ដាយខុន។

វប្បធម៌បន្លែ daikon ដែលត្រូវបានគេហៅថា radish ចិនឬ radish ជប៉ុនឬ daikon ជប៉ុនគឺជារុក្ខជាតិជា root ដែលជាសមាជិកនៃគ្រួសារ Cruciferous និងជា subspecies នៃ radish សាបព្រួស។ រោងចក្រនេះខុសគ្នាពីរ៉ាឌីនិងរ៉ាឌីនៅក្នុងនោះវាមិនមានប្រេង mustard ទេហើយក្លិនរបស់វាគឺល្មម។ ពូជនេះត្រូវបានបង្កាត់ដោយអ្នកបង្កាត់ពូជជនជាតិជប៉ុននៅសម័យបុរាណហើយវាត្រូវបានគេទទួលបានពីរុក្ខជាតិថ្ងាសដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមអាស៊ីនៃពូជរ៉ាឌីដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសចិន។ ដាយខុនត្រូវបានបកប្រែពីភាសាជប៉ុនថាជា "ឫសធំ" ។ នៅក្នុងម្ហូបជប៉ុនរ៉ាឌីនេះគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់បំផុតវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនស៊ុបសាឡាត់និងចានចំហៀងនៅក្នុងឆ្អិនឆ្អិនជ្រក់ស្រស់ក៏ដូចជាសាច់អាំង។ នៅប្រទេសចិនបន្លែនេះត្រូវបានរៀបចំដោយផ្សិតស៊ីអ៊ីស៊ីតរីឯជនជាតិភូមានិងកូរ៉េចូលចិត្តត្រីគុនដែលមានជាតិប្រៃច្រើនជាង។ នៅអឺរ៉ុបខាងកើតដំណាំជា root នេះត្រូវបានគេហៅថាជាញឹកញាប់បំផុតគឺ "radish ពណ៌ស" ឬ "radish ពណ៌ស", salads ជាមួយ Cream sour, butter ឬក្រែមត្រូវបានរៀបចំពីវា។

លក្ខណៈពិសេសនៃ radish daikon ។

ដាយខុនអាចជាប្រចាំឆ្នាំឬប្រចាំឆ្នាំ។ យូរ ៗ ទៅរោងចក្រនេះគួរតែបង្កើតជាផ្កាកុលាបដែលមានចានស្លឹកដែលត្រូវបានកាត់ចោលយ៉ាងខ្លាំងពី 12 ទៅ 40 ។ គាត់ក៏ដាំដំណាំជា root ដែលមានទំហំធំជាងបើប្រៀបធៀបនឹងរ៉ាឌីវាមានទំងន់ ០,៦-៤ គីឡូក្រាមប៉ុន្តែពេលខ្លះដំណាំជា root មានទំងន់ប្រហែល ២០ គីឡូក្រាម។ ផ្លែឈើបែបនេះមិនមានភាពមុតស្រួចនៅក្នុងរ៉ាឌីទេហើយសាច់របស់ពួកគេកាន់តែទន់ភ្លន់និងមានជាតិទឹក។ radish បែបនេះត្រូវបានកំណត់ដោយគុណភាពរក្សាបានល្អហើយវាត្រូវបានដាំដុះដោយជោគជ័យនៅពាក់កណ្តាលរយៈទទឹង។ រយៈពេលនៃរដូវដាំដុះគឺ 40-200 ថ្ងៃហើយវាអាស្រ័យដោយផ្ទាល់ទៅលើពូជ។ រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសាច់ញាតិរបស់ radish ស្ពៃក្តោប turnip និងអ្នកតំណាងមិនសូវល្បីល្បាញនៃគ្រួសារ Cruciferous ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំវប្បធម៌នេះទទួលបានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែច្រើនឡើង ៗ ក្នុងចំណោមអ្នកថែសួនព្រោះថាតាកុនត្រូវបានដាំដុះខ្ពស់និងមិនគួរឱ្យជឿ។

រីកលូតលាស់ daikon ពីគ្រាប់។

សាបព្រួស។

តាមរយៈសំណាបតាមក្បួនពូជទាំងនោះនៃ daikon ត្រូវបានដាំដុះដែលមានរាងពងក្រពើឬផ្លែឈើមានរាងមូល។ ការពិតគឺថាពូជដែលមានដំណាំជាយូរមកហើយមានប្រតិកម្មអវិជ្ជមានយ៉ាងខ្លាំងចំពោះការជ្រើសរើសនិងប្តូរទៅដីបើកចំហ។ ការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជត្រូវបានអនុវត្តចាប់ពីពាក់កណ្តាលខែមីនានៃខែមីនាដល់ថ្ងៃដំបូងនៃខែមេសា។ គ្រាប់ត្រូវការការរៀបចំសាបព្រួសជាមុន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេត្រូវបានជ្រមុជទៅក្នុងទឹកក្តៅ (50 អង្សារ) រយៈពេលមួយភាគបីនៃមួយម៉ោងបន្ទាប់មកត្រជាក់ភ្លាមៗនៅក្នុងទឹកត្រជាក់ខ្លាំងហើយបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានដាក់នៅលើធ្នើនៃទូទឹកកកដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់បន្លែរយៈពេល 24 ម៉ោង។ គ្រាប់សម្រាប់សំណាបត្រូវបានគេណែនាំឱ្យសាបព្រួស 2 ឬ 3 បំណែកនៅក្នុងផើង peat-humus ឬក្នុងគ្រាប់ថ្នាំគ្រាប់។ សំណាបដាយខុនត្រូវបានដាំដោយផ្ទាល់ជាមួយផើងឬថេប្លេតទាំងនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៅក្នុងធុងឬប្រអប់បន្ទាប់មកអ្នកគួរតែជ្រើសរើសធុងមួយដែលមានជម្រៅមិនតិចជាង ១០ សង្ទីម៉ែត្រព្រោះរោងចក្រនេះមានឫសវែងជាង។ ការសាបព្រួសត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្រោមដែលមានសំណើមពន្លឺរលុងខណៈពេលដែលគ្រាប់ពូជត្រូវការឱ្យជ្រៅជាងមុន 20 ម។ ធុងនៅលើកំពូលគួរតែត្រូវបានគ្របដោយកញ្ចក់ឬខ្សែភាពយន្តហើយបន្ទាប់មកវាត្រូវបានផ្ទេរទៅកន្លែងកក់ក្តៅ។

