រូបមន្តប្រជាប្រិយជាមួយរូបថតយៈសាពូនមីពីផ្លែក្រូច។

មនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តផ្លែឈើដោយគ្មានករណីលើកលែងជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យស្ទះផ្អែមពីពួកគេ។ មានម្ហូប raspberry, cherry ឬផ្លែប៉ោមឆ្ងាញ់នៅគ្រប់ផ្ទះហើយការជ្រើសរើសរូបមន្តរូបថតនេះនឹងជួយរៀបចំយៈសាពូនមីពណ៌ទឹកក្រូចកម្រនិងអសកម្ម។

យៈសាពូនមីពណ៌ទឹកក្រូចមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមិនធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេវាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរក្នុងរដូវរងារព្រោះវាមានផ្ទុកវីតាមីនសេនិងសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមផ្លែឈើផ្សេងទៀតទៅវាអ្នកនឹងទទួលបានស្រាក្រឡុកវីតាមីនពិតប្រាកដ។

ដើម្បីបងា្ករការដុតយៈសាពូនមីក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារសូមប្រើខ្ទះរុំព័ទ្ធជុំវិញឬផ្កាខាត់ណាធ្វើពីដែកអ៊ីណុក។

ចំពោះយៈសាពូនមីមានតែផ្លែក្រូចទុំផ្អែមត្រូវបានជ្រើសរើសដែលពួកគេត្រូវយកគ្រាប់ពូជចេញ (ពួកគេមានជូរចត់) ។ ប្រសិនបើផ្លែក្រូចនិងផ្លែក្រូចត្រូវបានគេសន្មតថាត្រូវបានប្រើជាមួយវេជ្ជបញ្ជាពួកគេនឹងត្រូវទុកចោលជាមុនអស់រយៈពេលជាច្រើននាទី។ នេះនឹងជួយកម្ចាត់ស្នាមជ្រីវជ្រួញនៃស្បែក។ ហើយសំបកក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចស្ងួតត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករយៈពេលកន្លះម៉ោងដើម្បីឱ្យវាទន់។

ដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បន្ថែមក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់បន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេពីរបីស្លាបព្រានៃខ្ទិះរបស់វាទៅនឹងសំបកក្រូច។

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់បង្អែមក្រអូបក្រូច។

យៈសាពូនមីទឹកក្រូចដែលឆ្ងាញ់បំផុតគឺងាយស្រួលផលិត។ សម្រាប់ពាងពីរលីត្រនៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់គួរតែត្រូវបានគេយក:

• ផ្លែក្រូចធំ ៤-៥;
• ស្ករ - 5 កែវ;
• ទឹក - ៤០០ ម។ ល។

cinnamon ឬ cloves ត្រូវបានបន្ថែមផងដែរប្រសិនបើចង់បាន។

សេចក្តីណែនាំអំពីការចម្អិនអាហារ៖

1. ជាមួយនឹងផ្លែឈើលាងសមាតកាត់ peel និងយកគ្រាប់ពូជចេញ។ ចាក់គ្រាប់ឡុកឡាក់។
2. លាបក្រូចពោធិ៍សាត់ពាក់កណ្តាលហើយកិនក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ អ្នកគ្រាន់តែអាចកាត់ជាច្រូតប៉ុណ្ណោះ។
3. ដាក់ ​​pulp និង zest នៅក្នុងខ្ទះបន្ថែមស្ករនិងទឹកនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយទុកឱ្យត្រជាក់។
4. រំពុះយៈសាពូនមីត្រជាក់ម្តងទៀត។

យៈសាពូនមីនេះល្អបំផុតជាការបំពេញសម្រាប់ខ្ទះស្តើង។ អ្នកក៏អាចដាក់វាក្តៅក្នុងកំប៉ុងដែលក្រៀវរួចរមៀលវាឡើង។

បង្អែមទឹកក្រូចពណ៌ទឹកក្រូច។

យៈសាពូនមីធ្វើពីផ្លែក្រូចជាមួយសំបកមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាពិសេសព្រោះវាមានកំណត់ចំណាំស្រាល។ ដោយសារតែខ្វះទឹកបង្អែមបែបនេះប្រែជាក្រាស់ជាងហើយល្អបំផុតជាការបំពេញនំប័រ។ ចំពោះយៈសាពូនមីអ្នកត្រូវការក្រូចនិងស្ករក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។

លាងសមាតផ្លែក្រូចឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល ១៥ នាទីរហូតទាល់តែហ្សេសទន់។

