តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំផ្សិត champignon នៅផ្ទះ។

ម្ចាស់ជើងឯកសព្វថ្ងៃបានក្លាយជាប្រភេទផ្សិតដែលអាចរកបានសម្រាប់ដាំនៅផ្ទះ។ រយៈពេលរវាងការដាំ mycelium នៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្រោមនិងទទួលបានផ្លែឈើដំបូងគឺតិចតួចបំផុត។ សម្រាប់ការរីកដុះដាលនៃស្រាសំប៉ាញមិនតម្រូវឱ្យមានលក្ខខណ្ឌពិសេសទេ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការផ្តល់បន្ទប់ត្រជាក់ជាមួយនឹងសំណើមខ្ពស់។ បន្ទប់ក្រោមដីឬបន្ទប់ក្រោមដីគឺសមរម្យណាស់។

ជើងឯកអាចត្រូវបានដាំដុះទាំងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួននិងសម្រាប់លក់។ ប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងថាស្រទាប់ខាងក្រោមមានក្លិនខ្លាំងជាងមុនសម្រាប់ការលូតលាស់សើមរបស់ពួកវា។ ទុកវានៅក្នុងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវមិនត្រូវបានណែនាំទេ។

តើផ្សិតដុះលូតលាស់នៅទីណានិងនៅលើអ្វី?

ដំណាក់កាលដំបូងនិងសំខាន់នៃការដាំដុះផ្សិតដែលទទួលបានជោគជ័យគឺការរៀបចំត្រឹមត្រូវនៃស្រទាប់ខាងក្រោម។ វាត្រូវតែត្រូវបានចម្អិនឱ្យមានគុណភាពខ្ពស់ស្របតាមគ្រប់ដំណាក់កាល។

ស្រទាប់ខាងក្រោម Champignon មានៈ

• ជីកំប៉ុស ២៥% (ស្រូវសាលីនិងចំបើង)
• លាមកសេះ ៧៥% ។

មានបទពិសោធន៏ក្នុងការរីកលូតលាស់នៃស្រាសំប៉ាញដោយផ្អែកលើលាមកមាន់ឬលាមកគោប៉ុន្តែអ្នកមិនគួររំពឹងថានឹងទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់ក្នុងករណីនេះទេ។

ស្រទាប់ខាងក្រោមត្រូវបានរៀបចំនៅកន្លែងបើកចំហរនៅតាមផ្លូវឬក្នុងបន្ទប់ដែលមានខ្យល់ចេញចូលល្អព្រោះក្នុងអំឡុងពេលអាម៉ូញាក់ដែលមានជាតិ fermentation កាបូនឌីអុកស៊ីតនិងសំណើមនឹងត្រូវបានបញ្ចេញ។ សារធាតុបន្ថែមក្នុង ១០០ ស្រទាប់ខាងក្រោមមានៈ

• អ៊ុយចំនួន ២ គីឡូក្រាម។
• superphosphate 2 គីឡូក្រាម។
• ដីស ៥ គីឡូក្រាម។
• ហ្គីបស៊ីម ៨ គីឡូក្រាម។

ជាលទ្ធផលយើងទទួលបានស្រទាប់ខាងក្រោមដែលបានបញ្ចប់ស្ទើរតែ 300 គីឡូក្រាម។ ម៉ាស់បែបនេះអាចបំពេញ mycelium ជាមួយនឹងផ្ទៃដី 3 ម៉ែត្រការ៉េ។ m

ប្រសិនបើវាត្រូវបានគេសំរេចចិត្តធ្វើជីកំប៉ុសដោយផ្អែកលើលាមកមាន់បន្ទាប់មកសមាមាត្រនឹងមានដូចខាងក្រោម:

• ចំបើង ១០០ គីឡូក្រាម។
• ការទុកដាក់សំរាម ១០០ គីឡូក្រាម។
• ទឹក ៣០០ លីត្រ។
• ហ្គីបសីម។
• អាល់ប៊ុល។

