សព្វថ្ងៃនេះអ្នកកាន់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អកាន់តែច្រើនសម្រេចចិត្តរួមបញ្ចូលកន្ទក់ស្រូវសាលីនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ នេះគឺជាផលិតផលដែលទទួលបានពីការកែច្នៃនិងផលិតដំណាំ។ អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាគ្មានប្រយោជន៍ហើយប្រើតែជាចំណីសត្វប៉ុណ្ណោះ។ នៅពេលនេះព័ត៌មានជាច្រើនត្រូវបានគេដឹងរួចមកហើយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃកន្ទក់ស្រូវសាលី។ ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេត្រូវបានណែនាំនៅក្នុងរបបអាហារជាច្រើន។ ដោយមានជំនួយពីកន្ទក់ស្រូវសាលីស្ថានភាពត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតានៅក្នុងជំងឺជាច្រើន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍កន្ទក់អ្នកត្រូវដឹងពីលក្ខណៈពិសេសនៃផលិតផល។
កន្ទក់ស្រូវសាលី៖ អត្ថប្រយោជន៍និងបង្កអន្តរាយរបៀបយក។
សំបកខាងក្រៅនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលបម្រើដល់ការផលិតកន្ទក់គឺជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុដែលមានជីវសាស្ត្រ។ ទន្ទឹមនឹងនេះផលិតផលនៅតែមានកាឡូរីទាបដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើឱ្យសកម្មដោយអ្នកឯកទេសខាងអាហារបំប៉ននិងអាហារូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អ។
គុណសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នៃកន្ទក់ស្រូវសាលីដោយសារសមាសធាតុគីមីដូចខាងក្រោមៈ
- វីតាមីនអា។
- ប៉ូតាស្យូម;
- វីតាមីនអ៊ី។
- ម៉ាញ៉េស្យូម។
- សូដ្យូម។
- ផូស្វ័រ;
- វីតាមីន B;
- កាល់ស្យូម។
- ស្ពាន់។
- ជាតិសរសៃក៏ដូចជាជាតិសរសៃចំណីអាហារ។
- ប្រូតេអ៊ីន;
- អ៊ីយ៉ូត;
- អាស៊ីតខ្លាញ់។
នៅក្នុងហាងអ្នកអាចមើលឃើញទាំងគ្រាប់ស្រូវសាលីនិងមិនមានរាងមូល។ ពួកគេមិនមានភាពខុសគ្នាច្រើនទេប្រសិនបើមានតែផលិតផលដែលត្រូវបានផ្តល់ជូនជាទម្រង់សុទ្ធ។
កន្ទក់បុរាណត្រូវបានផលិតជាញឹកញាប់បំផុតដោយគ្មានបន្ថែម។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងសមាសភាពនៃជាតិស្ករ granules, អំបិលឬសូម្បីតែទឹកអប់ផ្សេងៗគ្នាជាញឹកញាប់អាចមានវត្តមានដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលភ្ញៀវនៃផលិតផលដើម្បីនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានបន្ទាប់មកអ្នកគួរតែផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តដល់កន្ទក់ដែលបានច្របាច់។
តើកន្ទក់ស្រូវសាលីមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
សារធាតុដែលមាននៅក្នុងកន្ទក់ស្រូវសាលីមានឥទ្ធិពលជន៍លើរាងកាយមនុស្ស៖
- ម្តងនៅក្នុងក្រពះពួកគេកើនឡើងក្នុងទំហំដែលបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍នៃការឆ្អែត។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ វាក៏ជួយលុបបំបាត់រាល់អ្វីដែលមិនចាំបាច់ចេញពីពោះវៀនផងដែរ - ជាតិពុលស្លស។ នេះកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការទល់លាមកក៏ដូចជាការវិវត្តនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលកន្ទក់ស្រូវសាលីសម្រាប់ការទល់លាមកត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើន។
- ជាតិសរសៃដែលមានបរិមាណច្រើននៅក្នុងសំបកគ្រាប់ធញ្ញជាតិអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកម្ចាត់ dysbiosis ។ វីតាមីន B ជួយជំរុញការបង្កើតទឹកក្រពះ។
