ខ្រែរីស្ត្រប៊ឺរីគឺជាផ្លែប៊ឺរីជាទូទៅនៃរយៈទទឹងខាងជើងដែលដុះនៅតំបន់ភក់ល្បាប់។ Cranberries ដែលមានគុណសម្បត្តិនិង contraindications ត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។ ប្រជាជនបាន heard អំពីលទ្ធភាពដ៏សម្បូរបែបនៃផ្កាខាត់ណារីៈអ្នកការពារព្រៃឈើភ្ជួរដីភក់ល្បាប់ដើម្បីស្វែងរកផ្លែប៊ឺរីព្យាបាល។ សហគ្រាសដែលគ្រប់គ្រងដោយរដ្ឋក៏ប្រើគុណសម្បត្តិវិជ្ជមាននៃផលិតផលនេះផងដែរដោយបង្កើតចម្ការ cranberry: ការប្រមូលផលត្រូវបានអនុវត្តតាមខ្នាតឧស្សាហកម្ម។
សមាសធាតុគីមី។
ផ្លែប៊ឺរីតិចតួចអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយ cranberries ពីព្រោះសមាសធាតុគីមីរបស់វារួមបញ្ចូលទាំងសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនធំ៖
- K - ប៉ូតាស្យូម - រំញោចបេះដូង។
- កា - កាល់ស្យូម - ពង្រឹងឆ្អឹងនិងអ័រ។
- P - ផូស្វ័រ - ការបង្កើនល្បឿនមេតាប៉ូលីស។
- ខ្ញុំ - អ៊ីយ៉ូត - ការចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារ lipid ។
- ណា - សូដ្យូម - រក្សាសម្ពាធឈាម។
- មី - ម៉ាញ៉េស្យូម - ការចូលរួមក្នុងសកម្មភាពបេះដូង។
- អាស៊ីត Ascorbic - ពង្រឹងភាពស៊ាំ។
មាតិកាវីតាមីនខ្ពស់។
វីតាមីននិងជាតិរ៉ែមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតានិងមុខងារសំខាន់ៗរបស់រាងកាយ។ ជាមួយនឹងការខ្វះខាតរបស់ពួកគេភាពធន់ទ្រាំរបស់រាងកាយចំពោះជំងឺផ្សេងៗមានការថយចុះការថយចុះកម្លាំងនិងការថយចុះនៃភាពស៊ាំត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។ វីតាមីនអាផ្តល់នូវការការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសម្រាប់រាងកាយនិងបង្កើនល្បឿនមេតាប៉ូលីស។ មុខងារសំខាន់នៃវីតាមីនឌីគឺដើម្បីធានាការស្រូបយកកាល់ស្យូមនិងផូស្វ័រពីអាហារ។ វីតាមីនអ៊ីការពារស្បែកស្ងួតធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពសក់និងក្រចក។ ខាត់ណាខៀវលើសពីនេះផ្ទុកទៅដោយវីតាមីន A, E និង D ដែលជាសារសំខាន់ដែលវាពិបាកសម្រាប់មនុស្សក្នុងការធ្វើឱ្យហួសកំរិត។
តើមានអ្វីផ្សេងទៀតសម្រាប់ cranberry សម្រាប់? ដូចបឺរីដទៃទៀតដែរវាមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ សារធាតុទាំងនេះការពារការបំផ្លាញកោសិកានិងថែរក្សាភាពខ្លាំងនិងសម្រស់របស់រាងកាយមនុស្ស។
ឱសថបុរាណគោរពដល់លក្ខណៈព្យាបាលនៃផ្លែប៊ឺរីដែលមានអព្ភូតហេតុ។ cranberries ស្រស់បង្កើតការបង្ហាប់ដ៏ល្អសម្រាប់ការរលាកកាំរស្មី។ មួន Cranberry ជួយជាមួយនឹងការរលាកនិងមុន។
ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលនៃ cranberries ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ cranberries បានឈ្នះលើ contraindications ទៅនឹងការប្រើប្រាស់របស់វា។ ជួរនៃការអនុវត្តនៃ cranberries គឺធំទូលាយគ្រប់គ្រាន់ហើយ: វាត្រូវបានប្រើនៅក្នុងឱសថគ្រឿងសំអាងនិងចម្អិនអាហារ។ គុណសម្បត្តិវិជ្ជមានគឺជាអព្ភូតហេតុមួយ - ផ្លែប៊ឺរីមិនអាចត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលនោះទេ cranberries ជួយក្នុងការព្យាបាលនិងបង្ការជំងឺជាច្រើន។
ថែរក្សាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះផ្លែប៊ឺរីហើយបញ្ចូលវានៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេពីព្រោះ cranberries កាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ក្រូចឆ្មារល្អព្រោះវាផ្ទុកអាស៊ីត ursolic ដែលចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងដំណើរការជាច្រើននៃជីវិតមនុស្ស។ អាស៊ីតអ៊ុយរិចទប់ស្កាត់ការពុកផុយនិងបង្កើនល្បឿនរំលាយអាហារ។ វាលើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារ lipid និងការសម្រកទម្ងន់បង្កើនម៉ាសសាច់ដុំនិងបន្ថយការលូតលាស់ជាលិកា adipose ។ ផ្លែប៊ឺរីនេះមានកាឡូរីទាបហើយមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃរដិបរដុបជាច្រើនដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។
ការព្យាបាលជំងឺរលាកទងសួត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយក cranberries សម្រាប់ cystitis? វេជ្ជបណ្ឌិតសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបឺរីជាអាហារព្យាបាលនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺនេះនិងសម្រាប់ការការពារពីព្រោះ cranberries ត្រូវបានប្រើជាផ្លូវការក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម។ វាការពារការភ្ជាប់អេសអេចឈីជីកូនិងបាក់តេរីដទៃទៀតទៅនឹងភ្នាសរំអិលនៃប្លោកនោមកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺរលាកទងសួត។ ក្រូចឆ្មារក៏ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្សេងទៀតដែរ។ ការពិតដែលថាផ្លែប៊ឺរីនិងទឹកផ្លែឈើដទៃទៀតដែលមានជំងឺរលាកទងសួតត្រូវបានហាមឃាត់បង្កើនសារៈសំខាន់នៃលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលរបស់ cranberries ចំពោះជំងឺនៃប្រព័ន្ធ genitourinary ។
ការការពារជំងឺបេះដូងនិងធ្មេញ។
ជាលទ្ធផលនៃការពិសោធន៍វិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថាលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងបាក់តេរីរបស់ខាត់ណារីត្រូវបានបង្ហាញ។ វាត្រូវបានបង្ហាញតាមស្ថិតិថាអ្នកដែលបរិភោគផ្លែប៊ឺរីនេះជាអាហារទទួលរងតិចពីសត្វ caries ។ ក្រូចឆ្មារបំបាត់ការរលាកនៃធ្មេញនិងសម្លាប់មេរោគបង្កជំងឺនៅក្នុងប្រហោងធ្មេញ។
ក្នុងកម្រិតទាបជាងនេះ cranberries កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកនិងការពារការកើតឡើងនៃជំងឺ atherosclerosis ព្រោះវាផ្លាស់ប្តូរដំណើរការកត់សុីនៃខ្លាញ់អាក្រក់។
ជំងឺ Atherosclerosis គឺជាជំងឺគ្រោះថ្នាក់បំផុតអមដោយការស្ទះសរសៃឈាមដែលអាចបណ្តាលអោយគាំងបេះដូង។ សារធាតុដែលរកឃើញនៅក្នុងផ្លែត្រសក់ជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងឈាម។
សម្ពាធធម្មតា។
ក្រូចឆ្មារមានតម្លៃចំពោះសមត្ថភាពដ៏អស្ចារ្យរបស់ពួកគេក្នុងការធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។ សំណួរគឺថាតើក្រុមអ្នកជំងឺមួយណាត្រូវបានបង្ហាញថាជាផលិតផលព្យាបាល - លើសឈាមឬសម្មតិកម្ម? ក្រូចឆ្មារបង្កើនឬបន្ថយសម្ពាធ? អ្នកអាចឆ្លើយសំនួរនេះដោយសិក្សាពីសមាសធាតុគីមីរបស់ផ្លែប៊ឺរី។
ការធ្វើឱ្យប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងត្រូវបានលើកកម្ពស់ដោយអំបិលប៉ូតាស្យូមដែលមាននៅក្នុងទឹកផ្លែឈើ cranberry ។ សារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដ៏ធំទូលាយកំណត់ការប្រើប្រាស់នៃការតុបតែងផ្កាកូលរីរីសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺជាច្រើនដែលរោគសញ្ញានៃជំងឺលើសឈាម។
ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ Cranberry គឺជាឱសថបុរាណសម្រាប់បំបាត់ការឈឺក្បាលក្នុងការលើសឈាម។
ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលជាទូទៅ។
អ្នកអាចចុះបញ្ជីអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយហេតុអ្វីបានជាហ្រ្វូរីនមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ ផ្លែប៊ឺរីដ៏អស្ចារ្យនេះមានតែមួយគត់នៅក្នុងសមាសធាតុគីមីរបស់វាហើយមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធរាងកាយភាគច្រើន។ វារំញោចសកម្មភាពបញ្ញានិងផ្លូវចិត្ត។ ដោយសារតែមាតិកា peptide ខ្ពស់របស់វា cranberries យកសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងលោហធាតុធ្ងន់ចេញពីរាងកាយ។
ផ្លែប៊ឺរីអាចជួយថែរក្សាផលិតផលធ្វើនៅផ្ទះ។ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិថ្នាំសំលាប់មេរោគដ៏ល្អរបស់វា cranberries មាប់មគ pickles និង marinades ។
វីតាមីន Cranberry ជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយនិងជួយបន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺផ្តាសាយទូទៅ។ ក្រូចឆ្មារសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញថាជាផលិតផលព្យាបាល៖ ទឹកប៊ឺរីក្តៅជួយព្យាបាលគ្រុនក្តៅនិងបំបាត់ការក្អក។ វីតាមីន Cranberry ជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយនិងជួយបន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺផ្តាសាយទូទៅ។
លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលសំខាន់របស់ខាត់ណារុរៈៈ
- ប្រឆាំងនឹងការរលាក;
- antipyretic;
- bactericidal;
- ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម
- ប៉ូវកំលាំង;
- ស្រេកទឹក - ស្រេកឃ្លាន;
- ការព្យាបាល។
ការទប់ស្កាត់និងលក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់។
អត្ថប្រយោជន៍អស្ចារ្យនៃ cranberries អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ប្រភេទមនុស្សដែលមិនគោរពតាម contraindications ។ ក្រុមហានិភ័យរួមមានមនុស្សដែលមានជំងឺក្រពះពោះវៀនអាឡែរហ្សីក៏ដូចជាស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងស្ត្រីបំបៅដោះ។
ជំងឺក្រពះពោះវៀន។
គ្រូពេទ្យមិនណែនាំឱ្យប្រើក្រូចឆ្មារចំពោះអ្នកដែលមានដំបៅក្រពះនិងក្រពះ។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងមនុស្សដែលមានជំងឺរលាកក្រពះជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីតខ្ពស់។