ការរៀបចំស្រទាប់ខាងក្រោមមានដូចខាងក្រោម។

1. ចំបើងត្រូវត្រាំក្នុងធុងធំទូលាយ។
2. ចំបើងត្រូវបានដាក់ជំនួសជាមួយស្រទាប់លាមកសត្វ។ វាគួរតែមានចំបើងចំនួន ៣ ស្រទាប់និងលាមកសត្វចំនួន ៣ ស្រទាប់។
3. ចំបើងនៅក្នុងដំណើរការនៃការដាក់ស្រទាប់ត្រូវបានសើមដោយទឹក។ ចំបើងបីស្រទាប់ (១០០ គីឡូក្រាម) នឹងត្រូវការប្រហែល ៣០០ លីត្រ។
4. ក្នុងអំឡុងពេលនៃការបញ្ឈប់, អ៊ុយ (2 គីឡូក្រាម) និង superphosphate (0,5 គីឡូក្រាម) ត្រូវបានបន្ថែមជាលំដាប់នៅក្នុងផ្នែកតូចៗ។
5. លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
6. សំណល់ដីសនិង superphosphate, gypsum ត្រូវបានបន្ថែម។

ស្រទាប់ខាងក្រោមជាលទ្ធផលត្រូវបានទុកឱ្យឆ្លងកាត់ដំណើរការរីកដុះដាលនៅទីនោះ។ ក្នុងករណីនេះសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងល្បាយនឹងកើនឡើងដល់ 70 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេល 21 ថ្ងៃជីកំប៉ុសនឹងត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត។

សម្ភារៈដាំ។

នៅពេលទិញសម្ភារៈដាំដុះអ្នកមិនគួរសន្សំទេ។ ដូច្នេះពួកគេទទួលបាន mycelium (mycelium) ដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត។ វាត្រូវតែត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌមន្ទីរពិសោធន៍ពិសេស។ អ្នកដាំផ្សិតថ្ងៃនេះបង្ហាញស្តុកដាំពីរប្រភេទ៖

• ជីកំប៉ុស Mycelium ។
• គ្រាប់ធញ្ញជាតិ mycelium ។

ធញ្ញជាតិ mycelium ត្រូវបានផលិតនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។ ទុកវារយៈពេលប្រហែល ៦ ខែនៅសីតុណ្ហភាពពី ០ ទៅ ៤ ដឺក្រេ។ mycelium គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានគេប្រើក្នុងអត្រា 0,4 គីឡូក្រាមក្នុង 100 គីឡូក្រាមនៃស្រទាប់ខាងក្រោម (តំបន់នៃ mycelium 1 sq ។ m) ។

ជីកំប៉ុស mycelium ត្រូវបានដាក់លក់នៅក្នុងធុងកញ្ចក់។ អាយុកាលធ្នើរបស់វាអាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាព។ នៅសូន្យដឺក្រេវាអាចតស៊ូបានប្រហែលមួយឆ្នាំប៉ុន្តែប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពនៅកម្រិត 20 អង្សារបន្ទាប់មក mycelium ត្រូវតែប្រើរយៈពេល 3 សប្តាហ៍។ ជីកំប៉ុស mycelium ត្រូវបានប្រើក្នុងអត្រា 0,5 គីឡូក្រាមក្នុង 1 មការ៉េនៃស្រទាប់ខាងក្រោម។ ផលិតភាពរបស់វាទាបជាងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

ស្រទាប់ខាងក្រោមដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងត្រឹមត្រូវនឹងដុះឡើងនៅពេលចុច។ មុនពេលដាក់ mycelium នៅក្នុងវាវាត្រូវតែឆ្លងកាត់ដំណើរការនៃការបិទភ្ជាប់ (ការព្យាបាលកំដៅ) ។ បន្ទាប់ពីកំដៅស្រទាប់ខាងក្រោមត្រជាក់ដល់ 25 ដឺក្រេ។ ស្រទាប់ខាងក្រោមប្រហែល ១០០ គីឡូក្រាមត្រូវបានដាក់ក្នុងប្រអប់ផ្សិត ១ ម ២ ដែលមានស្រទាប់ប្រហែល ៣០ ស។ ម។

ការដាំដុះនិងការថែរក្សា mycelium ។

យកបំណែកនៃ mycelium មួយទំហំនៃស៊ុតមាន់មួយហើយជ្រលក់វាចូលទៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្រោមប្រហែល ៥ ស។ ម។ ផ្នែកនីមួយៗនៃ mycelium ត្រូវបានដាក់នៅចំងាយ ២០ ស។ មពីគ្នា។ សម្រាប់ការចុះចតប្រើការរៀបចំក្តារបន្ទះ។

