នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយអំពីរបៀបនិងពេលណាដើម្បីយក beets ចេញពីសួនច្បារសម្រាប់រដូវរងារនិងរបៀបរក្សាទុកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅផ្ទះ។
ប៊ីតត្រូតគឺជាផលិតផលអាហារដែលពេញនិយមនិងពេញនិយមក្នុងចំណោមប្រជាជនជាច្រើននៅពេលខុសគ្នា។
វានៅតែមានតម្រូវការសព្វថ្ងៃ។
សូមអរគុណដល់ផលិតភាពល្អភាពមិនចេះរីងស្ងួតវាត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុខុសៗគ្នាដោយសង្កេតមើលក្បួននៃការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជការថែរក្សានិងការប្រមូល។
អំពីពេលណាល្អជាងដើម្បីប្រមូលបន្លែនេះពីគ្រែរបៀបធ្វើវានិងអ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងសម្រាប់ផ្ទុកសូមអាន។
កាលបរិច្ឆេទនៅពេលចាំបាច់ត្រូវដក beets ចេញពីសួនច្បារ។
មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមប្រមូលផល beets អ្នកគួរតែពិចារណាគោលការណ៍ដូចខាងក្រោមៈ
- ដើម្បីទ្រទ្រង់រយៈពេលលូតលាស់លូតលាស់លូតលាស់បានណែនាំដោយអ្នកផលិតគ្រាប់ពូជ។
- សូមក្រឡេកមើលសញ្ញាខាងក្រៅ: លឿងនិងស្ងួតនៃកំពូលពីខាងក្រោមរូបរាងនៃស្បែកក្បាលនៅលើដំណាំជា root ដោយខ្លួនឯង។
- រង់ចាំថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃស្ងួតដើម្បីប្រមូល។
ចរិតទាំងអស់នេះអាចប្រែប្រួលនៅតាមតំបន់អាកាសធាតុខុសៗគ្នាដែលរងឥទ្ធិពលពីអាកាសធាតុក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំ។
ដើម្បីឱ្យរសជាតិឆ្ងាញ់បន្លែត្រូវបានរក្សាទុកអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយហើយមានប្រយោជន៍តាមដែលអាចធ្វើបានវាចាំបាច់ត្រូវរង់ចាំរហូតដល់វាទុំពេញលេញ។
សម្រាប់ហេតុផលនេះប្រសិនបើរដូវក្តៅខ្លីអ្នកមិនគួរទិញគ្រាប់ពូជទុំយឺត ៗ (គូប្រជែង, ហាវស្យាយ៉ា) ។ គុណសម្បត្តិរបស់ពួកគេគឺរសជាតិល្អបំផុតភាពផ្អែមល្អែមនិងសមត្ថភាពល្អបំផុតដែលត្រូវរក្សាទុក។ ប្រសិនបើអាកាសធាតុមិនអំណោយផលគុណសម្បត្តិទាំងអស់ត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា។
ការប្រមូលផល beets យោងតាមប្រតិទិនតាមច័ន្ទគតិ។
សម្រាប់ការប្រមូលផលអ្នកអាចធ្វើតាមប្រតិទិនតាមច័ន្ទគតិប៉ុន្តែដោយមិនខកខានរង់ចាំអាកាសធាតុក្តៅនិងថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។
សម្រាប់ការសំអាតយោងទៅតាមប្រតិទិនច័ន្ទគតិរយៈពេលត្រូវបានជ្រើសរើស:
- ព្រះចន្ទដែលបាត់នៅពេលដែលវាស្ថិតនៅ Capricorn, Gemini ឬនៅ Taurus;
- ព្រះចន្ទរីកលូតលាស់នៅក្នុងក្រុមផ្កាយ Virgo, Capricorn ។
- ប្រសិនបើអ្នកប្រមូលដំណាំជា root នៅលើព្រះច័ន្ទដែលវង្វេងស្មារតីហើយសូម្បីតែពេលអ្នកស្ថិតនៅក្នុងក្រុមផ្កាយអ្នកអាចទទួលបានដំណាំដែលមានជាតិទឹកដែលវានឹងត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងលំបាក។ ដូច្នោះហើយអាចកំណត់ថ្ងៃអំណោយផលនិងមិនអំណោយផលសម្រាប់ឆ្នាំនីមួយៗខែ។
ការប្រមូលផល beets តាមតំបន់។
អាស្រ័យលើតំបន់នៃប្រទេស (ខាងជើង, ខាងត្បូង, ស៊ីបេរី, អ៊ុយរ៉ាល់, ផ្លូវកណ្តាល)៖
- ខាងជើងអ៊ុយរ៉ាល់ស៊ីបេរីត្រូវបានសម្គាល់ដោយការឡើងកំដៅនៃដីតូចដែលអាចធ្វើទៅបាននៅដើមខែឧសភា។ សម្រាប់ហេតុផលនេះពូជទុំយឺតអាចត្រូវបានប្រមូលផលតែនៅក្នុងខែកញ្ញាប៉ុន្តែប្រាកដណាស់មុនពេលសាយសត្វ។
