ចន្លោះទទេសម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តដែលបង្ហាញឱ្យឃើញឆ្ងាញ់។

Raspberry សម្រាប់រដូវរងារ - ពេញនិយមបំផុតនៃការរៀបចំទាំងអស់។ វាមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរកឃើញនូវរូបមន្តល្អ ៗ សម្រាប់ការត្រៀមរៀបចំរបស់ raspberry សម្រាប់រដូវរងារៈយៈសាពូនមីយៈសាពូនមី compote ទឹកស៊ីរ៉ូស្ករនិងផ្សេងៗទៀត។

មុនពេលរៀបចំចន្លោះពី raspberry, berries អ្នកត្រូវតម្រៀបតាមដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកសំរាមលើសស្លឹកនិងផ្លែរលួយឬបុក។

តាមក្បួនមួយ raspberry មិនត្រូវលាងសម្អាតមុនពេលប្រើដោយមានករណីលើកលែងដ៏កម្រ។

Raspberry សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តបង្ហាញឱ្យឃើញសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ។

Raspberry, mashed ជាមួយស្ករ។

ទទេនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃជាទីស្រឡាញ់បំផុតនិងពេញនិយមហើយវាសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំ។

បច្ចេកវិទ្យាមានដូចខាងក្រោមៈ

1. ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានតម្រៀបយកចេញកំទេចនិងខូច។
2. ដាក់ពួកវានៅក្នុង colander មួយហើយលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់។
3. បនា្ទាប់មករូមរ៉ូលចាំបាច់ត្រូវត្រដុសកាត់តាមសឺរហើយបន្ថែមស្ករ (ជាតិស្ករ ១,៥ គីឡូក្រាមក្នុង ១ គីឡូក្រាមនៃរូបូរី) ។
4. កូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អរហូតទាល់តែស្ករត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងហើយដាក់ក្នុងពាងស្ងួតបិទជិតជាមួយគំរប។
5. រក្សាទុកនៅកន្លែងងងឹតនិងត្រជាក់។

Raspberry នៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេដោយគ្មានជាតិស្ករសម្រាប់រដូវរងារ។

ការរៀបចំបែបនេះជួយបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងជំងឺផ្តាសាយលើសពីនេះទៀតវារក្សានូវរសជាតិនិងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានតែមួយគត់។

បច្ចេកវិទ្យាធ្វើម្ហូប៖

1. រៀបចំ raspberry សម្រាប់ការប្រមូលផល (តម្រៀបនិងលាងជមែះ)
2. ផ្នែក Blanch នៃ berries, បង្ហូរទៅទឹក។
3. បោះបង់ចោលខ្ទះដែលមានកំដៅនិងកំដៅលើកំដៅទាបរំញោចជានិច្ច (ជៀសវាងការដុត) ដូច្នេះផ្លែប៊ឺរីផ្តល់ទឹក។
4. ផ្នែកទីពីរនៃផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានបត់ចូលក្នុងពាងដែលគ្មានមេរោគហើយចាក់ផ្លែប៊ឺរីក្តៅជាមួយទឹក។
5. ក្រឡុកកំប៉ុងដោយមិនងាកទៅត្រជាក់នៅក្រោមគម្រប។
6. ទុកនៅកន្លែងត្រជាក់។

Raspberry នៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេជាមួយស្ករ។

ចម្អិនអាហារ៖

1. ប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃផ្លែប៊ឺរីដែលបានរៀបចំគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើស្មានៅក្នុងធនាគារ។
2. ផ្លែប៊ឺរីដែលនៅសល់ត្រូវតែលាយជាមួយស្ករនិងកំដៅលើកំដៅទាបរយៈពេល ១០ នាទីដោយកូររហូតដល់ស្កររលាយក្នុងទឹកដែលបានបម្រុងទុក។
3. ការបំពេញក្តៅបំពេញពាងជាមួយផ្លែប៊ឺរីមិនបន្ថែមពី 1-2 សង់ទីម៉ែត្រទៅគែមនៃកញ្ចឹងក។
4. បិទភ្ជាប់ workpieces នៅសីតុណ្ហភាព ៩០ អង្សាសេ។

