Crocuses, ឬ Saffron ។ ប្រភេទនិងពូជសំខាន់ៗ។ Distillation ។

Crocus, ឬ saffron - ជារុក្ខជាតិមើមដែលតុបតែងនៅដើមនិទាឃរដូវឬចុងរដូវផ្កា។ ក្នុងចំណោមសត្វក្រពើ ៨០ ប្រភេទភាគច្រើនរីកដុះដាលនៅដើមនិទាឃរដូវ។ ប្រភេទសត្វក្រពើជាច្រើនប្រភេទដុះតាមធម្មជាតិនៅអឺរ៉ុបកណ្តាលមេឌីទែរ៉ាណេមេឌីទែរ៉ាណេកូកាស៊ីសអាស៊ីកណ្តាលតំបន់សមុទ្រខ្មៅតួកគីនិងអ៊ីរ៉ង់។

ក្រពើជាច្រើនឥឡូវនេះកម្រមានណាស់ហើយត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅក្នុងសៀវភៅក្រហម។

សាហ្វីន។ (Crocus ។) គឺជាពពួកពពួកពពួករុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំនៃមើមរុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំនៃក្រុមគ្រួសារអាយរីសឬកាសាទីគីវី (Iridaceae ។) ឈ្មោះ "crocus" ត្រូវបានខ្ចីពីឡាតាំងហើយត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយដោយអ្នកដាំផ្កា។

Saffron, crocus (Crocus) ។ © Tim Spouge ។

ពាក្យថា "crocus" ភាគច្រើនទំនងជាមកពីភាសាក្រិកបុរាណ (ខ្សែស្រឡាយសរសៃ) ចាប់តាំងពីការប្រកាសស្ងួត (ស្នាមប្រឡាក់) នៃ crocuses ស្រដៀងនឹងខ្សែស្រឡាយសរសៃ។ ហើយឈ្មោះ "saffron" មានអ្វីមួយដែលស្រដៀងនឹងភាសាអារ៉ាប់ "zeferan" (ពណ៌លឿង) - ស្នាមប្រឡាក់នៃ crocus មានពណ៌នេះ។

សម្លៀកបំពាក់របស់ស្តេចបុរាណត្រូវបានគេដេរពីក្រណាត់ពណ៌លឿងដែលត្រូវបានគេលាបពណ៌ជាមួយថ្នាំលាបសាហ្វុន។ នៅប្រទេសចិនបុរាណគ្មាននរណាម្នាក់មានសិទ្ធិប្រើថ្នាំលាបបែបនេះទេលើកលែងតែព្រះចៅអធិរាជ។ ការលើកឡើងរបស់សាហ្វុនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងឯកសារអេហ្ស៊ីប papyrus នៅក្នុងសំណេររបស់វេជ្ជបណ្ឌិតបុរាណនិងទស្សនវិទូ។ ជាយូរមកហើយមុនសម័យកាលរបស់យើងគ្រឿងក្រអូបគ្រឿងទេសចម្រាញ់និងថ្នាំត្រូវបានធ្វើពីផ្កាសាយ។

អ្នកអាចប្រើសារធាតុពណ៌នៃសាហ្វរ៉ុនសម្រាប់សំលៀកបំពាក់នៅសម័យយើង។ ប៉ុន្តែវាមានតំលៃថ្លៃពេកក្នុងការប្រើវាតាមរបៀបនេះទោះបីជាសាឌីហ្វានផ្តល់នូវពណ៌លឿងរីករាយដោយមិនចាំបាច់លាបពណ៌។ ញឹកញាប់ជាងនេះសាហ្វីនត្រូវបានប្រើនៅក្នុងវិស័យខុសគ្នាទាំងស្រុង - សម្រាប់ការដាក់ពណ៌ផលិតផលអាហារ។ ស្នាមប្រឡាក់ពីរនៃផ្កាសូលីននេះគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការដាក់ពណ៌ទឹក ៣ លីត្រជាពណ៌លឿងច្បាស់។ ដោយវិធីនេះគឺជាវិធីសាស្រ្តមួយក្នុងការផ្ទៀងផ្ទាត់ភាពត្រឹមត្រូវរបស់វាពីព្រោះរុក្ខជាតិទាំងអស់ត្រូវបានគេក្លែងបន្លំសូលីនរឺជំនួសវាមិនធ្វើអោយទឹកឬស្នាមប្រឡាក់ខ្សោយទេ។

សាហ្វីនត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្សៅនំខេនធែលកាហ្វេធ្វើឱ្យពួកគេមិនត្រឹមតែមានពណ៌ស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែជាមួយនឹងបរិមាណសារាយហ្វាន់គ្រប់គ្រាន់ក៏មានក្លិនរីករាយផងដែរ។

Saffron, ឬ crocus ចេក (Crocus banaticus) ។ © Jim Jermyn ។

Saffron, ឬ crocus alataevsky (Crocus alatavicus) ។ រក្សាសិទ្ធិដោយ C T Johansson ។

Saffron ឬ crocus ដែលមានផ្កាពីរដែលជាបំរែបំរួលរបស់អាដាម (Crocus biflorus រង។ Adamii (Crocus Adami)) ។ © paridevita ។

ការពិពណ៌នា Saffron ។

Crocus ឬ Saffron ។ - រុក្ខជាតិខ្លី (ជាទូទៅមានកំពស់ប្រហែល ១០ ស។ ម។ ) មានអំពូលតូចៗ (ប្រហែល ២ ស។ ម) នៃរាងសំប៉ែតឬរាងស្វ៊ែរ។ ស្លឹកតូចចង្អៀតគឺជាលីនេអ៊ែរជាញឹកញាប់ជាមួយស្នាមពណ៌សនៅកណ្តាល; បន្តលូតលាស់បនាប់ពីផ្កា។ Crocus peduncle គ្មានស្លឹកខ្លី។ រយៈពេលនៃការចេញផ្ការបស់ crocuses គឺអាស្រ័យលើប្រភេទសត្វនិងអាកាសធាតុ។ ផ្កាហ្គូប៊លក្រូខូសនៃពណ៌ផ្សេងៗគ្នា: ស, លឿង, ក្រែម, ទឹកក្រូច, ខៀវ, ស្វាយ, លីឡាក; មាន crocuses និងសម្លេងពីរនិងត្រូវបានគេប្រទះឃើញហើយមានលំនាំសំណាញ់ផ្ទុយគ្នា។ ផ្កាសាហ្វុនជាមធ្យមឈានដល់អង្កត់ផ្ចិត ២-៥ ស។ ម, បើកនៅអាកាសធាតុច្បាស់។ Crocuses មើលទៅល្អនៅក្នុងការដាំជាក្រុម (7-10 រុក្ខជាតិនីមួយៗ) រួមជាមួយអំពូលនិទាឃរដូវដែលនៅសេសសល់ឬដោយខ្លួនឯង។ សមនឹងចុះសម្រុងគ្នាចូលទៅក្នុងសួនច្បារថ្ម។ Crocuses មានភាពទាក់ទាញជាពិសេសក្នុងចំណោមស្មៅនៅជិតដើមឈើនិងគុម្ពោត។

Crocus ចូលចិត្តកន្លែងដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យប៉ុន្តែអាចដុះលូតលាស់នៅក្នុងម្លប់ដោយផ្នែកនិងនៅក្នុងតំបន់ដែលមានស្រមោល។ ដីមានជីជាតិល្អនិងមានជីជាតិល្អ។ ជីកំប៉ុសឬជីកំប៉ុស (ប៉ុន្តែមិនមែនលាមកសត្វស្រស់) ត្រូវបានប្រើដើម្បីជីជាតិក្រពើ។ សត្វដំរីដុះនៅនិទាឃរដូវត្រូវបានដាំនៅក្នុងខែកញ្ញាហើយក្រពើរីកដុះដាលនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រូវបានដាំនៅក្នុងខែសីហា។ ជម្រៅនៃការដាំសត្វដង្កូវគឺ 6-8 សង់ទីម៉ែត្រចន្លោះពេលរវាងពួកវាគឺ 7-10 សង់ទីម៉ែត្រ។ សម្រាប់រដូវរងារក្រពើត្រូវបានលាយជាមួយ peat ។ ក្នុងរដូវរងារក្រពើអាចទទួលរងពីសត្វកណ្តុរដូចកណ្តុរ។ សំបុកដែលកំពុងលូតលាស់យ៉ាងខ្លាំងនៃក្រពើត្រូវបានដាំបន្ទាប់ពី 4-5 ឆ្នាំ។

Corm - ផ្នែកក្រោមដីក្រាស់នៅក្រោមដើមដែលមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹម។ ភាពខុសគ្នារវាងសត្វកណ្តុរនិងអំពូលពិតប្រាកដគឺថាសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងអំពូលកកកុញនៅក្នុងជញ្ជីង។

Saffron ឬនិទាឃរដូវ crocus (Crocus vernus) ។ © Jerzy Opiola ។

សាហ្វុនឬហ្គោលឌិនមានផ្កា (Crocus chrysanthus) ។ © Shihmei Barger ។

Saffron, ឬ Heifel crocus (Crocus heuffelianus) ។ © vaso77 ។

ប្រភេទនៃ crocuses (saffron)

នៅក្នុងការថែសួនតុបតែងទាំងប្រភេទសត្វក្រពើដែលដុះលូតលាស់ព្រៃត្រូវបានគេប្រើៈ

Saffron អាដាម។, ឬ Adams crocus (Crocus adami ។) - កម្ពស់ peduncle 4-6 សង់ទីម៉ែត្រ; perianth មានអង្កត់ផ្ចិត ៣-៥ ស។ ម។ ការដាក់ពណ៌ផ្កាពីផ្កាឡាលីកទៅពណ៌ស្វាយខ្មៅសឬលឿង។ វារីកនៅពាក់កណ្តាលខែមេសានៃខែមេសា។

យោងទៅតាមការធ្វើចំណាត់ថ្នាក់ទំនើបវាត្រូវបានគេសម្គាល់ថាជាពពួកផៃហ្វ័ររឺក៏ក្រពើពីរដែលមានផ្កា (Crocus biflorus ។) - Crocus biflorus var ។ adamii ។

សាហ្វាន់អាល់វ៉ាវ៉ា។, ឬ crocus Alatava (Crocus alatavicus ។) - កម្ពស់នៃឈ្នាន់គឺពី ៦-៨ ស។ ម។ ភឺរនៅខាងក្នុងមានពណ៌សខាងក្រៅមានពណ៌ស្វាយខ្មៅមានបំពង់កលឿង។ វារីកនៅដើមខែមេសា។

បម្រាម Saffron ។, ឬ crocus ចេក (Crocus banaticus ។) - ដើមទងផ្កាមានកំពស់ ១២-១៤ ស។ ម។ ផ្កាមានរាងដូចចន្លុះមានពន្លឺស្រាលជាមួយផ្កាថ្មពណ៌លឿងនិងផ្កាថ្មលីលា។ វារីកក្នុងខែកញ្ញា។

saffron និទាឃរដូវ។, ឬ crocus និទាឃរដូវ (Crocus vernus ។) - កម្ពស់ peduncle 1-3 សង់ទីម៉ែត្រ; perianth មានអង្កត់ផ្ចិត ៣-៥-៥ ស។ ម។ ការដាក់ពណ៌ផ្កាគឺពណ៌សលីលីកពណ៌លឿង។ វារីកនៅពាក់កណ្តាលខែមេសានៃខែមេសា។ ពូជទូទៅបំផុត (ប្រវែងនៃពងបែកត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងវង់ក្រចក):

"អាហ្គនីស" - លីលីកស្រាលដែលមានគែមប្រាក់ (៣.៥ ស។ ម។ )
"Vanguard" - ពន្លឺលីលីកប្រាក់នៅខាងក្រៅ (៤.៥ ស។ ម។ )
សិរីរុងរឿងរបស់សាសាមេហ៊ីម - ប្រផេះជាមួយឆ្នូតពណ៌ស្វាយស្រាលនិងមូលដ្ឋានពណ៌ស្វាយងងឹត (៥ ស។ ម។ )
"Jubilee" - ពណ៌ខៀវដែលមានពណ៌ប្រាក់គែមគែមស្រាលនិងមូលដ្ឋានពណ៌ស្វាយ (5 សង់ទីម៉ែត្រ)
"ចូននៃធ្នូ" - ពណ៌ស (៩ ស។ ម។ )
ព្រះមហាក្សត្រិយានីនៃដឺប៊្លូ - ខៀវស្រាលជាមួយនឹងគែមស្រាលនិងមូលដ្ឋានងងឹត (៥.៥ ស។ ម។ )
ខាធីឡែនភៀល - ពណ៌ស (៤-៤.៥ ស។ ម។ )
ដ័រឌីតតូច - ខៀវប្រាក់។
"Nigro Fight" - ពណ៌ស្វាយងងឹតដែលមានមូលដ្ឋានពណ៌ស្វាយ (៤.៥ ស។ ម។ )
"ប៉ាឡាឡាស" - ពណ៌ប្រផេះជាមួយឆ្នូតលីលីកនិងមូលដ្ឋានពណ៌ស្វាយ (5 សង់ទីម៉ែត្រ)
"Pickwick" - ពណ៌ប្រផេះជាមួយឆ្នូតលីលីកនិងមូលដ្ឋានពណ៌ស្វាយ (5 សង់ទីម៉ែត្រ)
"ផូលផូសផូសឺរ" - ពណ៌ស្វាយងងឹតជាមួយនឹងពណ៌ក្រហមភ្លឺ (5 សង់ទីម៉ែត្រ)
"Purplepureu Grandiflora" - ពណ៌ស្វាយជាមួយមូលដ្ឋានងងឹត (4.5 សង់ទីម៉ែត្រ)
"Remebrans" - ពណ៌ស្វាយមានពណ៌ប្រាក់មានមូលដ្ឋានងងឹតខ្លាំង (៥.៥ ស។ ម។ )
"ព្យុះទឹកកក" - ពណ៌សមានឆ្នូតពណ៌ស្វាយភ្លឺនៅឯមូលដ្ឋាន (៥ ស។ ម។ )
កំណត់ត្រាផ្កា - ពណ៌ស្វាយ (១១ ស។ ម។ )

Saffron ឬ crocus ដ៏ស្រស់ស្អាត 'Artabir' (Crocus speciosus) ។ រក្សាសិទ្ធិដោយ Meneerke bloem ។

Saffron, ឬ Crocus Pallas (Crocus pallasii) ។ © Averater ។

Saffron, ឬ Crocus Korolkova (Crocus korolkowii) ។ រក្សាសិទ្ធិដោយម៉ូនីកា

សាហ្វីហ្វាល។, ឬ Heifel crocus (Crocus heuffelianus ។) - ដើមទងផ្កាមានកំពស់ ១០-១២ ស។ ម។ ពណ៌ស្វាយភើរៀដែលមានចំណុចខ្មៅនៅខាងលើស្លឹក។ វារីកនៅដើមខែមេសា។

មាសពណ៌មាស។, ឬ crocus ផ្កា - មាស (Crocus chrysanthus ។) កំពស់ ៨ ស។ ម។ ផ្កាតូចពណ៌លឿងឬខៀវដែលមានស្រមោលនិងពណ៌ផ្សេងៗលេចចេញនៅពាក់កណ្តាលខែមេសានៃខែមេសា។ មានពូជផ្កាធំ ៗ ដែលមានអង្កត់ផ្ចិតពុះ ៣-៥ ស។ ម។

"ប៊្លុនណេត" - ខៀវគុជខ្យងពណ៌លឿង។
"វីយ៉ូឡែតម្ចាស់ក្សត្រី" - ពណ៌ស្វាយបំពង់កមាស - លឿង។
ក្រែមថែរក្សាសម្ផស្ស - លឿង។
ព្រិលប៊្លុក - ស។

