចេញនៅដំណាក់កាលដំបូង។
ធ្លាក់។: ការសាបព្រួសរដូវរងារនៃ cilantro ត្រូវបានអនុវត្តនៅពាក់កណ្តាលខែតុលានៅពេលដែលរដូវក្តៅឥណ្ឌាបានកន្លងផុតទៅហើយហើយមិនមានកំដៅផែនដីត្រូវបានគេរំពឹងទុក។ ក្នុងរដូវរងារគ្រាប់នឹងឆ្លងកាត់ការបញ្ឈប់ដោយធម្មជាតិហើយក្រោកពីព្រលឹមជាមួយនឹងរូបរាងនៃកំដៅដំបូង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសាបព្រួស cilantro នៅក្នុងដីបើកចំហ។
- សម្រាប់ 1 ម 2 អ្នកនឹងត្រូវការគ្រាប់ពូជប្រហែល 2,5 ក្រាម។
- បិទពួកវាទៅជម្រៅ 1.5-2 សង់ទីម៉ែត្រ។
- សំណាបស្តើងចេញច្រើនដង។
- ជាលទ្ធផលរវាងរុក្ខជាតិនីមួយៗរក្សាចម្ងាយ 10-13 សង់ទីម៉ែត្រចន្លោះជួរ - 15-30 សង់ទីម៉ែត្រ។
រយៈពេលដំណុះគឺ ២-៤ សប្តាហ៍អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ។
ចំពោះបៃតងធម្មតាក្នុងរដូវក្តៅអ្នកអាចសាបព្រួសនៅចន្លោះពេល 1-2 សប្តាហ៍។ បន្ទាប់ពី 40-55 ថ្ងៃពួកគេបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់សម្រាប់ការកាប់: ក្នុងតំបន់មួយអ្នកអាចដាំដំណាំបានច្រើន។ នៅពេលសាបព្រួសនៅលើ 1 មការ៉េបន្ថែម 1 tsp ។ nitroammophoski ឬ superphosphate ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីថែទាំ cilantro នៅក្នុងដីបើកចំហ។
សំណាបត្រូវការការថែទាំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ យកស្មៅដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រុក្ខជាតិដែលមិនទាន់ពេញវ័យចេញទាន់ពេល។ ធ្វើឱ្យសួនច្បារតូចចង្អៀតដោយយករុក្ខជាតិខ្សោយ - ពួកគេអាចបរិភោគបាន។
ដោយមានកំពស់ ៥ ស។ មចិញ្ចឹមស៊ីលីនតូរ៉ូជាមួយជីអាសូត។ បន្ទាប់ពីនេះ, mulch ដី - នេះជួយរក្សាសំណើមរារាំងកំណើននៃស្មៅ។
ស្រោចទឹក។
ដើម្បីទទួលបានពណ៌បៃតង juicy, cilantro ត្រូវតែត្រូវបានទឹកជាទៀងទាត់។ ពីការខ្វះជាតិសំណើមរន្ធស្លឹកបង្កើតបានយ៉ាងខ្សោយ cilantro ចាប់ផ្តើមបញ្ចេញព្រួញ។ ទឹក 3-4 លីត្រក្នុងមួយម៉ែតការ៉េគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់សំណាបក្នុងអំឡុងពេលនៃកំណើនសកម្មបន្ថែមទឹកប្រហែល 8 លីត្រក្នុងមួយឯកតានៃតំបន់។
ការកាត់ចេញ Peduncle ។
នៅពេលដែលដាំដុះសម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃផ្កាបៃតងទងផ្កាគួរតែត្រូវបានបំបែកជាទៀងទាត់។ ការចេញផ្កាដំបូងនៅលើដៃប្រសិនបើគោលដៅគឺដើម្បីទទួលបានគ្រាប់ពូជ។
ជំងឺនិងសត្វល្អិត។
Ramulariosis, ធូលីដែលងាយក្រហាយគឺជាជំងឺដែលអាចកើតមាននៃ cilantro ។ ដើម្បីបងា្ករកុំអោយមានរឿងនេះកើតឡើងមនុស្សម្នាក់គួរតែសង្កេតមើលបច្ចេកទេសដាំចៀសវាងកុំអោយហួសហេតុពេក។ យកតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់អនុវត្តការព្យាបាលដោយប្រើថ្នាំសំលាប់មេរោគ (ក្នុងករណីនេះបៃតងមិនអាចត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ក្នុងរយៈពេលនៃថ្នាំនោះទេ) ។
សត្វល្អិត: ប្រភេទផ្សេងៗនៃសត្វល្អិតដង្កូវដង្កូវខ្យងរដូវរងាឆ័ត្រខែលដង្កូវ។ ត្រូវការការព្យាបាលដោយថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសាបព្រួស cilantro នៅលើ windowsill សូមមើលវីដេអូ:
ចាប់តាំងពី cilantro គឺជារុក្ខជាតិលូតលាស់លឿនវាសាមញ្ញណាស់ក្នុងការដាំវានៅលើ windowsill ក្នុងរដូវរងារ។ វាមិនពិបាកក្នុងការសាបព្រួសវានៅក្នុងប្រអប់សំណាបទេហើយតម្រូវការសម្រាប់ការថែទាំគឺសាមញ្ញ: សីតុណ្ហភាពបន្ទប់សំណើមដីល្មមនិងម៉ោងពន្លឺថ្ងៃយូរជាមួយពន្លឺភ្លឺ។ នៅក្នុងថ្ងៃរដូវរងាខ្លីការបំភ្លឺបន្ថែមជាមួយ phytolamps នឹងត្រូវបានទាមទារ។
