ប្រសិនបើអ្នកចង់ថែរក្សារាងរបស់អ្នកឱ្យល្អក្នុងរដូវត្រជាក់អ្នកត្រូវតែថែរក្សាទឹកត្រសក់សម្រាប់រដូវរងារ។ សូមអរគុណចំពោះការរៀបចំនេះភេសជ្ជៈស្រស់ដែលទទួលបាននឹងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយដោយការប្រញាប់នៃថាមពលដែលបានពង្រឹង។
ទូទៅអំពីត្រសក់និងទឹកត្រសក់។
អ្នកដែលគិតថាត្រសក់គឺជាផលិតផលដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែគ្មានប្រយោជន៍គួរតែដឹងថាគំនិតនេះគឺខុស។ នេះគឺជាបន្លែតែមួយគត់ដែលយើងញ៉ាំដោយមិនមានជាតិគីមី។ ត្រសក់កាន់តែវែងទុំវីតាមីនតិចនៅតែមាននៅក្នុងវា។ ផ្លែឈើមានកាឡូរីទាបគឺជាផលិតផលសំខាន់សម្រាប់អ្នកដែលចង់ស្រកទំងន់ឬគ្រាន់តែធ្វើតាមរបបអាហារជាក់លាក់។ វាឃ្លានល្មមហើយមនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ឆ្អែត។ ដូច្នេះការរៀបចំទឹកត្រសក់សម្រាប់រដូវរងារនឹងត្រូវការសម្រាប់អ្នកដែលមានគម្លាតតិចតួចចំពោះសុខភាព។ ចំណាំ៖ ១៣.៥ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាម។
វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើត្រសក់ជាមួយចានសាច់ព្រោះវារួមចំណែកដល់ការរំលាយអាហារអំណោយផលនៃអាហារប្រូតេអ៊ីន។ បន្លែស្រស់ក៏មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងប្រសិទ្ធភាពឌីស្តាររបស់វាជួយបន្ថយការហើមហើយសូម្បីតែត្រសក់ក៏អាចដើរតួជាថ្នាំបញ្ចុះលាមកបានដែរ។ ផ្លែឈើដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលទើបតែត្រូវបានជ្រើសរើសពីសួនច្បារបន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោងវាបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមានមួយចំនួន។
ទឹកត្រសក់សម្រាប់រដូវរងារច្រើនតែត្រូវបានគេប្រើជាផលិតផលកែសម្ផស្សសម្រាប់ថែរក្សាស្បែកមុខ៖ សជួយបំបាត់ការរលាកបំបាត់ស្នាមរមាស់កាត់បន្ថយស្នាមប្រេះបំបាត់ស្នាមជ្រីវជ្រួញ។
គុណប្រយោជន៍នៃការបរិភោគត្រសក់៖
- បន្លែស្រេកទឹក;
- សំអាតរាងកាយ;
- ខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។
- អរគុណចំពោះរបបអាហារដែលមានជាតិសរសៃវាដើរតួនាទីធម្មតានៃមុខងាររបស់ពោះវៀន។
- វីតាមីន b, e, pp ក៏មាននៅក្នុងសមាសភាពផងដែរ។
- សម្រាប់មុខងារបេះដូងមានស្ថេរភាពប៉ូតាស្យូមនឹងត្រូវបានសាកល្បង។
- អ្នកជំងឺនៅលើក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតពិតជាគួរតែប្រើផ្លែឈើនេះក្នុងរបបអាហារព្រោះវាផ្ទុកជាតិអ៊ីយ៉ូតច្រើន។
- ត្រសក់ដែលមានជាតិខនិជមួយក្រុមធ្វើនិយ័តកម្មមេតាប៉ូលីសដូចជាម៉ាញ៉េស្យូមក្លរីនក្រូមីញ៉ូមហ្វ្លុយរីន cobalt កាល់ស្យូមដែកសូដ្យូមទង់ដែងស័ង្កសីម៉ង់ហ្គាណែស។
វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើត្រសក់សម្រាប់អ្នកដែលមានជាតិអាស៊ីតកើនឡើងនៃក្រពះ។
មនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ពីរបៀបធ្វើទឹកត្រសក់សម្រាប់រដូវរងារ។ ការណែនាំជាជំហាន ៗ ដែលបានបង្ហាញខាងក្រោមនឹងឆ្លើយសំណួរទាំងអស់របស់ស្ត្រីមេផ្ទះនីមួយៗហើយថែមទាំងផ្តល់ព័ត៌មានថែមទៀតផង។ ដើម្បីទទួលបានបទប្បញ្ញត្តិបែបនេះអ្នកគួរតែទិញបន្លែស្រស់ៗហើយចាប់ផ្តើមធ្វើសកម្មភាពភ្លាមៗ។
ជាមួយនឹងត្រសក់ ៤.៥ គីឡូក្រាមទឹកផ្លែឈើ ៣ លីត្រត្រូវបានទទួល។
ទឹកត្រសក់សម្រាប់រដូវរងារ។
គ្រឿងផ្សំ។
- ត្រសក់ - 15 គីឡូក្រាម;
- អំបិល - 150 ក្រាម;
- គ្រាប់ពូជ caraway - 50 ក្រាម;
- គ្រាប់ dill - 50 ក្រាម;
- horseradish ជា root - 20 ក្រាម;
- ម្រេចខ្មៅ - 2 ក្រាម;
- allspice - 2 ក្រាម។
ការណែនាំជាជំហាន ៗ ៖
- លាងត្រសក់កាត់ជាបំណែក ៗ ។
- ត្រាំក្នុង brine មួយសម្រាប់ប្រហែល 30 នាទី Brine: 1 លីត្រទឹក 1 tbsp ។ អំបិលមួយស្លាបព្រា។
- ច្របាច់ទឹកពីត្រសក់សំពាធនិងបន្ថែមអំបិលបើចាំបាច់។
- ច្របាច់គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ឬដឹងគុណបន្ថែមរដូវនិងរៀបចំវាក្នុងដបតាមសមាមាត្រស្មើៗគ្នា។
- ចាក់កំប៉ុងជាមួយសមាសធាតុនៃទឹកហើយបញ្ជូនវាទៅកន្លែងកក់ក្តៅរយៈពេល 3 ថ្ងៃដើម្បីឱ្យវាមានជាតិ ferment ។
- នៅចុងបញ្ចប់នៃការ fermentation, ត្រជាក់ទឹកពីត្រសក់សម្រាប់រដូវរងារនិងឆ្នុកជាមួយ lids ។ ភេសជ្ជៈបានត្រៀមរួចរាល់។
ចំពោះអ្នករើសយកខ្លះទឹកផ្លែឈើពីត្រសក់មិនគួរឱ្យរីករាយក្នុងការភ្លក្សរសជាតិហើយវីតាមីនមានប្រយោជន៍ចាំបាច់ត្រូវប្រមូលពីវា។ សម្រាប់នេះភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបន្ថែមផ្លែឈើឬបន្លែមួយចំនួន។ ខាងក្រោមនេះជាជម្រើសសម្រាប់ធ្វើទឹកពីត្រសក់រូបមន្តសម្រាប់លាយបែបនេះ។
គ្រឿងផ្សំ។
- ត្រសក់ - ២០០០ ក្រាម;
- ផ្លែប៉ោម - ២០០០ ក្រាម;
- cinnamon - ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។
ការណែនាំជាជំហាន ៗ ៖
- លាបបន្លែលាងនិងកាត់យ៉ាងហ្មត់ចត់។
- លាបផ្លែប៉ោមហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។
- ដោយប្រើម៉ាស៊ីនកំដៅអគ្គីសនីច្របាច់ទឹកនិងលាយក្នុងចានតែមួយ។
- បន្ថែមក្លិនឈុន។ កំដៅក្នុងខ្ទះចាក់ចូលពាងហើយរមៀលគំរប។
- ភេសជ្ជៈមានសុខភាពល្អនៅសេវាកម្មរបស់អ្នក!
រូបមន្តទឹកប៉េងប៉ោះត្រសក់។
គ្រឿងផ្សំ។
- ត្រសក់ - 2 គីឡូក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 3 គីឡូក្រាម;
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការណែនាំជាជំហាន ៗ ៖
- លាងបន្លែ។ យក ponytails ចេញ។
- ដំបូងហុចត្រសក់ឆ្លងកាត់ទឹកផ្លែឈើបន្ទាប់មកប៉េងប៉ោះ។ លាយម៉ាសលទ្ធផលឱ្យបានហ្មត់ចត់។
- ចាក់ចូលក្នុងឆ្នាំងហើយដាក់លើភ្លើងរហូតទាល់តែពុះ។
- ចាក់ជាមួយអំបិលហើយចៀនលើកំដៅទាបយកស្នោចេញ។
- រៀបចំពាង: លាងជាមួយសូដានិងមាប់មគ។ ធ្វើដូចគ្នានឹងគម្រប។
- ចាក់ទឹកចូលក្នុងពាងរុំនិងទុកឱ្យត្រជាក់ក្នុងកណាត់ក្តៅ។
- ភេសជ្ជៈរួចរាល់នៅសេវាកម្មរបស់អ្នក!
ទឹកត្រសក់ត្រជាក់។
ទឹកពីបន្លែនៅក្នុងសំណួរមិនត្រឹមតែអាចត្រូវបានរក្សាទុកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងកកផងដែរ។ ទឹកត្រសក់សម្រាប់រដូវរងារការត្រជាក់ដែលមិនចំណាយពេលច្រើននឹងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងរសជាតិដែលមិនមានសូម្បីតែអ្នករក្សាទុកវាតាមរបៀបនេះក៏ដោយ។ ក្នុងនាមជាគ្រឿងផ្សំអ្នកត្រូវការតែផ្លែឈើត្រសក់ដោយគ្មានការបន្ថែមផ្សេងទៀត។
ការណែនាំជាជំហាន ៗ ៖
- ហុចបន្លែឆ្លងកាត់ទឹកផ្លែឈើរឺម៉ាស៊ីនកិនសាច់ (ក្នុងករណីនេះម៉ាស់លទ្ធផលនឹងត្រូវការខ្សែបន្ថែម) ។
- ចាក់រាវចូលក្នុងផ្សិតសម្រាប់ទឹកកក។
- ដាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ បនា្ទាប់ពីត្រជាក់រួចអ្រងួនចេញពីផ្សិតហើយរំកិលដុំទឹកកកដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចសម្រាប់ផ្ទុកបន្តនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។
បន្តិចអំពីទឹកត្រសក់នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង។
គ្រឿងសំអាងមួយចំនួនធំគ្រប់គ្រាន់មានទឹកត្រសក់។ ដូច្នេះវាមិនពិបាកក្នុងការទាយថាផលិតផលនេះត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើមិនត្រឹមតែនៅខាងក្នុងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រើនៅផ្នែកខាងក្រៅនៃរាងកាយទៀតផង។
ដើម្បីកុំឱ្យបែកខ្ញែកផលិតផលថែរក្សាដែលមានតំលៃថ្លៃមនុស្សជាច្រើនអាចច្របាច់ទឹកពីត្រសក់នៅផ្ទះដោយខ្លួនឯង។ មូលនិធិបែបនេះនឹងមានលក្ខណៈធម្មជាតិជាងមុនហើយដោយគ្មានការអភិរក្សហើយតាមនោះវានឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍កាន់តែច្រើន។ ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តស្បែករបស់អ្នកមិនត្រឹមតែជាមួយផលិតផលធម្មជាតិនៅរដូវក្តៅទេទឹកត្រសក់សម្រាប់រដូវរងារអាចត្រូវបានរមៀលនៅក្នុងពាង។ ប៉ូវកំលាំងជាលទ្ធផលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ប្រភេទណាមួយនៃស្បែកហើយកុំបារម្ភអំពីប្រតិកម្មអាលែហ្សី។
ជាឡេលាបទឹកត្រសក់មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដូចជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យសសម្រាប់មុខហើយស្របទៅតាមចំណុចអាយុនិងរនាស់បាត់។ ការត្រដុសប៉ូវកំលាំងទៀងទាត់ជួយកម្ចាត់ស្នាមជ្រីវជ្រួញតូចៗ។
មូលនិធិទឹកកករាប់ពាន់ដុំដើរតួជាឧបករណ៍ប៉ូវកំលាំងសម្រាប់មុខបន្ទាប់ពីគេង។
ដើម្បីធ្វើឱ្យដៃរបស់អ្នកស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អឥតខ្ចោះអ្នកគួរតែពិចារណារូបមន្តនិងការណែនាំដូចខាងក្រោម:
គ្រឿងផ្សំ។
- ទឹកត្រសក់ - 100 ក្រាម;
- អំបិល - 1 tsp ។
ការដាក់ពាក្យ: ធ្វើងូតទឹកនេះពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ហើយកាន់ដៃគ្នារយៈពេល ១៥ នាទី។ ល្បាយនេះត្រូវបានកំដៅឡើងបន្តិច។
ហើយចុងក្រោយគន្លឹះពីរបីសម្រាប់អនុវត្តទឹកជាគ្រឿងសំអាង៖
- ដើម្បីឆ្អែតស្បែកស្ងួតជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងទឹកវាជាការប្រសើរក្នុងការបន្ថែមទឹកដោះគោ;
- ដើម្បីបង្កើតរបាំងមុខទឹកត្រសក់ត្រូវបានពនលាយជាមួយក្រែមជូរនិងពងមាន់ហើយរបាំងត្រូវបានអនុវត្តរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
- ទឹកជាមួយ pulp អាចត្រូវបានអនុវត្តម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ក្នុងទម្រង់ជារបាំងនៅលើសក់រយៈពេល ២០ នាទី។
ទឹកត្រសក់សម្រាប់រដូវរងារនៅផ្ទះគឺជាព្រឹត្តិការណ៍រីករាយនិងមានប្រយោជន៍ដែលនឹងឆ្លើយតបតែលទ្ធផលវិជ្ជមានសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នក។
