ផ្លែប៊ឺរីដែលសំបូរទៅដោយសម្បុរខ្មៅអាចរកបាននៅតាមខ្ទមនៅរដូវក្តៅនិងដីឡូត៍ពីក្រុងមូស្គូទៅស៊ីបេរីដោយសារប្រជាប្រិយភាពរបស់វាកំពុងកើនឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំ សព្វថ្ងៃពូជ currant ខ្មៅជាច្រើនត្រូវបានបង្កាត់ពូជដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជ្រើសរើសដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់តំបន់ណាមួយនៃប្រទេសរបស់យើង។
ប្រភេទនៃ currant នីមួយៗមានលក្ខណៈប្លែកៗនៅពេលប្រៀបធៀបអ្នកអាចធ្វើការជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវក្នុងការពេញចិត្តនៃ currant ខ្មៅមួយរឺផ្សេងទៀត៖
- ពេលវេលាផ្លែឈើ;
- ក្រអូមមាត់ (ផ្អែមផ្អែមនិងជូរ);
- កម្រាស់នៃស្បែកនៃ berries នេះ;
- ភាពអត់ធ្មត់គ្រោះរាំងស្ងួត;
- ភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វ;
- ភាពធន់នឹងការខូចខាតដោយសារជំងឺនិងសត្វល្អិត។
អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងនៃសួនច្បារនិយមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យស្នាក់នៅលើនំខ្មៅចំនួន ២-៤ ប្រភេទជាមួយនឹងកាលបរិច្ឆេទទុំផ្សេងៗគ្នាដូច្នេះអ្នកអាចមានផ្លែប៊ឺរីដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកបានយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ពូជខ្មៅខ្មៅ។
ដើមរាំងទុំនៅដើមខែកក្កដាហើយមិនខ្លាចសាយសត្វនិទាឃរដូវនៅខែឧសភា។ ចាប់តាំងពីការប្រមូលផលសំខាន់កើតឡើងមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃថ្ងៃក្តៅនាងមិនខ្លាចជំងឺភាគច្រើនទេគឺការចុកនិងធូលី។
- ការចង់ដឹងចង់ឃើញ - ព្រៃដែលមានកំពស់មធ្យមដែលមានផ្លែប៊ឺរីផ្អែមនិងជូរមានទំងន់ ២ ក្រាមនិងស្បែកក្រាស់;
- Selechenskaya-2 - ជាពូជដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងផ្លូវកណ្តាលនិងតំបន់មូស្គូដែលមានព្រៃបញ្ឈរជាមួយនឹងផ្លែមូលនៃរសជាតិបង្អែមមានទំងន់ ៤-៥ ក្រាម;
- Exotica - ពូជជាសកលជាមួយផ្លែប៊ឺរីរាង ៤-៥ ក្រាមនិងស្បែកស្គមដែលសមស្របសម្រាប់កំប៉ុងនិងកិនជាមួយស្ករ;
- ព្រាបសំណាប - ពូជដើមជ្រុលដែលបានឆ្លងកាត់ការសាកល្បងជាច្រើនឆ្នាំនៅតាមតំបន់ជាច្រើននៃប្រទេសរបស់យើងមានផ្លែប័រតូចៗ ១.២ - ១.៧ ក្រាមដែលបែកនៅពេលទុំល្មមសមស្របសម្រាប់ការប្រមូលផលដោយដៃ។
- Otradnaya - គុម្ពោតដំបូងជាមួយដុសខ្លីនៃផ្លែ ៦-៩ ផ្លែនីមួយៗទទួលបាន ៤-៥ គីឡូក្រាមពីគុម្ពោត។
ចំណាត់ថ្នាក់ដំបូងល្អបំផុតសម្រាប់តំបន់មូស្គូនិងកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ីគឺ:
- អ្នករស់នៅរដូវក្តៅ;
- ណារ៉ា;
- ឆិនកូហ្សីន;
- បេឡារុស្ស។
ពួកវាខុសគ្នាត្រង់ទុំរួសរាយនិងផលិតភាពខ្ពស់។
Currant ខ្មៅមធ្យម។
ពូជពោតខ្មៅពាក់កណ្តាលរដូវមានផ្លែផ្អែមនិងគុម្ពោតធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតមធ្យម៖