ត្រជាក់ផ្លែឈើនិងកាត់ទៅជាបំណែកដែលបំពាននៃទំហំមធ្យម។

ដាក់វាចូលក្នុងខ្ទះខ្ទះខ្ទប់ជាមួយស្ករហើយទុករយៈពេល ៣០ នាទីដើម្បីឱ្យទឹកត្រជាក់ចូល។

ចំអិនរយៈពេល 1,5-2 ម៉ោងរហូតដល់យៈសាពូនមីក្រាស់។ យៈសាពូនមីរួចរាល់ហើយត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងប្លាស្ទិចជាមួយគំរបហើយទុកក្នុងទូទឹកកកឬក្រឡុកក្នុងពាងហើយដាក់ចូលក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី។

ប្រសិនបើផ្លែក្រូចមានរសជាតិផ្អែមពេកអ្នកអាចបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា។

អាហារសម្រន់ដែលមានពណ៌ទឹកក្រូចសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។

យៈសាពូនមីទឹកក្រូចហ៊ានសម្រាប់រដូវរងារត្រូវបានទទួលប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមយីហោនិងគ្រឿងទេសតិចតួចទៅវា។ យៈសាពូនមីនេះអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់មិនត្រឹមតែដោយមនុស្សពេញវ័យប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងកុមារផងដែរចាប់តាំងពីជាតិអាល់កុលហួតក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។

ដូច្នេះ, រៀបចំ:

• ក្រូចនិងស្ករ - 1 គីឡូក្រាមនីមួយៗ;
• ទឹក - 3 លីត្រ;
• 1 tsp ។ ខ្ញីដី, nutmeg និង cinnamon;
• ម្ទេស ២;
• ក្រវាញ - 4 គ្រាប់;
• brandy - 50 មីលីលីត្រ។

ប្រសិនបើគ្មានយីហោអ្នកអាចយក rum ឬ brandy ។

ដំណាក់កាលនៃការចម្អិនអាហារ៖

1. លាងសមាតផ្លែឈើនិងកាត់ហ្ស៊ីមស្តើង (វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើបែបនេះជាមួយឧបករណ៍កាត់បន្លែ) ។ កាត់វាចូលទៅក្នុងច្រូតឬចំណិត។
2. ច្របាច់យកទឹកពីផ្លែក្រូចហើយជ្រើសរើសយកគ្រាប់។
3. នៅក្នុងថង់មារៈបង់រុំមួយបត់ផ្នត់និងឆ្អឹងដែលច្របាច់រួចដាក់ក្នុងខ្ទះ។ ចាក់ទឹកនិងទឹកពីក្រូច, ចាក់ zest ។ ទុកសក្តានុពលនៅកន្លែងងងឹតនិងកក់ក្តៅក្នុងមួយថ្ងៃ។
4. ចំអិនស្នាដៃរហូតដល់វត្ថុរាវហួតបានពាក់កណ្តាល។ បនា្ទាប់មកដកក្រម៉ារុំចេញហើយចាក់ស្ករ។ បន្ទាប់ពី ១០ នាទីបន្ថែមគ្រឿងទេសហឹរទាំងអស់។
5. ចំអិន, កូរឱ្យ, សម្រាប់ 30 នាទីផ្សេងទៀត, បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុង brandy នេះ។ យកគ្រាប់ពូជនៃក្រវាញនិង cloves ចេញ។
6. យកយៈសាពូនមីពណ៌ទឹកក្រូចទៅជាការត្រៀមខ្លួនហើយរមៀលឡើង។

ការត្រៀមខ្លួនត្រូវបានពិនិត្យដូចខាងក្រោមៈជូតយៈសាពូនមីបន្តិចលើសារាយហើយផ្អៀងវា។ ប្រសិនបើការធ្លាក់ចុះមិនបង្ហូរទេនោះយៈសាពូនមីរួចរាល់ហើយ។

ទឹកក្រូច "ប្រាំមួយ" ជាមួយក្លិនកាហ្វេ។

វិធីធ្វើយៈសាពូនមីពីផ្លែក្រូចជាមួយក្លិនកាហ្វេមិនមែនស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់ដឹងទេ។ មិនមានអ្វីពិបាកក្នុងរឿងនេះទេលើកលែងតែអ្នកត្រូវការចំអិនវារយៈពេលពីរម៉ោងដើម្បីនាំវាទៅកន្លែងដែលចង់បាន។ សណ្តែកកាហ្វេនិងត្រសក់នឹងបន្ថែមការប៉ះពិសេសដល់ក្លិនផ្លែឈើ!