- សម្រាប់ភាគកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ីភាគខាងត្បូងពេលវេលានៃការប្រមូលផលមានភាពងាយស្រួលជាងមុនក៏ដូចជាគុណភាពនៃការប្រមូលផល។ លើសពីនេះទៀតតំបន់ដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យមានឥទ្ធិពលល្អដល់ប៊ីតដែលជារុក្ខជាតិដែលចូលចិត្តពន្លឺ។ នៅក្នុងតំបន់ទាំងនេះដែលមានអាកាសធាតុបែបនេះមនុស្សម្នាក់គួរតែត្រូវបានណែនាំដោយការណែនាំលើការណែនាំសម្រាប់ការដាំសម្ភារៈលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនិងសញ្ញាមើលឃើញដែលបង្ហាញពីភាពចាំបាច់នៃការយកចេញពីដី។
អាស្រ័យអាកាសធាតុ។
ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចមកហើយ beets ចូលចិត្តពន្លឺព្រះអាទិត្យហើយប្រសិនបើវាទុំនោះអាកាសធាតុមានពន្លឺថ្ងៃល្អក៏ត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការប្រមូលផលដែរ។
ក្នុងករណីនេះសូមពន្លឿនប្រសិនបើ៖
- យោងតាមការព្យាករណ៍អាកាសធាតុពួកគេសន្យាថានឹងមានភ្លៀង។ សំណើមលើសអាចនាំឱ្យមានស្នាមប្រេះកាត់បន្ថយរយៈពេលផ្ទុក;
- ប្រសិនបើពួកគេព្យាករណ៍ពីការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាព។ ពន្លឺព្រះអាទិត្យហួសប្រមាណក៏មានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរដូច្នេះវាញុះញង់ឱ្យមានរូបរាងនៃសរសៃឈាមកាន់តែខ្លាំងឡើងរឹង។
ទន្ទឹមនឹងនេះបើក្រឡេកមើលអាកាសធាតុកុំភ្លេចអំពីភាពចាស់។
ដំណាក់កាលចុងក្រោយគឺមានតម្លៃបំផុតទាក់ទងនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃបន្លែ។
អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺមិនត្រូវពន្យាពេលមុនពេលសាយសត្វនោះទេចាប់តាំងពីការងារច្រើនថ្ងៃការរំពឹងទុកអាចនាំមកនូវការខកចិត្តបន្ទាប់ពីត្រជាក់។ ទោះបីជាផ្នែកខាងលើត្រូវបានចាប់ក្នុងសីតុណ្ហភាពទាបក៏ដោយក៏គុណភាពនៃការរក្សាគុណភាពនឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយ។
សម្រាប់ហេតុផលនេះការព្យាករណ៍របស់អ្នកព្យាករណ៍អាកាសធាតុចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសរក្សាស្ថានភាពស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រង។
លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុល្អបំផុត - កម្តៅជាមួយនឹងការថយចុះសីតុណ្ហភាពបន្តិចម្តង ៗ ។
ក្នុងករណីនេះការរលួយមិនកើតឡើងទេហើយបន្លែនៅតែមានជាតិទឹកមិនប្រេះហើយមិនក្លាយជាសរសៃ។
អាស្រ័យលើថ្នាក់។
នៅនិទាឃរដូវអ្នកថែសួនផ្កាត្រូវបានផ្តល់ជូននូវគ្រាប់ពូជដូចខាងក្រោម:
- ដើមទុំសម្រាប់ការប្រមូលនៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃខែកក្កដាឬដើមខែសីហាជាមួយនឹងរយៈពេលទុំ 50 - 80 ថ្ងៃ;
- ពាក់កណ្តាលរដូវប្រមូលផ្តុំនៅចុងខែសីហាឬដើមខែកញ្ញា។ រយៈពេលទុំពី ៨០ ទៅ ១០០ ថ្ងៃ;
- ការទុំចុងលូតលាស់ ១០០ - ១៣៥ ថ្ងៃនិងការប្រមូលផ្តុំនៅអំឡុងខែកញ្ញា - តុលាប៉ុន្តែមុនពេលសាយសត្វ។
ទោះបីជាពេលវេលាកំណត់ដែលកំណត់ដោយអ្នកផលិតគ្រាប់ពូជអ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍ណែនាំឱ្យមើលមិនត្រឹមតែពេលវេលាកំណត់នៅលើវេចខ្ចប់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅកំរិតនៃភាពចាស់ទុំដែលអាចមើលឃើញដោយសញ្ញាមើលឃើញខាងក្រៅដែលត្រូវបានរាយខាងលើនៅក្នុងអត្ថបទ។
ដើម្បីឱ្យដំណាំមានតម្លៃអ្នកគួររង់ចាំរហូតដល់សីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះព្រោះនេះនឹងជារយៈពេលដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតសម្រាប់ការលូតលាស់របស់ដំណាំជា root ។
ដំណាំដែលហាក់ដូចជាតូចនៅតែអាចលូតលាស់បាន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយក beets ពីគ្រែ?