ដាក់ ​​raspberry នៅក្នុងពាង, ប្រោះជាមួយស្ករ។ បនាប់ពី ១៥-២០ នាទីពលដលផ្លែបឺសបន្ថមបន្ថមពាងមើមឆលខាងលើដាក់មាប់មគក្នុងទឹកពុះរយៈពល ១៥ នាទី។

យៈសាពូនមីរ៉ូរីរីសម្រាប់រដូវរងារ។

ចម្អិនអាហារ៖

1. ប្រោះ raspberry ជាមួយស្ករហើយទុករហូតដល់ទឹកត្រូវបានបង្កើតឡើង។
2. ដាក់ល្បាយលើភ្លើងកូរស្ករឱ្យសព្វដើម្បីកុំអោយឆេះ។
3. បន្ទាប់យៈសាពូនមីត្រូវតែយកចេញពីកំដៅនិងត្រជាក់។
4. បើចាំបាច់ចំអិនរហូតដល់ចម្អិន។
5. ត្រជាក់និងរៀបចំឱ្យមាននៅក្នុងធនាគារ។
6. ស្ទះឡើង។
7. រក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

យៈសាពូនមីយៈសាពូនមីជាមួយក្រូចឆ្មា។

1. ដាក់ផ្លែប៊ឺរីស្ករនិងចាក់ទឹកចូលក្នុងធុងសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។
2. រំពុះល្បាយលើកំដៅទាបរហូតទាល់តែឆ្អិនម្តង។
3. ដូច្នេះថាផ្លែប៊ឺរីមិនឆេះទេចានគួរតែត្រូវបានយកចេញពីកំដៅជាទៀងទាត់ហើយលាយមាតិកាក្នុងចលនារាងជារង្វង់។
4. បន្ថែមអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាមុនពេលចម្អិនអាហារ។

យៈសាពូនមីយៈសាពូនមីជាមួយគ្រាប់។

1. ដាក់ ​​raspberry នៅក្នុងខ្ទះដែលមានបាតក្រាស់បន្ថែមស្ករសហ្សីសនិងទឹកក្រូច។
2. លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយទុករយៈពេល 30 នាទី។
3. កំដៅល្បាយទៅរំពុះទាបចំអិននៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 5 នាទីដោយយកស្នោចេញ។
4. បន្ថែមប្រេងហើយទុកឱ្យឆេះរយៈពេលមួយនាទីទៀត។
5. ចាក់ខឺណែលនៃគ្រាប់ស្រល់ចូលទៅក្នុងផ្លែល្ពៅលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតហើយយកចេញពីកំដៅ។
6. ចាក់យៈសាពូនមីចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគក្តៅហើយរមៀលឡើង។

យៈសាពូនមីប្រាំនាទី។

1. ដាក់ ​​raspberry ដែលបានរៀបចំនៅក្នុងចានមួយនៅក្នុងស្រទាប់ចាក់ស្ករ។
2. ទុករយៈពេលជាច្រើនម៉ោងដើម្បីឱ្យផ្លែប៊ឺរីអនុញ្ញាតឱ្យទឹក។
3. បន្ទាប់មកដាក់ល្បាយលើកំដៅទាបនាំយកទៅស្ងោរនិងចំអិនរយៈពេល ៥ នាទីកូរឱ្យសព្វ។
4. ចាក់យៈសាពូនមីដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងពាងមាប់មគហើយរមៀលឡើង។
5. ទុកនៅកន្លែងងងឹតត្រជាក់។