- វាត្រូវបានគេដឹងថាកន្ទក់ជួយដល់បញ្ហាប្រព័ន្ធបេះដូងនិងសរសៃឈាម។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលជួយធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមមានសភាពធម្មតា។ ប្រូបាប៊ីលីតេនៃជំងឺ myocardial infarction ឬជំងឺបេះដូងដូចជា arrhythmia, tachycardia ត្រូវបានកាត់បន្ថយ។
- កន្ទក់ស្រូវសាឡីដែលសមាសធាតុផ្សំមានលក្ខណៈចម្រុះណាស់ដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់បញ្ហានៃក្រពះពោះវៀន។ ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាក្នុងរយៈពេលខ្លីបំផុត។
- កន្ទក់ស្រូវសាលីដែលមាតិកាកាឡូរីទាបបំផុតក៏នឹងជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពធាត់ផងដែរ។ ជាតិសរសៃជួយទប់ទល់នឹងផោនបន្ថែមដែលរួមចំណែកដល់ការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតយឺត ៗ ដោយរាងកាយ។ អារម្មណ៍នៃការឆ្អែតលេចឡើងវាពិបាកក្នុងការញ៉ាំច្រើនជាងការគ្រោងទុក។ ដូច្នេះកន្ទក់ស្រូវសាលីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺជាមធ្យោបាយដោះស្រាយសាមញ្ញប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាព។ ទន្ទឹមនឹងនេះកន្ទក់ក៏ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរព្រោះការប្រើប្រាស់របស់វាអាចបន្ថយដំណើរការនៃការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។
- Bran មានប្រយោជន៍ដូចគ្នាទាំងរាងកាយស្ត្រីនិងបុរស។ អាស៊ីតខ្លាញ់មានប្រយោជន៍គឺអូមេហ្គា ៣ និងអូមេហ្គា ៦ អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាកម្រិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនឱ្យស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អ។ តាមរយៈការបន្ថែមចំណីអាហារទៅក្នុងរបបអាហារអ្នកអាចការពារខ្លួនអ្នកពីជំងឺផ្សេងៗដូចជាមហារីកសុដន់។ បុរស, នៅក្នុងវេន, អាចធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃក្រពេញប្រូស្តាត។
កន្ទក់ស្រូវ៖ របៀបប្រើ។
ដូចជាកន្ទក់ឬកន្ទក់ស្រូវសាលីអាចត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងផ្សំបន្ថែមនៅក្នុងចានផ្សេងៗគ្នា - សាឡាត់ក្រឡុកចាហួយត្រីមីធញ្ញជាតិនិងច្រើនទៀត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាអ្នកគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវកំរិតជាក់លាក់នៃផលិតផល។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារព្យាបាលឯករាជ្យ។ មានជំរើសពីរសំរាប់នេះ៖
- ត្រាំកន្ទក់ជាមុន។ ចាក់ផ្នែកខ្លះនៃកន្ទក់ជាមួយទឹករំពុះហើយឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 30 នាទី។ បនា្ទាប់មកបង្ហូរអង្គធាតុរាវលើសហើយយកកន្ទួលហើមក្នុងទំរង់នេះ។ ពួកគេក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅធញ្ញជាតិឬចានសមរម្យផ្សេងទៀត។
- យកស្ងួត។ យកកន្ទក់ដែលត្រូវបានលាងសម្អាតដោយទឹកឱ្យបានច្រើន - យ៉ាងហោចណាស់មួយកែវ។
ដូចជាផលិតផលណាមួយដែលមិនស្គាល់រាងកាយ, កន្ទក់គួរតែត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់។ បង្កើនកម្រិតថ្នាំបន្តិចម្តង ៗ ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយ 1 tsp ។ ក្នុងមួយថ្ងៃដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបរិមាណនេះរយៈពេល ២ សប្តាហ៍។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចបង្កើនកំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃដល់ ៣ tsp ។ (មួយស្លាបព្រាបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ) ។