- Perun - ជំងឺនិងសត្វល្អិតដែលធន់ទ្រាំនឹងពូជដែលមានក្លិនក្រអូបធំ ៗ ;
- ឌូវូវីយ៉ាយ៉ា - ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយគុបដែលមានរាងតូចចង្អៀតជាមួយផ្លែប៊ឺរីផ្អែមមធ្យម។
- Dobrynya - កំណត់លក្ខណៈដោយភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺនិងសត្វល្អិត;
- Raisin - មានផ្លែប័រផ្អែមជាមួយនឹងក្លិនដើមនៃផលិតភាពខ្ពស់ដែលមិនរលួយក្នុងកំឡុងពេលទុំចុងក្រោយប៉ុន្តែស្ងួតនៅលើគុម្ពោត។
ពូជកណ្តាលគឺជាក្រុមខ្មៅដែលធំជាងគេបំផុតដែលរួមមានពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ផងដែរ៖
- ភាពស្មោះត្រង់;
- អ័ព្ទពណ៌បៃតង;
- គុជខ្មៅ;
- ខ្សែក;
- ការវែកញែកមួយ;
- អ័រឡូវី។
ពូជខ្មៅងងឹត។
currant ខ្មៅយឺតគឺសមបំផុតសម្រាប់ការអភិរក្សការរៀបចំយៈសាពូនមីផ្លែឈើ stewed និងការរៀបចំផ្សេងទៀត។
វាគឺជាពូជយឺតនៃ blackcurrant ជាមួយសំបកក្រាស់នៃផ្លែប៊ឺរីដែលត្រូវបានកកដើម្បីបំពេញបន្ថែមរបបអាហាររដូវរងារជាមួយវីតាមីន:
- Venus មាន - មានព្រៃខ្ពស់ណាស់ជាមួយ berries ផ្អែមធំ (5-6 ក្រាម), unpretentious ទៅនឹងលក្ខខណ្ឌដែលកំពុងកើនឡើងនិងសមាសភាពដី;
- Vologda - Bush ដែលធន់ទ្រាំនឹងសាយសត្វខ្ពស់ណាស់ជាមួយផ្លែប៊ឺរីធំដែលសមស្របសម្រាប់ការប្រមូលផលមេកានិច;
- ណាតាសាគឺជាពូជជាសកលជាមួយនឹងផ្លែប៊ឺរីមានរាងមូលក្រាស់ដែលផ្តល់នូវទិន្នផលខ្ពស់ជាប់លាប់។
ដើម្បីទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់នៃពូជយឺតនៃ currants វាចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់ឱ្យ Bush នូវលក្ខខណ្ឌលូតលាស់ល្អប្រសើរពេញមួយរដូវដាំដុះ។
សម្បុរខ្មៅធំ។
នៅពេលជ្រើសរើសពូជខ្មៅធំ ៗ វាចាំបាច់ត្រូវពិចារណាសម្រាប់តំបន់ណាដែលពួកគេត្រូវបានចិញ្ចឹម។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់សូម្បីតែពូជល្អបំផុតនៃ currant សម្រាប់ស៊ីបេរីឬអ៊ុយរ៉ាល់នឹងមិនផ្តល់ឱ្យការប្រមូលផលដែលចង់បាននៅជាយក្រុងទេព្រោះលក្ខខណ្ឌលូតលាស់នឹងខុសគ្នាពីអ្វីដែលបានប្រកាសដោយអ្នកបង្កាត់ពូជ។
ដើម្បីទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់និងផ្លែប៊ឺរីធំអ្នកត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍មួយចំនួន:
- សម្រាប់ខ្ទមនៅរដូវក្តៅជ្រើសរើសយកពូជដែលបានបញ្ជាក់ដែលបានបញ្ជាក់ខ្លួនឯងអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ: វីសឺរវ៉ាវ៉ូយ៉ាយ៉ាហ្គូវឺរហ្សេហ្សីហ្សីណាបាបារ៉ាឡាហ្សីបោន;
- ជ្រើសរើសពូជដែលមានហ្សែនដែលត្រូវបានសម្របតាមលក្ខខណ្ឌលូតលាស់ជាក់លាក់នៃអ៊ុយរ៉ាល់ស៊ីបេរីឬតំបន់ម៉ូស្គូ;
- សម្ភារៈដាំដែលមានសុខភាពល្អរឹងមាំដែលបណ្តុះកូនផ្តល់ជាគន្លឹះដល់ដំណាំនាពេលអនាគត។
- ការអនុលោមទៅនឹងការអនុវត្តកសិកម្មត្រឹមត្រូវនៅនឹងកន្លែងធានានូវទិន្នផលអតិបរមា។