ថែទាំសំណាប។

ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌដែលកំពុងលូតលាស់មានអំណោយផលបន្ទាប់មកសំណាបដំបូងនឹងលេចឡើងបន្ទាប់ពី 5 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីនោះខ្សែភាពយន្តនឹងត្រូវការយកចេញ។ ការថែរក្សាសំណាបគឺសាមញ្ញណាស់វាគួរតែត្រូវបានស្រោចទឹកឱ្យបានទាន់ពេលវេលាហើយក៏បន្ធូរផ្ទៃនៃស្រទាប់ខាងក្រោមឱ្យបានទៀងទាត់ដែរ។ បន្ទាប់ពីគូស្លឹកពិតដំបូងត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើរុក្ខជាតិវានឹងចាំបាច់ដើម្បីឱ្យសំណាបស្តើងព្រោះសម្រាប់នេះអ្នកត្រូវដកសំណាបដែលខ្សោយនិងយឺតព្រោះពួកគេនឹងរំខានដល់ការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍរុក្ខជាតិដែលរឹងមាំ។ នៅពេលដែលសំណាបត្រូវបានស្តើងពួកគេនឹងត្រូវការការស្លៀកពាក់កំពូលសម្រាប់នេះពួកគេប្រើដំណោះស្រាយនៃជីរ៉ែនៅក្នុងកំហាប់ខ្សោយ។ សំណាបដាយខុនមិនត្រូវការពេលថ្ងៃច្រើនពេកទេព្រោះវាត្រូវការដាំដំណាំជា root ។ ប្រសិនបើម៉ោងក្នុងពន្លឺថ្ងៃមានរយៈពេលយូរហួសប្រមាណបន្ទាប់មករុក្ខជាតិអាចរីកដុះដាលហើយអ្នកថែសួននឹងត្រូវទុកចោលដោយគ្មានដំណាំ។ សំណាបដែលនឹងត្រូវបានប្តូរទៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដាំនៅលើ loggia glazed ។ ប្រសិនបើ daikon radish នឹងត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីបើកចំហបន្ទាប់មកកន្លះខែមុនពេលដាំអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមរឹង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃសំណាបត្រូវបានផ្ទេរទៅខ្យល់ស្រស់រយៈពេលនៃនីតិវិធីនេះត្រូវតែកើនឡើងជាលំដាប់និងធ្វើរហូតដល់រុក្ខជាតិមិនអាចនៅតាមផ្លូវនៅជុំវិញនាឡិកា។

ដាំ daikon នៅខាងក្រៅ។

ពេលណាត្រូវដាំ។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាំសំណាប daikon នៅក្នុងដីបើកចំហបន្ទាប់ពីចានស្លឹកពិតចំនួន 2 គូត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើរុក្ខជាតិ។ ពេលវេលានៃការដាំកូនឈើនៅក្នុងដីបើកចំហត្រូវបានរងឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងពីលក្ខណៈអាកាសធាតុនៃតំបន់របស់អ្នកក៏ដូចជារយៈពេលនៃពន្លឺថ្ងៃក្នុងកំឡុងពេលនៃការលូតលាស់និងការលូតលាស់របស់គភ៌វាមិនគួរលើសពី ១២-១៥ ម៉ោងទេប្រសិនបើរយៈពេលនៃពន្លឺថ្ងៃកាន់តែយូរមានប្រូបាបខ្ពស់ដែល ព្រៃនឹងចេញពីព្រួញ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការដាំ daikon នៅក្នុងដីបើកចំហសីតុណ្ហាភាពខ្យល់មិនគួរទាបជាង 10 ដឺក្រេទេ។ ដើម្បីដាំដំណាំនេះអ្នកគួរតែជ្រើសរើសតំបន់ដែលមានពន្លឺច្រើនបំផុត។

ដីសមស្រប។

រុក្ខជាតិនេះមិនគួរឱ្យកត់សម្គាល់ចំពោះសមាសធាតុនៃដីទេទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថានៅលើដីខ្សាច់អព្យាក្រឹតនិងដីខ្សាច់ loamy ឬដីខ្សាច់វាលូតលាស់ល្អប្រសើរជាងមុនខណៈដែលទឹកក្រោមដីគួរស្ថិតនៅជ្រៅល្មម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក៏មានពូជដែលលូតលាស់ល្អនៅលើដីឥដ្ឋធ្ងន់ផងដែរ។ ដីអាសុីតអាចត្រូវបានកែដំរូវដោយបន្ថែមកំបោរទៅវា។ ដីល្អបំផុតសម្រាប់ការដាំដុះនៃវប្បធម៌នេះដែលមាន pH ពី ៦.០-៨.០ ។