ការប្រមូលផល Cilantro ។
បៃតង Cilantro គួរតែត្រូវបានប្រមូលផលមុនពេលចេញផ្កាចាប់តាំងពីពេលអនាគតរសជាតិរបស់វាកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវខកខានពេលនេះ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការកាត់បៃតងជាមួយកម្ពស់ ១០-១២ ស។ ម។ ធ្វើបែបនេះនៅពេលព្រឹកឬពេលមានអាកាសធាតុពពក។ ប្រមូលមែកដែលកាត់ជាបាច់ហើយព្យួរវាសម្រាប់ស្ងួតនៅក្នុងសេចក្តីព្រាង។ បនា្ទាប់មកកិននិងទុកក្នុងធុងខ្យល់។
គ្រាប់ត្រូវបានប្រមូលនៅពេលពួកគេប្រែពណ៌ត្នោត។ រុញពួកវាឆ្លងកាត់ស៊ីណាដែលមានសំណាញ់ធំ ៗ ដើម្បីកម្ចាត់អង្កាម។ រក្សាទុកនៅកន្លែងស្ងួតងងឹត។
ប្រភេទនៃ cilantro ឬ coriander ។
នៅពេលជ្រើសរើសពូជត្រូវតែដឹកនាំដោយគោលដៅចុងក្រោយ។ សម្រាប់ការប្រមូលបៃតងពូជបន្លែគឺចូលចិត្ត - ពួកគេមានស្លឹកឆ្ងាញ់ជាងមុនដែលត្រូវបានកំណត់ដោយក្លិនក្រអូបខ្ពស់។ ដើម្បីទទួលបាន coriander ជ្រើសរើសពូជដែលផ្តល់ឱ្យគ្រាប់ពូជធំនិងមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត។
ពូជបន្លែពេញនិយមរបស់ស៊ីលីនត្រូ៖
រូបថត Cilantro vanguard ។
Avant-garde គឺជាព្រៃដែលមានស្លឹកក្រាស់ហើយបៃតងមានក្លិនហឹរក្រាស់អាចត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌបន្ទប់។ ការកាត់ដំបូងអាចត្រូវបានធ្វើបន្ទាប់ពីការលូតលាស់រយៈពេល 45 ថ្ងៃ។
រូបថត Kinza Caribe ។
ខាប៊ីគឺជាពូជដែលចេញផ្កាយឺត។ ស្លឹកត្រូវបានបែងចែកយ៉ាងខ្លាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក្លិនក្រអូបខ្លាំង។
ស្តេចផ្សារ Cilantro ។
ស្តេចផ្សារ - ពូជទុំដំបូង។ បរិមាណម៉ាសពណ៌បៃតងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ស្លឹកមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់រសជាតិឆ្ងាញ់។
រូបថត Coriander Borodino ។
Borodinsky គឺជាព្រៃបង្រួមរហូតដល់កម្ពស់ ៧០ ស។ មជាមួយនឹងរយៈពេលទុំជាមធ្យម។ បៃតងមានរសជាតិស្រាលល្មមសមនឹងសាឡាត់។ វាត្រូវបានដាំដុះតែនៅក្នុងដីបើកចំហប៉ុណ្ណោះ។ ការប្រមូលផលអាចចាប់ផ្តើមបន្ទាប់ពីការលូតលាស់រយៈពេល ៣៥ ថ្ងៃ។
រូបថត Kinza Taiga ។
តាហ្គាគឺជាព្រៃទាបដែលមានពណ៌បៃតងក្រាស់។ ពូជនេះទុំយឺត: ច្រើនជាង 45 ថ្ងៃ។
ភេនឃ្វីនគឺជាពូជទុំដំបូង។ ស្លឹកត្រូវបានគេដឹងរសជាតិរសជាតិទន់ក្លិនក្រអូបឆ្អែត។ សមស្របសម្រាប់ការដុះនៅលើ windowsill ។
ប្រភេទដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់ការផលិតផ្កាកូលរីសៈ
រូបថត Coriander Amber ។
អេមប៊ឺគឺជាព្រៃដែលមានស្លឹកល្អរសជាតិបៃតងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ បាញ់ពេលក្រោយ។ ក្លិនក្រអូបនៃគ្រាប់ពូជគឺមានរសជាតិហិរខ្លាំង។ ពួកគេត្រូវបានបន្ថែមទៅ marinades, សាច់ក្រក, កុម្មង់នំ។
រូបថតរបស់ Coriander Venus ។
Venus មាន - បន្លែក្រាស់មានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងសាឡាត់គ្រាប់មានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
រូបថត Coriander Alekseevsky ។
Alekseevsky គឺជាពូជទុំមធ្យម។ ការចេញផ្កានៅពេលក្រោយប៉ុន្តែរោងចក្រនេះមានភាពធន់នឹងការខ្ទាស់ត្រជាក់។