សាហ្វីន។ កូកូវ៉ាវ៉ាវ៉ា។, ឬ Crocus Korolkova (Crocus korolkowii ។) - កំពស់ peduncle កំពស់ ៥-៦ ស។ ម។ Perianth ពណ៌ទឹកក្រូច - លឿងជាមួយនឹងឆ្នូតពណ៌ស្វាយនៅខាងក្រៅ។ វារីកនៅដើមខែមេសា។

សាហ្វីន។ ប៉ាឡាស។, ឬ crocus Pallas (Crocus pallasii ។) - កម្ពស់នៃ peduncle គឺ 5-6 សង់ទីម៉ែត្រ perianth គឺពណ៌ផ្កាឈូក - ពណ៌ស្វាយជាមួយនឹងមូលដ្ឋានពណ៌ស្វាយនិងសរសៃ។ វារីកដុះដាលនៅពាក់កណ្តាលខែកញ្ញានៃខែកញ្ញា។

Saffron គួរឱ្យស្រឡាញ់ណាស់។, ឬ crocus ដ៏ស្រស់ស្អាត (លក្ខណៈពិសេសរបស់ Crocus ។) - ដើមទងផ្កាមានកំពស់ ១២-១៨ ស។ ម។ ភ Perianth មានអង្កត់ផ្ចិត ១០-១២ ស។ ម។ ផ្កាលីឡាក់ - ពណ៌ស្វាយមានសរសៃខ្មៅ។ ផ្កានេះមានក្លិនក្រអូបលេចឡើងនៅខែកញ្ញា។ ពូជទូទៅបំផុត៖

អាល់ប៊ូ - ស។
"Artabir" - លីលីក។
កាស៊ីធី - ខៀវ។
Oxonion - ខៀវខ្មៅ។
ផល្លុច - ពណ៌ស្វាយស្រាល។

សាហ្វីន។ លឿង។, ឬ crocus ពណ៌លឿង (រសជាតិក្រូខូស។) - ដើមទងផ្កាមានកំពស់ ៥-៨ ស។ ម។ Perianth ប្រវែង ៨ ស។ ម, ៦-៧ ស។ ម។ អង្កត់ផ្ចិតពណ៌ទឹកក្រូចពណ៌មាសដែលមានឆ្នូតពណ៌ស្វាយគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅខាងក្រៅ។ វារីកនៅពាក់កណ្តាលខែមេសា។

Saffron Mesh ។, ឬឆ្នូត Crocus ឬសំណាញ់ Crocus ឬឆ្នូត Saffron (Crocus reticulatus ។) - ដើមទងផ្កាមានកំពស់ ៦-១០ ស។ ម។ ភព្វ័រមានរាង ៣-៤ ស។ ម។ មានពណ៌ស្វាយស្រាលនៅខាងក្នុងមានឆ្នូតពណ៌ត្នោតនៅខាងក្រៅ។ វារីកដុះដាលនៅឆមាសទីមួយនៃខែមេសា។

សាហ្វីន។ ស៊ូស៊ី។, ឬ Succian crocus (Crocus susianus ។) - កំពស់នៃឈ្នាន់គឺ ៦-១០ ស។ ម។ ភឺរៀរហូតដល់ ៤ ស។ មអង្កត់ផ្ចិតមានពណ៌លឿងមាសមានឆ្នូតពណ៌ស្វាយនៅខាងក្រៅ។ វារីកដុះដាលនៅឆមាសទីមួយនៃខែមេសា។

យោងទៅតាមការធ្វើចំណាត់ថ្នាក់ទំនើបវាត្រូវបានបង្រួបបង្រួមក្រោមឈ្មោះធម្មតា - សាហ្វហ្វីនឬក្រូខូសតូចចង្អៀត (Crocus angustifolius ។)

សាហ្វីន។ ថូសាគីនី។, ឬ Crocus Tomasini (Crocus tommasinianus ។) - perianth កម្ពស់ ៥-៦ ស។ មនិងអង្កត់ផ្ចិត ៣-៥ ស។ ម។ ពណ៌ពីពណ៌ស្វាយទៅពណ៌ស្វាយស។ វារីកនៅដើមខែមេសា។ មានពីរប្រភេទគឺមានលក្ខណៈទូទៅ៖

"មនុស្សកម្រ" - លីលីក។
Ruby Giant - ពណ៌ស្វាយងងឹត។

សៅហ្វុនឬក្រូខូសតូចចង្អៀត (Crocus angustifolius) ។ © midi8 ។

សាហ្វរ៉ុនឬកាស៊ីករីស្យូស (Crocus reticulatus) ។ © Averater ។

Saffron, ឬ crocus ពណ៌លឿង (Crocus flavus) ។ © Santi ។

សាហ្វីន។ តូចចង្អៀត - ចាកចេញ។, ឬ crocus តូចចង្អៀត (Crocus angustifolius ។) - ដើមទងផ្កាមានកំពស់ ៦-១០ ស។ ម។ ភព្វ័រមានអង្កត់ផ្ចិត ៤ ស។ ម។ ពណ៌មាសលឿងឆ្នូតក្រហម - ត្នោតនៅខាងក្រៅ។ វារីកដុះដាលនៅឆមាសទីមួយនៃខែមេសា។

សាហ្វីន។ ហេហ្វៀលីណា។, ឬ Crocus Heuffeliana (Crocus heuffelianus ។) ខ្ពស់ 10-20 សង់ទីម៉ែត្រ; ផ្កាគឺពណ៌ស្វាយលីឡាកឬស។ ការចេញផ្កាគឺលឿនណាស់ - ពេលខ្លះផ្ការីកសូម្បីតែពេលព្រិលមិនបានរលាយក៏ដោយ។