កន្លែង daikon គួរតែត្រូវបានរៀបចំនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ដូច្នេះដីនឹងត្រូវការជីកដល់ជំរៅនៃប៉ែលមួយចំណែកឯស៊ុលអាម៉ូញ៉ូមនិងស៊ុលប៉ូតាស្យូម ២០ ក្រាម, humus ឬជីកំប៉ុស ១ ទៅ ២ គីឡូក្រាមនិង superphosphate ៤០ ក្រាមក្នុង ១ ម៉ែត្រការ៉េគួរតែបន្ថែមលើវា។ ប្រសិនបើចាំបាច់ត្រូវបន្ថែមកំបោរទៅក្នុងដីបន្ទាប់មកធ្វើវាពីរសប្តាហ៍មុនពេលដាក់ជីចូលទៅក្នុងវា។ ជីសរីរាង្គត្រូវបានគេណែនាំអោយយកទៅអនុវត្តតាមវប្បធម៌មុនហើយមិនមែនភ្លាមៗទេមុនពេលដាំតាកុន។ អ្នកកាន់តំណែងមុនដ៏ល្អបំផុតនៃរោងចក្រនេះគឺត្រសក់ស្ពៃដំឡូងប៉េងប៉ោះនិងការ៉ុត។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដាំ radish បែបនេះនៅក្នុងតំបន់ដែលអ្នកតំណាងនៃគ្រួសារ Cruciferous (ចៃវេនស្ពៃក្តោបនិង radish) ត្រូវបានប្រើដើម្បីដាំ។

ច្បាប់ចុះចត។

សំណាបត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីបើកចំហយោងតាមគ្រោងការណ៍ 30x60 សង់ទីម៉ែត្រខណៈគំលាតជួរដេកគួរតែស្មើ 0,6 ម៉ែត្រហើយចម្ងាយរវាងគុម្ពោតនៅជួរដេកមិនតិចជាង 0,3 ម៉ែត្រការដាំត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងដីមានសំណើម។ នៅពេលដែលរុក្ខជាតិត្រូវបានដាំពួកគេជាន់លើដីបន្តិចបន្ទួចបន្ទាប់ពីនោះផ្ទៃរបស់វាត្រូវបានគ្របដោយស្រទាប់ម៉ាស់។ ប្រសិនបើមានការគំរាមកំហែងនៃការសាយសត្វនិទាឃរដូវត្រឡប់មកវិញបន្ទាប់មកវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យគ្របដណ្តប់រុក្ខជាតិនៅថ្ងៃដំបូងបន្ទាប់ពីដាំនៅពេលយប់ជាមួយសម្ភារៈគ្របណាមួយឧទាហរណ៍រុំប្លាស្ទិច។

ដាំ daikon ក្នុងរដូវរងារ។

អ្នកអាចងាកទៅដាំ daikon ដាំរដូវរងារ។ អត្ថប្រយោជន៍របស់វាគឺថាដីឡូតិ៍សមស្របសម្រាប់ការសាបព្រួសបន្ទាប់ពីប្រមូលផលដំណាំដំបូងដូចខាងក្រោម: សាឡាត់ជីវ៉ាន់ស៊ុយឬខ្ទឹមបារាំង។ លើសពីនេះទៀតនៅពេលនេះមានការថយចុះនៃម៉ោងក្នុងពន្លឺថ្ងៃហើយដូច្នេះហានិភ័យដែលថាគុម្ពោតចាប់ផ្តើមរីកដុះដាលជំនួសឱ្យការដាំដំណាំជា root ត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលដែលសាបព្រួសដំណាំនេះនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះមនុស្សម្នាក់គួរតែពិចារណាពីប្រូបាបខ្ពស់ដែលផ្លែឈើមិនមានពេលវេលាដើម្បីឈានដល់តម្លៃអតិបរមារបស់វា។ មុននឹងបន្តការសាបព្រោះសម្ភារៈគ្រាប់ពូជត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំជាមុន។ អ្នកក៏ត្រូវរៀបចំដីនៅលើទីតាំងផងដែរ។ អ្នកឯកទេសកម្រនឹងហៅការសាបព្រួសរដូវរងានេះព្រោះវាត្រូវបានអនុវត្តនៅថ្ងៃចុងក្រោយនៃខែកក្កដាឬថ្ងៃដំបូងនៃខែសីហា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅតំបន់ភាគខាងត្បូងការដាំដុះអាចត្រូវបានធ្វើនៅខែកញ្ញា។

