ក្នុងចំណោមផ្លែប៊ឺរីជាច្រើនប្រភេទដែលធម្មជាតិបានបង្ហាញដល់មនុស្សដែលមានប្រយោជន៍មួយក្នុងចំណោមផ្លែដែលមានប្រយោជន៍បំផុតគឺខាត់ណារី។ ប៉ុន្តែទោះបីជាបែបនេះក៏ដោយក៏មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងថាតើផ្លែខ្ញីរីកដុះដាលនៅកន្លែងណានិងថាតើវីតាមីនអ្វីខ្លះដែលវាមាននៅក្នុងខ្លួនវានោះទេ។ នេះគឺជាផ្លែប៊ឺរីព្រៃដ៏អស្ចារ្យដែលត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺជាច្រើនផងដែរ។ ដោយដឹងពីព័ត៌មានអំពីរុក្ខជាតិអ្នកអាចកែលម្អសុខភាពរបស់អ្នកយ៉ាងខ្លាំងហើយមានរូបរាងទាក់ទាញ។
បឺរីផ្តល់ឱ្យមនុស្សនូវសម្រស់និងសុខភាព។
ខាត់ណាគឺជាផ្លែឈើព្រៃ។ នាងចូលចិត្តដាំតែលើដីមានសំណើមប៉ុណ្ណោះដែលការងារនៅលើផែនដីមិនត្រូវបានអនុវត្ត។ រុក្ខជាតិនេះងាយនឹងប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានដូច្នេះកន្លែងសំខាន់ៗដែលដំណាំខាត់ណារីរីកដុះដាលនៅប្រទេសរុស្ស៊ីគឺជាតំបន់ភក់ជ្រាំនិងជើងភ្នំ។
ប្រភេទរុក្ខជាតិសំខាន់ៗ៖
- ធម្មតា;
- ផ្លែឈើតូច;
- ផ្លែឈើធំ។
មានតែប្រភេទទីមួយនិងទីពីរប៉ុណ្ណោះដែលដុះនៅលើទឹកដីនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី។ cranberries ទូទៅត្រូវបានគេរកឃើញនៅទូទាំងប្រទេស។ ករណីលើកលែងមួយគឺតំបន់វ៉ុលកាគូប៊ូគូនិងកូកាស៊ីស។
ទឹករាក់អាចត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅតំបន់ Tundra និងវាលភក់ខាងជើង។
ចំពោះផ្លែឈើដែលមានផ្លែធំ ៗ ទឹកដីកំណើតរបស់វាគឺជាដីនៅជិតភ្នំអាត្រាចាកាន។
ផ្លែប៊ឺរីមានអាស៊ីត ascorbic ប្រហែល 15% ។
ផ្លែប៊ឺរីមានប្រជាប្រិយភាពមិនត្រឹមតែសម្រាប់សំណុំវីតាមីនប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមាតិកាកាឡូរីទៀតផង។ ជាការពិត cranberries ស្រស់គឺជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារ។ ចំពោះការស្ងួតអ្នកចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតជាមួយវាព្រោះថាប្រហែល ១០០ គីឡៃមាន ១០០ ក្រាម។
វីតាមីនដែលមាននៅក្នុងផ្លែខាត់ណារី៖
- pectin;
- ភេនីន;
- catechins;
- អាស៊ីតផ្សេងៗនិងផ្សេងៗទៀត។
វីតាមីនសំខាន់ដែលជាភាគរយធំបំផុតដែលមាននៅក្នុង cranberries គឺអាស៊ីត ascorbic ។ ដោយបរិមាណរបស់វាសូម្បីតែផ្លែក្រូចក៏ត្រូវបានឆ្លងកាត់ដែរ។ ចំពុះក៏សំបូរទៅដោយវីតាមីនអ៊ីនិងប៊ី។ យោងតាមការសិក្សាបរិមាណផូស្វ័រនិងកាល់ស្យូមមួយចំនួនធំត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងសួតដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍរាងកាយឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
តើ cranberry ព្យាបាលជំងឺអ្វីខ្លះ?
