មិនមែនគ្រប់ពូជទាំងអស់នៃផ្សិតទាំងនេះអាចត្រូវបានដាំដុះនៅផ្ទះនៅជាន់ក្រោមឬនៅលើយ៉រទេ។ សម្រាប់គោលបំណងបែបនេះពួកគេជ្រើសរើសតែពពួកផ្សិតទឹកឃ្មុំជាក់លាក់មួយចំនួន - ផ្សិតរដូវរងាដែលមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអាស៊ីដោយសារតែវត្តមាននៃបរិមាណដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងសមាសភាពដែលរារាំងការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។ មួកវ័យក្មេងនៃផ្សិតបែបនេះអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ឆៅបន្ថែមទៅនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តត្រជាក់ណាមួយដោយគ្មានការចំអិនបឋម។ ចំពោះជើងរបស់ផ្សិត "ព្រៃ" ពួកគេមិនត្រូវបានគេប្រើក្នុងអាហារដោយសារតែភាពរឹងរបស់វា។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងបរិយាកាសសិប្បនិម្មិតដែលប៉ារ៉ាម៉ែត្រជាក់លាក់នៃសំណើមនិងសីតុណ្ហភាពត្រូវបានគេសង្កេតឃើញយ៉ាងតឹងរឹងប្រែជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុន។
ការពិពណ៌នាអំពីផ្សិតផ្សិត។
ផ្សិតរដូវរងាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងព្រៃសូម្បីតែនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះយឺត។ ផ្សិតទាំងនេះលូតលាស់ល្អនៅសីតុណ្ហភាពទាបដូច្នេះអ្នករើសផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍រកវាបានយ៉ាងងាយស្រួលរហូតដល់ព្រិលដំបូង។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំប្រភេទនេះមានលក្ខណៈពិសេសប្លែកពីគេ។ មួកមានពណ៌លឿងឬពណ៌ត្នោតខ្ចីហើយមានអង្កត់ផ្ចិតមិនលើសពី ៨ ស។ ម។ ផ្ទៃរបស់មួកមានសើមនិងស្អិតបន្តិចមានពន្លឺចែងចាំងនៅលើព្រះអាទិត្យ។
ជើងរបស់ផ្សិតគឺវល្លិទៅនឹងការប៉ះហើយមើលទៅមានសភាពមិនច្បាស់។ ពណ៌នៃជើងជាធម្មតាមានពណ៌ទឹកក្រូចឬពណ៌ត្នោតខ្មៅ។ សាច់របស់ផ្សិតមានពណ៌លឿងឬស។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំចាស់ពិបាកនឹងរសជាតិនិងពិបាករំលាយ។
ផ្សិតដែលដាំដុះនៅផ្ទះអាចមានពណ៌ស្លេកប្រសិនបើពួកគេមិនទទួលបានពន្លឺគ្រប់គ្រាន់ក្នុងកំឡុងពេលលូតលាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងពួកវាត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អសូម្បីតែបន្ទាប់ពីចម្អិន។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលដុះនៅក្នុងធុងខ្ពស់ត្រូវបានសម្គាល់ដោយជើងពន្លូតវែង។
បច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការដាំដុះសត្វឃ្មុំ។
ផ្សិតនៅផ្ទះអាចត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ឬបន្ទប់ក្រោមដីសូម្បីតែស្ថិតនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌពន្លឺទាបក៏ដោយ។ ក្នុងនាមជាប្លុកស្រទាប់ខាងក្រោមអ្នកអាចប្រើធុងដែលបានទិញពីហាងឬធ្វើវាដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។
សម្រាប់ការផលិតប្លុកពីរលីត្រអ្នកនឹងត្រូវការ sawdust ប្រហែល 200 ក្រាមនៃប្រភេទដើមឈើណាមួយ។ កោរសក់ពីអ្នកធ្វើផែនការគឺល្អឥតខ្ចោះដែលអ្នកអាចបន្ថែមអង្កាមពីផ្កាឈូករ័ត្នក៏ដូចជាមែកតូចៗ។ បន្ទាប់មកស្រូវសាឡីឬគុជខ្យងត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងល្បាយនេះ។ ពេលខ្លះគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានបន្ថែម។ ស្រទាប់ខាងក្រោមលទ្ធផលត្រូវបានលាយជាមួយបរិមាណតិចតួចនៃម្សៅកំបោរឬដីស។
ល្បាយដែលបានបញ្ចប់ត្រូវទុកឱ្យហើមក្នុងទឹកប្រហែលច្រើននាទីបន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានដាំឱ្យពុះប្រហែលមួយម៉ោង។ ដំណើរការនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើតបរិយាកាសប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីដែលក្នុងនោះផ្សិតផ្សិតស្លាប់ទាំងអស់។ ទឹកដែលលើសត្រូវបានបង្ហូរហើយម៉ាសបបរត្រូវបានស្ងួតនៅក្នុងឡខណៈពេលដែលប្រហែល 1/5 នៃបរិមាណសរុបនៃស្រទាប់ខាងក្រោមដើមត្រូវបានបាត់បង់។ ជួនកាលការចម្អិនអាហារត្រូវបានជំនួសដោយការក្រៀវដែលត្រូវបានអនុវត្តនៅសីតុណ្ហភាពយ៉ាងហោចណាស់ 90 ដឺក្រេ។