Crocuses ល្អមិនត្រឹមតែនៅក្នុងសួនច្បារប៉ុណ្ណោះទេ - វាសមស្របសម្រាប់ការធ្វើឱ្យប្លែកនៅក្នុងបន្ទប់។ crocuses រីកនៅក្នុងផើងត្រូវបានគេយល់ថាជាអំណោយឆ្នាំថ្មីមិនធម្មតាហើយត្រូវបានគេភ្ញាក់ផ្អើលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលជាអំណោយនៅថ្ងៃទី 8 ខែមីនា។

បង្ខំ Crocus ។

សូម្បីតែ "អ្នកដាំផ្កាដែលមានបទពិសោធន៍" មិនតែងតែទទួលជោគជ័យក្នុងការដាំ crocuses ដោយមានភាពត្រឹមត្រូវ 100% តាមកាលបរិច្ឆេទជាក់លាក់ទេ។ វាកើតឡើងថាពួកគេស្ថិតនៅខាងមុខវាឬមិនរង់ចាំ។ ហើយពេលខ្លះពីសត្វកណ្តុរនៃពូជមួយដែលដាំនៅក្នុងសក្តានុពលមួយវានឹងផុយបន្តិចមុនកាលបរិច្ឆេទដែលបានគ្រោងទុកហើយពីរបីឆ្នាំក្រោយពេលដែលអ្នកត្រូវការ។ យល់ស្របវាជាការអាម៉ាស់មួយ! តើការខកចិត្តនេះអាចត្រូវបានជៀសវាងយ៉ាងដូចម្តេច?

ច្បាប់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការបង្ខំឱ្យ crocuses ។

ដើម្បីឱ្យ crocuses រីកដុះដាលក្នុងពេលដំណាលគ្នាតាមកាលបរិច្ឆេទជាក់លាក់ដំបូងវាចាំបាច់:

ជ្រើសរើសពូជត្រឹមត្រូវ។ វាពិបាកណាស់នៅផ្ទះបង្ខំឱ្យពូជ crocus យឺតដើម្បីរីកដុះដាលនៅដំណាក់កាលដំបូង (ដោយកាតូលិកបុណ្យណូអែលឬចូលឆ្នាំថ្មី) និងពូជដើមដើម្បីរីកដុះដាលនៅចុង (គិតត្រឹមថ្ងៃទី ១ ឧសភា) ។ លើសពីនេះទៀតវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ពូជដែលមានផ្កាធំ ៗ ; ពូជ crocus ដែលមានផ្កាតូចៗនៅពេលចេញផ្កានឹងមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ដូចនៅក្នុងរូបភាពចម្រុះពណ៌នៅលើវេចខ្ចប់ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលពួកវាតាមរយៈកញ្ចក់កែវពង្រីក។
បោះបង់ចោលនូវ“ ល្បាយ” នៃពូជនិងដាំក្នុងមើមតែមួយដែលមានចំនួនដូចគ្នា។ ពូជក្រពើខុសគ្នាមានកម្ពស់ខុសៗគ្នា (ផ្កាទាបគ្រាន់តែលង់ទឹកហើយបាត់នៅក្នុងស្លឹកខ្ពស់) និងរយៈពេលចេញផ្កាខុសគ្នា។
ពូជ crocus ដំបូងត្រូវតែត្រូវបានគេដាក់សម្រាប់ធ្វើឱ្យមានភាពចម្រុះនៅពេលដែលពូជក្រោយៗទៀតមិនទាន់ត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈចម្រុះទេព្រោះវាមិនទាន់បញ្ចប់រយៈពេលនៃការចាក់ឬស។ លើសពីនេះទៀតពូជក្រពើចុងអាចរីកដុះដាលនៅពេលដែលរុក្ខជាតិបានបញ្ចប់រួចហើយនៅដើមនិងដើម្បីសុវត្ថិភាពនៃសត្វដង្កូវរបស់ពួកគេវាចាំបាច់ក្នុងការកាត់បន្ថយឬបញ្ឈប់ការស្រោចទឹកទាំងស្រុង។
ដើម្បីដាំ corms ដែលមានទំហំដូចគ្នានៅក្នុងសក្តានុពលមួយ - នៅពេលដាំអំពូល "ទំហំខុសគ្នា" ភាគច្រើនទំនងជានឹងមិនរីកដុះដាលក្នុងពេលតែមួយទេ។ សត្វកញ្ជ្រោងធំ ៗ រីកដុះដាលពីរបីថ្ងៃមុនជាងសត្វតូចៗ។

Crocuses នៅក្នុងសក្តានុពលមួយ។

ជ្រើសរើសពូជក្រូខូសសម្រាប់ការធ្វើសមាហរណកម្ម។

នៅពេលជ្រើសរើសយកក្រូខូសសម្រាប់ការធ្វើសមាហរណកម្មវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការរស់នៅលើកូនកាត់ហូឡង់ដែលមានផ្កាធំ ៗ ដោយការបំប្លែងរបស់ពួកគេស្ទើរតែមិនមានការពិបាកអ្វីឡើយ។ ក្រពើដែលមានផ្កាពណ៌មាសកាន់តែពិបាកក្នុងការបណ្ដេញចេញជាញឹកញាប់ buds ស្ងួតនៅលើស្លឹកដោយមិនចាំបាច់រីកដុះដាល។

