Cranberries (Oxycoccus) គឺជាអនុផ្កានៃរុក្ខជាតិផ្កាដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារហែរ។ វាត្រូវបានតំណាងដោយដើមឈើដុះស្លឹកបៃតងដែលរកឃើញនៅក្នុងព្រៃនៅអឌ្ឍគោលខាងជើង។ នៅក្នុងប្រភេទ cranberry ប្រភេទផ្លែប៊ឺរីអាចបរិភោគបានហើយវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារនិងក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រនៃរុក្ខជាតិនេះនៅក្នុងការបកប្រែពីភាសាក្រិកបុរាណមានន័យថា "ប៊ឺរីជូរ" ។ អ្នកត្រួសត្រាយជនជាតិអាមេរិចបានហៅព្រៃបែបនេះថា "ក្រេនរីរី" (cranberry) ។ ហើយនៅសតវត្សរ៍ទី ១៧ នៅប្រទេសអង់គ្លេសថ្មីរុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេហៅថា“ ខ្លាឃ្មុំបឺរី” ពីព្រោះមនុស្សបានឃើញពីរបៀបដែលវាត្រូវបានបរិភោគដោយសត្វក្រៀលច្រើនជាងម្តង។ ដូចជាឈ្មោះរបស់រុស្ស៊ីសម្រាប់ cranberries បានកើតឡើងវាមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងពិតប្រាកដនៅពេលនេះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងគ្រាមភាសាខ្លះវាត្រូវបានគេហៅថា "ក្រៀល" ដោយភាពស្រដៀងគ្នាជាមួយពាក្យ cranberry ដែលមកពីអាមេរិក។
នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិដើមឈើដុះបែបនេះចូលចិត្តដាំនៅកន្លែងដែលមានសំណើមឧទាហរណ៍ៈនៅក្នុងវាលភក់នៅក្នុងព្រៃដែលមានទឹកហូររាយប៉ាយតាមបណ្តោយវាលភក់ល្បប់នៃអាងស្តុកទឹកផ្សេងៗ។ សួនច្បារនិយមដាំដុះតែ 1 ប្រភេទប៉ុណ្ណោះ - cranberries សួនច្បារ។
លក្ខណៈពិសេស Cranberry ។
ខាត់ណារុសគឺជាដើមឈើដុះលូន។ កម្ពស់របស់រុក្ខជាតិបៃតងអាចប្រែប្រួលពី ០,១៥ ទៅ ០,៦ ម៉ែត្រប្រព័ន្ធឫសដើម។ ចានស្លឹកអូឡុងឬរាងពងក្រពើមានទីតាំងទៀងទាត់ហើយមានបណ្តាញខ្លី។ ប្រវែងរបស់ពួកគេគឺ ១,៥ ស។ មនិងទទឹង ០.៦ ស។ ម។ ផ្នែកខាងមុខនៃស្លឹកមានពណ៌បៃតងចាស់ហើយផ្នែកខាងក្នុងត្រូវបានគ្របដោយថ្នាំកូតក្រមួនដែលជាហេតុធ្វើឱ្យវាមានពណ៌ស។ ថ្នាំកូតក្រមួនផ្តល់ការការពារដល់ចានស្លឹកពីទឹក។ ផ្ការីកដុះដាលនៅខែឧសភាឬមិថុនា។ ពណ៌នៃផ្កាគឺពណ៌ស្វាយស្លេកឬពណ៌ផ្កាឈូកពួកគេមានទីតាំងនៅលើឈ្នាន់វែង។ អាយុកាលជាមធ្យមនៃផ្កាមួយគឺ 18 ថ្ងៃ។ ផ្លែឈើនេះគឺជាផ្លែប៊ឺរីជូរក្រហមនៃរាងស្វ៊ែរឬរាងពងក្រពើដែលមានកំពស់ ១,៦ ស។ ម។ ផ្លែឈើផ្លែឈើខនគ្រីមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថដូច្នេះវាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងសួនច្បារវាអាចត្រូវបានជួបប្រទះតិចជាងញឹកញាប់ជាង raspberry, ក្រហមនិងខ្មៅ, gooseberries ឬស្ត្រប៊េរី។ ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះវាកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងចំណោមអ្នកថែសួនដូចជាផ្លែប៊ឺរីខាត់ណាខៀវផ្លែស្ត្របឺរីនិងប៊្លូបឺរី។
ដាំ cranberries នៅក្នុងដីបើកចំហ។
ពេលវេលាដាំ។
ការដាំ cranberries នៅក្នុងដីបើកចំហត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកនៅដើមរដូវផ្ការីកភ្លាមៗបន្ទាប់ពីដីនៅលើកន្លែងនោះលិចដល់ជម្រៅពី ៨ ទៅ ១០ សង្ទីម៉ែត្រ។ សម្រាប់ការដាំកូនឈើបែបនេះតំបន់ដែលមានពន្លឺភ្លឺច្បាស់និងមានសំណើមខ្ពស់មានលក្ខណៈសមរម្យ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសកន្លែងដែលដីនឹងស្ថិតនៅជិតនឹងផ្ទៃដី។ ប្រសិនបើមានស្ទ្រីមស្រះទឹកឬបឹងតូចមួយនៅលើគ្រោងសួនច្បារបន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដាំកូនឈើនៅលើច្រាំងនៃអាងស្តុកទឹកបែបនេះក្នុងករណីនេះវាអាចត្រូវបានដាំដុះសូម្បីតែនៅក្នុងម្លប់តូចមួយនៅជាប់នឹងដើមឈើដែលកំពុងលូតលាស់។ រុក្ខជាតិនេះត្រូវការដីអាសុីត peaty ដែលមាន pH ពី ៣.៥-៤.៥ ឬអ្នកអាចប្រើស្រទាប់ខាងក្រោមព្រៃជាមួយស្ពា។ ក្នុងករណីដែលដីនៅលើទីតាំងមានភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងខ្លាំងពីតម្រូវការអ្នកត្រូវដកស្រទាប់ខាងលើនៃផែនដីកម្រាស់ដែលគួរតែមានពី ២០ ទៅ ២៥ សង្ទីម៉ែត្រហើយនៅកន្លែងរបស់វាគួរតែចាក់ល្បាយដីដែលសមស្របជាងនេះដែលរួមមានខ្សាច់ដីខ្សាច់ព្រៃនិងដីព្រៃ។ ដែលត្រូវតែយកតាមសមាមាត្រ 1: 2: 1: 1 ។ នៅក្នុងល្បាយនេះអ្នកក៏ត្រូវចាក់ម្ជុលដែលរលួយផងដែរ។