ល្បាយដែលបានកែច្នៃត្រូវបានខ្ចប់ក្នុងពាងកែវធម្មតាឬថង់ប្លាស្ទិចតូចៗ។ ស្រទាប់ខាងក្រោមខ្ចប់ត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។
mycelium កំទេចត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងថង់ដែលបានរៀបចំជាមួយស្រទាប់ខាងក្រោម។ ពួកវាត្រូវបានចងភ្ជាប់ជាមួយខ្សែពួរហើយដាក់នៅខាងក្នុងដោតកប្បាសដែលមានកម្រាស់ ៣ ស។ ម។ វិធានការសម្រាប់ការដាំ mycelium គ្រាប់ធញ្ញជាតិគួរតែត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងតឹងរឹងនៅក្នុងបរិដ្ឋាន។ វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការទុកចន្លោះនៅក្នុងធុងកញ្ចក់ដើម្បីបញ្ចូលឆ្នុកនៃរោមកប្បាស។
បន្ទាប់ពីសាបព្រួសធុងដែលក្នុងនោះ mycelium ត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពពី 12 ទៅ 20 ដឺក្រេ។ ស្រទាប់ខាងក្រោមនឹងផ្លាស់ប្តូរពណ៌បន្តិចម្តង ៗ ដង់ស៊ីតេរបស់វានឹងកើនឡើង។ ប្រហែលមួយខែនឹងត្រូវការសម្រាប់ការបង្កើត tubercles ដំបូងនៃសាកសពផ្លែឈើ។ បន្ទាប់មកកាបូបជាមួយ mycelium ត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅកន្លែងដែលមានបំណងសម្រាប់ផ្លែឈើនាពេលអនាគត។
ផ្សិតរដូវរងាត្រូវបានដាំដុះនៅសីតុណ្ហភាពពី 8 ទៅ 12 ដឺក្រេខណៈពេលដែលសំណើមនៅក្នុងបន្ទប់គួរតែមានប្រហែល 80% ។ ប្រសិនបើមានសីតុណ្ហភាពខ្យល់កើនឡើងបន្ទាប់មកធុងជាមួយផ្សិតត្រូវតែត្រជាក់ភ្លាមៗ។ ពួកគេត្រូវបានបញ្ជូនសម្រាប់ផ្ទុកនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ ជួនកាលត្រជាក់ត្រជាក់ត្រូវបានអនុញ្ញាតដែលក្នុងនោះកុងតឺន័រត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងម៉ាសីនតឹករយៈពេលបីម៉ោង។
ដើម្បីឱ្យផ្សិតចាប់ផ្តើមលូតលាស់យ៉ាងសកម្មគំរបត្រូវបានយកចេញពីកំប៉ុងហើយឆ្នុកត្រូវបានយកចេញពីកប្បាស។ តាមក្បួនទិសដៅនៃការលូតលាស់នៃរាងកាយផ្លែឈើអាស្រ័យលើប្រភពនៃខ្យល់ស្រស់។ ពីកន្លែងដែលវាមកដល់ក្នុងទិសដៅនោះហើយផ្សិតនឹងដុះឡើង។ បណ្តុំផ្សិតបង្កើតជាស្រទាប់ខាងក្រោម។ នៅក្នុងបន្ទប់ដែលមានសំណើមខ្ពស់ខ្សែភាពយន្តប្លាស្ទិចមួយត្រូវបានយកចេញពីប្លុកដែលអនុញ្ញាតឱ្យផ្សិតដុះលូតលាស់ក្នុងទិសដៅណាមួយ។ យូរ ៗ ទៅកុងតឺន័របែបនេះដែលមានគ្រាប់ mycelium ចាប់ផ្តើមស្រដៀងនឹងកូនតូចដែលមានម្ជុលតាមរាងរបស់វា។
ផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលមានជើងវែងមានភាពងាយស្រួលនិងលឿនជាងមុនក្នុងការប្រមូលផ្តុំ។ ប្រវែងរបស់ពួកគេអាចត្រូវបានកែតម្រូវក្នុងកំឡុងពេលផ្លែឈើ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកន្ត្រៃក្រដាសពិសេសត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងប្លុកដែលងាយស្រួលកាត់ចេញពីវេចខ្ចប់ដែលនៅសល់ពីស្រទាប់ខាងក្រោមនៃហាង។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលមានជើងខ្លីត្រូវបានដាំដុះក្រោមពន្លឺខ្លាំងដោយគ្មានកអាវ។
ផ្សិតរដូវរងាមានអារម្មណ៍អស្ចារ្យនៅគ្រប់ពេលនៃឆ្នាំនៅលើយ៉ររឺហ្គីហ្គីសខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវផលិតភាពខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងខែរដូវក្តៅនៅតែត្រូវការការបន្ទាបបន្ថោកបន្ថែម។
ពីអ្វីទាំងអស់ខាងលើយើងសន្និដ្ឋានថាការដាំផ្សិតរដូវរងាអាចត្រូវបានធ្វើដោយគ្មានការខិតខំច្រើននៅផ្ទះដោយឯករាជ្យ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសាកសពផ្លែឈើផ្សិតមិនគួរត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបុកដើមឈើហូបផ្លែទេ។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំមានសមត្ថភាពពិសេសមិនត្រឹមតែដុះលើឈើងាប់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏អាស្រ័យលើសំបកដើមឈើដែលអាចជាការគំរាមកំហែងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់គ្រោងសួនច្បាររបស់អ្នកផងដែរ។
