តើការប្រើប្រាស់ល្ពៅសម្រាប់រាងកាយមនុស្សប្រភេទអាយុខុសគ្នា។

ល្ពៅបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងសួនច្បាររុស្ស៊ីនៅសតវត្សទី ១៦ ហើយដំបូងឡើយត្រូវបានគេប្រើជាដំណាំចំណីសត្វ។ គេសង្កេតឃើញថាក្នុងរដូវរងារសត្វគោឧស្សាហ៍ញ៉ាំគ្រឿងបន្ថែមបែបនេះហើយទឹកដោះគោក៏រឹតតែឆ្ងាញ់ថែមទៀត។ ក្រោយមកទៀតកសិករបានភ្លក់រសជាតិបន្លែបង្កើតបានជាពូជថ្មីហើយនៅក្នុងល្ពៅជីវសាស្ត្របានក្លាយជាអាហារបំប៉នចាំបាច់នៅក្នុងរបបអាហារ។ បច្ចុប្បន្នអត្ថប្រយោជន៍នៃល្ពៅសម្រាប់រាងកាយត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការសិក្សាជាច្រើន។

តើអ្វីដែលកំណត់អត្ថប្រយោជន៍នៃល្ពៅ?

ផ្លែឈើនេះមានសំបកមួយដែលបង្កើតបានប្រហែល ១៧% នៃម៉ាស់សរុបរហូតដល់ ៧៥% នៃ pulp ហើយនៅសល់ធ្លាក់លើបន្ទប់ដំណែងដែលមានសំបុកគ្រាប់ពូជ។ ផលិតផលគ្មានកាកសំណល់មួយនៅក្នុងថ្ងៃចាស់សូម្បីតែសំបកត្រូវបានប្រើជានាវាផ្ទុកឥវ៉ាន់ឥឡូវនេះសម្រាប់តែសិប្បកម្មនិងរបាំងប៉ុណ្ណោះ។

ផ្សំឡើងពីទឹក ៩២% ល្ពៅគឺជាផលិតផលមានកាឡូរីទាបដែលផ្ទុកតែ ២២ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាមតែថាមពលភាគច្រើនត្រូវបានតំណាងដោយកាបូអ៊ីដ្រាតដូច្នេះសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីមរបស់វាមាន ៧៥ ដែលសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលខ្លឹមសារនៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងផលិតផលមានសារៈសំខាន់:

វីតាមីនអាគឺ ១៧១% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ។
វីតាមីន C - 17%;
វីតាមីនអ៊ី - 6%;
អាស៊ីតហ្វូលីក -៥% ។

ក្រុមវីតាមីនបច្ចុប្បន្ននិងធាតុដ៏កម្រមួយនៅក្នុងបន្លែវីតាមីនខេធ្វើឱ្យផលិតផលមិនត្រឹមតែរបបអាហារព្យាបាលទេ។

សមាសធាតុរ៉ែមានលក្ខណៈចម្រុះហើយល្ពៅមួយដុំក្នុង ១០០ ក្រាមផ្សំឡើងដោយកង្វះអំបិលរ៉ែ៖

កាល់ស្យូមនិងស័ង្កសី ២ ភាគរយនៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ។
ជាតិដែកនិងផូស្វ័រដោយ 5%;
ស្ពាន់ដោយ 7%;
ប៉ូតាស្យូម ១១% ។

ធាតុផ្សេងទៀតមានបរិមាណតិចជាងប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍របស់វាមិនអាចប្រកែកបានទេ។ ដូច្នេះវិតាមីន T នៅក្នុង pulp ជួយដល់ការរំលាយអាហារនិងជំរុញការបង្កើតផ្លាកែតធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការកកឈាមនិងការពារភាពស្លកសាំង។ Carotene នៅក្នុងល្ពៅគឺច្រើនជាង 2 ដងនៅក្នុងការ៉ុត។ វាមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់បំប៉នភ្នែកជាងសមុទ្រ buckthorn ។

សារធាតុឱសថមួយត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងល្ពៅដែលអាចទប់ស្កាត់ពពួកមើមបាស្ទូល។ Avicenna បានសរសេរអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលល្ពៅក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការក្អកដែលមិនមានលក្ខណៈ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំល្ពៅ?