ការដាំដើមក្រូរីនៅនិទាឃរដូវ។
ភ្លាមៗមុនពេលដាំនៅក្នុងដីអ្នកត្រូវធ្វើរន្ធដែលជម្រៅដែលនឹងស្មើនឹង 10 សង់ទីម៉ែត្រចម្ងាយរវាងពួកវាគួរតែមានប្រហែល 20 សង្ទីម៉ែត្រ។ អណ្តូងដែលត្រៀមរួចជាស្រេចគួរតែត្រូវបានកំពប់ជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ ។ ២ សំណាបត្រូវបានដាក់ភ្លាមៗក្នុងរន្ធមួយហើយកំពស់របស់វាគួរតែមានពី ១៥ ទៅ ២០ សង្ទីម៉ែត្រ។ បន្ទាប់មករន្ធត្រូវតែបំពេញដោយដីវាមិនចាំបាច់ចាក់វាទេ។ នៅលើផ្លែខ្ញីដែលត្រូវបានដាំនោះផ្លែឈើដំបូងនឹងកើនឡើងតែនៅឆ្នាំទី ៣ ប៉ុណ្ណោះខណៈពេលដែលវានឹងទទួលបានផ្លែពេញនៅឆ្នាំទី ៤ ។ ពីមួយម៉ែត្រការ៉េជាមធ្យមផ្លែឈើ 500 ក្រាមត្រូវបានប្រមូលផល។ ក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំដំបូងដើមឈើនេះនឹងគ្រាន់តែជាការតុបតែងសួនច្បារដ៏អស្ចារ្យ។ អ្នករចនាតែងតែតុបតែងទេសភាពជាមួយផ្កាខាត់ណាខៀវ។
ការដាំដើមក្រូរីនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
ការដាំ cranberries នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះមិនត្រូវបានអនុវត្តទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងខែកញ្ញាវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមរៀបចំកន្លែងសម្រាប់ដាំដំឡូងនៅនិទាឃរដូវ។ កន្លែងសម្រាប់ដាំដំឡូងគួរតែត្រូវបានដាក់ឱ្យរឹងមាំជាមុនសិនសម្រាប់នេះវាចាំបាច់ត្រូវជីកសម្ភារៈមួយចំនួនដែលមិនរលួយទៅក្នុងដីនៅជម្រៅម្ភៃសង់ទីម៉ែត្រឧទាហរណ៍: ប្លាស្ទិករអិលឬបំណែកនៃដំបូលមានអារម្មណ៍។ នៅពីលើផ្ទៃដីនៃរបងនេះគួរតែមានកំពស់ ០,២-០,៣ ម៉ែត្រ។
ឃែរីរីឃែរី។
ការថែរក្សាខ្រែរីរីនៅនិទាឃរដូវ។
ការរីកលូតលាស់ cranberries គឺសាមញ្ញណាស់សូម្បីតែសម្រាប់សួនច្បារនិយម។ នៅនិទាឃរដូវដំបូងនៅពេលដែលផ្លែប៊ឺរីប្រែទៅជាពណ៌បៃតងដើមឈើនេះនឹងត្រូវការកាត់ចេញក៏ដូចជាការស្លៀកពាក់កំពូលជាមួយជីរ៉ែពេញលេញ។ ចងចាំថាការផ្តល់ចំណីដល់រុក្ខជាតិមិនគួរជាល្បាយដែលប្រមូលផ្តុំខ្លាំងទេ។ ការពិតគឺថា cranberries គឺល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យចំណីលើសពីការហួសចំណី។ ត្រូវប្រាកដថាដីមានសំណើមឥតឈប់ឈរបន្ធូរបន្ថយផ្ទៃផែនដីជាទៀងទាត់ហើយក្នុងពេលតែមួយហែកស្មៅចេញ។ សត្វឃ្មុំគឺចាំបាច់សម្រាប់ការ pollination នៃ cranberries ក្នុងន័យនេះនៅជាប់នឹងដើមឈើនេះអ្នកត្រូវដាំរុក្ខជាតិដែលមានរាងពងក្រពើឧទាហរណ៍ oregano savory ជាដើម។
ការថែរក្សា cranberry នៅរដូវក្តៅ។
នៅរដូវក្តៅជាពិសេសចាប់ពីពាក់កណ្តាលខែកក្កដាដល់ចុងខែសីហាអ្នកត្រូវប្រាកដថាដីនៅលើគ្រែតែងតែមានសំណើមបន្តិច។ ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើដើម្បីឱ្យផ្លែត្រសក់ដុះលូតលាស់បានល្អវាត្រូវការដីអាសុីតដូច្នេះទឹកលាយជាមួយទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាឬទឹកខ្មះគួរតែត្រូវបានប្រើដើម្បីស្រោចទឹករុក្ខជាតិដែលមានអាយុ ៣ ទៅ ៤ ឆ្នាំហើយ។ ក្នុងករណីដែលការលូតលាស់របស់គុម្ពឈើកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនវាត្រូវតែចិញ្ចឹមដោយចាក់ជីចូលទៅក្នុងទឹក។ អនុវត្តការព្យាបាលបង្ការជាមួយផ្សិត។ ថ្នាំដូចគ្នាត្រូវបានគេបាញ់លើ Bush cranberry ដែលមានជម្ងឺ។ បន្ធូរផ្ទៃដីយ៉ាងទៀងទាត់ហើយដកស្មៅស្មៅចេញ។ ក្នុងអំឡុងពេលបីឆ្នាំដំបូងដើមឈើនេះត្រូវតែត្រូវបានស្មៅជាប្រព័ន្ធ។ ផ្ទៃដីនៅជុំវិញគុម្ពោតដែលមានអាយុច្រើនជាងបីឆ្នាំចាំបាច់ត្រូវគ្របដណ្ដប់ម្តងរៀងរាល់ ៣ ឬ ៤ ឆ្នាំម្តងជាមួយនឹងស្រទាប់ម៉្យាង (ដីខ្សាច់ឬដីខ្សាច់គ្រើម) រីឯកម្រាស់របស់វាគួរតែមានពី ១៥-២០ ម។
ការថែរក្សាខាត់ណារីនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះវាដល់ពេលប្រមូលផលហើយ។ ការជ្រើសរើសផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានអនុវត្តដោយគ្មានការចាប់អារម្មណ៍ហើយពេលនេះធ្លាក់នៅខែកញ្ញាឬខែតុលា។ ការទុំផ្លែឈើកើតឡើងក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុក។