ពូជដែលចូលចិត្តដាំនៅវាលភក់មានភាពល្បីល្បាញដោយសារសមាសធាតុរ៉ែរបស់វា។ ពួកវាមានស្ទើរតែសំណុំទាំងមូលនៃតារាងតាមកាលកំណត់។
ទឹកច្របាច់ស្រស់ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
ការប្រើជាញឹកញាប់នៃផ្លែប័ររីរីរួមចំណែកដល់៖
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារ។ ផ្លែឈើស្រស់ជួយបង្កើនការផលិតទឹកក្រពះនិងចាប់ផ្តើមប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ជាញឹកញាប់ cranberries ក្លែងក្លាយត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់រោគសាស្ត្រលំពែង។
- ស្ដារប្រព័ន្ធ genitourinary ។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពបញ្ចុះទឹកនោមហើយក៏ជួយកម្ចាត់បាក់តេរីបង្កជំងឺផងដែរ។
- បន្ថយល្បឿនដំណើរការរលាក។ វាត្រូវបានគេបញ្ជាក់ផងដែរថាទឹកផ្លែឈើបឺរីស្រស់ជួយការពារការវិវត្តនៃដុំសាច់សាហាវ។ សកម្មភាពនេះមានគោលបំណងជាពិសេសទៅលើពោះវៀនក្រពេញប្រូស្តាតនិងក្រពេញវ័យក្មេង។
- ស្តារកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមឡើងវិញ។ ផ្លែប៊ឺរីមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសរសៃឈាម។ ពួកគេធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងហើយក៏ជួយកម្ចាត់ការឈឺក្បាលផងដែរ។ ការប្រើប្រាស់ជាញឹកញាប់នៃ cranberries គឺជាការការពារដ៏ល្អនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
- ការលុបបំបាត់រុក្ខជាតិដែលមានគ្រោះថ្នាក់។ ផ្លែប៊ឺរីមានលក្ខណៈសម្បត្តិ anthelmintic ។
ដូចគ្នានេះផងដែរ cranberries ស្រស់គឺជាមធ្យោបាយដើម្បីធ្វើឱ្យស្រស់និងធ្វើឱ្យមានកម្លាំងឡើងវិញ។ នាងមានសមត្ថភាព antipyretic ល្អ។ ដោយសារតែបញ្ហានេះផ្លែឈើជារឿយៗត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយវេជ្ជបណ្ឌិតសម្រាប់ជំងឺផ្លូវដង្ហើមនិងជំងឺផ្តាសាយ។
លក្ខណៈពិសេសនៃ cranberry bog ។
ប្រភេទនេះលូតលាស់តាមទំរង់នៃព្រៃ។ លក្ខណៈពិសេសរបស់ពួកគេគឺថារុក្ខជាតិនៅតែមានពណ៌បៃតងពេញមួយឆ្នាំ។ ពួកគេមិនផ្លាស់ប្តូរពណ៌របស់ពួកគេសូម្បីតែជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃរដូវរងារ។
ផ្លែបឺរខឺរីរម៉ាសមានកម្ពស់តូច។ ដើមគឺស្តើងស្រដៀងនឹងខ្សែស្រឡាយ។ នៅក្នុងរុក្ខជាតិវ័យក្មេងសាខាត្រូវបានគ្របដណ្ដប់យ៉ាងបរិបូរណ៍ជាមួយនឹងវីឡាតូចៗ។ ជារឿយៗពន្លកគ្របដណ្តប់លើដីដោយខ្លួនឯងប៉ុន្តែពេលខ្លះពួកគេអាចត្រូវបានលើកឡើងបន្តិច។
ចានកាត់គឺតូច។ ពួកវាត្រូវបានម៉ោននៅលើ petioles តូចដូចគ្នានៃពណ៌លាំពណ៌បៃតង។ រូបរាងរបស់ពួកវាប្រហាក់ប្រហែលនឹងពងមាន់ដែលមានចុងស្រួចនិងគែមកោង។ ផ្នែកខាងលើនៃស្លឹកមានពណ៌រលោងពណ៌បៃតងសម្បូរបែបហើយផ្នែកខាងក្រោមមានពណ៌ប្រផេះ។
ផ្កានៅក្នុងព្រៃនេះតូច។ ជារឿយៗ buds នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានបើកមានពណ៌លាំពណ៌ស្វាយប៉ុន្តែវាក៏មានពណ៌សព្រិលផងដែរ។ ផ្កាកំពុងធ្លាក់ចុះ។