សូមកត់សម្គាល់ថាបរិមាណអតិបរមាគឺ ៤ ស្លាបព្រា។ បទដ្ឋាននេះមិនគួរត្រូវបានរំលោភបំពានទេព្រោះអ្នកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយរបស់អ្នក។
វគ្គនៃការចូលរៀនគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ពីរខែ។ ដរាបណាអត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះនឹងអាចកត់សម្គាល់បានអ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមកាត់បន្ថយអត្រាប្រចាំថ្ងៃ។
កន្ទក់ស្រូវសាលីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់: របៀបយក។
ម្សៅស្រូវសាលីត្រូវបានគេណែនាំជាផលិតផលអាហារដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្រកទំងន់ក្នុងរយៈពេលខ្លី។ សម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះពួកគេគួរតែត្រូវបានគេទទួលទានភ្លាមៗមុនពេលអាហារដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដំណើរការ។ ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើកន្ទក់កើនឡើងបរិមាណនៅពេលវាចូលក្នុងក្រពះដែលជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ។ មានអារម្មណ៍នៃការឆ្អែតដូច្នេះអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភតែងតែជំរុញឱ្យពួកគេញ៉ាំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ 
ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលភ្ញៀវនៃនំបែបនេះគួរឱ្យកត់សម្គាល់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានពួកគេអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹកដោះគោជូរឬទឹកដោះគោជូរខ្លាញ់ទាប។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យឱ្យពួកគេឈរនៅក្នុងទឹករំពុះដូច្នេះពួកគេមានពេលវេលាហើម។
ការប្រើម្សៅស្រូវសាលីជាទៀងទាត់អាចទទួលបានលទ្ធផលវិជ្ជមាន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលមិនឱ្យលើសពីកំរិតប្រចាំថ្ងៃនិងរយៈពេលវគ្គសិក្សាដែលអាចអនុញ្ញាតបានអតិបរមា។ រួមជាមួយជាតិពុលនិងស្លែដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាមួយនឹងការទទួលទានកន្ទក់យូរសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ក៏នឹងត្រូវបានលុបចេញពីរាងកាយផងដែរ។ នេះគឺជាគុណវិបត្តិជាមួយនឹងផលវិបាកជាច្រើនរួមទាំងអតុល្យភាពនៃកាល់ស្យូម។
Contraindications ។
ទោះបីជាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់វាក៏ដោយក៏កន្ទក់អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ផងដែរប្រសិនបើត្រូវមានវត្តមាននៃជំងឺដូចខាងក្រោមនេះ៖
- ជំងឺរលាកក្រពះ;
- បញ្ហាជាមួយ duodenum;
- colitis;
- ការមិនអត់ឱនចំពោះប្រូតេអ៊ីននីមួយៗ។
- រយៈពេលក្រោយការវះកាត់;
- ដំបៅក្រពះ។
អ្នកមិនគួរផ្តល់ម្សៅបែបនេះដល់កុមារទេព្រោះវាពិបាកសម្រាប់រាងកាយដែលកំពុងលូតលាស់ទប់ទល់នឹងការរំលាយអាហារនៃអាហារគ្រើមបែបនេះ។ ផលិតផលនេះក៏មានគ្រោះថ្នាក់ដល់ស្ត្រីដែលមានផ្ទៃពោះទារកផងដែរព្រោះវាជួយលុបបំបាត់មិនត្រឹមតែគ្រោះថ្នាក់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ពីរាងកាយទៀតផង។
ប្រសិនបើអ្នកនៅតែសម្រេចចិត្តយកកន្ទក់បែបនេះជាប្រព័ន្ធវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបផឹកត្រឹមត្រូវ។ ក្នុងមួយថ្ងៃគួរតែផឹក (ប្រសិនបើអ្នកប្រើពី 1 ទៅ 3 tsp ។ កន្ទក់កិន) យ៉ាងហោចណាស់ទឹកពីរលីត្រ។ ដើម្បីជៀសវាងផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរមុនពេលទទួលយកកន្ទក់ស្រូវសាលីអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភចូលរួមគ្រូពេទ្យឬអ្នកឯកទេសខាងទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