តើដើមឈើនេះនឹងត្រូវការអ្វីនៅពេលប្រមូលផល? ដើម្បីការពាររុក្ខជាតិពីសត្វល្អិតនិងជំងឺពីរដូវរងាដែលមានព្រិលនិងសាយសត្វនៅនិទាឃរដូវនៅពេលសីតុណ្ហភាពខាងក្រៅធ្លាក់ចុះដល់ដក ៥ អង្សារក្រូបឺរីត្រូវតែបំពេញដោយស្រទាប់ទឹកពីរសង្ទីម៉ែត្រ។ រង់ចាំរហូតដល់ស្រទាប់នេះបង្កកទាំងស្រុងហើយចាក់ទឹកដដែលមួយទៀត។ នីតិវិធីនេះត្រូវធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់គុម្ពោតជាប់នឹងទឹកកកទាំងស្រុង។ ក្នុងករណីដែលរដូវរងារនៅក្នុងតំបន់របស់អ្នកមានសភាពស្រាលនោះដើមឈើនេះគ្រាន់តែត្រូវការទីជំរកប៉ុណ្ណោះ។
ការកែច្នៃក្រូរីរី។
ដើម្បីឱ្យ cranberries លូតលាស់ជាធម្មតាវាចាំបាច់ថាដីមានសំណើមគ្រប់ពេលហើយនៅក្នុងបរិយាកាសបែបនេះលទ្ធភាពនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺផ្សិតគឺខ្ពស់។ ទាក់ទងនឹងបញ្ហានេះ cranberries ត្រូវការការបាញ់ថ្នាំបង្ការជាប្រចាំជាមួយនឹងការត្រៀមលក្ខណៈផ្សិតដែលត្រូវបានអនុវត្តច្រើនដងក្នុងរដូវ។ នៅនិទាឃរដូវនៅពេលដែល buds ចាប់ផ្តើមហើមនិងបើកគុម្ពោតត្រូវបានព្យាបាលដោយល្បាយ Azophos ឬ Bordeaux (1%) ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការបង្កើតពន្លករុក្ខជាតិនេះនឹងត្រូវការបាញ់ថ្នាំចំនួន ៣ ដងដោយមានចន្លោះពេល ៧ ថ្ងៃសម្រាប់ការនេះពួកគេប្រើដំណោះស្រាយហ៊ូសឬស្កូ (៤ ក្រាមនៃថ្នាំណាមួយត្រូវបានគេយកសម្រាប់ទឹក ១ ធុង) ។ ការព្យាបាលនេះនឹងការពារ cranberries ពីស្នាមប្រឡាក់និងផ្សិតពណ៌ប្រផេះ។ ប្រសិនបើវាចាំបាច់បន្ទាប់មកនៅពេលដែលដើមឈើរលួយចំណាយការបាញ់ម្តងហើយម្តងទៀតពីផ្សិតពណ៌ប្រផេះ។ នៅខែវិច្ឆិកាការបាញ់ថ្នាំនៅកន្លែងនេះត្រូវបានអនុវត្តជាមួយល្បាយប៊រដូ (1%) ។
វិធីស្រោចទឹក។
សំណាបដែលបានដាំស្រស់សម្រាប់កន្លះខែដំបូងនឹងត្រូវការទឹកប្រចាំថ្ងៃ។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវធានាថាដីតែងតែមានសំណើមបន្តិចប៉ុន្តែមិនមានសំណើមទេ។ ចាប់ពីខែមិថុនាដល់ខែឧសភាដើមនេះមិនគួរត្រូវបានស្រោចទឹកញឹកញាប់និងស្រពិចស្រពិលនោះទេព្រោះសារធាតុរាវលើសនៅក្នុងរយៈពេលនេះប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃដំណាំ។ នៅថ្ងៃក្តៅរោងចក្រត្រូវការប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តត្រជាក់។ ក្នុងកំឡុងពេលគ្រោះរាំងស្ងួតអូសបន្លាយផ្លែខ្រូរីគួរតែត្រូវបានស្រោចទឹករាល់ថ្ងៃ។ នៅក្នុងខែសីហា - តុលារុក្ខជាតិគួរតែត្រូវបានស្រោចទឹកជាប្រព័ន្ធ។ ក្រូចឆ្មារគួរតែត្រូវបានស្រោចទឹកដើម្បីឱ្យដីមានសំណើមដល់ជម្រៅនៃស្រទាប់ឫស។
ការស្លៀកពាក់កំពូល Cranberry ។
ដើម្បីឱ្យដើមឈើបែបនេះលូតលាស់និងអភិវឌ្ឍធម្មតាអ្នកត្រូវចិញ្ចឹមពួកគេជាប្រព័ន្ធ។ ការស្លៀកពាក់កំពូលដំបូងនៃសំណាបដែលដាំស្រស់ត្រូវបានអនុវត្ត 20 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដាំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះប្រើជីសកលដូច្នេះសម្រាប់ផ្ទៃដី 1 ម៉ែត្រការ៉េផ្នែកមួយនៃស្លាបព្រាធំនៃល្បាយសារធាតុចិញ្ចឹមនេះត្រូវបានគេយក។ តាមរបៀបនេះ cranberries នឹងត្រូវការឱ្យញ៉ាំម្តងរៀងរាល់កន្លះខែរហូតដល់ចុងខែកក្កដា។ ការស្លៀកពាក់កំពូលបន្ទាប់ត្រូវបានអនុវត្តនៅពាក់កណ្តាលខែសីហាហើយបន្ទាប់មកនៅពាក់កណ្តាលខែតុលាសម្រាប់នេះជីសរទរដូវត្រូវបានប្រើ (សម្រាប់ 1 ម៉ែត្រការ៉េ 1/3 ស្លាបព្រាធំ) ។ នៅឆ្នាំទី 2 និងទី 3 cranberries គួរតែត្រូវបានចុកតាមរបៀបដូចគ្នា។ ក្នុងកំឡុងឆ្នាំទី ៤ និងឆ្នាំបន្តបន្ទាប់ទៀតការកាត់បន្ថយចំនួនជីនឹងត្រូវការជាចាំបាច់ដូច្នេះក្នុងរដូវដាំដុះដំណាំខាត់ណារីត្រូវការចិញ្ចឹមចំនួន ៦ ដងដោយយកជី ១/៣ នៃជីដ៏ធំមួយសម្រាប់រាល់ ១ ម៉ែត្រការ៉េ។
កាត់ចេញ Cranberry ។
ពេលវេលាត្រូវច្រូតកាត់។
ខាត់ណារីត្រូវបានកាត់ចេញនៅនិទាឃរដូវឬផ្ទុយទៅវិញនៅខែឧសភា។ ក្នុងរយៈពេលបីឆ្នាំដំបូងនៅពេលដែលការលូតលាស់យ៉ាងខ្លាំងនៃព្រៃត្រូវបានគេសង្កេតឃើញវាចាំបាច់ត្រូវចំណាំរូបរាងរបស់វាដែលអាចរាលដាលឬបង្រួមបាន។
កាត់ចេញនិទាឃរដូវ។