ផលិតផល៖

• ផ្លែក្រូចធំ ៗ ចំនួន ៦៖
• ទឹក ៦ កែវ;
• ស្ករ ៦ កែវ;
• សណ្តែកកាហ្វេ ៦ គ្រាប់;
• ម្ទេស ៦ ។

រូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមីក្រូចជាមួយរូបថត៖

1. ចាក់ក្រូចជាមួយទឹកក្តៅហើយសង្កត់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។
2. ចិតសំបកក្រូចឆ្មារចែកវាជាចំណិត ៗ ។ យកខ្សែភាពយន្តចេញហើយជ្រើសរើសយកឆ្អឹង។
3. វិចិត្រ chop zest ចូលទៅក្នុងច្រូត។
4. ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងខ្ទះបន្ថែមទឹកនិងចំអិនរយៈពេលមួយម៉ោង។
5. នៅពេលដែលក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោង workpiece ត្រូវបានដាំឱ្យពុះបន្តិចចាក់ស្ករនិងចំអិនរយៈពេលមួយម៉ោងទៀត។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារជាទៀងទាត់យកស្នោនិងកូរ។
6. មុនពេលយកខ្ទះចេញពីចង្ក្រាន (ក្នុងរយៈពេលប្រហែល ១៥ នាទី) ដាក់សណ្តែកកាហ្វេនិងខ្ទិះ។

យៈសាពូនមីរួចរាល់ហើយត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1 ខែ។

Zest ពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុងសុីរ៉ូស្ករ។

ប្រសិនបើនៅផ្ទះបន្ទាប់ពីថ្ងៃឈប់សម្រាកចូលឆ្នាំថ្មីច្រើន "កាកសំណល់ពណ៌ទឹកក្រូច" បានបង្គរកុំបោះវាចោល។ បន្ទាប់ពីនេះអ្នកអាចធ្វើយៈសាពូនមីឆ្ងាញ់ពីសំបកក្រូច។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រាំ 1 គីឡូក្រាម (ស្រស់) សម្រាប់មួយថ្ងៃក្នុងទឹកត្រជាក់ខណៈពេលទឹកក្នុងកំឡុងពេលនេះត្រូវតែផ្លាស់ប្តូរបីដង។

កាត់ស្បែកដែលត្រាំចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង ៗ និងធ្វើឱ្យស្បែកស្ងួតរយៈពេល ៥ នាទី។

ពីស្ករ 1,5 គីឡូក្រាមនិងទឹក 2,5 កែវពុះសុីរ៉ូ។

ជ្រលក់សំបកចូលទៅក្នុងវាហើយពុះរហូតទាល់តែទន់ជាងកំដៅទាប។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែម 30 ក្រាមនៃសំបកក្រូចស្រស់ chopped (ដែលមិនត្រូវបានត្រាំ) និងទឹកក្រូចឆ្មា 3 ក្រាម។

Curls zest ស្រស់ស្អាត។

មិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងយៈសាពូនមីដ៏ស្រស់ស្អាតផងដែរត្រូវបានធ្វើពីសំបកក្រូច។ លក្ខណៈពិសេសរបស់វាគឺហ្សិនហ្សិនត្រូវបានបត់យ៉ាងស្រស់ស្អាតក្នុងទម្រង់ជាខ្យងឬអង្កាញ់។ ដកតែមួយគត់នៃការព្យាបាលបែបនេះគឺជាដំណើរការនៃការរៀបចំសំបកនិងការចំអិនយៈសាពូនមីនឹងចំណាយពេលច្រើនថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែលទ្ធផលនឹងលើសពីការរំពឹងទុកទាំងអស់! ដោយវិធីនេះយៈសាពូនមីពីសំបកក្រូច - គុយរីមើលទៅអស្ចារ្យដូចជាការតុបតែងលើបង្អែមផ្សេងៗ (នំខេកចាហួយ) ។

ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

• ផ្លែក្រូច (និយមជាមួយស្បែកស្គម) - ៣ ភី។
• ស្ករ - 300 ក្រាម;
• ទឹក - ៤០០ ម។ ល។
• ទឹក lemon (ឬអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា) - 0.5 tsp ។

ផ្លែក្រូចបីគួរតែបង្កើតជាសំបក 200 ក្រាម។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើបរិមាណទឹកក្រូចកាន់តែច្រើននោះអ្នកត្រូវយកទឹកពីរដងនិងស្ករ - មួយនិងកន្លះ។