មានផ្ទៃពោះ។
ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ, cranberries គឺមិនសមស្របសម្រាប់ស្ត្រីទាំងអស់។ ការពន្យាកំណើតក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាចម្បងជាមួយនឹងការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះផលិតផលដែលបណ្តាលឱ្យមានអាឡែរហ្សី។ Cranberries កាត់បន្ថយសម្ពាធយ៉ាងខ្លាំងដែលមានន័យថា hypotensives មិនគួរប្រើវាទេ។ ម្តាយរំពឹងថាទទួលរងពីទឹកអាស៊ីតខ្ពស់នៃក្រពះក៏ចាំបាច់ត្រូវជៀសវាងពីការព្យាបាលជំងឺ berry បែបនេះដែរ។
ក្នុងអំឡុងពេលនៃកាយវិការរាងកាយរបស់ម្តាយដែលចង់បានត្រូវការការតិត្ថិភាពកើនឡើងជាមួយនឹងសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍។ ខាត់ណារីដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់ពួកគេអាចបង្កើតជាសារធាតុដែលបាត់បង់ពង្រឹងភាពស៊ាំនិងមានឥទ្ធិពលស្ងប់ស្ងាត់ទៅលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ Cranberry ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍។
រាងកាយរបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះស្ថិតនៅក្នុងស្ថានភាពផ្លាស់ប្តូរហើយត្រូវការអាកប្បកិរិយាឆ្ងាញ់។ បរិភោគអាហារខ្លះគួរតែត្រូវបានយល់ស្របជាមួយអ្នកឯកទេស។ សំណួរថាតើស្ត្រីមានផ្ទៃពោះអាចធ្វើនំក្រូរីរីគួរត្រូវបានសួរដោយវេជ្ជបណ្ឌិតដែលនឹងផ្តល់អនុសាសន៍ចាំបាច់។
ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះ។
វាត្រូវបានណែនាំឱ្យស្ត្រីក្នុងអំឡុងពេលបំបៅដោះកូនដោយមិនរាប់បញ្ចូលអាឡែរហ្សីទាំងអស់ចេញពីបញ្ជីមុខម្ហូប។ ផ្លែប័រប័រមិនមែនជារបស់ប្រភេទនៃអាឡែរហ្សីខ្លាំងនោះទេប៉ុន្តែផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីទាំងអស់ដែលមានពណ៌ក្រហមខ្លាំងនៅតែមានគ្រោះថ្នាក់។ ដូច្នេះអ្នកគួរតែចៀសវាងទទួលទានផ្លែប៊ឺរីនេះជាលើកទី ១ ដើម្បីចៀសវាងប្រតិកម្មដែលមិនបានគ្រប់គ្រង។
ណែនាំ cranberries នៅក្នុងរបបអាហារគឺក្នុងបរិមាណតិចតួច។ គេត្រូវចងចាំថាតាមរយៈទឹកដោះម្តាយទារកធ្វើឱ្យសមាសធាតុផ្សំទាំងអស់មានជាតិរ៉ែនិងខាត់ណាខូរីមានផ្ទុកសារធាតុសរីរាង្គជាច្រើនដែលអាចធ្វើឱ្យក្រពះរបស់ទារកឆាប់ខឹង។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានការខ្សោះជីវជាតិនៅក្នុងបញ្ហាសុខុមាលភាពនិងការរំលាយអាហាររបស់គាត់។
វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការនិយាយឱ្យប្រាកដថាតើ cranberries ត្រូវបាន contraindicated ក្នុងអំឡុងពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះ។ កត្តានេះអាស្រ័យទៅលើការអភិវឌ្ឍរបស់ទារកម្នាក់ៗនិងសុខភាពរបស់ស្ត្រី។ ជាមួយនឹងការបំបៅដោះកូនផ្លែប៊ឺរីអព្ភូតហេតុអាចបង្កើនគុណភាពទឹកដោះគោរបស់ស្ត្រីបំបៅ។ ការតុបតែងនំក្រូរីរីនឹងជួយម្តាយរកសម្លេងរបស់នាងនិងបំបាត់ភាពតានតឹង។
ជំងឺតម្រងនោម។
