ផ្លែឈើល្អនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយរសជាតិផ្អែមក្លិនឈ្ងុយឈ្ងុយឆ្ងាញ់មាត់និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលអ្នកមិនចង់ចែកជាមួយយូរ។ ដូច្នេះមេចុងភៅប្រើវិធីផ្សេងៗគ្នាដើម្បីប្រមូលផ្លែព័រសម្រាប់រដូវរងារដើម្បីរីករាយនឹងផ្លែឈើដែលពួកគេចូលចិត្តពេញមួយឆ្នាំ។ ពួកគេម្នាក់ៗមានចរិតផ្ទាល់ខ្លួននិងគោលការណ៍នៃការរៀបចំ។ ជាលទ្ធផល pears ទទួលបានរសជាតិចម្រាញ់និងប្លែក។
សមាសធាតុនៃផ្លែឈើក្រអូបរួមមានបរិមាណប៉ូតាស្យូមដ៏ច្រើន។ ដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការញ៉ាំសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងការងាររបស់បេះដូង។
វិធីនៃការប្រមូលផល pears សម្រាប់រដូវរងារ: គន្លឹះល្បិចរូបមន្ត។
ជាច្រើនសតវត្សរ៍មុនផ្លែល្ពៅបានដុះតែនៅក្នុងព្រៃប៉ុណ្ណោះ។ នៅប្រទេសខ្លះផ្លែឈើរបស់វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅពិសេស។ អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយមុនពេលញ៉ាំផ្លែឈើត្រូវបានដាក់បញ្ចូលជាមួយទឹករំពុះ។ បន្ទាប់មកពួកគេចាប់ផ្តើមចំហុយឬក្នុងទឹក។ ហើយនៅពេលដែលពូជត្រូវបានគេបង្កាត់ផ្លែឈើផ្លែឈើបានឈ្នះបេះដូងនៃអ្នកស្គាល់ការពិតនៃវីតាមីន។ បច្ចុប្បន្នវប្បធម៌ត្រូវបានដាំដុះស្ទើរតែគ្រប់ប្រទេសដែលមានអាកាសធាតុក្តៅ។ ពិចារណាពីវិធីដែលពាក់ព័ន្ធបំផុតនៃការប្រមូលផលពោតសម្រាប់រដូវរងារដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសន្សំធាតុមានប្រយោជន៍របស់វា។
ទំនៀមទម្លាប់ដែលមិនចេះអត់ធ្មត់របស់ជីដូន - ស្ងួត។
នៅគ្រានោះនៅពេលដែលម្ហូបត្រូវបានគេចម្អិននៅលើឈើហើយមិនមានពាងកែវទេមនុស្សព្យាយាមយ៉ាងហោចណាស់រៀបចំផ្លែឈើសម្រាប់រដូវរងារ។ ជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសងាយស្រួលបំផុតគឺស្ងួត។ នេះគឺជាវិធីសាស្រ្តដែលជីដូនរបស់យើងបានប្រើជាច្រើនទសវត្សមកហើយ។ ពួកគេបានដឹងយ៉ាងច្បាស់ពីរបៀបដើម្បីរក្សាទុក pears សម្រាប់រដូវរងារនិងមិនបាត់បង់វីតាមីនដែលមានតម្លៃតែមួយទេ។
ក្នុងរដូវរងារផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានបន្ថែមទៅ kefir ឈីក្រុម Fulham ឬ oatmeal ។ ពួកគេធ្វើភេសជ្ជៈវីតាមីននិងការបំពេញដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់នំ។
ដើម្បីរៀបចំផលិតផលដែលមានគុណភាពសូមជ្រើសរើសផ្លែឈើទុំគ្រប់គ្រាន់ជាមួយម៉ាសដែលមានលក្ខណៈធម្មជាតិក្រាស់។ ជួនកាលជម្រើសដែលមិនទាន់ពេញវ័យត្រូវបានប្រើ។ នៅពេលផ្លែឈើត្រូវបានគេរើសហើយម្ចាស់ហាងដឹងពីរបៀបស្ងួតផ្លែព័រនៅផ្ទះនាងអនុវត្តប្រតិបត្តិការដូចខាងក្រោម:
- លាងផ្លែឈើយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់;
- បន្ទាប់ពីការស្ងួតពេញលេញ, កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតតូច;
- សន្លឹកដុតនំធំទូលាយគ្របដណ្តប់ជាមួយក្រដាស;
- នៅលើកំពូលវារាលដាលចំណិតផ្លែឈើដែលបានរៀបចំដូច្នេះពួកគេមិនប៉ះគ្នាទេ។
វិធីសាស្រ្តរបស់ជីដូននៃការប្រមូលផលពោតសម្រាប់រដូវរងារគឺអាចអនុវត្តបានសម្រាប់អ្នករស់នៅតាមផ្ទះប្រទេសពីព្រោះសន្លឹកដុតនំត្រូវបានលាតត្រដាងនៅក្នុង attic ឬ veranda ។ លើសពីនេះទៀតបន្ទប់ត្រូវតែមានចរន្តខ្យល់ថេរ។ ដំណើរការទាំងមូលជាធម្មតាចំណាយពេលប្រហែល ៧ ថ្ងៃបើទោះបីជាផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាទៀងទាត់ក៏ដោយ។
ការប្រមូលផលផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងឡ។
វិធីសាស្រ្តទំនើបក្នុងការធ្វើជំនួញធ្វើឱ្យវាអាចបង្កើនល្បឿនដំណើរការដោយមិនមានឥទ្ធិពលអាក្រក់លើផ្លែឈើ។ មធ្យោបាយដ៏អស្ចារ្យមួយគឺការស្ងួតផ្លែពែរនៅក្នុងឡចំហាយអគ្គិសនី។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះផ្លែឈើដែលបានរៀបចំត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំនៅកម្រិតមួយ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានបញ្ជូនទៅគណៈរដ្ឋមន្ត្រីក្តៅរហូតដល់ 60 ដឺក្រេ។ នៅពេលប្រមាណ ២ ម៉ោងបានកន្លងផុតទៅសីតុណ្ហភាពត្រូវបានកើនឡើងដល់ ៨០ អង្សាសេ។ ផ្លែឈើនៅតែមាននៅក្នុងវាប្រហែល 20 ម៉ោងទៀត។
រៀងរាល់ ៣០ នាទីម្តងអ្នកត្រូវបេះផ្លែឈើឱ្យស្ងួតដើម្បីឱ្យវាស្ងួតហួតហែង។
ចំណេញពេលវេលាចំណេញ។ - ម៉ាស៊ីនសម្ងួតអគ្គិសនី។
ថ្មីៗនេះស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានសហគ្រាសបានចាប់ផ្តើមប្រើគ្រឿងបន្លាស់ទំនើបយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ការប្រមូលផលផ្លែឈើសម្រាប់រដូវរងារ។ ការស្ងួតនៃ pears នៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអគ្គិសនីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំឧបករណ៍សម្រាប់ប្រតិបត្តិការ។ ដំបូងវាត្រូវបានគេប្រមូលតាមការណែនាំហើយបន្ទាប់មកពួកគេដោះស្រាយជាមួយផ្លែឈើ:
- ជ្រើសរើសច្បាប់ចម្លងដែលមានគុណភាព
- លាងបានយ៉ាងល្អនៅក្រោមម៉ាស៊ីន;
- ជូតផ្លែឈើនីមួយៗដោយកន្សែងក្រដាស;
- កាត់ទៅជាបំណែកដូចគ្នាបេះបិទ;
- បត់យ៉ាងស្អាតចូលទៅក្នុងសមត្ថភាពធុងនៃអង្គភាព;
- ចាប់ផ្តើមម៉ាស៊ីនសម្ងួតរយៈពេល ១៥ ឬ ១៩ ម៉ោង។
សូមអរគុណចំពោះរូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយ pear ស្ងួតរក្សាធាតុមានប្រយោជន៍របស់វាក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។ 