Raspberry Vanilla Jam ។

1. ដាក់ផ្លែល្ពៅចូលក្នុងខ្ទះបន្ថែមទឹកនិងទឹកក្រូចឆ្មារ។
2. នាំយកល្បាយនេះទៅដាំឱ្យពុះបន្ទាប់មកបន្ថយសីតុណ្ហភាពនិងចំអិនរយៈពេលប្រាំនាទី។
3. បន្ថែមស្ករនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់រំលាយទាំងស្រុង។
4. កាត់សណ្តែកវ៉ានីឡាឱ្យបានវែង, កោសសាច់ពីជញ្ជាំងខាងក្នុងរបស់វាដោយកាំបិតបន្ថែមវាទៅខ្ទះនិងចំអិនរយៈពេល 10 នាទីទៀត។
5. ដាក់យៈសាពូនមីក្តៅចូលក្នុងពាងមាប់មគរមៀលគំរប។
6. បង្វែរកំប៉ុងឱ្យក្រឡាប់ហើយទុកឱ្យត្រជាក់។

យៈសាពូនមីរ៉ូរីរីសម្រាប់រដូវរងារ។

1. ចាក់ផ្លែប៊ឺរីជាមួយស្ករហើយបន្ទាប់មកនាំយកទៅរំពុះលើកំដៅទាបកូរជានិច្ច។
2. ចំអិនរហូតដល់ចម្អិនប្រហែល 20 នាទីហើយខ្ចប់ក្តៅ។
3. ស្នាដៃដែលបានបញ្ចប់បិទភ្ជាប់នៅសីតុណ្ហភាព ៩០ អង្សាសេ។

យៈសាពូនមីយៈសាពូនមីជាមួយក្រូចឆ្មា។

1. រៀបចំ raspberry ។
2. យកហ្សែនចេញពីក្រូចឆ្មាហើយច្របាច់វាអោយម៉ត់រួចច្របាច់យកទឹកចេញពីចុងក្រូចឆ្មា។
3. លាយទឹកក្រូចឆ្មារនិងហ្សីសជាមួយប៊ឺរីបន្ថែមស្ករនិងល្បាយខ្ញីលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងដាក់លើភ្លើង។
4. ម៉ាស់បឺរដែលមានលទ្ធផលកូរឱ្យជានិច្ចនាំយកទៅឱ្យឆ្អិននិងចំអិនរយៈពេល 5 នាទីលើកំដៅទាប។
5. បនាប់មកចាក់វាចូលក្នុងធនាគារដលបានរៀបចំរួចរមៀលវាឡើង។
6. ទុកនៅកន្លែងងងឹតត្រជាក់។

យៈសាពូនមីយៈសាពូនមីជាមួយ gooseberries ។

1. ផ្លែម៉ាស្យូស gooseberry ជាមួយស្លែនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ម៉ាស់ចាប់ផ្តើមក្រាស់។
2. នៅពេលដែល gooseberries ក្រាស់បន្ថែម raspberry និងស្ករទៅវា។
3. ចំអិនយៈសាពូនមីរហូតដល់ចម្អិន។
4. រៀបចំក្តៅនិងប៉ាស្ទ័រ។

Compote Raspberry សម្រាប់រដូវរងារ។

ចំពោះផ្លែប៊ឺរី ១ គីឡូក្រាមស្ករ ១ ពែងនិងទឹក ១ លីត្រ។

1. ចាក់ផ្លែល្ពៅលើទឹកពុះហើយដាក់វាចូលក្នុងពាងដែលបានរៀបចំរួចរាល់ហើយចាក់វាចូលពាងប្រហែលមួយភាគបួននៃពាង។
2. រំលាយស្ករនៅក្នុងទឹកហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។
3. សុីរ៉ូក្តៅចាក់ផ្លែប៊ឺរីក្នុងពាង។
4. រមៀលឡើងភ្លាមបង្វែរលើគំរបហើយត្រជាក់នៅក្រោមគម្រប។
5. រក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

Raspberry compote រហ័ស។

1. លាងសមាត raspberry នៅក្នុង Sieve មួយនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់និងដាក់នៅក្នុងស្រទាប់នៅក្នុងពាងបីលីត្រ។
2. ប្រោះស្រទាប់នីមួយៗនៃផ្លែប៊ឺរីជាមួយស្ករ។
3. ចាក់ទឹកក្តៅចូលគែមពាងនិងមាប់មគរយៈពល ៥ នាទីឬយកប៉ាស្ទ័ររយៈពេល ២០ នាទីនៅសីតុណ្ហភាព ៨០ អង្សាសេ។ រមៀលគម្របដែក។