ការសាបព្រួសត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងដីដែលមានសំណើមរីឯគ្រាប់ ២ ឬ ៣ គួរតែដាក់ក្នុងរន្ធតែមួយ។ ចម្ងាយរវាងប្រហោងគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ ០,៣ ម៉ែត្ររីឯចំងាយរវាងជួរដេកគួរមានប្រហែល ០.៦ ម៉ែត្រគ្រាប់ត្រូវតែដាំក្នុងដីដល់ជម្រៅ ១៥-២០ ម។ នៅពេលដែលការសាបព្រួសត្រូវបានធ្វើរួចផ្ទៃនៃគ្រែត្រូវតែត្រូវបានគ្របដោយស្រទាប់នៃ mulch (peat) ។ បន្ទាប់ពីការលេចឡើងនៃសំណាបវាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យវាស្តើងខណៈពេលដែលនៅក្នុងរន្ធនីមួយៗរុក្ខជាតិដែលមានការអភិវឌ្ឍន៍បំផុតគួរតែនៅសល់។ គួរកត់សម្គាល់ថាសំណាបបន្ថែមមិនគួរត្រូវបានទាញចេញទេប៉ុន្តែត្រូវបណ្តេញចេញដែលនឹងជៀសវាងការបំផ្លាញដល់ទារករបស់ raspberry ដែលនៅសល់នៅក្នុងប្រហោង។

ការថែទាំដាយខុន។

ការដាំ daikon នៅក្នុងសួនច្បាររបស់អ្នកគឺសាមញ្ញណាស់។ ដូច្នេះរុក្ខជាតិនេះគួរតែត្រូវបានស្រោចទឹកឱ្យបានទាន់ពេលវេលាបន្ធូរបន្ថយលើផ្ទៃគ្រែដកស្មៅចំណី (នៅពេលដាំដុះនៅលើដីមិនល្អ) ហើយក៏អាចការពារពីសត្វល្អិតនិងជំងឺដែលមានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។ លើសពីនេះទៀតព្រៃត្រូវការការឡើងភ្នំពីព្រោះយូរ ៗ ទៅផ្លែឈើចាប់ផ្តើមក្រហាយចេញពីដី (ក្នុងករណីខ្លះ 1/3 នៃប្រវែងរបស់វា) ។

វិធីស្រោចទឹក។

ដើម្បីប្រមូលផ្ដុំដេគ័រដែលប្រមូលផលបានច្រើនវាត្រូវមានទឹកជាប្រព័ន្ធខណៈពេលប្រើបរិមាណទឹកគ្រប់គ្រាន់។ ដីនៅលើគ្រែគួរតែមានសំណើមបន្តិចក្នុងរដូវដាំដុះទាំងមូល។ ការស្រោចទឹកដំបូងត្រូវបានអនុវត្តបន្ទាប់ពីសំណាបលេចឡើង។ ដោយមានសំណើមមិនគ្រប់គ្រាន់វាទំនងជាបណ្តាលឱ្យព្រួញទៅព្រួញហើយផ្លែឈើដែលបានបង្កើតឡើងនឹងក្លាយទៅជារឹងហើយវាក៏នឹងមានក្លិនមិនល្អនិងរសជាតិល្វីងផងដែរ។ វាចាំបាច់ក្នុងការស្រោចទឹកគ្រែជាលក្ខណៈប្រព័ន្ធបើមិនដូច្នោះទេស្នាមប្រេះនឹងលេចឡើងនៅលើដំណាំជា root ហើយនេះក៏នឹងជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់គុណភាពនៃការរក្សារបស់ពួកគេផងដែរ។ ស្រោចទឹកព្រៃត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើជាមធ្យម 1 ដងក្នុងរយៈពេល 5 ថ្ងៃ។ នៅរដូវប្រាំងការស្រោចទឹកឱ្យបានញឹកញាប់នឹងត្រូវការជាចាំបាច់ហើយក្នុងរដូវភ្លៀង - ការស្រោចទឹកនឹងមិនចាំបាច់តិចទេ។

សត្វល្អិតនិងជំងឺ daikon ។

ប្រសិនបើ daikon ត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់មិនត្រឹមត្រូវឬរំលោភបំពានដោយច្បាប់កសិកម្មបន្ទាប់មករោងចក្រនេះបន្ថយភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺនិងសត្វល្អិត។ គាត់ត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយជំងឺដូចគ្នានឹងគ្រួសារ Cruciferous ដែលនៅសល់។

ពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពុះសើមចាប់ផ្តើមវិវឌ្ឍន៍ប្រសិនបើមានសំណើមជាប់គាំងជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងដី។ គស្ញដំបូងនៃជំងឺនេះចាប់ផ្តើមលេចឡើងជាធម្មតានៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃរដូវដាំដុះ។ នៅពេលដែលជំងឺនេះវិវឌ្ឍន៍ដំណាំជា root ប្រែជាទន់ហើយប្រែទៅជាងងឹត។ ក្នុងករណីខ្លះសូម្បីតែបន្លែត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងឃ្លាំងអ្នកអាចរកឃើញរោគសញ្ញានៃជំងឺនេះនៅលើពួកវាដូច្នេះនៅលើផ្ទៃនៃដំណាំជា root អ្នកអាចមើលឃើញ foci នៃ rot សើម។

វប្បធម៌នេះក៏ងាយនឹងបង្កជាជំងឺដូចជា៖ ជើងខ្មៅម៉ាស៉ីកូហ្សែលបាក់តេរីនិងសរសៃឈាមដែលមានអារម្មណ៍ថាមានជំងឺ។ ការការពារជំងឺមេរោគនិងផ្សិត៖

• គោរពតាមវិធាននៃបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មនិងការបង្វិលដំណាំរបស់ដំណាំនេះ។
• សម្រាប់ការសាបព្រួសប្រើគ្រាប់ពូជនៃពូជដែលធន់នឹងជំងឺផ្សិត;
• មុនពេលសាបព្រួសវាជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំគ្រាប់ពូជ;
• យកស្មៅស្មៅចេញពីគ្រែអោយបានទាន់ពេលវេលាហើយក៏អាចកំចាត់សត្វល្អិតដែលមានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរដែលជាអ្នកដឹកចំបងនៃជំងឺដែលមិនអាចព្យាបាលបាន។
• ត្រូវប្រាកដថាលាងចានហាង;
• បនាប់ពីមូលផលពីទីកន្លងអ្នកចាំបាច់ូវយកកាកសំណល់រុក្ខជាតិទាំងអស់ដលចាំបាច់ូវដុត។

គ្រោះថ្នាក់ដ៏ធំបំផុតនៃសត្វល្អិតទាំងអស់សម្រាប់ Bush វ័យក្មេងគឺចៃឆ្កួត។ នៅលើរុក្ខជាតិបែបនេះខួងសួនច្បារពន្លកនិងស្ពៃក្តោបនិទាឃរដូវរុយ canola និងផ្កាផ្កាស្លុយសត្វល្អិតស្ពៃក្តោបនិងខែនៅតែអាចដោះស្រាយបាន។

កែច្នៃដាយខុន។

ដើម្បីបងា្ករការខូចខាតរុក្ខជាតិដោយជំងឺផ្សិតវាចាំបាច់ត្រូវចាត់វិធានការបង្ការទាំងអស់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើព្រៃនៅតែឈឺបន្ទាប់មកអ្នកនឹងត្រូវព្យាបាលគ្រែទាំងមូលជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃផលិតផលជីវសាស្រ្ត Planriz ឬ Binoram ហើយអ្នកត្រូវតែធ្វើតាមការណែនាំដែលភ្ជាប់ទៅនឹងថ្នាំ។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការព្យាបាលប្រជាជនទាំងនេះក្នុងន័យនេះ Bush ដែលមានជម្ងឺត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីដីឱ្យបានឆាប់និងត្រូវបានបំផ្លាញចោលខណៈពេលដែលប្រហោងគួរតែត្រូវបានស្រក់ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយដ៏រឹងមាំនៃប៉ូតាស្យូម permanganate ។

ដូច្នេះថាចៃឆ្កែស្ពៃក្តោបមិនស្ថិតនៅលើគុម្ពោតឃុនទេដរាបណាសំណាបត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីបើកចំហផ្ទៃខាងលើនៃគ្រែត្រូវតែគ្របដោយផេះឈើធំ។ ដរាបណាសំណាបលេចឡើងឬសំណាបត្រូវបានដាំនៅលើគ្រែផ្ទៃដីគួរតែត្រូវបានប្រោះដោយផេះឈើល្អ។ ប្រសិនបើសត្វល្អិតផ្សេងទៀតបានតាំងទីលំនៅនៅលើគុម្ពោតបន្ទាប់មកពួកគេគួរតែត្រូវបានគេបាញ់ជាមួយការលាយជាមួយម្រេចក្តៅក្រហម។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកត្រូវភ្ជាប់ទឹកក្តៅ 1 លីត្រជាមួយម្រេចក្តៅចំនួនប្រាំ។ ការលាយបញ្ចូលគ្នានឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 12 ម៉ោងបន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវត្រងនិងផ្សំជាមួយទឹក 1 ធុង។ ក្នុងករណីដែលបន្ទាប់ពីបាញ់ថ្នាំមួយជាមួយ infusion សត្វល្អិតនៅតែមាននៅលើគុម្ពោតបន្ទាប់ពី 3-4 ថ្ងៃពួកគេគួរតែត្រូវបានដំណើរការម្តងទៀត។ ដើម្បីបំផ្លាញដង្កូវរុក្ខជាតិត្រូវតែស្រោចទឹកជាមួយនឹងដំណោះស្រាយខ្សោយនៃសារធាតុប៉ូតាស្យូម permanganate ។ ដើម្បីបំភ័យសត្វរុយសត្វ marigolds ត្រូវតែត្រូវបានគេសាបព្រោះតាមបណ្តោយបរិវេណគ្រែជាមួយដំណាំនេះ។ ដូច្ន្រះក្រដសមិនឱ្រយនៅលើគ្រែចង្អូរគួរត្រូវបានជីកនៅជុំវិញវាដ្រលត្រូវត្រមានផេះឈើ។