ក្នុងករណីដែលអ្នកចង់ឱ្យព្រៃមានរាងតូចនិងខ្ពស់នៅនិទាឃរដូវអ្នកត្រូវកាត់ចេញនូវដើមលូនទាំងអស់ដែលស្តើងនិងធន់នឹងសាយសត្វហើយជាលទ្ធផលកំណើននៃសាខាបញ្ឈរនឹងត្រូវបានរំញោច។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យព្រៃរីករាលដាលបន្ទាប់មកប្រើការកាត់ចេញអ្នកត្រូវការជំរុញការលូតលាស់នៃដើមដែលដឹកនាំដោយផ្ដេក។ នៅពេលជ្រើសរើសយករូបរាងនៃព្រៃវាគួរតែត្រូវបានចងចាំថាវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការយកផ្លែឈើចេញពីព្រៃខ្ពស់។
កាត់ចេញរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
កាត់ចេញដំណាំនេះនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះគឺកម្រណាស់ហើយនៅពេលចាំបាច់។
ការបន្តពូជ Cranberry ។
សម្រាប់ការឃោសនានៃ cranberries អ្នកអាចប្រើគ្រាប់ពូជនិងវិធីសាស្ត្រលូតលាស់។ តាមក្បួនមានតែអ្នកឯកទេសដែលធ្វើការលើពូជថ្មីប៉ុណ្ណោះដែលដុះលូតលាស់រោងចក្រនេះពីគ្រាប់ពូជពីព្រោះសំណាបដែលទទួលបានតាមវិធីនេះមិនអាចទទួលមរតកលក្ខណៈចម្រុះនៃព្រៃមេបានទេ។ ដើម្បីទទួលបានសំណាបចម្រុះសម្រាប់ការឃោសនា, កាត់ពណ៌បៃតងគួរតែត្រូវបានគេយក។
ការបន្តពូជរបស់ Cranberry ដោយការកាត់។
ការប្រមូលផលកាត់ពណ៌បៃតងដែលផលិតក្នុងកំឡុងពេលលូតលាស់យ៉ាងសកម្មនៃដើម។ ការកាត់ប្រវែងគួរតែឈានដល់ ១០ សង្ទីម៉ែត្រឬច្រើនជាងនេះ។ ការដាំដើមឈើកាត់បែបនេះអាចត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងផើងដែលគួរតែត្រូវបានបំពេញដោយដីខ្សាច់ peat សេះនិងម្ជុលរលួយក៏ដូចជានៅក្នុងសាលារៀនឬដោយផ្ទាល់នៅក្នុងដីបើកចំហនៅកន្លែងអចិន្រ្តៃយ៍។ ក្នុងករណីចុងក្រោយនៅពេលដាំអ្នកគួរតែប្រើគ្រោងការណ៍ទំហំ ៧ គុណនឹង ៧ សង្ទីម៉ែត្រនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យមែកឈើបិទជិតឱ្យបានឆាប់បំផុត។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានគេកប់នៅក្នុងដីដោយ 20-30 មមដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានគេបាចបន្តិច។ cuttings ដាំត្រូវការទឹកច្រើនក្រៃលែង។ រហូតទាល់តែឫសលេចឡើងនៅលើកំណាត់ដីគួរតែមានសំណើមឥតឈប់ឈរក្នុងករណីខ្លះពួកគេនឹងត្រូវស្រោចទឹក 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ នៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យរុក្ខជាតិនឹងត្រូវការការការពារពីកាំរស្មីកំដៅដោយផ្ទាល់នៃព្រះអាទិត្យសម្រាប់នេះពួកគេប្រើក្រណាត់។ តាមក្បួនមួយកាត់ឫសយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ការបន្តពូជគ្រាប់ពូជ Cranberry ។
គ្រាប់ Cranberry អាចត្រូវបានប្រមូលដោយខ្លួនឯង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវជ្រើសរើសផ្លែឈើស្រស់ៗទុំពួកគេត្រូវការធ្វើឱ្យម៉ត់។ ម៉ាស់លទ្ធផលគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយទឹកដែលកំពុងរត់ច្រើន។ គ្រាប់ដែលបានទូទាត់នៅលើស៊ីរ៉ូគួរតែត្រូវបានសាបព្រោះឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ គ្រាប់ដែលរក្សាទុកសម្រាប់ពេលខ្លះត្រូវការការបែងចែក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះប្រអប់ត្រូវបានបំពេញដោយស្រទាប់: ស្រទាប់មួយនៃដីខ្សាច់ដែលមានសំណើមនិងពោត (1: 4) មួយទៀត - គ្រាប់។ វាអាចមានស្រទាប់ជាច្រើន។ ប្រអប់ត្រូវបានសម្អាតនៅកន្លែងត្រជាក់ (៣-៧ ដឺក្រេ) ជាកន្លែងដែលមានខ្យល់ចេញចូលដោយឥតគិតថ្លៃដែលគ្រាប់នឹងនៅរយៈពេល ១០-១២ សប្តាហ៍។ គ្រាប់ពូជដែលត្រូវបានបំបែកចេញត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅនិទាឃរដូវហើយត្រូវបានគេប្រមូលផលថ្មីៗនៅក្នុងសប្តាហ៍រដូវក្តៅថ្មីៗនេះ។ សម្រាប់ការសាបព្រួសធុងដែលពោរពេញទៅដោយសត្វសេះសេះត្រូវបានប្រើ។ គ្រាប់ត្រូវបានចែកចាយនៅលើផ្ទៃដីខណៈពេលដែលវាមិនចាំបាច់កប់។ គ្រាប់ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់នៅលើកំពូលដោយស្រទាប់ពីរទៅបីមីល្លីម៉ែត្រនៃខ្សាច់ខាប់ឬស្រទាប់ដីប្រាំមីលីម៉ែត។ បន្ទាប់មកដំណាំចាំបាច់ត្រូវស្រោចទឹកធុងត្រូវបានគ្របដោយកញ្ចក់ពីខាងលើហើយសម្អាតនៅកន្លែងក្តៅនិងភ្លឺល្អ។ ដំណាំត្រូវការប្រព័ន្ធខ្យល់ចេញចូលនិងប្រព័ន្ធទឹក។ ផ្សិតអាចលេចឡើងនៅលើផ្ទៃដីក្នុងករណីដែលដំណាំត្រូវការការព្យាបាលផ្សិត។