ផ្លែឈើដែលផលិតរួចរាល់ត្រូវបានដាក់ជាជង់យ៉ាងល្អនៅក្នុងពាងកែវដាក់ឆ្នុកជាមួយគំរប capron ហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅកន្លែងដែលមានសុវត្ថិភាព។ តាមឧត្ដមគតិវាគួរតែស្ងួតតាមដែលអាចធ្វើទៅបានមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អនិងងងឹត។
សំបកស្ងួតត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មសម្រាប់ការរៀបចំភេសជ្ជៈវីតាមីននិងចាហួយ។ ផ្លែឈើត្រូវបានបន្ថែមទៅការបំពេញចំណិតដាក់នៅពេលព្រឹកនិងច្របាច់ឆៅជំនួសឱ្យបង្អែម។
ការព្យាបាលដ៏ល្អឥតខ្ចោះគ្រប់ពេលវេលា - សំបកស្ងួត។
នៅពេលល្ងាចរដូវរងារនៅពេលមានអាកាសធាតុត្រជាក់និងងងឹតនៅខាងក្រៅខ្ញុំពិតជាចង់ញ៉ាំអ្វីដែលឆ្ងាញ់។ ប្រហែលជាសង្សារ? ប៉ុន្តែនេះមិនតែងតែមានប្រយោជន៍ទេ។ ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានប្រាជ្ញាគិតអំពីរឿងនេះជាមុន។ ពួកគេចំអិនផ្លែពារាំងស្ងួតនៅផ្ទះដែលអាចជំនួសភាពផ្អែមល្ហែមបាន។ លើសពីនេះទៀតពួកគេគឺជាផលិតផលធម្មជាតិតែមួយគត់។
ផ្លែឈើដែលបានរៀបចំតាមរបៀបនេះអាចត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងតុបតែងសម្រាប់នំការបំពេញនំនិងបង្អែមធម្មជាតិដើម។
បច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ធ្វើឱ្យសំបកស្ងួតមានប្រតិបត្តិការសាមញ្ញ។
ផ្លែឈើទុំត្រូវលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយកាត់ពាក់កណ្តាល។ បន្ទាប់ឆ្អឹងនិងស្នូលត្រូវបានយកចេញ។ peduncle ត្រូវបានទុកចោលដូច្នេះក្នុងរដូវរងាវាងាយស្រួលក្នុងការញ៉ាំបង្អែមបែបនេះ។ ការប្រើកាំបិតមុតស្រួចនៅក្នុងផ្លែឈើធ្វើឱ្យមានស្នាមប្រេះជាច្រើន។ ជាលទ្ធផលពួកគេក្លាយជា juicier ច្រើន។ បន្ទាប់មកផ្លែឈើត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងជ្រៅគ្របដណ្តប់ដោយស្ករនិងរក្សាទុកប្រហែល 30 ម៉ោង។
ជំហានបន្ទាប់គឺចាក់ទឹកចូលក្នុងឆ្នាំងហើយយកទៅស្ងោរ។ បន្ទាប់មកដាក់ផ្លែឈើនៅទីនោះហើយចំអិនប្រហែល ១០ នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះពួកគេត្រូវបានត្រាំយ៉ាងល្អនៅក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូដែលមានក្លិនក្រអូប។ pears ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចត្រូវបានផ្ទេរទៅ colander មួយ។ នៅពេលដែលទឹកចាកចេញសូមផ្ទេរទៅចានដើម្បីឱ្យត្រជាក់។
បនា្ទាប់មកដាក់នៅលើកំរាលឥដ្ឋរបស់ម៉ាស៊ីនសម្ងួតអគ្គិសនីកំណត់សីតុណ្ហភាពដល់ ៦០ អង្សារហើយដំណើរការអង្គភាព។ ពេលវេលាដែលត្រូវការសម្រាប់ការស្ងួតគឺអាស្រ័យលើភាពខុសគ្នានិងទំហំរបស់ pears ។