ថ្នាំលាប Raspberry សម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានការក្រៀវ។

1. រំពុះសុីរ៉ូ: ចាក់ស្ករចូលក្នុងទឹករំពុះកូរវារហូតដល់រំលាយទាំងស្រុង។
2. ចាក់ raspberry ក្នុងសុីរ៉ូក្តៅហើយទុករយៈពេល 3-4 ម៉ោង។
3. បនាប់មកចាក់សុីរ៉ូចូលក្នុងខ្ទះហើយដាក់រូវក្នុងពាងមាប់មគដលបានរៀបចំ។
4. យកសុីរ៉ូឱ្យពុះចាក់ raspberry បិទជាមួយគម្របនីឡុង។
5. ទុកក្នុងទូទឹកកក។

សុីរ៉ូរ៉ូរ៉ូធម្មជាតិ។

1. ដាក់ផ្លែប៊ឺរីស្ងួតដាក់ក្នុងពាងកែវប្រោះជាមួយស្ករ។
2. ដាក់នៅកន្លែងងងឹត។
3. នៅពេលម៉ាសបានដាក់បន្ថែមពាងជាមួយផ្លែប៊ឺរីនិងស្ករ។
4. បន្ទាប់ពី 2-3 សប្តាហ៍នៅពេលដែល berries អនុញ្ញាតឱ្យទឹកនិងអណ្តែត, បំបែកសុីរ៉ូតាមរយៈ colander មួយចូលទៅក្នុងខ្ទះបន្ថែមស្កររលាយទៅវា។
5. កំដៅលើកំដៅទាបមិនពុះរហូតដល់ស្ករត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។
6. ចាក់ចូលក្នុងធុងក្តៅនិងឆ្នុក។
7. ទុកនៅកន្លែងត្រជាក់និងងងឹត។

សុីរ៉ូរ៉ូរីរីជាមួយទឹក។

1. រៀបចំសុីរ៉ូស្ករពីទឹកនិងស្ករ។
2. ជ្រលក់ផ្លែល្ពៅចូលក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូពុះយកទៅស្ងោរយកពពុះចេញហើយបន្ទាប់មកទុកមួយឡែក។
3. ប៉ះពាល់ម៉ាស់ត្រជាក់។ យកសុីរ៉ូទៅឱ្យឆ្អិនហើយចម្អិន 5 នាទី។
4. យកពពុះចេញចាក់សុីរ៉ូក្តៅនិងឆ្នុក។

Raspberry ត្រូវបានកកសម្រាប់រដូវរងារ។

តម្រៀបផ្លែឈើទុំដាក់វាចូលទៅក្នុងផ្សិតឬប្រអប់ហើយបង្កក។

ចាក់ផ្លែប៊ឺរីចូលទៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចបិទត្រានិងដាក់ក្នុងបន្ទប់ផ្ទុកទឹកកក។

សូមអានបន្ថែមអំពីវិធីបង្កក raspberry បង្កកសូមអានត្រង់នេះ។

ទឹក raspberry ត្រជាក់ជាមួយ pulp ។

• កិនផ្លែប៊ឺរីជាមួយមើមឆៃថាវជូតតាម Sieve ហើយលាយជាមួយស្កររហូតទាល់តែរំលាយទាំងស្រុង។
• ផ្ទេរម៉ាសដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងផ្សិតឬពែងហើយបង្កក។
• បន្ទាប់ពីត្រជាក់ខ្ចប់ខ្ចប់យ៉ាងតឹងរឹងហើយផ្ទេរទៅបន្ទប់ផ្ទុកទឹកបង្កក។

យើងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងរីករាយជាមួយ raspberry នេះសម្រាប់រដូវរងាសូមរីករាយនឹងអាហាររបស់អ្នក !!!

មើលវីដេអូ។: Classic Hockey Games: Montreal Canadiens vs. Toronto Maple Leafs 1978 (ខែកក្កដា 2024).