រូបមន្តរូបថតសម្រាប់ការដាក់យៈសាពូនមីពណ៌ទឹកក្រូចមួយជំហានម្តង ៗ ៖

1. លាងសមាតនិងបកផ្លឈើក្នុងទំរង់ជាច្រូត។ សម្អាតស្រទាប់ពណ៌សខាងក្នុងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ក្បាលដីគួរតែស្តើងដូច្នេះពួកគេងាយបត់។
2. រមៀលរមៀលនីមួយៗនៃរមៀលទៅជារមៀលហើយធ្វើអង្កាំពីពួកគេ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ curls ត្រូវបានលាតសន្ធឹងលើខ្សែស្រឡាយដែលមានម្ជុលឱ្យតឹងតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកុំឱ្យ "អង្កាំ" មិនចុះខ្សោយ។
3. ដាក់ក្រដាសប្រាក់នៅក្នុងចានទឹកត្រជាក់មួយហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល ៣ ថ្ងៃ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃទឹកត្រូវតែផ្លាស់ប្តូរបីដង។ ជាលទ្ធផលសំបកនឹងប្រែជាទន់ហើយបាត់បង់ភាពល្វីងជូរចត់។
4. បបរសូកូឡាត្រាំក្នុង ៤ ឈុតរយៈពេល ២០ នាទីដោយជ្រលក់វាក្នុងទឹកត្រជាក់បន្ទាប់ពីបិទឧបករណ៍ដុត។ ទឹកដែលពួកគេត្រូវបានដាំឱ្យពុះត្រូវបានផ្លាស់ប្តូររាល់ពេល។
5. ដាក់សំបកមុនដែលបានចម្អិននៅក្នុងខ្ទះបន្ថែមស្ករនិងទឹកហើយចំអិនរហូតទាល់តែសុីរ៉ូមានស្ថេរភាពរំofកពីទឹកឃ្មុំស្រស់ (លាតបន្តិច) ។ នៅចុងបញ្ចប់ដាក់អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។
6. បន្ទាប់ពីយៈសាពូនមីបានត្រជាក់រួចទាញខ្សែស្រឡាយចេញពី curls ហើយដាក់វាឱ្យល្អនៅក្នុងពាង។ ទុកក្នុងទូទឹកកក។

បង្អែមចង្ក្រានយឺតពណ៌ទឹកក្រូច។

ដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ផ្លែក្រូច - ស្បែកស្តើង - ១ គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1 tbsp ។ ;
• ទឹក - 1 tbsp ។

លាបផ្លែឈើនៅពេលល្ងាចចែកជាចំណិតហើយយកខ្សែភាពយន្តចេញ។ ចំណិតផ្លែក្រូចដាក់ក្នុងចានជ្រៅមួយចាក់ស្ករហើយទុកចោលរយៈពេល ១២ ម៉ោងដើម្បីឱ្យទឹកហូរ។

នៅថ្ងៃបន្ទាប់សូមជ្រើសរើសរបៀប "ចម្អិនអាហារចំហុយ" នៅលើម៉ាយឃឺរហើយដាក់ចានដោយមិនគ្របវា។ យកយៈសាពូនមីទៅពុះដោយកូរម្តងម្កាលនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៥ នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យឧបករណ៍ធ្វើឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយធ្វើបែបបទនេះម្តងទៀតពីរដង។ យៈសាពូនមីរួចរាល់អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហារឬរមៀលសម្រាប់រដូវរងារ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីពណ៌ទឹកក្រូចទន់ភ្លន់បន្ទាប់ពីនីតិវិធីចម្អិនដំបូងម៉ាស់គួរតែត្រូវបានកំទេចក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។

អ្នកដែលមិនធ្លាប់សាកល្បងបង្អែមទឹកក្រូចបានបាត់បង់ច្រើន។ ក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងពន្លឺថ្ងៃភ្លឺរលោងនៃយៈសាពូនមីនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយឡើយ។ សូមឱ្យការបំផុសគំនិតមកលេងអ្នកហើយរូបមន្តរូបមន្តធ្វើនំពីផ្លែក្រូចនឹងជួយអ្នកឱ្យដឹងពីផែនការរបស់អ្នក! Bon appetit!

មើលវីដេអូ។: Real Life Trick Shots. Dude Perfect (ខែកក្កដា 2024).