នៅលើកន្លែងលក់សត្វក្រពើដែលមានផ្កាដុះវែង (ហូឡង់) និងក្រពើមានពណ៌មាសអាចរកបានចាប់ពីពាក់កណ្តាលខែសីហាដល់ខែមករា។

Crocus corms ត្រូវបានទិញល្អបំផុតនៅដើមរដូវ - ចាប់ពីពាក់កណ្តាលខែសីហាដល់ទសវត្សរ៍ទី ២ នៃខែកញ្ញាចាប់តាំងពីអំពូល "បាច់ដំបូង" គឺសក្តិសមបំផុតគឺធំក្រាស់ដោយមិនមានជញ្ជីងការពារខូច។ ទំហំរបស់ពួកគេប្រៀបធៀបជាមួយអំពូលផ្ការីកនិទាឃរដូវផ្សេងទៀតគឺតូចជាងច្រើន។ ពណ៌នៃជញ្ជីងខាងក្រៅគឺពណ៌ត្នោតឬពណ៌ប្រផេះហើយខុសគ្នាពីថ្នាក់ - អាចស្រាលជាងឬងងឹតជាង។

ការរៀបចំស៊ីរ៉ូ។

ចំពោះការធ្វើឱ្យមានភាពច្របូកច្របល់ដំបូង (សម្រាប់ការចេញផ្កានៅខែធ្នូ - មករា) បន្ទាប់ពីទិញសត្វកណ្តូបវាចាំបាច់ត្រូវ "ស្ងួត" ពួកវារយៈពេល 3-4 ថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បន្ទាប់មកដាក់វាឱ្យត្រជាក់នៅកន្លែងងងឹតស្ងួតនិងមានសីតុណ្ហភាពវិជ្ជមានពី ៤ ទៅ ៩ ដឺក្រេ (រហូតមកដល់ពេលនេះដោយមិនដាំ) ។ កាលបរិច្ឆេទចាប់ផ្តើមល្អប្រសើរបំផុតសម្រាប់ការធ្វើឱ្យត្រជាក់ដល់ដង្កូវរបស់សត្វក្រពើសម្រាប់ការធ្វើឱ្យស្រពាប់ស្រពិលគឺចាប់ពីទសវត្សទី ៣ នៃខែសីហាដល់ទសវត្សរ៍ដំបូងនៃខែកញ្ញា។

ប្រសិនបើអ្នកទិញ crocuses នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះពួកវាភាគច្រើនអាចនៅជាមួយពន្លករួចហើយ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាអំពូលត្រូវបានរៀបចំរួចហើយសម្រាប់ការចេញផ្កា។ ចំពោះការចេញផ្កាដែលមានការធានាពួកគេត្រូវឆ្លងកាត់កំឡុងពេលត្រជាក់ហើយចាក់ឬសឱ្យបានល្អ។ ការបង្កើតលក្ខខណ្ឌបែបនេះសម្រាប់ការធ្វើឱ្យមានភាពចម្រុះយើងគួរតែនៅជិតបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបានចំពោះលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិដូច្នេះការត្រជាក់និងឫសគឺជាកត្តាសំខាន់បំផុតមួយ។

រយៈពេលត្រជាក់។

វាគួរតែថាសម្រាប់ការធ្វើឱ្យខូចទ្រង់ទ្រាយដំបូងរយៈពេលត្រជាក់និងឫសគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់បីខែ។

កន្លែងល្អដែលមានសីតុណ្ហាភាពដែលត្រូវការ (+ ៤ ... ៩ អង្សាសេ) នៅក្នុងផ្ទះគឺជាទូទឹកកកសីតុណ្ហាភាពនៅក្នុងនោះមានស្ថេរភាពបំផុតនិងសមបំផុតសម្រាប់ការចំហុយ។ វាក៏អាចជាបន្ទប់ផ្ទុកត្រជាក់មួយជង្រុកឬជង្រុក។ អ្នកកាន់ឡូហ្គីលដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យអាចរៀបចំនំក្រូសនៅទីនេះនៅកន្លែងងងឹត។ ទោះបីជាវាគួរតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថាអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុសីតុណ្ហភាពនៅលើ loggia អាចប្រែប្រួល។

Saffron, ឬ Crocus Tomasini (Crocus tommasinianus) ។ រក្សាសិទ្ធិដោយ Meneerke bloem ។

ប្រសិនបើអ្នកនៅតែសម្រេចចិត្តស្នាក់នៅលើទូទឹកកកកុំប្រញាប់ប្រញាល់ទៅដាំ corms ភ្លាមៗ។ ពួកវាអាចកុហកបានរយៈពេលមួយខែនៅសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ដែលចង់បានមិនត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែរុំដោយក្រដាសឬកាសែត។ ដូច្នេះអ្នកអាចសន្សំសំចៃពេលវេលាខ្លះនៅក្នុងទូទឹកកកហើយកុំបង្ខំវាជាមុនក្នុងផើងនិងពែង។

ដាំ crocuses សម្រាប់ការធ្វើឱ្យខូច។

សម្រាប់ការដាំអ្នកអាចប្រើទឹករលុងនិងស្រទាប់ខាងក្រោមដែលអាចដកដង្ហើមបានដោយមានប្រតិកម្មអព្យាក្រឹតក៏ដូចជាខ្សាច់ស្អាតឬដីឥដ្ឋដែលបានពង្រីកឬប្រើល្បាយនៃសមាសធាតុទាំងនេះគុណភាពផ្កានឹងមិនអាស្រ័យលើវាទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាសត្វកណ្តុរបន្ទាប់ពីការច្របាច់បញ្ចូលគ្នាវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដាំវានៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្រោមចាប់តាំងពី buds នៃឆ្នាំក្រោយត្រូវបានដាក់នៅក្នុងរយៈពេលបច្ចុប្បន្ន។ ចំពោះការធ្វើឱ្យមានភាពច្របូកច្របល់នៅក្នុងដីខ្សាច់សម្រាប់គោលបំណងនៃការប្រើប្រាស់ក្រពើបន្ថែមទៀតវាចាំបាច់ក្នុងការអនុវត្តជីជាតិមុនពេលនៃការចេញផ្កា។

នៅពេលជ្រើសរើសធុងសម្រាប់ចុះចតវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើចានធំទូលាយ។ ការដាំកូនក្រពើក្នុងមួយចានជាធម្មតាមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះសត្វដំរីប្រាំទេប៉ុន្តែទោះបីជាវាតូចក៏ដោយសម្រាប់ចំនួនធំអ្នកមិនចាំបាច់មានឆ្នាំងតូចចង្អៀតទេប៉ុន្តែជាចានធំទូលាយ។ អ្នកក៏អាចដាំ crocuses នៅក្នុងសក្តានុពលពិសេសសម្រាប់ដាំវាផងដែរ។ វាមានរាងមូលហើយប្រហោងសម្រាប់ពន្លកមានទីតាំងនៅសងខាង។

ការជ្រើសរើសចាននិងរៀបចំស្រទាប់ខាងក្រោមអ្នកអាចបន្តដំណើរទៅមុខបាន។ Crocuses អាចត្រូវបានដាំជាគោលការណ៍តាមអំពើចិត្ត: ពន្លិចពួកវាទាំងស្រុងនៅក្នុងដីដាំវានៅលើស្មាឬគ្រាន់តែចុចកណ្តុរបន្តិចប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យអំពូលមិនប៉ះគ្នានិងជញ្ជាំងសក្តានុពល។

អ្នកអាចដាំដោយប្រើស្រទាប់ខាងក្រោមរួមបញ្ចូលគ្នា: បំពេញបាតនៃចានជាមួយផែនដីចាក់ស្រទាប់ដីខ្សាច់ហើយដាំដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវសត្វឆ្មានៅក្នុងវាបន្ទាប់មកគ្របវាដោយខ្សាច់។ នៅក្រោមកាលៈទេសៈណាក៏ដោយមិនគួរបូមខ្សាច់សើមនិងបង្រួមឡើយ។ អ្នករស់នៅរដូវក្តៅហៅវិធីសាស្រ្តនៃការដាំនេះ "នៅក្នុងអាវខ្សាច់" ។ប្រសិនបើអ្នកអនុវត្តការដាំបែបនេះអ្នកអាចប្រាកដថាដង្កូវរបស់ក្រពើនឹងមិនរលួយហើយឫសរបស់ក្រពើនឹងស្ថិតនៅក្នុងស្រទាប់សរធាតុចិញ្ចឹមដែលមានសំណើមនៃស្រទាប់ខាងក្រោម។

សម្រាប់គោលបំណងតុបតែងសក្តានុពលអាចត្រូវបានបំពេញនៅលើកំពូលដោយគ្រួសតូចបង្កើតបរិយាកាសនៃបុព្វកាលភ្នំធម្មជាតិ។ បន្ទាប់ពីដាំរួចក្រពើត្រូវបានស្រោចទឹកយ៉ាងច្រើនហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅកន្លែងត្រជាក់វិញដើម្បីចាក់ឬស។ សម្រាប់ពួកគេនេះគឺជាប្រភេទនៃរដូវរងាររយៈពេលរង់ចាំនិងការព្រមានដែលនិទាឃរដូវជិតមកដល់ - ពេលវេលាសម្រាប់ការចេញផ្កា។

ដាំ crocuses សម្រាប់ការធ្វើឱ្យខូច។

ដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការធ្វើឱ្យប្លែក។

ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចមកហើយរយៈពេលត្រជាក់ទាំងមូលសម្រាប់ crocuses គួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 3 ខែ។ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីដឹងថាតើ crocuses ត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការបង្ខំ (ដើម្បីផ្លាស់ទីពីត្រជាក់ទៅក្តៅ) និងថាតើរយៈពេលនៃការចាក់ឬសបានកន្លងផុតទៅដោយជោគជ័យ:

កម្ពស់នៃពន្លកដាំទាំងអស់ (សម្រាប់ពូជដែលមានផ្កាធំ ៗ ) គួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 5 ស។ នេះមិនមានន័យថាប្រសិនបើក្នុងចំណោម ១០ ក្រពើដាំកំពស់មួយបានឈានដល់ ៥ សង្ទីម៉ែត្របន្ទាប់មកចានក្រពើអាចត្រូវបានកំណត់សម្រាប់ការបង្ខំពណ៌។ ត្រូវបានដឹកនាំដោយពន្លកខ្សោយនិងទាបបំផុត - កម្ពស់របស់វាគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 5 ស។
ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាពន្លកវាគួរតែតឹងហើយមិនទទេ។ នេះមានន័យថា crocuses ត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការបង្ខំពណ៌។
ប្រសិនបើមានរន្ធបង្ហូរទឹកនៅក្នុងចាននោះឫសគួរតែមើលទៅច្រើនពីពួកគេ។

ប្រសិនបើចំណុចទាំងអស់នេះត្រូវបានគេគិតគូរចានត្រូវបានយកចេញពីត្រជាក់ហើយដាក់នៅកន្លែងដែលមានពន្លឺភ្លឺល្អជាងដោយមានសីតុណ្ហភាពមិនខ្ពស់ជាង +15 អង្សាសេ។ ចាប់តាំងពី crocuses គឺជាផ្កានិទាឃរដូវពួកគេមិនទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ទេ - ពួកគេរលាយបាត់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ Crocuses មានប្រតិកម្មភ្លាមៗចំពោះការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាពហើយចាប់ផ្តើមចេញផ្កា។ ពួកគេមានប្រតិកម្មទៅនឹងអំពូលភ្លឺរួមទាំងអំពូលដែលមិនចេះរីងស្ងួតដែលស្ទើរតែដូចព្រះអាទិត្យសម្រាប់ពួកគេ - ពួកគេបញ្ចេញពន្លឺយ៉ាងច្បាស់នៅចំពោះមុខភ្នែករបស់ពួកគេបន្ទាប់ពីនោះពួកគេបានបាត់បង់ប្រសិទ្ធិភាពនៃការតុបតែងរបស់ពួកគេនៅពេលដែលផ្កាមានសភាពធូររលុង។

រយៈពេលចេញផ្កា។

សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ពួកគេក្នុងអំឡុងពេលចេញផ្កាគឺ + 10 ... + 15 អង្សាសេ។ នៅសីតុណ្ហាភាព + 20 អង្សាសេនិងខ្ពស់ជាងនេះ crocuses រីកក្នុងរយៈពេលពីរបីម៉ោងឬក្នុងមួយថ្ងៃ។ នៅផ្ទះភាពត្រជាក់នេះអាចស្ថិតនៅជិតបង្អួចឬយ៉រដូច្នេះសម្រាប់ crocuses ទាំងនេះគឺជាកន្លែងដែលសមរម្យបំផុត។ ដើម្បីពន្យារការចេញផ្កានៅពេលយប់វាជាការចង់បន្ថយសីតុណ្ហភាពសីតុណ្ហភាពដក (-1 ... -3 អង្សាសេ) ត្រូវបានអនុញ្ញាត។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌបែបនេះពូជមួយចំនួននៃ crocuses រីករហូតដល់ 3 សប្តាហ៍។

ត្រូវប្រយ័ត្នជាមួយការស្រោចទឹកទាំងក្នុងកំឡុងពេលចាក់ឬសរបស់សត្វកណ្តៀរនិងនៅពេលដែលច្របាច់ក្រពើនៅសីតុណ្ហភាពទាប។ ការស្រោចទឹកត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលដែលស្រទាប់ខាងលើនៃផែនដីស្ងួត។ ទឹកដែលនៅសល់ពីខ្ទះត្រូវតែត្រូវបានបង្ហូរ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាសត្វកណ្តុរបន្ទាប់ពីការវេចខ្ចប់នៅក្នុងស្ថានភាពល្អវាជាការប្រសើរជាងមុនដើម្បី crocuses ដូចជាអំពូលផ្កានៅរដូវផ្ការីកទាំងអស់ចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះដូច្នេះកម្រិតទឹកនៅក្នុងខ្ទះគឺនៅកម្រិតឫសនិងសង់ទីម៉ែត្រជាច្រើននៅខាងក្រោមអំពូល។

ការបង្ខំដើមឆ្នាំកណ្តាលនិងចុងខុសគ្នាខុសគ្នានៅក្នុងពេលវេលានៃការដាំសត្វដង្កូវពូជដែលត្រូវបានប្រើហើយវាក៏អាចត្រូវបានកែតម្រូវដោយពេលវេលាត្រជាក់ផងដែរ។ ចំពោះពូជផ្កាមធ្យមនិងចុងរដូវត្រជាក់និងប្ញសគល់គួរតែមានច្រើនជាង ៣ ខែ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងបើកបរ crocuses ដែលពូជដែលអ្នកមិនដឹងសូមយកចិត្តទុកដាក់លើស្ថានភាពរបស់ពួកគេនៅក្នុងដំណើរការបង្ខំ។

ប្រសិនបើអ្នកមើលថែរក្សាឱ្យបានត្រឹមត្រូវនូវសត្វកណ្តុរក្រពើហើយបន្ទាប់ពីការច្របាច់បញ្ចូលគ្នាពួកគេមើលទៅសមរម្យអ្នកអាចព្យាយាមបណ្តេញពួកគេចេញម្តងទៀតនៅឆ្នាំក្រោយពួកគេនឹងរីកប៉ុន្តែកាន់តែអាក្រក់។ ការច្របាច់បញ្ចូលគ្នាម្តងហើយម្តងទៀតត្រូវបានគ្រោងទុកល្អប្រសើរនៅដំណាក់កាលចុងក្រោយ (មិនមែននៅឆ្នាំថ្មីទេ!) ។ ក្រោយមកទៀតឱកាសជោគជ័យកាន់តែច្រើន។

ខ្ញុំសូមជូនពរឱ្យអ្នកដាំដុះ crocuses រីករាយនៅលើទីតាំងហើយបង្ខំឱ្យទទួលជោគជ័យលើ windowsill!