apricots រសជាតិ juicy - ប្រភពវីតាមីននៅរដូវក្តៅ។ ក្នុងរដូវរងារផ្លែឈើស្ងួតគឺជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីរីករាយជាមួយពួកគេក្រៅពីការត្រជាក់។ នៅក្នុង apricots ស្ងួតសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុកលើសពីនេះទៀតវានឹងកុហកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយដែលមិនអាចនិយាយបានអំពីផ្លែឈើស្រស់។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនធ្វើការស្តុកទុក apricot ដោយខ្លួនឯងពីព្រោះប្រសិនបើអ្នកមានសួនច្បារផ្ទាល់ខ្លួនវាថោកជាង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយទោះបីជា apricots ស្ងួតត្រូវបានសម្គាល់ដោយការផ្ទុករយៈពេលវែងនៅលើចន្លោះធំក៏ដោយក៏សំណួរពិតជាកើតឡើងដោយធម្មជាតិពីរបៀបដើម្បីពង្រីកលក្ខខណ្ឌទាំងនេះ។ ការញ៉ាំពីរបីសិបគីឡូក្រាមក្នុងពេលតែមួយមិនមែនជាឡូជីខលទេហើយខ្ញុំក៏ចង់ "ធ្វើឱ្យរីករាយ" ។ យើងនាំមកនូវការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកនូវវិធីជាច្រើនពីរបៀបរក្សាទុក apricots ស្ងួតនៅផ្ទះហើយតើវិធីណាដែលល្អបំផុតដើម្បីធ្វើដូចនេះ។ ដោយបានផ្តល់អនុសាសន៍ទាំងនេះវាពិតជាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវផ្លែឈើស្ងួតរហូតដល់រដូវផ្លែឈើស្រស់បន្ទាប់។
អ្វីដែលត្រូវរក្សាទុក apricots ស្ងួត?
យើងភាគច្រើននៅពេលទិញ apricots ស្ងួតទុកវានៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិច។ ជាគោលការណ៍នេះអាចអនុញ្ញាតិបានប៉ុន្តែមានតែមិនលើសពីពីរបីសប្តាហ៍នៅក្នុងបន្ទប់ចាក់សោរហើយមិនលើសពីមួយខែ - នៅក្នុងទូទឹកកក។ ជាមួយនឹងការស្នាក់នៅយូរជាងនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តនៅក្នុងផ្លែឈើផ្សិតលេចឡើង។ ការបរិភោគវាក្លាយទៅជាគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ ករណីលើកលែងមួយគឺវិធីសាស្ត្រនៅពេលដែល apricots ស្ងួតត្រូវបានកក។ ក្នុងករណីនេះ cellophane ផ្ទុយទៅវិញនឹងការពារការជ្រៀតចូលនៃក្លិនបន្ថែម (បន្លែសាច់ត្រី) ។
ប្រសិនបើ apricots ស្ងួតមិនមានច្រើនទេដូច្នេះក្នុងរយៈពេលមួយខែវាអាចត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងក្រដាសកាតុងធ្វើកេសឬធុងឈើ។ ប៉ុន្តែអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយអ្នកមិនអាចទុកការព្យាបាលនៅទីនោះបានទេព្រោះវានឹងទាញសំណើមរួមទាំងសត្វល្អិតអាចលេចឡើង។
apricots ស្ងួតត្រូវបានរក្សាទុកបានយូរនិងល្អបំផុតនៅក្នុងពាងកែវជាមួយគំរប។ លើសពីនេះទៀតគម្របគួរតែជាជ័រ - ក្លិនលោហធាតុមិនល្អអាចលេចឡើងពីជាតិដែក។
វិធីរក្សាទុក apricots ស្ងួតនៅផ្ទះ: កន្លែងណាល្អជាង។
ដោយផ្អែកលើចំនួន "ស្ងួតល្អ" អាចរកបានហើយគ្រោងនឹងត្រូវបញ្ជូនសម្រាប់ផ្ទុកអ្នកអាចប្រើជម្រើសដូចខាងក្រោម:
- ទូរទឹកកក។ នៅលើធ្នើមួយពាង apricots ស្ងួតនឹងឈររហូតដល់ 10 ខែ។
- ម៉ាសីនតឹកកក។ apricots ស្ងួតត្រជាក់ដែលដាក់ក្នុងកាបូបនឹងដេកយ៉ាងស្ងប់ស្ងាត់អស់រយៈពេល 1,5 ឆ្នាំ។
- បន្ទប់គេងស្ងួតត្រជាក់និងងងឹត។ ផ្លែឈើស្ងួតអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងពាងកែវនៅលើធ្នើរហូតដល់ 6 ខែ។
លក្ខខណ្ឌល្អបំផុតសម្រាប់ការរក្សាទុកផ្លែឈើស្ងួតណាមួយគឺកង្វះពន្លឺព្រះអាទិត្យសំណើមមិនលើសពី ៧០% និងសីតុណ្ហភាពខ្យល់រហូតដល់ ១៥ អង្សារ។