ឧទាហរណ៍គំរូធំ ៗ ស្ងួតប្រហែល ១៥ ម៉ោង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអង្គភាពត្រូវបានបិទជាទៀងទាត់រហូតដល់វាត្រជាក់ទាំងស្រុងដើម្បីឱ្យផ្លែឈើស្រូបយកជាតិស្ករនិងទទួលបានរូបរាងដែលគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ។
វិធីងាយៗក្នុងការកែច្នៃ pears នៅផ្ទះ។
មេចុងភៅដែលមានបទពិសោធន៍ដឹងពីជម្រើសផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនអំពីរបៀបប្រមូលផលផ្លែឈើក្រអូបទាំងនេះសម្រាប់រដូវរងារ។ មាននរណាម្នាក់បន្ថយល្បឿនរបស់ពួកគេនរណាម្នាក់ចូលចិត្តផ្លែឈើស្ងួតពីសំបកហើយខ្លះទៀតថែរក្សាពួកគេរើសយកទៅធ្វើឱ្យស្ទះឬស្ទះ។ លើសពីនេះទៀតផ្លែឈើត្រូវបានផ្សំជាមួយភាពអស្ចារ្យជាមួយផលិតផលបែបនេះ:
- berries;
- ទំពាំងបាយជូរ;
- ក្រូចឆ្មា;
- ផេះភ្នំ;
- ខ្ញី។
- cloves;
- ក្រវាញ។
វិធីមួយដើម្បីកែឆ្នៃ pears នៅផ្ទះគឺធ្វើយៈសាពូនមីឆ្ងាញ់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖
- pears ទុំ (2 គីឡូក្រាម);
- ស្ករ (1 ពែង);
- ក្រូចឆ្មា (ពាក់កណ្តាល);
- ទឹក។
នៅក្នុងធុងជ្រៅស៊ីរ៉ូស្ករត្រូវបានរៀបចំជាមុន។ បន្ទាប់មកត្រូវបានដាក់ចេញនូវចំណិតចំណិតនិងចំណិតនៃក្រូចឆ្មារួមជាមួយសំបក។ នៅពេលល្បាយពុះវាត្រូវបានយកចេញពីកំដៅហើយគ្របដោយកន្សែងស្អាត។ បន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃយៈសាពូនមីត្រូវបាននាំយកទៅឱ្យឆ្អិនម្តងទៀត។ ប្រតិបត្ដិការបែបនេះត្រូវបានធ្វើឡើង 4 ឬ 6 ដងអាស្រ័យលើលទ្ធផលដែលចង់បាន។
ថ្មីៗនេះវាបានក្លាយជាម៉ូតដើម្បីរក្សាទុកផ្លែឈើនៅរដូវក្តៅនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកដូច្នេះក្រោយមកពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើជាបង្អែមក្រអូប។ តើវាអាចបង្កក pears សម្រាប់រដូវរងារដោយមិនបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមនៃផ្លែឈើទេ។ ការអនុវត្តបង្ហាញថានេះគឺជាអាជីវកម្មដែលមានប្រយោជន៍។ យ៉ាងណាមិញនេះអាចជួយសន្សំសំចៃពេលវេលាដ៏មានតម្លៃដែលតែងតែមិនគ្រប់គ្រាន់។
ផ្លែឈើមានទំហំមធ្យមទុំត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការត្រជាក់។ ពួកគេគួរតែមាន pulp ក្រាស់។ ដំបូងដុំពកត្រូវបានលាងសម្អាតបន្ទាប់មកកាត់យកស្នូលចេញហើយស្ងួតនៅលើកន្សែងក្រដាស។ បន្ទាប់មកបំណែកត្រូវបានដាក់នៅលើក្តារកាត់មួយដាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ នៅពេលដែលរឹងពួកគេត្រូវបានគេដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិចហើយរក្សាទុកនៅ -18 អង្សាសេ។ 
ផលិតផលនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ធ្វើសមាធិនិងជាការបំពេញរសជាតិសម្រាប់នំឬនំខេក។ មិនមានអ្វីឆ្ងាញ់ជាងផលិតផលធម្មជាតិទេនៅពេលមានព្រិលនៅតាមផ្លូវនិងមានខ្យល់បក់ត្រជាក់។