លក្ខខណ្ឌសំខាន់មួយសម្រាប់ការផ្ទុកបន្លែណាមួយដែលទទួលបានជោគជ័យគឺមិនត្រឹមតែគិតពីលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនៃការប្រមូលផលកំរិតនៃភាពចាស់ទុំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានភាពសុចរិតរបស់វាផងដែរក្នុងកំឡុងពេលប្រមូលផល។
ដោយហេតុផលនេះការជីកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នចេញពី beets គឺសំខាន់បំផុត:
- ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវជីកនៅចម្ងាយខ្លះកុំបិទ។
- កាន់តែប្រសើរប្រសិនបើឧបករណ៍សម្រាប់ប្រើសម្រាប់ជណ្តើរត្រូវបានប្រើជាជាងប៉ែល។
- ប្រសិនបើបន្លែជា root ដុះនៅជិតផ្ទៃខាងលើហើយផែនដីស្ងួតអ្នកអាចទាញវាចេញដោយដៃរបស់អ្នក។
- បន្ទាប់ពីប្រមូលផលរួចហើយដំណាំត្រូវបានបត់យ៉ាងស្អាត។
- ការបោះចោលនឹងបណ្តាលឱ្យខូចខាតការបង្ក្រាបនិងការខ្សោះជីវជាតិជាបន្តបន្ទាប់នៃគុណភាពផ្ទុក។
ដំណាក់កាលបន្ទាប់គឺការដកយកដីនិងរើសយកដី:
- បំបែកចុងក្រោយដោយប្រើដៃឬប្រើកន្ត្រៃ។
- វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការជាមួយមដ។ ចំនុចនៃការលូតលាស់ត្រូវបានកាត់ចេញដោយកាំបិតរួចហើយចាប់យកប្រហែលជា ០.៥ ស។ មនៃដំណាំជា root ដើម្បីកុំអោយពន្លកដុះចេញពីពន្លកដែលនៅសេសសល់ដែលកាត់បន្ថយអាយុជីវិតរបស់ធ្នើផងដែរ។
- អ្នកថែសួនខ្លះទុកចំណុចលូតលាស់ប៉ុន្តែនេះជាការមិនអាចអនុវត្តបានព្រោះគុណភាពនៃផលិតផលនឹងធ្លាក់ចុះ។
- មិនចាំបាច់សោកស្តាយនិងភ័យខ្លាចក្នុងការធ្វើឱ្យខូច។
បន្ទាប់ការតម្រៀបតាមគំនរត្រូវបានអនុវត្ត៖
- ខូច;
- នៅដដែល
- ខ្សែកោង។
- ធំ (ផ្ទុកកាន់តែអាក្រក់ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការដាក់វាដោយឡែកពីគ្នា) ។
របៀបរក្សាទុក beets - វិធីសាស្ត្រផ្ទុកសំខាន់។
បន្ទាប់ពីការតម្រៀបការរៀបចំសម្រាប់ការផ្ទុកត្រូវបានអនុវត្ត។
លក្ខខណ្ឌសមស្របសម្រាប់ការថែរក្សា beets ល្អបំផុតមានបន្ទប់ក្រោមដីដែលមានសីតុណ្ហភាពពី +2 ដល់ -1 C0 និងសំណើម 90% ។
កត្តាចំបងក្នុងករណីនេះគឺចរន្តខ្យល់ដែលនឹងលុបបំបាត់សំណើមលើសដែលអាចបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃ microflora ដែលមានគ្រោះថ្នាក់។
ចម្ងាយពីជាន់គឺប្រហែល 15 សង្ទីម៉ែត្រជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺក្តារក្រាលប្រអប់ដែលមានខ្សាច់។
សម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែងវាជាការប្រសើរក្នុងការទុកមិនធំណាស់ប៉ុន្តែមិនមែនគំរូតូចៗទេ។
យោងទៅតាមអនុសាសន៍របស់អ្នកថែសួនច្បារដែលមានបទពិសោធន៏បន្លែដែលត្រូវបានគេបាចត្រូវដាក់ក្នុងប្រអប់។ អ្នកអាចប្រោះធុងដែលពោរពេញទៅដោយផេះ។
វិធីសាស្រ្តនៃការផ្ទុកជំនួសគឺត្រជាក់រួមទាំងបន្លែឆ្អិននិងស្ងួត។
លូតលាស់និងប្រមូលផល beets បានត្រឹមត្រូវ។
ក្នុងករណីនេះមុនពេលប្រមូលផលបន្ទាប់វានឹងអាចប្រើទុនបំរុងផ្ទាល់ខ្លួននិងដំណាំដែលមានសុខភាពល្អ។