សំណាបដំបូងគួរតែលេចឡើងបន្ទាប់ពី 15-30 ថ្ងៃភ្លាមៗនៅពេលរឿងនេះកើតឡើងជំរកត្រូវតែត្រូវបានយកចេញប៉ុន្តែពួកគេគួរតែត្រូវបានស្រោចទឹកជាទៀងទាត់។ នៅពេលដែលសន្លឹកស្លឹកពិតប្រាកដ ៤ ឬ ៥ ចាប់ផ្តើមបង្កើតនៅលើរុក្ខជាតិពួកគេគួរតែត្រូវបានគេបោះចូលទៅក្នុងផើងផ្ទាល់ខ្លួនឬនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ដាក់លើគ្រែសួនច្បារក្នុងករណីនេះចម្ងាយ ១០ សង្ទីម៉ែត្រត្រូវតែរក្សានៅចន្លោះសំណាប។ រយៈពេលនៃការដាំរុក្ខជាតិនឹងមានរយៈពេល ១២ ខែនៅពេលនោះពួកគេត្រូវការផ្តល់ទឹកជាលក្ខណៈប្រព័ន្ធនិងការស្លៀកពាក់កំពូលជាមួយនឹងដំណោះស្រាយរបស់ខេមរ៉ា - ជាសកល (សម្រាប់ទឹក ១ ធុងទឹក ១ ស្លាបព្រាធំនៃសារធាតុ) រីឯល្បាយសារធាតុចិញ្ចឹម ១ លីត្រត្រូវបានយកក្នុង ១ ម៉ែត្រការ៉េ។ នៅពេលស្លៀកពាក់កំពូលចៀសវាងជីរដាក់លើផ្ទៃស្លឹកបើមិនដូច្នេះទេវាអាចបណ្តាលឱ្យរលាក។ ចាប់ពីពាក់កណ្តាលទីពីរនៃខែមេសាដល់ពាក់កណ្តាលខែកក្កដា cranberries នឹងត្រូវការឱ្យញ៉ាំម្តងរៀងរាល់កន្លះខែម្តង។ គម្របពីផ្ទះកញ្ចក់ត្រូវតែត្រូវបានយកចេញនៅខែសីហាហើយនៅថ្ងៃចុងក្រោយខែតុលាផ្ទៃខាងលើនៃគ្រែគួរតែត្រូវបានគ្របដោយស្រទាប់ម៉ូលេគុល (peat) កម្រាស់របស់វាគួរតែមានពី ៥ ទៅ ៧ សង្ទីម៉ែត្រ។ សម្រាប់រដូវរងារគ្រែគួរតែត្រូវបានគ្របដោយអេប៉ុងដោយដាក់វាជា 2 ស្រទាប់។ នៅនិទាឃរដូវជម្រកត្រូវបានយកចេញពីសួនច្បារហើយរោងចក្រនេះត្រូវបានប្តូរទៅសាលារៀន។ រយៈពេលនៃការដាំកូនសំណាបនៅក្នុងសាលារៀនគឺ ១-២ ឆ្នាំបន្ទាប់មកគេអាចដាំនៅដីបើកចំហនៅកន្លែងអចិន្រ្តៃយ៍។ ផ្លែឈើដំបូងនៅលើគុម្ពោតដុះតាមរបៀបនេះនឹងលេចចេញតែ ២ ឬ ៣ ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីពួកវាត្រូវបានប្តូរទៅជាដីបើកចំហនៅកន្លែងអចិន្រ្តៃយ៍។
ជំងឺ Cranberry ជាមួយនឹងការពិពណ៌នា។
ប្រសិនបើអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងនូវច្បាប់នៃបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មនៃ cranberries បន្ទាប់មករោងចក្ររបស់អ្នកនឹងមានសុខភាពល្អនិងស្រស់ស្អាត។ ប៉ុន្ដែមានពេលខ្លះដែលដើមឈើមួយដែលមានសុខភាពល្អនិងមានសោភ័ណភាពល្អឈឺ។ ដរាបណាសញ្ញានៃជំងឺណាមួយត្រូវបានរកឃើញវាចាំបាច់ត្រូវចាប់ផ្តើមការព្យាបាលភ្លាមៗនៃព្រៃដែលរងផលប៉ះពាល់។ ខាងក្រោមនេះនឹងត្រូវបានពិពណ៌នាអំពីជំងឺដែលវប្បធម៌នេះងាយទទួលរងគ្រោះ។
ផ្សិតព្រិល។
ផ្សិតព្រិល - ជំងឺនេះមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់ហើយវាវិវឌ្ឍន៍នៅខែមីនាដល់ខែមេសា។ នៅក្នុងសំណាកដែលរងផលប៉ះពាល់, ស្លឹកនិងស្លឹកប្រែទៅជាពណ៌ក្រហមត្នោតហើយ mycelium លឿងស្លេកលេចឡើងនៅលើផ្ទៃរបស់វា។ នៅសប្តាហ៍និទាឃរដូវចុងក្រោយចានស្លឹកដែលមានមេរោគផ្លាស់ប្តូរពណ៌របស់វាទៅជាផេះហើយងាប់។ ប្រសិនបើគ្មានអ្វីត្រូវបានធ្វើដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះទេបន្ទាប់មកដំបៅចាប់ផ្តើមរីកចម្រើនពួកគេបញ្ចូលគ្នា។ លទ្ធផលនៃការនេះអាចជាការស្លាប់របស់ព្រៃ។នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះផ្លែប័ររីរីទាំងមូលគួរតែត្រូវបានព្យាបាលដោយដំណោះស្រាយរបស់ Fundazole (ធ្វើតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់) ។ ហើយសម្រាប់រដូវរងាការចាក់រុក្ខជាតិតាមដំណាក់កាលត្រូវបានអនុវត្តដោយទឹកខណៈពេលដែលពួកគេគួរតែស្ថិតនៅក្រោមទឹកកកទាំងស្រុងរបៀបធ្វើនេះត្រូវបានពិពណ៌នាលម្អិតខាងលើ។
ចំណុចក្រហម។
ផ្សិតក្រហមមានជំងឺផ្សិតនាំឱ្យខូចទ្រង់ទ្រាយនៃដើមនិងការស្លាប់ជាបន្តបន្ទាប់របស់ពួកគេ។ ដូចគ្នានេះផងដែរជំងឺនេះជះឥទ្ធិពលដល់ទងផ្កាផ្កានិងដើមរបស់រុក្ខជាតិដែលជាហេតុធ្វើឱ្យពួកគេមានពណ៌ផ្កាឈូកស្លេក។ ចានស្លឹកដុះចេញពីតម្រងនោមដែលមានមេរោគមើលទៅដូចជាផ្កាកុលាបតូចៗ។ គុម្ពោតដែលរងផលប៉ះពាល់ត្រូវតែត្រូវបានគេបាញ់ជាមួយដំណោះស្រាយរបស់ថូប៊ីនអិមឬបេហ្សេហ្សូលល (ថ្នាំ ២ ក្រាមក្នុងចំនោមថ្នាំទាំងនេះត្រូវបានយកក្នុងមួយទឹក ១ លីត្រ)
រលាក Monilial ។
