Melon របស់ Kassaba ឬ Melo cassaba មកពីអាស៊ីមីនី។ ពូជបុរាណមានភាពល្បីល្បាញដោយសារភាពផ្អែមល្ហែមនិងភាពផ្អែមល្ហែមនៃផ្លែឈើមិនត្រូវបានទទួលនៅលើផ្លែ Melon ទេប៉ុន្តែមាននៅក្នុងដំណើរការផ្ទុក។
មិនដូចឪឡឹកឃ្វីនធូបដែលប្រជាជនអឺរ៉ុបដឹងច្បាស់នោះទេសំបកខ្យងគឺមិនមានក្លិនក្រអូបទេ។ ផ្លែឈើនៃប្រភេទសត្វនេះមានរាងមូលឬមានរាងសំប៉ែតបន្តិចមានពូជជាច្រើននៅឯមូលដ្ឋានមានមេជីវិតឈ្មោលគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ស្បែកកាស៊ីបអាស្រ័យលើភាពខុសគ្នាអាចរលោងគ្របដណ្ដប់ដោយលំនាំសំណាញ់រឺស្នាមជ្រួញ។ នៅក្នុងពូជខ្លះសូម្បីតែនៅលើផ្លែឈើដែលមានភាពចាស់ទុំក៏ដោយក៏សក់អាចមើលឃើញជាធម្មតាមាននៅក្នុងអូវែរតែឯង។ pulp នៅលើការកាត់គឺក្រាស់ដោយគ្រាន់តែកាត់ផ្លែឈើស្មៅមានក្លិនឈ្ងុយ។ រុក្ខជាតិ Melon Cassab មានទំហំមធ្យម។ ដើម្បីរោមភ្នែករោមចិញ្ចើមស្លឹកត្រូវបានភ្ជាប់ដោយមានជំនួយពីសរសៃតូចៗរឹងមាំ។
យោងទៅតាមកាលបរិច្ឆេទទុំនិងតំបន់ដែលមានពពួកឪឡឹកនេះត្រូវបានដាំដុះមើមដំឡូងត្រូវបានបែងចែកជា ៣ ពូជ។
Melon រដូវក្តៅ Cassaba ។
សំបកខ្យងនៅរដូវក្តៅ (var ។ Zhukowskii) មកពីអាស៊ីមីន័រគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់ចំពោះទំហំតូចរលោងស្បែកគ្មានស្នាមជ្រួញនិងឆាប់ទុំ។ ក្រុមនេះដែលត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងសកម្មនៅអាស៊ីមីន័រនិងសហរដ្ឋអាមេរិករួមមានពូជជាច្រើនដូចជា៖
- Kassaba Zhukovsky គឺជាឪឡឹកដែលមានរាងស្វ៊ែររឺមានរាងសំប៉ែតនិងមានរាងសំប៉ែតបន្តិច។ នៅលើសំបកមានពណ៌លឿងរលោងរឺមានស្នាមជ្រួញបន្តិចនៃផ្លែក្រូចក្លិននិងស្នាមប្រេះនៃពណ៌លាំពណ៌បៃតងងងឹតអាចមើលឃើញ។
- Kassaba មានរាងស្គមស្គាំងទំហំនិងគុណភាពនៃ pulp គឺប្រហាក់ប្រហែលនឹងពូជ Zhukovsky ប៉ុន្តែចំណុចពណ៌បៃតងខ្មៅនៅលើសំបកគួរអោយកត់សំគាល់ហើយនៅតែមានបន្ទាប់ពីផ្លែម៉ុនបានទុំពេញ។
- ផ្លែល្ពៅឬទឹកឃ្មុំខុសគ្នាពីពូជដែលបានពិពណ៌នាខាងលើដោយសំបកផ្លែឈើដែលរលោងឬទទេ។
សម្រាប់ខ្ទះនៅរដូវក្ដៅទាំងអស់រលាយលក្ខណៈឬក្រាស់សាច់ក្រាស់ដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់នៅក្នុងផ្លែឈើទុំ។
វាស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការផ្ទុក Melon ទាំងនេះដូច្នេះពួកវាត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់បំផុតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកនៅក្នុងតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់។
កាសាបារដូវស្លឹកឈើទុំរដូវរងារ។
មើមដំឡូង - រដូវស្លឹកឈើជ្រុះដាច់ឆ្ងាយពីពូជហៃណានមានទំហំធំជាងដើមនិងត្រូវបានសម្គាល់ដោយផ្លែឈើដែលមានស្នាមជ្រីវជ្រួញ។
ការទុំកើតឡើងតែក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុកប៉ុណ្ណោះដែលជាលទ្ធផលនៃការដែលយោងទៅតាមលក្ខខណ្ឌពិសេសផ្លៃឪឡឹកត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលពី 1 ទៅ 3 ខែ។
នៅការ៉ាកាឡាក់ប៉ាកស្ថាននិងតំបន់ជុំវិញខូឡូហ្សិមហ្គូរ៉ាវ៉ាកឬហ្គូរបេបត្រូវបានដាំដុះដែលទាក់ទងទៅនឹងកាសាបផងដែរប៉ុន្តែខុសគ្នាពីពួកវាក្នុងរាងមូលឬរាងពងក្រពើដោយគ្មានស្នាមប្រេះនិងផ្ទៃសំបករលោងស្ទើរតែ។
ផ្នែក Melon បង្ហាញពីផ្លៃពណ៌បៃតងខ្ចីនិងបែហោងធ្មែញតូចមួយពោពេញទៅដោយគ្រាប់ពណ៌សឬលឿង។ រយៈពេលទុំនៃផ្លែល្ពៅនៃពូជនេះគឺ ៧៥-១០៥ ថ្ងៃប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យផ្លែឈើដែលទុំក្លាយជាផ្អែមពួកគេត្រូវតែចាស់។ នៅពេលឈានដល់ភាពទុំខាងសរីរវិទ្យាមេឡានីនមិនអាចដឹកជញ្ជូនបានទេហើយត្រូវបានប្រើសម្រាប់តែការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះ។