ក្រូចឆ្មារបង្កើនជាតិអាស៊ីតនៃទឹកនោមដែលមិនអាចទទួលយកបានសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺនៃប្រព័ន្ធតំរងនោម។ បាក់តេរីវិវត្តកាន់តែអាក្រក់នៅក្នុងបរិយាកាសអាល់កាឡាំងហើយអាចបង្កឱ្យមានការលូតលាស់នៃថ្មផូស្វាតនៅក្នុងតម្រងនោម។ មុនពេលបញ្ចូលផ្លែប៊ឺរីនេះទៅក្នុងរបបអាហារវាសមនឹងពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេស។ វីតាមីនសេដែលជាផ្នែកមួយនៃសមាសធាតុគីមីរបស់ខាត់ណារីជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ដំណើរនៃជំងឺនេះនៅពេលមានគ្រួសក្នុងតំរងនោម។ ក្នុងករណីបែបនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើប៊ឺរីដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្រោមការត្រួតពិនិត្យផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ។
ជម្រើសត្រឹមត្រូវនិងវិធីសាស្រ្តសម្រាប់រក្សាទុកផ្លែប៊ឺរី។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ cranberries គឺមិនអាចប្រកែកបានហើយ contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់គឺមានតិចតួច។ ផ្លែប៊ឺរីវេទមន្តនេះបានក្លាយជាអ្នកដឹកនាំដ៏ពិតប្រាកដនៅក្នុងចំណាត់ថ្នាក់នៃផលិតផលធម្មជាតិដែលមានសុខភាពល្អ។ អ្នកគាំទ្រដើម្បីរីករាយនឹងផ្លែប៊ឺរីដ៏អស្ចារ្យគួរតែដឹងអំពីច្បាប់មួយចំនួនសម្រាប់ការជ្រើសរើសនិងរក្សាទុក cranberries ។
របៀបជ្រើសរើស។
លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសំខាន់ដែលត្រូវជ្រើសរើសយកផ្លែប៊ឺរីគឺរូបរាង។ cranberries ទឹកកកគួរតែត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើនៅក្នុងកញ្ចប់។ ផ្លែប៊ឺរីស្រស់មានភាពធន់ទ្រាំហើយសំបកគួរតែត្រូវបានពិនិត្យសម្រាប់ការខូចខាត។
របៀបរក្សាទុក។
ដោយបានសិក្សាពីលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ cranberries និង contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់មនុស្សម្នាក់ឆ្ងល់អំពីការផ្ទុកត្រឹមត្រូវនៃផលិតផលនេះ។ មានវិធីសាស្រ្តពិសេសសម្រាប់ការរក្សាទុក cranberries ស្រស់ - រក្សាផ្លែប៊ឺរីនៅក្នុងទឹកនៅកន្លែងត្រជាក់។
ផ្លែប័ររីកកកកក៏ត្រូវបានគេហៅថា "អត្ថប្រយោជន៍កក" ពីព្រោះនៅសីតុណ្ហភាពក្រោមសូន្យរក្សាបានផ្លែប៊ឺរីរក្សានូវលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វាហើយគុណភាពនៃផលិតផលមិនត្រូវបានបាត់បង់ទេ។
របៀបញ៉ាំ។
ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីណាមួយត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំឆៅពីព្រោះក្នុងអំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅវីតាមីនភាគច្រើនដែលមាននៅក្នុងផលិតផលត្រូវបានបាត់បង់។ ខាត់ណាខៀវគឺល្អសម្រាប់ការបំពេញផលិតផលធ្វើម្ហូបហើយត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មជាផ្នែកមួយនៃទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងជូរសម្រាប់សាច់។ ការពេញនិយមជាពិសេសក្នុងចំណោមប្រជាជនគឺភេសជ្ជៈវីតាមីនពីផ្លែប៊ឺរីនេះ - ទឹក cranberry ក៏ដូចជាទំពាំងបាយជូរព្យាបាលផ្សេងៗនិងចាហួយពីក្រូចឆ្មារ។ ស្លឹករបស់រុក្ខជាតិអាចប្រើជាស្លឹកតែ។
