យៈសាពូនមីផ្លែល្ពៅគឺជាការព្យាបាលដែលឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អដែលខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យចម្អិនអាហារនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ឆ្នាំនេះផ្លែប៉ោមពិតជាអស្ចារ្យមែនដូច្នេះអ្នកអាចបង្កើតផ្លែប៉ោមបានច្រើន! ល្ពៅក៏ពេញចិត្តដែរ - សម្រស់ពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុងចំនួនដ៏ច្រើនលង់លក់លង់លក់នៅលើគ្រែ។ ហើយទោះបីជាផ្លែឈើនិងបន្លែទាំងនេះត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់និងដោយគ្មានដំណើរការក៏ដោយការប្រមូលផលរបស់ពួកគេមួយផ្នែកនឹងត្រូវបានដំណើរការសម្រាប់រដូវរងារ។ យៈសាពូនមីគឺមានតម្លៃវា - ចំណិតពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺនៃល្ពៅនិងផ្លែប៉ោមមើលទៅដូចជាផ្លែឈើស្ករហើយរសជាតិកាន់តែល្អ។ មួយពែងតែខ្លាំងចានយៈសាពូនមីមួយចានហើយមិនចាំបាច់នំឬនំខេកទេ!
ផ្លែប៉ោមល្ពៅ - រសជាតិផ្អែមនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។- ពេលចម្អិនអាហារ៖ ៥០ នាទី។
- បរិមាណ៖ 1 លីត្រ។
គ្រឿងផ្សំល្ពៅផ្លែប៉ោម។
- ផ្លែប៉ោម ១ គីឡូក្រាម;
- ល្ពៅ ១ គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated 1,5 គីឡូក្រាម;
- 150 មីលីលីត្រនៃទឹកច្រោះ;
- cinnamon ដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
វិធីសាស្រ្តនៃការធ្វើឱ្យផ្លែប៉ោមជាប់ជាមួយល្ពៅ
យើងសម្អាតល្ពៅពីសំបកជាមួយ scraper សម្រាប់បកបន្លែ - ដោយមានជំនួយរបស់វាបន្ទះសៀគ្វីស្តើងណាស់ត្រូវបានយកចេញពីបន្លែកាកសំណល់គឺតិចតួចបំផុត។ បន្ទាប់មកជាមួយស្លាបព្រាយើងយកគ្រាប់ពូជចេញរួមជាមួយកាបូបគ្រាប់ពូជ។
ដោយវិធីនេះគ្រាប់ល្ពៅអាចត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់ស្ងួតនៅលើកន្សែងនិងស្ងួតនៅក្នុងឡ - ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។
យើងសម្អាតល្ពៅពីគ្រាប់និងសំបក។កាត់ល្ពៅដែលកាត់ជាគូបតូចៗ។ ខ្ញុំធ្វើយៈសាពូនមីពីល្ពៅ nutmeg ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តវាណាស់។ ពូជផ្សេងទៀតក៏សមរម្យសម្រាប់រូបមន្តនេះដែររឿងសំខាន់គឺថាពណ៌គឺពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ។
កាត់ល្ពៅដែលកាត់ជាគូបតូចៗ។កាត់ចេញស្នូលនៃផ្លែប៉ោម។ កាត់ pulp ផ្លែឈើចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗ។ ផ្លែប៉ោមជូរដូចជាអាណាណូវកានឹងផលិតតែយៈសាពូនមីក្រាស់ - ពួកគេនឹងឆ្អិនទាំងស្រុងក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ ចំណិតនៃផ្លែប៉ោមផ្អែមនឹងរក្សារាងរបស់វា។
កាត់ pulp របស់ផ្លែប៉ោមចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗ។បន្ទាប់រៀបចំសុីរ៉ូស្ករ។ ចាក់ស្ករចូលក្នុងខ្ទះដែលមានបាតក្រាស់ចាក់ទឹកច្រោះ។
ចាក់ស្ករជាមួយទឹក។យើងដាក់ខ្ទះឆានៅលើចង្ក្រានលាយកំដៅស៊ីរ៉ូឱ្យឆ្អិន។ ដរាបណាពពុះខៀវស្រងាត់និងសុីរ៉ូឡើងរាបស្មើយក stewpan ពីកំដៅ។
ចំអិនសុីរ៉ូស្ករ។ចាក់បន្លែនិងផ្លែឈើដែលបានកំទេចចូលទៅក្នុងឆ្នាំងដែលមានបាតធំទូលាយនិងក្រាស់ឬចានសម្រាប់ចម្អិនយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមជាមួយល្ពៅ។
យើងបានរីករាលដាលផ្លែប៉ោមនិងល្ពៅនៅក្នុងខ្ទះសម្រាប់ចម្អិនយៈសាពូនមី។ចាក់សុីរ៉ូស្ករចូលក្នុងខ្ទះចាក់ដីស៊ីណុនដីបន្តិចតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ ក្លិនឈុនល្អជាមួយផ្លែប៉ោមនិងល្ពៅដូច្នេះគ្រឿងទេសនេះនឹងមានភាពងាយស្រួល។
បន្ថែមសុីរ៉ូនិង cinnamon ចូលក្នុងខ្ទះ។យើងដាក់ខ្ទះនៅលើចង្ក្រាននាំឱ្យឆ្អិនជាងកំដៅល្មម។ បនាប់ពីពុះកាត់បន្ថយឧស្ម័នចមរយៈពល ៣៥ នាទី។ ប្រសិនបើផ្លែឈើនិងបន្លែត្រូវបាន chopped ល្អបន្ទាប់មកពេលវេលានេះគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។
ចំអិនយៈសាពូនមីប្រហែល 35 នាទី។កំប៉ុងលាងស្ងួតត្រូវបានស្ងួតនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល ១០០ អង្សាសេ។ អ្នកក៏អាចក្រៀវធុងដាក់លើចំហាយទឹកឬស្ងួតនៅលើព្រះអាទិត្យ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលចានស្អាតនិងស្ងួត។
ដូច្នេះយើងដាក់យៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមត្រជាក់ជាមួយល្ពៅនៅក្នុងពាងចងវាជាមួយ parchment ឬបិទវាជាមួយគំរបឆ្អិន។
យើងរក្សាទុកនៅកន្លែងស្ងួតនិងងងឹតឆ្ងាយពីអាគុយកំដៅកណ្តាល។ ផ្លែប៉ោមយៈសាពូនមីជាមួយល្ពៅត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងផ្ទះល្វែងក្នុងទីក្រុង។
យៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមជាមួយល្ពៅគឺរួចរាល់!កុំដាក់គម្របយៈសាពូនមីក្តៅជាមួយគំរប - ការកកនឹងបង្កើតនៅលើគំរបបន្ទាប់មកដំណក់នឹងធ្លាក់ចុះហើយផ្សិតនឹងបង្កើតនៅកន្លែងទាំងនេះតាមពេលវេលា។