ការលាងសំអាតនិងរក្សាទុក daikon ។

វាចាំបាច់ក្នុងការចាប់ផ្តើមប្រមូលផលតាកុនរយៈពេល ៤០-៧០ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីសាបព្រួស (អាស្រ័យលើពូជ) ។ ប្រសិនបើ radish daikon ត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅក្នុងដីនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះបន្ទាប់មកដំណាំនឹងត្រូវការប្រមូលផលនៅខែតុលាមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃជំងឺផ្តាសាយថេរ។ ដំណាំជា root មិនគួរត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យនៅសេសសល់ក្នុងដីបានយូរទេព្រោះគុម្ពោតអាចចាប់ផ្តើមរីកឬផ្លែឈើនឹងបាត់បង់ភាពក្រអឺតក្រទម។ ការប្រមូលផលគួរតែត្រូវបានធ្វើនៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃស្ងួត។ ប្រសិនបើដីមានពន្លឺនិងរលុងបន្ទាប់មកគុម្ពោតអាចត្រូវបានទាញចេញដោយដៃដោយកាន់ផ្នែកខាងលើ។ ពីដីធ្ងន់ ៗ ផ្លែឈើនឹងត្រូវការដកស្រង់ដោយប្រើប៉ែលរឺផ្លេស។ ផ្លែឈើដែលដកស្រង់ចេញពីដីត្រូវស្ងួតហួតហែងដោយរាលដាលពាសពេញលើគ្រែបន្ទាប់ពីនោះគេយកដីដែលនៅសល់ចេញពីដីនិងកំពូលដំណាំ។ សម្រាប់ការរក្សាទុកដំណាំជា root ត្រូវបានសម្អាតនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីដែលសីតុណ្ហភាពខ្យល់គួរតែមានពី ០-៥ ដឺក្រេខណៈពេលដែលពួកគេត្រូវដាក់ក្នុងប្រអប់ដីខ្សាច់ ដើម្បីកុំឲ្យ មានទំនាក់ទំនងជាមួយគ្នា។ ប្រសិនបើមានលក្ខខណ្ឌអំណោយផលត្រូវបានបង្កើតឡើងនោះផ្លែឈើនៃដុកកុននឹងអាចកុហករហូតដល់ដើមខែមករា។

ពូជដាយខុន។

daikon មានពូជជាច្រើនដែលចាត់ថ្នាក់ដោយរូបរាងនៃដំណាំជា root និងជម្រៅនៃការពន្លិចរបស់វានៅក្នុងដី។ ឧទាហរណ៍ៈ

1. ក្រុមចំរុះណឺមី។។ បន្លែឫសរលោងមានរាងសមសួននិងពណ៌សប្រវែងរបស់វាប្រែប្រួលពី ០,៤ ដល់ ០,៧ ម៉ែត្រហើយក្នុងអង្កត់ផ្ចិតពួកគេមានដល់ ៨-១០ សង្ទីម៉ែត្រ។ pulp គឺ juicy ណាស់។ ផ្លែឈើត្រូវបានកប់នៅក្នុងដី 1/3 ឬ¼ផ្នែកនៃប្រវែង។
2. Miyashige កូនកាត់។។ ពួកគេមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ក្នុងចំណោមជនជាតិជប៉ុន។ ប្រវែងផ្លែឈើមានរាងស៊ីឡាំងពី ០,៣៥ ទៅ ០,៥ ម៉ែត្រនិងមានអង្កត់ផ្ចិតរហូតដល់ ៧០ ដល់ ៩០ ម។ មខណៈដែលពួកវាត្រូវបានកប់នៅក្នុងដីដោយ ២-៥ ឬ½ផ្នែកនៃប្រវែង។
3. Shogoin គ្រុប។។ វាមានទិន្នផលទាបប៉ុន្តែពូជបែបនេះលូតលាស់ល្អនៅក្នុងដីធ្ងន់ដីឥដ្ឋ។ រូបរាងនៃដំណាំជា root អាចមានរាងមូលនិងមូលដែលមានអង្កត់ផ្ចិតរហូតដល់ ១៥-២០ សង្ទីម៉ែត្រ។ ពួកវាត្រូវបានជ្រមុជនៅក្នុងដីដោយប្រវែង¼ឬ ១/៥ នៃប្រវែង។
4. ស៊ីហ្គីរីគ្រុប។។ នៅទីនេះពូជទុំដំបូងត្រូវបានប្រមូល។ ប្រវែងនៃផ្លែឈើដែលមានរាងជាស៊ីឡាំងគឺពី ០,២៥ ទៅ ០,៣ ម៉ែត្រហើយក្នុងអង្កត់ផ្ចិតពួកគេឈានដល់ពី ៦ ទៅ ៧ សង្ទីម៉ែត្រ។ នៅក្នុងដីផ្លែឈើត្រូវបានគេកប់ 2/3 ឬ¾នៃប្រវែង។ រយៈពេលនៃរដូវដាំដុះនៅក្នុងពូជបែបនេះគឺប្រហែល 55 ថ្ងៃ។
5. មីណូវីហ្សាគ្រុប (មីណូវីាសស៊ី)។ ក្រុមដ៏ធំមួយនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវពូជដើមទុំដែលធន់នឹងកំដៅនិងជំងឺ។ ផ្នែកទាបនៃផ្លែឈើត្រូវបានពន្លូត - រាងសាជីហើយផ្នែកខាងលើគឺស៊ីឡាំង។ ប្រវែងពួកវាឈានដល់ ០.៤-០.៥ ម៉ែត្រនិង ៧-៨ សង្ទីម៉ែត្រឆ្លងកាត់ផ្លែឈើត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងដីមានប្រវែង¾។ ពូជបែបនេះត្រូវតែត្រូវបានដាំដុះនៅលើដីខ្សាច់ដីខ្សាច់។អត្ថបទនេះពិពណ៌នាអំពីវិធីសាបព្រួសនិងដាំពូជ daikon នៃក្រុមនេះ។
6. នីនីហ្គ្រីគ្រុប។។ វារួមបញ្ចូលពូជដែលដំណាំជា root ត្រូវបានពន្លិចទាំងស្រុងនៅក្នុងដីផ្នែកទាបរបស់វាត្រូវបានពន្លូត - រាងសាជីហើយផ្នែកខាងលើគឺស៊ីឡាំង។ ប្រវែងនៃផ្លែឈើគឺចាប់ពី 0,4 ដល់ 0,6 ម៉ែត្រហើយអង្កត់ផ្ចិតពួកគេឈានដល់ 50-60 ម។ ពូជបែបនេះមានភាពធន់ទ្រាំនឹងការសាយសត្វនិងការបាញ់ហើយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដាំវានៅក្នុងដីស្រាល។
7. ខេម៉ាដាគ្រុប។។ ពូជដែលបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងវាមានផ្លែឈើរាងសាជីដែលមានប្រវែងរហូតដល់ ១២-១៥ សង្ទីម៉ែត្រនិងមានអង្កត់ផ្ចិត ១០-៥០ ម។ មពួកវាត្រូវបានកប់នៅក្នុងដីដោយ ២/៣ នៃប្រវែង។ រសជាតិនៃផ្លែឈើគឺស្រួច។ នៅក្នុងពូជបែបនេះស្លឹកឈើក៏ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ផងដែរ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាំពូជនៃក្រុមនេះនៅក្នុងតំបន់ដែលមានដីស្រាល។