នៅកន្លែងរបស់ពួកគេលេចឡើងផ្លែប៊ឺរីដែលមានរាងស្វ៊ែរ។ អង្កត់ផ្ចិតរបស់ពួកគេឈានដល់ពី ១ ទៅ ១,៥ ស។ មផ្លែឈើបៃតងមានពណ៌សប៉ុន្តែក្រោយមកមួយភ្លែតពួកគេប្រែជាក្រហមឆ្អែត។
ដើម្បីធ្វើឱ្យផ្លែប៊ឺរីមានប្រយោជន៍និងហ៊ានតាមដែលអាចធ្វើទៅបានអ្នកគួរតែដឹងមិនត្រឹមតែពេលប្រមូល cranberries ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរបៀបរក្សាទុកវាទៀតផង។
ការចេញផ្កាដំបូងនៃរុក្ខជាតិដ៏អស្ចារ្យនេះអាចត្រូវបានគេសង្កេតឃើញពីនិទាឃរដូវដល់ដើមរដូវក្តៅ។ ប៉ុន្តែទោះបីជាមានស្នាមរបួសបែបនេះក៏ដោយផ្លែឈើត្រូវបានបង្កើតឡើងចាប់ពីដើមខែកញ្ញាដល់ខែវិច្ឆិកា។ វាគឺនៅពេលនេះដែលការប្រមូលផលសំខាន់កើតឡើង។
ដូចជាសម្រាប់សាយសត្វពួកគេគឺជាផ្លែឈើដែលមិនគួរឱ្យខ្លាចនៃរុក្ខជាតិ។ សូម្បីតែសាយសត្វធំ ៗ ក៏ដោយក៏ផ្លែប៊ឺរីនៅតែរក្សាអត្ថប្រយោជន៍និងរូបរាងរបស់វាដដែល។ ដូច្នេះនៅពេលដែល cranberries wintered នៅក្រោមព្រិលវាត្រូវបានគេហៅថាជាព្រិលទឹកកក។
"ការបរបាញ់" សម្រាប់ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានអនុវត្តតាំងពីសម័យបុរាណ។ អ្នកទាំងឡាយណាដែលប្រមូលផ្លែឈើជារៀងរាល់ឆ្នាំដឹងគ្រប់លក្ខណៈនិងលក្ខណៈពិសេសនៃដំណើរការនេះ។ វានឹងមានការលំបាកជាងមុនសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងពិតណាស់ចាប់តាំងពីមនុស្សម្នាក់ត្រូវតែមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់ហើយមិនត្រូវធ្លាក់ចូលក្នុង“ អន្ទាក់” នៃវាលភក់។
ផ្កាខាត់ណាខៀវសួនច្បារ៖ ការដាំដុះនិងអត្ថប្រយោជន៍។
មានរុក្ខជាតិជាច្រើនប្រភេទនេះ។ ពួកគេទាំងអស់ខុសគ្នាពីគ្នា។ ពួកវាភាគច្រើនដុះតែលើដីអាសុីតខ្លាំង។ ក្នុងចំណោមប្រភេទសត្វជាច្រើនមានប្រភេទដែលអាចត្រូវបានដាំដុះនៅលើគេហទំព័ររបស់អ្នក។
មនុស្សជាច្រើនមិនដឹងថាតើនំក្រូបឺរីបែបនេះមានរូបរាងយ៉ាងណានិងរបៀបថែរក្សាវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវទេ។ រុក្ខជាតិនេះមានរាងដូចគុម្ពោតព្រៃ។ កម្ពស់អតិបរិមាដែលវាអាចឡើងដល់គឺក្នុងចម្ងាយ ៨០ ស។ ម។ ទងផ្កាខ្ញីអាចត្រូវបានលើកកំពស់ឡើងនិងលូន។ ពន្លកដែលមានទីតាំងនៅលើផ្ទៃផែនដីមានកំពស់រហូតដល់ ១ ម៉ែត្រនិងមានកំពស់រហូតដល់ ១៥ ស។ ម។
cranberries សួនច្បារកំពុងកើនឡើងដូចជា cranberries ព្រៃ។ ប្រព័ន្ធប្ញសរបស់វាត្រូវបានអភិវឌ្ឍតិចតួច។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យរោងចក្រស្រូបយកសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ពីដី។ ផ្កាមានពណ៌ផ្កាឈូក។ ពួកវាបង្កើតជាផ្កាកុលាប។ ថវិកាលេចឡើងនៅខែឧសភា។ ការចេញផ្កាអាចមានរយៈពេលរហូតដល់ចុងខែមិថុនា។ ផ្លែឈើមានពណ៌ក្រហមភ្លឺ។ ទាំងអស់សុទ្ធតែមានសាច់មានជាតិជូរនិងមានសុខភាពល្អមិនគួរឱ្យជឿ។
ផ្កាខាត់ណាទុំនៅសួនច្បារទុំមានទំហំខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។ ប្រសិនបើរោងចក្រនេះត្រូវបានមើលថែរក្សាឱ្យបានត្រឹមត្រូវបន្ទាប់មកផ្លែឈើអាចមានអង្កត់ផ្ចិតរហូតដល់ 2 សង់ទីម៉ែត្រ។ ពួកវាមានរសជាតិជូរហើយនៅចំកណ្តាលដែលមានពី ៦ ទៅ ៣០ គ្រាប់។ គ្រាប់ពូជគឺតូច។