វិធីសាស្រ្តមួយទៀតទាក់ទងនឹងការចែកចាយឯកសណ្ឋាន (ម្សៅ) នៃ mycelium ពាសពេញផ្ទៃនៃស្រទាប់ខាងក្រោម។ វាក៏ចាំបាច់ផងដែរដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ីជម្រៅមិនលើសពី 5 ស។

សកម្មភាពបន្ថែមទៀតគឺដើម្បីផ្តល់នូវលក្ខខណ្ឌចាំបាច់សម្រាប់ការរស់រានមានជីវិតនិងដំណុះនៃ mycelium ។ សំណើមគួរតែត្រូវបានរក្សានៅប្រហែល 90% ។ ស្រទាប់ខាងក្រោមក៏ត្រូវតែស្ថិតនៅក្នុងស្ថានភាពសើមថេរផងដែរ។ ដើម្បីបងា្ករកុំឱ្យស្ងួតហួតហែង mycelium អាចត្រូវបានគ្របដោយក្រដាសក្រដាស។ ការស្រោចទឹកស្រទាប់ខាងក្រោមត្រូវបានអនុវត្តតាមរយៈក្រដាស។ លក្ខខណ្ឌសំខាន់មួយសម្រាប់ការរស់រានមានជីវិតនៃ mycelium គឺសីតុណ្ហភាពថេរនៃស្រទាប់ខាងក្រោមដែលត្រូវបានរក្សាឥតឈប់ឈរនៅកម្រិតពី 22 ទៅ 27 ដឺក្រេ។ គម្លាតសីតុណ្ហភាពណាមួយពីបទដ្ឋានត្រូវតែមានបទបញ្ជាភ្លាមៗ។

ពេលវេលាពន្លក Mycelium គឺប្រហែល ៧ ទៅ ១៤ ថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលនេះស្រទាប់ខាងក្រោមត្រូវការប្រោះជាមួយស្រទាប់គម្របដីប្រហែល ៣ ស។ ម។ វាត្រូវបានរៀបចំដោយឯករាជ្យពីផ្នែកមួយនៃដីខ្សាច់និង ៩ ផ្នែកនៃសំបក។ ប្រហែល 50 គីឡូក្រាមនៃដីចម្រុះនឹងទុកក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េនៃ mycelium ។

ស្រទាប់ថ្នាំកូតត្រូវបានរក្សាទុកនៅលើស្រទាប់ខាងក្រោមរយៈពេលបីថ្ងៃបន្ទាប់មកសីតុណ្ហភាពខ្យល់នៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬបន្ទប់ក្រោមដីត្រូវបានកាត់បន្ថយដល់ 15-17 ដឺក្រេ។ ដីគម្របត្រូវបានសើមដោយកាំភ្លើងបាញ់ហើយបន្ទប់ត្រូវបានខ្យល់ចេញចូលឥតឈប់ឈរ។ សេចក្តីព្រាងមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ។

ការប្រមូលផល។

ដំណើរការនៃការរីកដុះដាលខ្លួនឯងនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬបន្ទប់ក្រោមដីមិនស្មុគស្មាញពេកនិងចំណាយពេលច្រើនទេ។ រយៈពេលពីការដាំរហូតដល់ការប្រមូលផលដំណាំដំបូងគឺ ១២០ ថ្ងៃ។ សម្រាប់ការញ៉ាំមានតែផ្សិតទាំងនោះប៉ុណ្ណោះដែលសមស្របដែលចាននៅក្រោមមួកមិនទាន់អាចមើលឃើញ។ ផ្សិតទាំងនោះដែលមានទំហំធំមានទំហំធំហួសប្រមាណហើយប្លាស្ទិកដែលមានពណ៌ត្នោតខ្មៅត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើជាអាហារ។ ពួកគេអាចបណ្តាលឱ្យពុល។

ផ្សិតមិនត្រូវកាត់ទេប៉ុន្តែត្រូវហែកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយចលនារមួល។ ការធ្លាក់ទឹកចិត្តជាលទ្ធផលត្រូវបានប្រោះដោយស្រទាប់ថ្នាំកូតនិងសំណើម។

mycelium នឹងមានផ្លែប្រហែល ២ សប្តាហ៍។ ចំនួនដំណាំដែលប្រមូលផលក្នុងកំឡុងពេលនេះគឺស្មើនឹង ៧. ពីមួយការ៉េនៃផ្ទៃដីរហូតដល់ ១៤ គីឡូក្រាមនៃដំណាំត្រូវបានប្រមូលផល។

ការរីកលូតលាស់ស្រាសំប៉ាញនៅក្នុងកាបូប។

សម្រាប់ការរីកលូតលាស់ស្រាសំប៉ាញក្នុងបរិមាណដ៏ធំសម្រាប់លក់តាមរយៈខ្សែសង្វាក់លក់រាយខ្ញុំប្រើថង់វត្ថុធាតុ polymer ។ វិធីសាស្ត្រនេះទទួលបានការទទួលស្គាល់នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន។ ជាមួយវាពួកគេទទួលបានផលធំ។

1. សម្រាប់ការផលិតកាបូបអនុវត្តខ្សែភាពយន្តជ័រ។ សមត្ថភាពនៃកាបូបនីមួយៗគឺពី 25 ទៅ 35 គីឡូក្រាម។
2. កាបូបគួរតែមានបរិមាណបែបនេះដែលវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការជាមួយពួកគេ។ លើសពីនេះទៀតការរៀបចំកាបូបឱ្យបានត្រឹមត្រូវប៉ះពាល់ដល់បរិមាណផ្សិតដែលបានដាំដុះ។ ពួកវាជាធម្មតាមានរាងពងក្រពើឬស្របគ្នា។
3. ដូច្នេះនៅពេលដំឡើងកាបូបដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល ០,៤ ម៉ែត្រក្នុងការរៀបចំប្រអប់ត្រួតពិនិត្យមានតែ ១០ ភាគរយនៃផ្ទៃដែលអាចប្រើប្រាស់បាននឹងត្រូវបាត់បង់រីឯការតំឡើងតាមអំពើចិត្តរបស់ពួកគេនឹងធ្វើឱ្យខាតបង់រហូតដល់ ២០ ភាគរយ។
4. កម្ពស់និងទទឹងរបស់កាបូបអាចខុសគ្នា។ យើងត្រូវការបន្តពីលក្ខខណ្ឌនិងភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេក៏ដូចជាសមត្ថភាពរាងកាយនៃបន្ទប់ក្រោមដី (បន្ទប់ក្រោមដី) ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរីកដុះដាលផ្សិតនៅក្នុងកាបូបគឺមិនសូវថ្លៃទេព្រោះវាមិនត្រូវការធ្នើរឺកុងតឺន័រដែលបានម៉ោនពិសេសដើម្បីដាក់វាទេ។ ប្រសិនបើវាចាំបាច់ក្នុងការប្រើប្រាស់តំបន់បន្ទប់ឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាពតាមដែលអាចធ្វើទៅបាននោះប្រព័ន្ធពហុជួរអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីដាក់ថង់។ អត្ថប្រយោជន៍នៃវិធីសាស្រ្តនេះក៏ស្ថិតនៅក្នុងល្បឿននៃការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺឬសត្វល្អិតដែលកំពុងកើតមាន។ កាបូបដែលឆ្លងអាចងាយដកចេញពីអ្នកជិតខាងដែលមានសុខភាពល្អនិងត្រូវបំផ្លាញចោលខណៈពេលដែលការឆ្លងមេរោគ mycelium នឹងត្រូវលុបចោលតំបន់ទាំងមូលរបស់វា។

វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាការដាំផ្សិតគឺជាដំណើរការដែលចំណាយពេលច្រើន។ ប្រសិនបើផ្សិតត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់លក់បន្ទាប់មកអ្នកមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានការប្រើប្រាស់គ្រឿងម៉ាស៊ីនកសិកម្មដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការងាររបស់កម្មករទេ។

អ្នករើសផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍អាចចុះបញ្ជីនូវវិធីសាស្រ្តមួយចំនួនធំដែលពួកគេបានសាកល្បងធ្វើស្រាសំប៉ាញដែលដុះដោយខ្លួនឯងនៅជាន់ក្រោម (បន្ទប់ក្រោមដី) ។ វិធីសាស្ត្រនីមួយៗមានគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិរបស់វា។ រឿងចំបងគឺការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបច្ចេកវិទ្យាដែលកំពុងរីកចម្រើនការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងការណែនាំនិងតម្រូវការទាំងអស់។ លទ្ធផលគឺជាសមិទ្ធិផលនៃលទ្ធផលដែលចង់បាននិងទទួលបានការប្រមូលផលផ្សិតដ៏សំបូរបែប។

មើលវីដេអូ។: Кедр - как вырастить саженцы Pínus sibírica (ឧសភា 2024).