ការថែរក្សាឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ផ្លែប៊ឺរី (ការស្រោចទឹកឱ្យបានទាន់ពេលវេលាជីជាតិដល់ព្រៃកាត់ចេញ) គឺជាការធានានៃការដាំដុះប្រកបដោយជោគជ័យនៃពូជធំ ៗ នៃអង្កាញ់ខ្មៅ។
ពូជខ្មៅដែលមានពណ៌ខ្មៅ។
អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុពូជខ្មៅដែលមានពណ៌ដូចគ្នាអាចបង្ហាញខ្លួនវាខុសគ្នានៅក្នុងតំបន់ផ្សេងៗគ្នានៃប្រទេសរុស្ស៊ី។ អ្នកបង្កាត់ពូជបង្កាត់ពូជដែលធន់នឹងជំងឺនិងសត្វល្អិតក៏ដូចជាសម្របខ្លួនទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរលក្ខខណ្ឌលូតលាស់។ សម្រាប់តំបន់អាកាសធាតុនីមួយៗនៃប្រទេសរបស់យើងពូជល្អបំផុតនៃ currant ខ្មៅត្រូវបានដាក់ជាតំបន់ដែលក្នុងចំណោមនោះជោគជ័យបំផុតត្រូវបានគេសម្គាល់។
- ពូជខ្មៅដែលល្អបំផុតសម្រាប់តំបន់មូស្គូ (ប៊ែររូសាកាយ៉ាផ្អែមដាយណូសស្កាយ៉ាទីក្រុងមូស្គូអាយហ្សូឡូវស្គី Karelian ប៉ូលប៉ូលីន) គឺជាពូជខ្មៅរបស់អឺរ៉ុបសម្រាប់ផ្លូវកណ្តាលដែលត្រូវបានគេគិតគូរពីលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនិងអាកាសធាតុនៅក្នុងតំបន់នេះសមស្របតាមភាពធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតភាពធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតភាពធន់នឹងខ្លួនឯងនិងល្អ។ អត់ធ្មត់នឹងការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពនិទាឃរដូវភ្លាមៗ។
- ពូជខ្មៅដែលល្អបំផុតសម្រាប់ស៊ីបេរី (ពណ៌ត្នោតរីងមីនមីនយូលីនទីហឺរីលលូស្យា) ត្រូវបានកំណត់ដោយភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វខ្ពស់និងភាពមិនចេះរីងស្ងួតចំពោះលក្ខខណ្ឌដែលកំពុងលូតលាស់។
- ពូជខ្មៅដែលល្អបំផុតសម្រាប់អ៊ុយរ៉ាល់ (នីណា, ខេន, ផាមយ៉ាមមីគិនរិន, ស៊ីប៊ីឡា, Dashkovskaya, Rhapsody) គឺរដូវរងាររឹងធន់នឹងជំងឺនិងការបំផ្លាញដោយសត្វល្អិតពួកគេអត់ធ្មត់នឹងការសាយសត្វត្រឡប់មកវិញនិងការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពភ្លាមៗ។
នៅពេលជ្រើសរើសយក currants សម្រាប់គ្រោងរបស់អ្នកវាចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើសមាសភាពដីនៃគ្រោងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនៅក្នុងតំបន់ទំហំ berry រសជាតិនិងទិន្នផលនៃភាពខុសគ្នា។
សម្រាប់អ្នករស់នៅរដូវក្តៅដែលមានឱកាសមកកន្លែងនេះម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ពូជដែលធន់ទ្រាំនឹងគ្រោះរាំងស្ងួតត្រូវបានគេពេញចិត្តបំផុតដែលក្នុងនោះផ្លែប៊ឺរីមិនរលួយទេនៅពេលទុំ:
- រ៉ាស៊ីន;
- អ្នកចែចូវ;
- ណារ៉ា;
- ទីតានិច។
ជាធម្មតាកាតាឡុកមានការពិពណ៌នាអំពីប្រភេទនីមួយៗនៃ blackcurrant ជាមួយរូបថតដែលលក្ខណៈនិងគុណសម្បត្តិរបស់វាត្រូវបានផ្តល់ឱ្យខ្លី។
សូមអានពីរបៀបថែទាំអង្កាំមាស?