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃផលិតផលរុក្ខជាតិត្រូវបានបង្ហាញឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើងជាទម្រង់ឆៅ។ តើអាចបរិភោគល្ពៅឆៅបានទេ? ផលិតផលមានប្រយោជន៍ក្នុងទម្រង់ឆៅដុតនំនិងឆ្អិន។ អ្នកអាចចៀនល្ពៅប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយវាប្រមូលប្រេងហើយក្លាយជាផលិតផលដែលមិនព្យាបាលនិងមិនមានរបបអាហារ។ ល្ពៅឆៅត្រូវបានគេប្រើជាអាហារបំប៉នសាឡាត់ឬដឹងគុណជាម្ហូបដាច់ដោយឡែក។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺណាមួយវាមិនគួរឱ្យចង់ប្រើល្ពៅដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅទេ។ នៅក្នុងការលើកលែងទោសសាឡាត់ល្ពៅនឹងមិនឈឺចាប់ទេ។ គុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងពេញលេញដោយផលិតផលកក។ ឆ្អិន, ចម្អិនជាផ្នែកមួយនៃធញ្ញជាតិជាមួយទឹកដោះគោ, ចំហុយនិងចំណិតល្ពៅនៃល្ពៅនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សរីរាង្គណាមួយដោយប្រើកម្រិតមធ្យម។

អ្នកអាចញ៉ាំល្ពៅឆៅតាមពេលវេលាជាក់លាក់ដើម្បីបំបាត់បញ្ហាប្រសិនបើមិនមាន contraindications:

ប្រសិទ្ធភាពធូររលុង, ស្ថេរភាពនៃពោះវៀន, ឥទ្ធិពល choleretic កើតឡើងនៅពេលអ្នកទទួលទានល្ពៅ ៣០០-៤០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ;
ជួយក្នុងការរលាកប្លោកនោម
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសក្តានុពល។

ល្ពៅសំអាតស្បែកបំបាត់ការឈឺចុកចាប់នៅលើជើងដោយមានបន្ទុកធំនៅលើជើងត្រូវបានប្រើជាទម្រង់បង្ហាប់។

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំល្ពៅក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះបានទេ?

នៅពេលចាប់ផ្តើមមានផ្ទៃពោះនៅពាក់កណ្តាលដំបូងនៃរយៈពេលកាយវិការរាងកាយរបស់ស្ត្រីត្រូវបានរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញអរម៉ូនធ្វើឱ្យស្ថានភាពម្តាយមានអារម្មណ៍មិនស្ថិតស្ថេរ។ ជាតិពុលក្នុងពេលឆាប់ៗពុលធ្វើអោយមានសុភមង្គលជាមួយនឹងការចង្អោរភ្លាមៗការមិនអត់ឱនចំពោះក្លិន។ វាស្ថិតនៅក្នុងអំឡុងពេលនេះដែលម្តាយនាពេលអនាគតនឹងអាចដោះស្រាយបញ្ហាជាមួយសាឡាត់ជាមួយនឹងការដាក់បញ្ចូលល្ពៅឆៅទឹកផ្លែឈើឬគ្រាប់ល្ពៅដែលមានសុខភាពល្អស្ងួត។ ផលិតផលទាំងអស់នេះបំបាត់ការក្អួតចង្អោរកាត់បន្ថយការស្រវឹងនិងភ័យហួសកំរិត។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងពេលដំណាលគ្នារាងកាយត្រូវការការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវវីតាមីន, ជំងឺឈាមក្រហមគួរតែកើតឡើងកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ ការទទួលទានល្ពៅជាប្រចាំអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនឹងជួយដោះស្រាយបញ្ហាក្នុងត្រីមាសទី ១ ។ ក្រោយមកទៀតផលិតផលដដែលនេះជួយបំបាត់ការហើមព្រោះវាមានលក្ខណៈ diuretic ។ ស្ត្រីវ័យក្មេងម្នាក់ដែលទទួលយកចានល្ពៅមានសក់ភ្លឺរលោងស្បែកមានសុខភាពល្អនិងក្រចកដូចជាសម្រាប់ការបង្កើតសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់បុរសតូចថ្មីគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយម្តាយមិនឱ្យកាល់ស្យូមស័ង្កសីនិងម៉ាញ៉េស្យូមដល់កុមារទេ។

ភ្នែករបស់ម៉ាក់នឹងមិនអន់ទេដោយសារវីតាមីន A និង D ហើយផូស្វ័រនិងកាល់ស្យូមនឹងទៅរកការបង្កើតគ្រោងឆ្អឹងរបស់កុមារ។ ជាតិដែកជាប់ទាក់ទងនឹង hematopoiesis ហើយរួមគ្នាជាមួយអាស៊ីតហ្វូលិកនិងវីតាមីន T និង K គឺពាក់ព័ន្ធនឹងការផ្គត់ផ្គង់ឈាមដល់ទារក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់របស់ល្ពៅអាចប្រែទៅជាផ្ទុយប្រសិនបើស្ត្រីមានជំងឺដំបៅក្រពះរលាកក្រពះឬរាគ។ មូលហេតុដែលអាចបណ្តាលឱ្យខ្សោះជីវជាតិអាចជាប្រតិកម្មទៅនឹង carotenoids ។

ពេលណានិងអាចបរិភោគល្ពៅពេលបំបៅដោះ។, ជាញឹកញាប់ឆ្ងល់ថាម្តាយវ័យក្មេង។ រយៈពេលនៃការរឹតត្បិតយ៉ាងខ្លាំងទៅលើរបបអាហាររបស់ម្តាយដែលបំបៅកូនត្រូវការការជ្រើសរើសចំណីអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ក្នុងករណីនេះមានការកក់ទុកសម្រាប់ញ៉ាំល្ពៅ។ ដោយមិនសង្ស័យផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អគួរតែត្រូវបានបញ្ជូនទៅទារកដោយទឹកដោះម្តាយបន្តិចម្តង ៗ បន្ទាប់ពីទារកបាន ១០ ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។ ការផ្តល់ជូនដំបូងគួរតែមានទំហំតូចបន្ទាប់មកអ្នកគួរតែសង្កេតមើលសុខុមាលភាពរបស់ទារក។

ដំបូងល្ពៅត្រូវបានប្រើតែឆ្អិនឆ្អិននិងជាផ្នែកមួយនៃបបរ។ ល្ពៅចៀនមិនអាចត្រូវបានប្រើដោយម្តាយដែលបំបៅកូនទេ។ ក្រោយមកទៀតអ្នកអាចបន្ថែមទឹកនិងល្ពៅនៅក្នុងសាឡាដទៅក្នុងមុខម្ហូប។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរយកទៅឆ្ងាយជាមួយបន្លែមានប្រយោជន៍ទេបញ្ហាជាមួយនឹងការទល់លាមកអាចកើតមានទាំងម្តាយនិងទារក។

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនិងគ្រូពេទ្យកុមារណែនាំឱ្យផលិតផលដំបូងប្រើល្ពៅជាបន្លែដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៅពេលបំបៅទារក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើម្តាយមានអាឡែស៊ីទៅនឹងបន្លែលឿងមុនពេលសំរាលកូនវាមិនមានតម្លៃទេក្នុងការបន្ថែមល្ពៅទៅក្នុងរបបអាហារហើយកុមារអាចមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីពីកំណើត។

អ្នកអាចប្រើល្ពៅនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងម្តាយដែលបំបៅកូនដោយមានទំនុកចិត្តលើសុវត្ថិភាពរបស់ពួកគេ។ វាល្អបំផុតប្រសិនបើផ្លែឈើត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងខ្ទមនៅរដូវក្តៅឬនៅក្នុងបរិវេណផ្ទាល់ខ្លួនដោយមិនបង្កកំណើតជាមួយជីអាសូតនិងរំញោចការលូតលាស់។ ការប្រើប្រាស់គួរតែជាផ្លែឈើមានទំហំមធ្យម។

ល្ពៅសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ទោះបីជាមានបរិមាណកាឡូរីទាបក៏ដោយក៏ជីអាយល្ពៅមានកំរិតខ្ពស់គឺ ៧៥ យូនីតស្មើនឹងផ្លែឪឡឹក។ អ្នកជំនាញផ្នែកអាហាររូបត្ថម្ភចាត់ទុកល្ពៅជាអាហារដែលមានជាតិម្សៅដែលពិបាកនឹងរលួយដូច្នេះជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងយឺត ៗ ។ វាក៏រួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់ផងដែរដែលជាផលិតផលដែលមានសមាសធាតុថាមពលទាប។