ប្រសិនបើក្រៀមស្វិតខួងនិងស្ងួតផ្នែកខាងលើនៃដើមត្រូវបានគេសង្កេតឃើញបន្ទាប់មកនេះមានន័យថាដើមឈើនេះត្រូវបានឆ្លងជំងឺផ្សិតដូចជារលាក monilial ។ នៅក្នុងអាកាសធាតុសើមផ្នែកដែលឆ្លងនៃគុម្ពឈើប្រែទៅជាពណ៌លឿងហើយការរីកដុះដាលនៃរាងពងក្រពើលេចឡើងនៅលើផ្ទៃរបស់វា។ ក្នុងកំឡុងពេលបង្កើតទុំផ្កាផ្កានិងអូវែរឆ្លង។ ជាលទ្ធផល buds និងផ្កាស្ងួតខណៈពេលដែលអូវែរដែលរងផលប៉ះពាល់នៅតែបន្តកើនឡើងប៉ុន្តែមានតែផ្លែរលួយប៉ុណ្ណោះដែលអាចដុះចេញពីវាបាន។ ដើម្បីព្យាបាលព្រៃដែលរងផលប៉ះពាល់វាត្រូវបាញ់ថ្នាំដោយប្រើថ្នាំបាញ់ផ្សិតឧទាហរណ៍ៈរ៉ូលីនដានបាយ័នថុនទីនអិមឌីតានឬក្លរីនស្ពាន់។
Phomopsis ។
នៅក្នុងព្រៃដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយ rabopsis ចុងបញ្ចប់នៃដើមស្ងួតអស់ដោយគ្មានសញ្ញាគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃការវង្វេងស្មារតីដោយខ្លួនឯង។ ដំបូងម្លប់ប្រែទៅជាពណ៌លឿងបន្ទាប់មកលង្ហិនឬទឹកក្រូចប៉ុន្តែវាមិនហើរជុំវិញទេ។ ចំណុចពណ៌ប្រផេះកខ្វក់បង្កើតនៅលើផ្ទៃនៃពន្លកនៅទីបំផុតក្លាយជាដំបៅ។ ផ្កានិងផ្លែប៊ឺរីប្រែពណ៌ត្នោត។ នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅនិងស្ងួតជំងឺនេះវិវឌ្ឍន៍យ៉ាងសកម្មបំផុត។ ដើម្បីព្យាបាលសំណាកដែលរងផលប៉ះពាល់នៅនិទាឃរដូវវាត្រូវតែបាញ់ថ្នាំដោយប្រើថ្នាំសំលាប់មេរោគជាប្រព័ន្ធឧទាហរណ៍ថូប៊ីនអិមមុនពេលការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងវាអាចត្រូវបានព្យាបាលដោយល្បាយប៊រដូកូ។
Cytosporosis ។
រលួយខ្មៅដែលលេចឡើងនៅលើផ្លែឈើត្រូវបានគេហៅថា cytosporosis ។ ភ្នាក់ងារមូលហេតុនៃជំងឺនេះជះឥទ្ធិពលដល់រោងចក្រនៅសប្តាហ៍រដូវក្តៅចុងក្រោយហើយពួកគេជ្រាបចូលទៅក្នុងស្នាមរបួសតូចៗដែលមាននៅលើសំបកខាត់ណា។ ការព្យាបាលនៃព្រៃដែលរងផលប៉ះពាល់អាចត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងការបាញ់ថ្នាំការពាររុក្ខជាតិនៅនិទាឃរដូវនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះខណៈដែល Topsin M, ល្បាយ Bordeaux ឬក្លរួទង់ដែងក៏ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការព្យាបាលផងដែរ។
ហ្គីបប៊ឺរីស។
ការបង្ករោគជាមួយសត្វចាបហ្គីបប៊ឺរនាំឱ្យមានការពិតដែលថាស្លឹកឈើចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងដែលបណ្តាលឱ្យមានការចុះខ្សោយនៃព្រៃ។ នៅក្នុងថ្ងៃដំបូងនៃខែសីហាចំណុចតូចៗនៃពណ៌ត្នោត - ក្រហមលេចឡើងនៅលើផ្ទៃស្លឹកផ្លុំស្លឹកហើយបន្ទាប់មកមានស្នាមប្រឡាក់ដែលមានជាតិក្លរ៉ូភីលជាមួយនឹងព្រំដែនងងឹតនិងរាងកាយផ្លែនៅកណ្តាល។ រោងចក្រដែលរងផលប៉ះពាល់ត្រូវតែត្រូវបានគេបាញ់ជាមួយដំណោះស្រាយនៃថ្នាំ Fundazole, Topsin M ឬទង់ដែងក្លរួ (2 ក្រាមនៃថ្នាំដែលបានបញ្ជាក់ណាមួយត្រូវបានគេយកក្នុងទឹក 1 លីត្រ) ។
សត្វល្អិត។
នៅពេលដែលព្រៃមួយបានឆ្លងមេរោគជាមួយថ្នាំចង្រៃ, berries, ពន្លកនិង blades ស្លឹកត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់។ ដំបូងចំណុចពណ៌ត្នោតខ្មៅលេចឡើងនៅលើផ្នែកពណ៌បៃតងនៃរុក្ខជាតិ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានជំនួសដោយចំណុចពណ៌ប្រផេះរួមបញ្ចូលគ្នាទៅវិញទៅមកមានព្រំដែនងងឹត។ មានរាងកោងនៃដើមវ័យក្មេងក៏ដូចជាការស្ងួតរបស់វាផងដែរ។ ព្រៃដែលរងផលប៉ះពាល់គួរតែត្រូវបានបាញ់ជាមួយក្លរីនស្ពាន់។
ជំងឺសរសៃប្រសាទ។
ប្រសិនបើចំណុចជុំនៃពណ៌ត្នោតខ្មៅងងឹតបានលេចឡើងនៅលើផ្ទៃនៃពន្លកនិងផ្លុំស្លឹកបន្ទាប់មកនេះមានន័យថារោងចក្រនេះត្រូវបានឆ្លងជំងឺរលាកខួរក្បាល។ យូរ ៗ ទៅផ្ទៃក្រោមចំណុចបែបនេះចាប់ផ្តើមបែក។ នៅនិទាឃរដូវនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះព្រៃដែលរងផលប៉ះពាល់នឹងត្រូវការបាញ់ថ្នាំដោយប្រើដំណោះស្រាយផ្សិត (Topsina M, Fundazole ឬទង់ដែងក្លរីដ) ។
ជំងឺរលាកទងសួត។
ជំងឺរលាកទងសួត (ពណ៌ប្រផេះរលួយ) - ជំងឺនេះមានការរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងអាកាសធាតុសើម។ នៅក្នុងព្រៃដែលរងផលប៉ះពាល់ផ្ទៃនៃស្លឹកពន្លកនិងផ្កាត្រូវបានគ្របដោយថ្នាំកូតដែលមានពណ៌ប្រផេះ។ ពន្លកវ័យក្មេងមិនត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយការរលាកស្បែកទេ។ រុក្ខជាតិដែលមានជម្ងឺត្រូវតែត្រូវបានគេបាញ់ថ្នាំជាមួយថូប៊ីនអិមដែលជាល្បាយប៊រដូឬស្ពាន់ស្ពាន់។
ក្រេនរីរីធរ។
