ទឹកផ្លែឈើនៅផ្ទះជាមួយឈីក្រុម Fulham ។

រូប៊ី, ជូរ, ក្រអូប - ទាំងនេះគឺជាពួកគេទឹកផ្លែឈើជាមួយឈីក្រុម Fulham ... សូមចាំថា "នំ" ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ត្រូវបានលក់នៅក្នុងម្ហូបសូវៀតហើយសូម្បីតែឥឡូវនេះពួកគេត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យនៅក្នុងសាលាអាហារដ្ឋាន? ប៉ុន្តែអ្នកផលិតទឹកផ្លែឈើមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង! នៅទីនេះសាកល្បងវា - ទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងជាពិសេសកុមារនឹងចូលចិត្ត។ លើសពីនេះទៀតតាមរបៀបឆ្ងាញ់បែបនេះអ្នកអាចចិញ្ចឹមឈីក្រុម Fulham ដល់កុមារ។ ដូច្នេះទឹកផ្លែឈើមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជានំដែលមានសុខភាពល្អទៀតផង។

យកចិត្តទុកដាក់! ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកមើលរូបមន្តសម្រាប់ "ទឹកផ្លែឈើ" ដែលដូចគ្នាពីហាងកាហ្វេសាលារៀន "- ពិនិត្យមើលរូបមន្តថ្មីរបស់យើងសម្រាប់ទឹកផ្លែឈើជាមួយឈីក្រុម Fulham ។

ផលិតផលសម្រាប់ឈីក្រុម Fulham ផលិតនៅផ្ទះ។

ឈីក្រុម Fulham (មិនស្ងួតសើមល្មម) - 400 ក្រាម;
ស្ករ - 7 ស្លាបព្រា;
ស៊ុត - 2 កុំព្យូទ័រ។ ;
ក្រែម sour - 0.5 ពែង + 1 ស្លាបព្រា;
ប៊ឺ - 75 ក្រាម;
ម្សៅ - 2 និង¼ពែង;
សេលីណា - 1-2 ស្លាបព្រា;
អំបិល - pinch មួយ;
ស្ករវ៉ានីឡា - 1 បាវ;
ម្សៅដុតនំសម្រាប់ dough - 1 ស្លាបព្រា។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ទឹកក្រឡុកឈីក្រុម Fulham ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនទឹកផ្លែឈើនៅផ្ទះជាមួយឈីក្រុម Fulham ។

ចម្អិនអាហារសម្រាប់ទឹកផ្លែឈើ។

យើងត្រូវការឈីក្រុម Fulham ចំនួន ៣០០ ក្រាមសម្រាប់បំពេញ។ ដើម្បីឱ្យវាទន់ភ្លន់អ្នកត្រូវក្រឡុកឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ឬវាយក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ អ្នកក៏អាចអនុវត្តវិធីសាស្រ្តដែលបានពន្លឿនផងដែរ - ច្របាច់អង្កាមដោយដៃរបស់អ្នកដើម្បីធ្វើឱ្យដុំពកធ្លាក់ចុះ។

បន្ថែមស្ករ ៤ ស្លាបព្រាចូលក្នុងឈីក្រុម Fulham មួយស្លាបព្រានៃ Cream sour និង semolina ប្រូតេអ៊ីនពីស៊ុតមួយ។ ទុកសាច់លឿងដើម្បីខាញ់ទឹកផ្លឈើ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តក្លិនបិដោរនៃ vanillin បន្ថែមស្ករ vanilla ទៅក្នុងការបំពេញ។

លាយគ្រឿងផ្សំឱ្យបានល្អ។ ប្រសិនបើការបំពេញគឺរាវតិចតួចអ្នកអាចដាក់មួយស្លាបព្រាបន្ថែមនៃ semolina ។

លាយឈីក្រុម Fulham សម្រាប់ការបំពេញ។

នាំវាទៅជាភាពដូចគ្នា។

ការចំអិន dough សម្រាប់ទឹកផ្លែឈើ។

ឥឡូវនេះរៀបចំ dough នេះ។ វាយជាមួយឧបករណ៍លាយ 1 ស៊ុតស្ករ 3 ស្លាបព្រានិងក្រែមកន្លះកែវរហូតដល់រលោងប្រហែលកន្លះនាទីក្នុងល្បឿនមធ្យម។

បន្ថែមប៊ឺទន់ហើយវាយរយៈពេល 20-30 វិនាទីទៀត។

បើកឈីក្រុម Fulham ដែលនៅសល់ចំនួន 100 ក្រាមចូលក្នុងខ្ទះហើយវាយម្តងទៀតអស់រយៈពេលកន្លះនាទី។

វាយស៊ុតស្ករនិងក្រែមជូរសម្រាប់ dough ។

បន្ថែមប៊ឺ។

Knead dough សម្រាប់ទឹកផ្លឈើនេះ។

បន្ទាប់មកច្របាច់ម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំចូលទៅក្នុងចានមួយបន្ថែមអំបិលមួយដុំហើយច្របាច់ម្សៅ។

វាគួរតែទន់ប៉ុន្តែមិនជាប់នឹងដៃរបស់អ្នកទេ។ យកម្សៅ ២ ពែងជាមុនសិនហើយចាក់ពែង as ពេលដែលអ្នកក្រេបដោយគិតគូរពីភាពជាប់លាប់នៃម្សៅ។

Dough សម្រាប់ទឹកផ្លែឈើរួចរាល់។

ប្រោះម្សៅបន្តិចបន្តួចនៅលើតុក្រឡុកម្សៅជ្រលក់ចូលនំមួយដែលមានកម្រាស់ប្រហែលកន្លះសង្ទីម៉ែត្រនិងកាត់កំរាល។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការកាត់វាចេញមិនមែនជាមួយកែវទេប៉ុន្តែជាមួយអ្វីដែលធំជាងឧទាហរណ៍ជាមួយកំប៉ុងកន្លះលីត្រឬចំណិត។

រមៀលចេញ dough និងកាត់ចេញរាងសម្រាប់ទឹកផ្លឈើ។

សម្រាប់រង្វង់នីមួយៗដាក់មួយស្លាបព្រានៃការបំពេញជាមួយកំពូល។ ហើយដើម្បីឱ្យទឹកផ្លែឈើមានរាងកោងដូចវត្ថុពិតៗយើងនឹងធ្វើឱ្យមានគែមខាងលើដោយមានជំនួយពីកាំបិតកោង។ ទោះបីជាអ្នកអាចដុតនំរាបស្មើ - វានឹងមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិទេ!