អ្នកកាត់សាច់មាន់ជាមួយផ្សិតនិងហ្សូហ្សីនី។

អ្នកកាត់សាច់មាន់ជាមួយផ្សិតនិងហ្សូហ្សីនី - រូបមន្តសម្រាប់ថ្ងៃរដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅពេលដែលបន្លែទុំនៅសួនច្បារទាញស្មារតីផ្សិតចេញពីព្រៃហើយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅក្នុងប្រទេសខ្ញុំចង់ចំអិនអ្វីដែលសាមញ្ញប៉ុន្តែហ៊ានណាស់។ ដើម្បីឱ្យអ្នកកាត់មិនដាច់ពីគ្នារក្សារាងឱ្យបានល្អត្រូវប្រាកដថាច្របាច់ទឹកចេញពីខ្ទះចាហួយនិងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនឹងស្រូបយកជាតិសំណើម។ នេះអាចជានំប៉័ងពងមាន់ភ្លាមៗកន្ទក់ពីស្រូវសាលីឬស្រូវសាលីកំទេចនំប៉័ងនំប៉័ងពណ៌សធម្មតា។ ក្នុងករណីដែលអ្នកមិនមានគ្រឿងផ្សំទាំងនេះទេម្សៅមីលីលីណាឬម្សៅស្រូវសាលីនឹងធ្វើ។

រំពុះផ្សិតព្រៃរហូតដល់ចម្អិនប៉ុន្តែផ្សិតពីហាងអាចត្រូវបានចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងពួកគេមិនត្រូវការការព្យាបាលកំដៅរយៈពេលយូរទេ។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ: 1 ម៉ោង។
បរិមាណ៖ ១០ ដុំ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់កាត់សាច់មាន់កាត់ជាមួយផ្សិតនិងហ្សូហ្សីនី៖

សុដន់មាន់ចំនួន ៥០០ ក្រាម;
250 ក្រាមនៃ zucchini;
ខ្ទឹមបារាំងក្រហម ៦០ ក្រាម;
ផ្សិតព្រៃឆ្អិន ១៥០ ក្រាម;
ស៊ុតមួយ;
oatmeal 50 ក្រាម;
bunch នៃ parsley មួយ;
ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ paprika ដី;
ប៊ឺ ១៥ ក្រាម;
ប្រេងសម្រាប់ចៀន។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ cutlets សាច់មាន់ជាមួយផ្សិតនិង zucchini ។

peel វ័យក្មេង zucchini, បីនៅលើ grater coarse មួយ។ បន្ថែមអំបិលកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេជូតវាដោយដៃរបស់អ្នក។ ទុករយៈពេល ៥-៧ នាទីដើម្បីឱ្យអំបិលស្រូបយកជាតិសំណើមបន្ទាប់មកច្របាច់។ អ្នកអាចរុំបន្លែដឹងគុណនៅក្នុងឈីសនិងច្របាច់យកល្អដោយដៃរបស់អ្នក។

យើងជូតកំរាលហើយបន្ថែម។

យើងយកសាច់មាន់ចេញពីឆ្អឹងយកស្បែកចេញ។ ឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ឬកាត់សាច់ដោយកាំបិតមុតស្រួចដោយផ្ទាល់នៅលើក្តារកាត់។ លាយសាច់ minced ជាមួយបន្លែដឹងគុណ។

លាយសាច់មាន់ minced ជាមួយ zucchini ដឹងគុណ។

យើងបំបែកពងមាន់ទៅក្នុងចានវានឹងធ្វើជាស៊ីម៉ងត៍មួយប្រភេទ - នឹងភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់។

ជំរុញសាច់មាន់ចូលទៅក្នុងសាច់ minced ។

យើងរដូវជាមួយ paprika ផ្អែមដីហើយអ្នកអាចបន្តទៅសមាសធាតុផ្សិតនៃម្ហូបរបស់យើង។

បន្ថែម paprika ដី។

ខ្ទឹមបារាំងក្រហមឬមើមឆៃអោយល្អ។ ចៀនរហូតដល់ថ្លាក្នុងខ្ទះលាយជាមួយបន្លែនិងប៊ឺ។

ចៀនខ្ទឹមបារាំងក្រហមឬមើម។

វិចិត្រដាំបឺរនិងប៊ូតធូសអោយសព្វបន្ថែមខ្ទះចូលក្នុងខ្ទះខ្ទឹមបារាំងចៀនលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល ៥-៧ នាទីរហូតដល់សំណើមហួត។

Fry ផ្សិតឆ្អិននិង chopped ជាមួយខ្ទឹមបារាំង។

២-៣ នាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់យើងបោះខ្ទិះខ្ទិះល្អ ៗ ចូលទៅក្នុងខ្ទះដោយវិនិច្ឆ័យតាមរសជាតិរបស់អ្នកវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយស៊ីលីនរ៉ូឬជីវ៉ាន់ស៊ុយ។

2-3 នាទីមុនពេលចម្អិនបន្ថែមពណ៌បៃតង chopped ។

បន្ថែមអាំងផ្សិតនៅក្នុងចានមួយចាក់ប្រេងអូសាឡិមឬឧបករណ៍បំពេញផ្សេងទៀតដែលស្រូបយកសំណើមអំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិល្ពៅដាក់វត្ថុ។ យើងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ២០ នាទី។

វាមិនចាំបាច់ក្នុងការទុកសាច់មីងនៅក្នុងទូទឹកកកទេអ្នកអាចចៀនវាភ្លាមៗប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីឈរបន្តិចនៅក្នុងត្រជាក់គ្រឿងផ្សំងាយនឹងធ្វើឱ្យពិការភ្នែកព្រោះអូវុលត្រូវត្រាំក្នុងទឹកនិងហើម។

លាយសាច់អាំងផ្សិតនិងសាច់មាន់កិនជាមួយហ្សុកឈីនី។

យើងបង្កើតកូនកាត់តូចៗយ៉ាងស្អាត។ យើងកំដៅខ្ទះជាមួយបាតក្រាស់ខាញ់វាជាមួយប្រេងបន្លែ។ ចៀនរយៈពេល 3-4 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ បន្ទាប់មកយើងដាក់អ្វីៗទាំងអស់រួមគ្នាបិទគំរបនាំយកទៅត្រៀមខ្លួននៅលើភ្លើងស្ងប់ស្ងាត់រយៈពេល 10 នាទី។