ការលូតលាស់ (Terry cranberries) - ជំងឺនេះគឺវីរុសធាតុបង្កជំងឺរបស់វាគឺជាសារពាង្គកាយ mycoplasma ។ យូរ ៗ ទៅផ្នែកដែលមានមេរោគរបស់រុក្ខជាតិប្រែជាស្រដៀងនឹង "អំបោសរបស់អាបធ្មប់" ដូច្នេះមានការកើនឡើងនៃដើមស្លឹកស្លឹកកាន់តែតូចខណៈពេលដែលពួកវាត្រូវបានភ្ជាប់យ៉ាងតឹងជាមួយពន្លក។ នៅក្នុងគុម្ពឈើដែលមានជម្ងឺផ្លែឈើមិនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញទេប៉ុន្តែប្រសិនបើមានអូវែររួចហើយនៅលើវាមុនពេលឆ្លងពួកគេនឹងក្លាយទៅជាផ្លែប៊ឺរីតូចៗដែលមិនស្អាត។ ជំងឺឆ្លងបែបនេះមិនអាចទទួលយកបានក្នុងការព្យាបាលទេក្នុងករណីនេះ cranberries ដែលឆ្លងគួរតែត្រូវបានយកចេញពីដីហើយត្រូវបំផ្លាញចោលឱ្យបានឆាប់បំផុតបើមិនដូច្នេះទេវីរុសអាចរាលដាលដល់គុម្ពោតដទៃទៀត។
សត្វល្អិត Cranberry ។
មានសត្វល្អិតខុស ៗ គ្នាជាង ៤០ ប្រភេទដែលតាំងនៅលើសំបកខាត់ណារីនិងបំផ្លាញវា។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់វប្បធម៍នេះទទួលរងពីការប្រទះឃើញដើមឈើផ្លែប៉ោម scutellum, ស្ពៃក្តោប, ស្លឹកដង្កូវនាងខ្មៅដែលមានដង្កូវនាង, ដង្កូវនាងដែលគ្មានរោមនិងដង្កូវហៀរ។
សត្វល្អិតទាំងនេះមិនអាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរដល់ព្រៃបែបនេះទេ។ ក្នុងន័យនេះសម្រាប់គោលបំណងបង្ការវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីអនុវត្តតាមច្បាប់នៃការដាំដុះដំណាំក្រេរីរីដោយយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះស្មៅដែលមានលក្ខណៈជាប្រព័ន្ធនៃ cranberries ។ ការពិតគឺថាស្មៅរួមចំណែកដល់ការបង្ក្រាប cranberries និងការបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ជីវិតរបស់សត្វល្អិតផ្សេងៗ។ ប្រសិនបើមានសត្វល្អិតជាច្រើនបន្ទាប់មកព្រៃត្រូវការព្យាបាលដោយថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតឧទាហរណ៍ៈអាតូលេក, Metaphos, Aktara, Karbofos ជាដើមក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកត្រូវចាំថា ៤ សប្តាហ៍មុនពេលប្រមូលផលការព្យាបាលណាមួយរបស់គុម្ពគួរតែត្រូវបញ្ឈប់។ អ្នកអាចបន្តវាបានបន្ទាប់ពីផ្លែប៊ឺរីទាំងអស់ត្រូវបានរើសចេញពីគុម្ពោត។
ប្រភេទនិងប្រភេទនៃ cranberries ជាមួយរូបថតនិងការពិពណ៌នា។
cranberries មាន ៤ ប្រភេទនៅក្នុង subgenus៖
- cranberry marsh ឬ quadruple;
- cranberries យក្ស;
- cranberries ផ្លែឈើធំ;
- cranberries ផ្លែឈើតូច។
កូនកាត់និងពូជនៃ cranberries bog (បួន petalled) និងផ្លែឈើធំគឺមានជាទូទៅបំផុតនៅក្នុងវប្បធម៌។
Cranberry Marsh (Oxycoccus palustris)
នាងមកពីអឺរ៉ុប។ វាបានចាប់ផ្តើមដាំដុះនៅចុងសតវត្សរ៍ទី ២០ ក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនិងបណ្តាប្រទេសបាល់ទិក។ ពូជពេញនិយមបំផុត៖
- អំណោយរបស់កូស្តូម៉ា។។ ពូជផ្លែឈើធំពាក់កណ្តាលដើមនេះត្រូវបានកំណត់ដោយផលិតភាពខ្ពស់។ ផ្លែឈើឆ្អឹងជំនីមានទំហំធំណាស់មានជាតិទឹកនិងមានជាតិអាស៊ីតការទុំរបស់វាត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅទសវត្សចុងក្រោយនៃខែសីហា។ រូបរាងផ្លែឈើមានរាងមូលរាងពងក្រពើមានស្នាមរន្ធជ្រៅ។ ពណ៌របស់ពួកគេគឺ cherry ឬពណ៌ក្រហមងងឹត។
- Sominskaya ។។ ពូជដែលផ្តល់ផ្លែខ្ពស់នេះមានលក្ខណៈមធ្យម។ ផ្លែឈើមើមឆៃថាវមានពណ៌ឆឺរីឬពណ៌ក្រហមនិងរាងរាងបេះដូង។ pulp គឺ juicy និងជូរ។
- Sazonovskaya ។។ ពូជពាក់កណ្តាលរដូវការទុំផ្លែឈើត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅដើមខែកញ្ញា។ ផ្លែឈើដែលមិនស្មើគ្នានៃទំហំមធ្យមមានរាងដូចរាងបេះដូងរាងដូចមើមនិងពណ៌ក្រហម។ សាច់ផ្អែមនិងជូរគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។
- សម្រស់ខាងជើង។។ ពូជទុំយឺត ៗ នៃទិន្នផលខុសគ្នា។ ការទុំផ្លែឈើត្រូវបានសង្កេតឃើញនៅទសវត្សទី ២ នៃខែកញ្ញា។ ផ្លែឈើមានរាងមូលរាងពងក្រពើមានទំហំធំណាស់ពួកគេត្រូវបានគេលាបពណ៌ផ្សេងៗគ្នានៃពណ៌ឆ្លាក់ពណ៌ពីងងឹតជាមួយនឹងផ្នែកពណ៌ក្រហម។
- បំរុងក្រហម។។ ពូជទុំយឺត ៗ ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយផលិតភាពខ្ពស់។ ទំហំនៃផ្លែឈើពណ៌ក្រហមស្វ៊ែរអាចមានទំហំមធ្យមឬធំ។ pulp គឺជូរនិង juicy ។