ការទទួលទានល្ពៅក្នុងកម្រិតមធ្យមជាមួយនឹងការជំនួសផលិតផលផ្សេងទៀតដើម្បីសម្រេច XE នឹងមានប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះ។ ល្ពៅសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅក្នុងបញ្ជីបង្កើនមាតិកានៃកោសិកាបេតានៅក្នុងឈាមហើយពួកវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងការផលិតអាំងស៊ុយលីនដែលល្អរួចទៅហើយ។ ល្ពៅស្ងួតល្អជាបង្អែមសម្រាប់មនុស្សដែលត្រូវការបង្អែមបង្អែម។

វាគឺជាល្ពៅឆៅដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅដែលមានប្រយោជន៍ជាងព្រោះវាមាន GI ទាបបំផុត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមការណែនាំនៃល្ពៅនៅក្នុងរបបអាហារគឺអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

ល្ពៅសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺថ្លើម។

ជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានគេហៅថាការរលាកនៅក្នុងលំពែង។ ពួកគេត្រូវបានអមដោយការឈឺចាប់ចង្អោរនិងក្អួតបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។ តាមធម្មតាជាវិធានការដំបូងដើម្បីបន្ថយភាពតានតឹងការតមអាហារព្យាបាលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា។ បន្ទាប់ពីនេះអ្នកជំងឺត្រូវបានផ្ទេរទៅរបបអាហារ sparing ដែលក្នុងនោះល្ពៅឆ្អិនក្នុងទំរង់ភក់និងធញ្ញជាតិត្រូវបានផ្តល់កន្លែងសំខាន់។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលល្ពៅដែលមានជំងឺរលាកលំពែងនៅដំណាក់កាលស្រួចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់តែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមប្រេង។

ប្រសិនបើជំងឺរលាកលំពែងបានឆ្លងចូលដំណាក់កាលនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃបន្ទាប់មកក្នុងរយៈពេលនៃការធូរស្បើយប្រេងប៊ឺរឬប្រេងបន្លែចម្រាញ់បន្តិចអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅផលិតផលជាមួយល្ពៅ។ កំរិតល្ពៅដែលត្រូវបានណែនាំក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃគឺ ២០០-៣០០ ក្រាមរហូតដល់អតិបរមាកន្លះគីឡូក្រាម។

ប្រសិនបើការឈឺចាប់នៅក្នុង hypochondrium ខាងស្តាំបានដកហូតនូវឱកាសដើម្បីរីករាយនឹងជីវិតនោះវាដល់ពេលដែលត្រូវពិនិត្យមើលស្ថានភាពថ្លើម។ រាងកាយនេះយកជាតិពុលជាតិពុលដំណើរការជាតិស្ករចូលរួមក្នុង hematopoiesis និងផ្តល់សញ្ញាឈឺចាប់នៅពេលវាមិនអាចទប់ទល់នឹងមុខងារបាន។ ល្ពៅមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលត្រូវបានគេទទួលស្គាល់អស់ជាច្រើនសតវត្សរ៍។ វាស្តារប្រសិទ្ធភាពនៃភ្នាសកោសិការបស់ថ្លើមដោយការសំអាត។ ដូច្នេះសម្រាប់ថ្លើមល្ពៅគឺជាផលិតផលមួយសម្រាប់ហេតុផលសុខភាព។

កោសិកាថ្លើម, hepatocytes, ត្រូវបានបំផ្លាញដោយជំងឺ។ ផលិតផលល្ពៅកាត់បន្ថយបរិមាណ slag ចូលក្នុងថ្លើមធ្វើឱ្យការងាររបស់ប្រព័ន្ធបន្សុត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយល្ពៅមិនមែនជាថ្នាំទេវារួមចំណែកដល់ប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំដែលវេជ្ជបញ្ជារបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើមុខម្ហូបរបស់មនុស្សម្នាក់រួមបញ្ចូលចានល្ពៅនេះគឺជាការការពារពីជំងឺដែលគួរអោយខ្លាច។