ឥឡូវនេះវាបានក្លាយជាម៉ូតម្តងទៀតដើម្បីផ្តល់អំណោយធ្វើដោយដៃ។ ខ្ញុំស្នើឱ្យផ្គាប់ចិត្តបុរសស្រឡាញ់ម្ហូបហឹរទឹកជ្រលក់ "ម្ទេសជាមួយ cherry" ។ ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ភ្លឺនិងហឹរហាន់ដាក់វាចូលក្នុងពាងស្រស់ស្អាតធ្វើកាដូហើយជឿខ្ញុំអំណោយរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានគេកោតសរសើរ។ យ៉ាងណាមិញអ្វីដែលអាចប្រសើរជាងនេះដោយការស្រឡាញ់ម្ហូបឆ្អិន!
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/ostrij-sous-chili-s-cherri.jpg)
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ហឹរនៅផ្ទះ "ឈីសជាមួយឆឺរី" អ្នកត្រូវការខ្ទះម្រេចក្រហមក្រហមជាច្រើននិងធ្វើរដូវ។ មុនពេលបន្ថែមម្រេចទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ត្រូវប្រាកដថាព្យាយាមវាដើម្បីកុំឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយរសជាតិហឹរ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមម្ទេសស្រស់និងម្រេចខ្មៅដោយមិនភ្លក់វាអ្នកអាចទទួលបានទឹកជ្រលក់ដែលនឹងក្លាយជាកន្លែងដំបូងនៅលើជញ្ជីង Scovilla ដែលសូម្បីតែបុរសពិតក៏ពិបាកផ្ទេរដែរ។
ទឹកជ្រលក់ហឹរ "ឈីសជាមួយ cherry" គឺល្អព្រោះអ្នកអាចចំអិនវានៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំដោយមិនគិតពីដំណាំសួនច្បារ។ អ្នកអាចជំនួសផ្លែ cherry ដោយប៉េងប៉ោះធម្មតាប៉ុន្តែព្យាយាមជ្រើសរើសផ្លែឈើទុំនិងភ្លឺបំផុតពណ៌របស់វានឹងប៉ះពាល់ដល់ពណ៌នៃទឹកជ្រលក់ដែលបានបញ្ចប់។
- ពេលចម្អិនអាហារ៖ ៥០ នាទី។
- បរិមាណ៖ ៣០០ ក្រាម។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើទឹកជ្រលក់ម្ទេសក្តៅជាមួយឆារី។
- 300 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ cherry;
- ម្ទេសក្រហមក្តៅ ៤ ផ្លែ;
- ខ្ទឹមបារាំងខ្នាតមធ្យមចំនួន ៤;
- ខ្ទឹមស ១-២ ក្បាល;
- 1 tsp ។ រមៀត។
- 1 tsp ។ ការី
- 2 tsp ។ flakes paprika ផ្អែម;
- 1 tsp ។ ម្រេចក្រហមក្តៅ;
- ប្រេងអូលីវអំបិលស្ករ។
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/ostrij-sous-chili-s-cherri-2.jpg)
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំទឹកជ្រលក់ក្តៅ "ម្ទេសជាមួយឆឺរី"
ចាប់ផ្តើមធ្វើ។ យើងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសខ្ទឹមតាមអំពើចិត្តបន្ថែមអំបិលមួយស្លាបព្រាដើម្បីឱ្យទឹកចាប់ផ្តើមលេចចេញពីបន្លែ។ នៅក្នុងខ្ទះដែលមានបាតធំទូលាយកំដៅប្រេងអូលីវប្រហែល ៥ ស្លាបព្រាបាយសម្រាប់ចៀនបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសសឹមដាក់គម្របជាមួយគំរបមួយរហូតទាល់តែខ្ទឹមបារាំងប្រែជាទន់។
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/ostrij-sous-chili-s-cherri-3.jpg)
ខណៈពេលដែលយើងរៀបចំខ្ទឹមបារាំងយើងនឹងធ្វើការរីរីនិងម្ទេស។ ជាមួយប៉េងប៉ោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញកាត់ជាពាក់កណ្តាលយកដើមចេញ។ ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យកាត់ម្រេចក្តៅក្នុងមដវេជ្ជសាស្រ្តដើម្បីធ្វើដោយគ្មានផលវិបាកព្រោះភ្នែកឬច្រមុះចឹកដោយដៃនៅក្នុងម្រេចនឹងធ្វើឱ្យខ្លួនវាមានអារម្មណ៍អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ យកគ្រាប់ពូជនិងភ្នាសចេញពីម្រេចច្របាច់វិចិត្របន្ថែមទៅផ្លែរីរីរួមជាមួយស្ករ។ បរិមាណស្ករអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នកនិងអាស៊ីតប៉េងប៉ោះជាធម្មតាខ្ញុំបន្ថែមស្លាបព្រា 3-4 ។
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/ostrij-sous-chili-s-cherri-4.jpg)
បន្ថែម cherry និងម្ទេសទៅខ្ទឹមបារាំងទន់បន្ទាប់មកប្រោះជាមួយគ្រឿងទេស។ យើងដាក់មើមរមៀតដីធ្វើនំ paprika ផ្អែមនិងបន្លែធ្វើម្ហូបឥណ្ឌា។ បិទខ្ទះឆាជាមួយគំរបមួយចំអិនទឹកជ្រលក់នៅលើកំដៅទាបប្រហែល ៣០ នាទីបន្លែគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះស្ទើរតែទាំងស្រុង។
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/ostrij-sous-chili-s-cherri-5.jpg)
នៅពេលទឹកជ្រលក់ដែលបានបញ្ចប់ត្រជាក់ចុះបន្តិចកិនវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយដៃភ្លក់វាបន្ថែមស្ករនិងអំបិលបើចាំបាច់។
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/ostrij-sous-chili-s-cherri-6.jpg)
ទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃម្រេចក្តៅដែលដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាជាការអភិរក្សដ៏ល្អបំផុត។ ប៉ុន្តែខ្ញុំសូមណែនាំគ្រាន់តែក្នុងករណីដាក់វាចូលក្នុងពាងដែលគ្មានមេរោគនិងស្ងួតនិងបិទភ្ជាប់ (នៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល ៨០ អង្សារ) រយៈពេលប្រហែល ១០ នាទីនេះធានានូវការផ្ទុកស្នាដៃដែលអាចទុកចិត្តបាន។
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/ostrij-sous-chili-s-cherri-7.jpg)
ទឹកជ្រលក់ត្រជាក់អាចត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗជាមួយសាច់ឬបសុបក្សីរសជាតិដ៏កាចសាហាវរបស់វាគួរតែអំពាវនាវដល់បុរសពិតប្រាកដ។
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/ostrij-sous-chili-s-cherri-8.jpg)
ទឹកជ្រលក់ម្ទេសហឺរីរីរួចរាល់ហើយ។ Bon appetit!