ដូចគ្នានេះផងដែរជាញឹកញាប់ដាំដុះពូជដូចជា Severyanka និង Khotavetskaya ។
ត្រសក់ផ្លែធំ (Oxycoccus macrocarpus)
ស្រុកកំណើតរបស់នាងគឺអាមេរិកខាងជើង។ ប្រភេទនេះមានច្រើនជាង ២០០ ពូជ។ ពូជដែលពេញនិយមបំផុតគឺ៖
- បិនលេក។។ ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ពូជដំបូង។ អង្កត់ផ្ចិតនៃផ្លែឈើមានរាងមូលមានប្រហែល ២ ស។ ម។ ផ្លែឈើត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងលំបាកដែលទាក់ទងទៅនឹងការដែលវាកកឬកែច្នៃភ្លាមៗបន្ទាប់ពីប្រមូលផល។
- ហ្វ្រេនគ្លីន។។ ពូជទុំមធ្យមជាមួយភាពធន់នឹងជំងឺ។ ផ្លែឈើពណ៌ក្រហមងងឹតមានទំហំជាមធ្យម (ប្រហែល 1,5 សង់ទីម៉ែត្រ) ។
- ទឹកភ្នែក។។ ពូជនេះត្រូវបានកំណត់ដោយផលិតភាពនិងការពិតដែលថាផ្លែឈើរបស់វាត្រូវបានរក្សាទុកជាយូរមកហើយ។ ផ្លែឈើម៉ាត់នៃពណ៌ក្រហមដែលមានពណ៌ក្រហមនៅក្នុងដាប់ប៊ែលមានអង្កត់ផ្ចិតដល់ទៅ ២,៣ ស។ ម។ pulp ក្រាស់ណាស់។
- ស្ទីវិន។។ ពូជនេះគឺល្អបំផុតមួយវាមានទិន្នផលខ្ពស់ណាស់។ ផ្លែឈើមានរាងមូលរាងពងក្រពើក្រាស់មានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល ២,៥ ស។ មនិងមានពណ៌ក្រហមខ្មៅ។
- ធម្មយាត្រា។។ ពូជនេះយឺតណាស់។ ផ្លែឈើក្រហម - ស្វាយដែលមានរាងពងក្រពើធំ ៗ នៅលើផ្ទៃមានថ្នាំកូតពណ៌លឿង។ ផ្លែប៊ឺរីមានពណ៌មិនស្មើគ្នា។
ពូជអាមេរិចខាងក្រោមនេះក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរគឺម៉ាកម៉ាកហ្វែលលីនវីលកូចត្រីបាឡែនខ្មៅអាយលីខ្មៅក្អែកឡេយអ័ររីរីដប៊ែកមែនវ៉ាស៊ីនតោនវ៉ូលមែនប៊េកវីតនិងផ្ទះ។
លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ Cranberry ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ cranberries ។
សមាសធាតុនៃផ្លែឈើខាត់ណារួមបញ្ចូលទាំងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងដំណាំបឺរីផ្សេងៗ។ ពួកគេក៏មានផ្ទុកជាតិស្ករអាស៊ីដសរីរាង្គ (ក្រូចឆ្មាអាស៊ីតអាលីក្យូនិកឃ្វីនប៊ីហ្សិកម៉ាលីកូក្លូនិកស៊ូកូទីនិកអូក្លែរនិងអុកស៊ីលីក) វីតាមីន (B1, B2, B5, B6, PP, K1 និង C) និង pectins ។ ហើយផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះក៏មានផ្ទុកនូវ anthocyanins, leukoanthocyanins, catechins, betaine, macro- និង microelements - ជាតិដែក, ម៉ង់ហ្គាណែស, molybdenum, ស្ពាន់, ប៉ូតាស្យូម, កាល់ស្យូម, ផូស្វ័រ, boron, cobalt, nickel, ទីតានីញ៉ូម, ស័ង្កសី, អ៊ីយ៉ូត, សំណប៉ាហាំង, ក្រូមីញ៉ូមនិងប្រាក់។
រុក្ខជាតិបែបនេះជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃបំពង់រំលាយអាហារនិងចំណង់អាហារការពារពោះវៀននិងប្រព័ន្ធ genitourinary ពីការឆ្លងមេរោគទប់ស្កាត់ការវិវត្តនៃជំងឺមហារីកកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមនិងធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានសភាពធម្មតា។ ផ្លែឈើបែបនេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សដែលមានគ្រុនក្តៅឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងកង្វះវីតាមីនឬជំងឺផ្លូវដង្ហើម។
ទឹកដែលច្របាច់ចេញពីផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានសម្គាល់ដោយឥទ្ធិពលនៃការស្រេកទឹក, អង់ទីប៊ីយ៉ូទិកនិងអង់ទីប៊ីទិកវាជួយធ្វើឱ្យលំពែងនិងបង្កើនសកម្មភាពផ្លូវចិត្តនិងរាងកាយ។ ទឹកត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលការក្អកនិងរលាកនិងដើម្បីសំអាតស្នាមរបួស។
តើអ្វីទៅជាគ្រោះថ្នាក់នៃ cranberries?
វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងការទទួលទានខាត់ណាសម្រាប់មនុស្សដែលមានដំបៅក្រពះឬក្រពះក៏ដូចជាអ្នកដែលមានជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់។ នៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺថ្លើម, cranberries អាចនាំឱ្យមានភាពធ្ងន់ធ្ងររបស់ពួកគេដូច្នេះមុនពេលញ៉ាំវាសូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ។ ការបរិភោគផ្លែប៊ឺរីបែបនេះដោយប្រយ័ត្នប្រយែងក៏ចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សទាំងនោះដែលមានធ្មេញខ្សោយឬស្គម។