ពូជនេះក៏ត្រូវបានបែងចែកទៅតាមរដូវដាំដុះជាដើម (និទាឃរដូវ) ពាក់កណ្តាលទុំ (រដូវក្តៅ) និងចុងទុំ (រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ) ។ ពូជ daikon មិនធម្មតានឹងត្រូវបានពិពណ៌នាដូចខាងក្រោមដែលអ្នករាល់គ្នាអាចជ្រើសរើសយកមួយណាដែលសមរម្យជាពិសេសសម្រាប់សួនច្បាររបស់គាត់:

1. ដាយខុនសាសា។។ ពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលមធ្យមទុំដំបូងត្រូវបានកំណត់សម្រាប់រយៈទទឹងមធ្យម។ រយៈពេលនៃរដូវដាំដុះគឺ 35-45 ថ្ងៃ។ ផ្លែឈើពណ៌សដ៏ធំមួយត្រូវបានជ្រមុជនៅក្នុងដីនៅផ្នែកមួយនៃប្រវែង។ សាច់មានជាតិជូរមានរសជាតិមុតស្រួចល្មមនិងមានពណ៌សព្រិលនៅផ្ទៃខាងលើមានពណ៌បៃតងស្លេក។ ដើម្បីដាំពូជបែបនេះគឺសាមញ្ញណាស់ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថាផ្លែឈើរបស់វាអាចមានទំហំខុសៗគ្នា។
2. misato ភ្លឺពណ៌ផ្កាឈូក។។ នេះគឺជាជំរើសរបស់ជប៉ុន។ នៅលើផ្នែកនៃទារកអ្នកអាចមើលឃើញពន្លឺពណ៌ផ្កាឈូកបន្តិច។ ប្រសិនបើពូជនេះត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅនិទាឃរដូវបន្ទាប់មកវាទំនងជានឹងទៅព្រួញ។ ហើយនៅពេលដាំនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដំណាំជា root របស់វានឹងមានទំហំតូច។ ពូជនេះត្រូវបានណែនាំឱ្យដាំនៅតំបន់ភាគខាងត្បូងហើយវាមិនសមស្របសម្រាប់រយៈទទឹងមធ្យមទេ។
3. Cudgel ។។ ពូជពាក់កណ្តាលរដូវកាលនេះមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺផ្សិត។ ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌដែលកំពុងលូតលាស់មានលក្ខណៈល្អប្រសើរបន្ទាប់មកផ្លែឈើពណ៌សដែលមានប្រវែងនឹងឡើងដល់ 0,6 ម៉ែត្រហើយពួកគេនឹងមានទម្ងន់ពី 3 ទៅ 4 គីឡូក្រាម។ សាច់ពណ៌សគឺផ្អែមនិងមានជាតិជូរ។
4. នាគ។។ ពូជពាក់កណ្តាលរដូវកាលនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយផលិតភាព។ ផ្លែឈើរលោងមានរាងសាជីនិងមានពណ៌សពួកគេឈានដល់ប្រវែង ០.៣-០,៦ ម៉ែត្រនិងមានអង្កត់ផ្ចិត - ៦០-៨០ ម។ ពួកគេមានទំងន់ប្រហែល ១ គីឡូក្រាម។ pulp juicy និងឆ្ងាញ់ណាស់គឺក្រាស់ណាស់វាមានរសជាតិផ្អែមហើយក្នុងពេលតែមួយក្រអូមមាត់របស់វាខ្ពស់។
5. ហ្វ្លុមីណូ។។ កូនកាត់ពាក់កណ្តាលរដូវកាលនេះមានភាពធន់នឹងការចេញផ្កានិងផលិតភាព។ ផ្លែឈើរលោងមានទំហំនិងរូបរាងមធ្យមនៃរាងពងក្រពើវាមានពណ៌ពណ៌ស្វាយ - ពណ៌ផ្កាឈូករីឯសាច់របស់វាមានពណ៌ផ្កាឈូក។ ផ្លែឈើមានទំងន់ពី ០,៦ ដល់ ០,៨ គីឡូក្រាមនៅក្នុងដីដែលវាត្រូវបានជ្រមុជជា ២/៣ នៃប្រវែង។
6. ឈើឆ្កាងនិទាឃរដូវ Tsukushi ។។ កូនកាត់ទុំដំបូងបែបនេះត្រូវបានកំណត់ដោយផលិតភាពនិងភាពធន់នឹងការបាញ់។ រូបរាងផ្លែឈើពណ៌សរលោងមានរាងស៊ីឡាំងពួកគេមានទម្ងន់ប្រហែល 0,8 គីឡូក្រាម។ pulp juicy និងដេញថ្លៃត្រូវបានលាបពណ៌ស។ ផ្លែឈើអាចត្រូវបានទាញចេញពីដីដោយគ្មានការប្រឹងប្រែង។

ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្នុងរយៈទទឹងកណ្តាលអ្នកអាចដាំពូជដូចជា: សេសារ, ចំណូលចិត្ត 9908099, ជនជាតិជប៉ុនឡុង, តូគីណាស៊ី, គោធំ, ដំរីហ្វាង, អាកូប៊ីដាកខុន, សាគុជីម៉ាជាដើម។

លក្ខណៈសម្បត្តិដាយខន: គ្រោះថ្នាក់និងអត្ថប្រយោជន៍។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ daikon ។

ដាយខុនគឺជាផលិតផលមានកាឡូរីទាបដែលផ្ទុកបរិមាណវីតាមីន C យ៉ាងច្រើន។ ដំណាំជា Root ក៏ផ្ទុកនូវអង់ស៊ីមដែលជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហាររបស់ផ្កាយ។ ក្នុងន័យនេះផ្លែឈើត្រូវបានគេណែនាំអោយបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារសំរាប់អ្នកដែលចង់ស្រកទំងន់។ សមាសភាពរបស់ពួកគេក៏រួមបញ្ចូលទាំងភាពងាយនឹងបង្កជាហេតុដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពធន់របស់រាងកាយទៅនឹងការឆ្លងផ្សេងៗ។ ហើយស្រទាប់នៃប៉ូតាស្យូមដែលមាននៅក្នុងពួកវារួមចំណែកដល់ការពិតដែលថារាងកាយត្រូវបានដោះលែងពីជាតិពុលជាតិពុលក៏ដូចជាសារធាតុរាវលើស។ ហើយសមាសធាតុផ្សំរបស់វាក៏រួមបញ្ចូលផងដែរនូវសារធាតុដូចជាអេសស្ត្រូមអាមីលឡានិងអង់ស៊ីមដែលរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសក្នុងរាងកាយក៏ដូចជាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតនិងប្រូតេអ៊ីន។ លើសពីនេះទៀតផ្លែឈើរបស់រុក្ខជាតិនេះមានផ្ទុកជាតិអំបិលម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វ័រនិងជាតិដែកជាតិសរសៃនិង pectins ដែលជាបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុ Beta-carotene និងវីតាមីននៃក្រុមខ។

Daikon ត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាម។ ប្រសិនបើវាឆៅបន្ទាប់មកចំណង់អាហាររបស់មនុស្សនឹងប្រសើរឡើងហើយរាងកាយរបស់គាត់នឹងត្រូវបានសម្អាតពីកូលេស្តេរ៉ុលលើសហើយវាក៏ជួយលុបបំបាត់កាំរស្មីផងដែរ។ មុនពេលញ៉ាំវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹក 1 tbsp ។ ទឹកនៃរុក្ខជាតិបែបនេះចាប់តាំងពីស្ពាន់ធ័រត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការងាររបស់ប្លោកនោមនិងថ្លើម។ នៅក្នុងជំងឺនៃបំពង់ផ្លូវដង្ហើម (ជំងឺហឺតផ្តាសាយរលាកទងសួតក្អករ៉ាំរ៉ៃនិងផ្តាសាយ) អ្នកជំនាញក៏ណែនាំឱ្យផឹកទឹក daikon ព្រោះវាមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងមេរោគនិងប្រឆាំងវីរុស។ 0,2-0,3 គីឡូក្រាមនៃដំណាំជា root កំទេចនៅលើ grater នឹងជួយកម្ចាត់ការខកខាន។ ដើម្បីបំបាត់ស្នាមប្រឡាក់ព្យាបាលស្នាមប្រេះក៏ដូចជាធ្វើឱ្យសក់កាន់តែរឹងមាំវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើទឹកបែបនេះនៅខាងក្រៅជាទម្រង់នៃការលាបនិងបង្រួម។

Contraindications ។

ដំណាំជា root នេះមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺនៃបំពង់រំលាយអាហារនោះទេព្រោះវារួមបញ្ចូលទាំងបរិមាណសរសៃច្រើនហើយក្នុងអំឡុងពេលរំលាយវាអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំលាយអាហារនិងហើមពោះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរវាមិនអាចត្រូវបានគេបរិភោគនៅក្នុងវត្តមាននៃដំបៅ, ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដឬជំងឺរលាកក្រពះ hyperacid និងសូម្បីតែមុខងារខ្សោយតំរងនោមខ្សោយ។ ចំពោះអ្នកដែលមានអាយុលើសពីហាសិបឆ្នាំមុនពេលរាប់បញ្ចូល daikon នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេវាត្រូវបានណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេស។

មើលវីដេអូ។: មសស,រណដ,មណ,អលសន,វនដយ!! Admin Jingjok speak about Allison, Messi, Mane. (ខែកក្កដា 2024).