បឺរីនៃប្រភេទសួនមានច្រើនប្រភេទគឺៈ
- fructose និងគ្លុយកូស;
- វីតាមីនសេ។
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា;
- វីតាមីនភីដ៏កម្រ;
- សមាសធាតុ tanning;
- អ៊ីយ៉ូត;
- ប្រាក់។
- ស្ពាន់។
ដោយសារតែផ្លែប៊ឺរីមានរសជាតិជូរពួកគេត្រូវបានគេហៅថា "ក្រូចឆ្មាខាងជើង" ។ ដោយសារតែការពិតដែលថាអាស៊ីតសរីរាង្គជាច្រើនមាននៅក្នុងសមាសភាពពួកគេមិនងាយនឹងបង្កើតផ្សិតនិងបាក់តេរីដែលអាចបំផ្លាញរចនាសម្ព័ន្ធផ្លែឈើនោះទេ។
ខាត់ណាខៀវត្រូវបានប្រមូលពីខែកញ្ញាដល់ខែតុលា។ ដោយសារតែការពិតដែលថាផ្លែប៊ឺរីមានបរិមាណអាស៊ីត benzoic គួរឱ្យកត់សម្គាល់ពួកគេមានអារម្មណ៍អស្ចារ្យនៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់និងនៅក្រោមបាល់ដ៏ធំនៃព្រិល។ Bush បែបនេះលូតលាស់រហូតដល់ 60 ឆ្នាំ។ ពេលខ្លះសូចនាករនេះអាចកើនឡើងថែមទៀត។ ការប្រមូលផលដំបូងនៃ cranberries សួនច្បារអាចត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅឆ្នាំទីបីឬទីបួនបន្ទាប់ពីដាំ។
ដោយសារតែថាតើកន្លែងណានឹងត្រូវបានរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវការចាក់ឫសនៃសំណាបអាស្រ័យ។
រុក្ខជាតិអាចបន្តពូជបាន៖
- គ្រាប់;
- cuttings ។
គ្រាប់។ វិធីសាស្រ្តនៃការបន្តពូជនេះត្រូវបានគេប្រើកម្រណាស់។ ជារឿយៗវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការពិសោធន៍ពូជ។ នេះដោយសារតែការពិតដែលថារុក្ខជាតិដែលទទួលបានតាមរបៀបនេះស្ទើរតែមិនមានសញ្ញារបស់ឪពុកម្តាយ។
ការកាត់។ ផ្នែកដាច់ដោយឡែកនៃពន្លកតែប៉ុណ្ណោះនៅពេលការលូតលាស់សកម្មរបស់វាកើតឡើង។ ប្រវែងល្អប្រសើរបំផុតនៃចំណុចទាញគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 10 សង្ទីម៉ែត្រ។ ពួកវាត្រូវបានដាំនៅក្នុងធុងជាមួយលាយ peat ឬភ្លាមៗទៅកន្លែងសំខាន់។
ពួកគេគួរតែត្រូវបានធ្វើឱ្យជ្រៅដល់ជម្រៅប្រហែលពីរសង្ទីម៉ែត្រ។ បនាប់ពីដាំរួចដីនិងសើមដីជុំវិញសំណាបនីមួយៗ។ ដើម្បីឱ្យរោងចក្រចាប់ផ្តើមយ៉ាងឆាប់រហ័សវាចាំបាច់ត្រូវតាមដានស្ថានភាពដីដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ផែនដីត្រូវតែមានសំណើមជានិច្ច។ ប្រសិនបើដាំបានត្រឹមត្រូវបន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីពីរបីឆ្នាំព្រៃនឹងពេញចិត្តផ្លែប៊ឺរីដែលមានសុខភាពល្អមិនគួរឱ្យជឿដំបូង។
សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលចង់បង្កើនរាងកាយរបស់ពួកគេជាមួយនឹងសំណុំនៃធាតុដានដែលមានប្រយោជន៍ cranberries គឺជាជម្រើសល្អបំផុត។ ចំណេះដឹងនៅកន្លែងដែលវាអាចប្រមូលបាននៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្តុកទុកនៅលើផ្លែប៊ឺរីដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះសម្រាប់រដូវរងារទាំងមូល។
