សម្រាប់ថ្ងៃគ្មានខ្លាញ់និងម៉ឺនុយអាហារបួសសូមកត់សម្គាល់រូបមន្តនេះ។ អង្ករផ្កាម្លិះជាមួយហ្សុចឈីនិងនំអូលីវនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយឡើយ។ សូម្បីតែអ្នកបរិភោគសាច់ដែលជឿទុកចិត្តនឹងយល់ស្របថាពេលខ្លះអ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានសាច់។ ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យរៀបចំម្ហូបសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចវានឹងមានឥទ្ធិពលស្ងប់ស្ងាត់លើរាងកាយរបស់អ្នក។ សម្លបន្លែជាមួយបាយគឺជាការព្យាបាលតាមបែបប្រពៃណីនៅក្នុងម្ហូបជាច្រើនរបស់ពិភពលោក។ នេះគឺជាវិធីមួយដែលងាយស្រួលបំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារពេលល្ងាចរហ័សនិងឆ្ងាញ់សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។
អង្ករផ្កាម្លិះជាមួយហ្សុកឈីនីនិងអូលីវ។សូមចងចាំថាម្ហូបនេះត្រូវបានផលិតដោយផលិតផលដែលមានគុណភាពមិនត្រឹមតែអ្នកចំអិនប៉ុណ្ណោះទេ! ប្រើប្រេងបន្លែល្អប្រេងអូលីវឬប្រេងគ្រាប់ទំពាំងបាយជូបន្លែស្រស់ៗនិងអង្ករសំរូប។
- រយៈពេលចម្អិនអាហារ: 30 នាទី;
- សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ៖ ៣ ។
គ្រឿងផ្សំសំរាប់អង្ករផ្កាម្លិះជាមួយហ្សូឆីនីនិងអូលីវ៖
- ពូជស្រូវពណ៌ស ២២០ ក្រាម "ផ្កាម្លិះ";
- 250 ក្រាម zucchini;
- 250 ក្រាមនៃ stery celery;
- ការ៉ុត ២៥០ ក្រាម;
- ក្បាលខ្ទឹមបារាំង;
- ខ្ទឹមស ៣ ខ្ទឹម;
- ម្ទេសបៃតង;
- ប្រេងគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរ ៣០ មីលីលីត្រ;
- អូលីវបៃតង 200 ក្រាមដាក់ជាមួយម្រេច;
- paprika ដី, អំបិល។
វិធីចំអិនបាយផ្កាម្លិះជាមួយហ្សូឆីនីនិងអូលីវ។
នៅក្នុងខ្ទះអាំងជ្រៅយើងកំដៅប្រេងគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរ។ បន្ទាប់មកយើងបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងអឌ្ឍចន្ទស្តើងហើយហុចរយៈពេល 5 នាទី។ យើងដាក់ខ្ទឹមសខ្ទឹមដាក់ចំណិត ៗ ចៀនប្រហែលកន្លះម៉ោងទៀត។ ខ្ទឹមសមិនអាចត្រូវបានចៀនក្នុងរយៈពេលយូរនិងលើសកំដៅខ្ពស់ទេ: ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិស្ករវាឆាប់រលាក។
នៅក្នុងខ្ទះអាំងយើងហុចខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។កាត់គល់ស្លឹកគ្រៃកាត់ចំណិត ៗ ក្រាស់ ១ ស។ ម។ កំទេចការ៉ុតជាមួយបន្ទះស្តើង។ បន្ថែមការ៉ុតនិងជីវ៉ាន់ស៊ុយចូលក្នុងខ្ទះឆារចៀនរយៈពេល ៥-៧ នាទី។
ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតនិងជីវ៉ាន់ស៊ុយគឺជាមូលដ្ឋាននៃម្ហូបបន្លែស្ទើរតែទាំងអស់នៅក្នុងម្ហូបអ៊ីតាលីនិងក្រិក។ នេះគឺជាមូលដ្ឋានស៊ុបនិងចានបន្លែទូទៅបំផុត។
យើងហុចទងផ្កាលីលីនិងការ៉ុតដឹងគុណ។ចាក់ចង្អូរចូលទៅក្នុង colander ឬ Sieve, លាងជមែះនៅក្រោមម៉ាស៊ីនជាមួយទឹកត្រជាក់ទឹកហូរគួរតែក្លាយជាថ្លា។ បន្ថែមអង្ករលាងទៅខ្ទះអាំង។
ដាក់អង្ករលាងក្នុងបន្លែចៀន។កម្រិតធញ្ញជាតិជាមួយស្រទាប់ដែលមានកម្រាស់ដូចគ្នាសម្រាប់បន្លែដែលបានរក្សាទុក។ ដាក់ zucchini នៅលើកំពូលកាត់ជាគូប។ យើងចំអិន zucchini ដែលមិនទាន់ពេញវ័យជាមួយសំបកនិងគ្រាប់ប៉ុន្តែហ្សូហ្សីនីជាមួយគ្រាប់ពូជដែលបានអភិវឌ្ឍហើយសំបកក្រាស់នឹងត្រូវសម្អាត។
បាចស៊ុបឈីសឈីសនិងម្ទេសបៃតងនៅលើកំពូល។កាត់ខ្ទះម្ទេសពណ៌បៃតងជាពាក់កណ្តាលយកគ្រាប់ពូជនិងភាគថាសកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងឬចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលបន្ថែមទៅខ្ទះរោយបន្ទាប់ពីហ្សូហ្សីនី។
បំពេញជាមួយទឹកត្រជាក់បន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ នាំយកទៅត្រៀមខ្លួន។ចាក់ទឹកត្រជាក់ 200 មីលីលីត្រចាក់មួយស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលល្អនិងដីក្រហម។ យើងបង្កើនភ្លើងបន្ទាប់ពីទឹកពុះកាត់បន្ថយទៅស្ងាត់។ បិទខ្ទះអាំងយ៉ាងតឹងរឹងចំអិនរយៈពេល ១៥ នាទីបន្ទាប់មកបិទចង្ក្រាន។ រុំខ្ទះអាំងទុករយៈពេល ១៥ នាទីដើម្បីចំហុយគ្រឿងផ្សំ។
កាត់អូលីវចូលក្នុងអង្ករដែលបានបញ្ចប់លាយនិងបម្រើ។កាត់អូលីវបៃតងដែលដាក់ជាមួយម្រេចក្រហមដាក់ពាក់កណ្តាល។ យើងលាយម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយអូលីវ, ប្រោះជាមួយឱសថស្រស់ហើយបម្រើដល់តុភ្លាមៗ។ Bon appetit!
អង្ករផ្កាម្លិះជាមួយហ្សុកឈីនីនិងអូលីវ។អង្ករផ្កាម្លិះជាមួយហ្សូឆីនីនិងអូលីវគឺជារូបមន្តក្រិក។ ប្រសិនបើអ្នកចំអិនវានៅថ្ងៃធម្មតានិងមិនតមអាហារបន្ថែមឈីសប៊ឺរឌឺនិងជ្រលក់ដើម្បីទទួលបានរសជាតិថ្មីទាំងស្រុងដែលខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងរីករាយផងដែរ។
