អ្នកកាត់សាច់មាន់ជាមួយស្ពៃស្ពីណានិងឈីស។

តើអ្វីដែលអាចមានភាពងាយស្រួលនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង cutlets ធម្មតា? ពួកគេដាក់អ្វីៗស្ទើរតែទាំងអស់ដែលយើងស្រឡាញ់នៅក្នុងម្ហូបសាច់មួយ - ពួកគេចម្អិនយ៉ាងរហ័សភ្លក់រសជាតិអ្នកអាចញ៉ាំភ្លាមៗជាមួយម្ហូបចំហៀងហើយពីរបស់ដែលនៅសល់អ្នកអាចបង្កើតហាំប៊ឺហ្គឺឬសាំងវិចមួយក្នុងរយៈពេលខ្លីមានតែឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់!

អ្នកកាត់សាច់មាន់នៅផ្ទះត្រូវបានចម្អិនក្នុងរយៈពេល ១៥ នាទីប៉ុន្តែខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យធ្វើឱ្យរូបមន្តមានភាពស្មុគស្មាញបន្តិចហើយធ្វើឱ្យអ្នកកាត់សុដន់សាច់មាន់ជាមួយខ្ទះនិងឈីស។ ចំពោះការធ្វើនំប៉័ងនិងសាច់ minced ប្រើ oatmeal ជំនួសឱ្យនំបុ័ងពណ៌សនិង breadcrumbs: ដូច្នេះទោះបីជាការពិតដែលថា patties ត្រូវបានចៀនវានឹងមានះថាក់តិចចំពោះតួលេខនេះ។

ត្រូវប្រាកដថាធ្វើទឹកជ្រលក់សម្រាប់ cutlets ឧទាហរណ៍ហូឡង់បុរាណនិងរៀបចំដំឡូងម៉ាសដែលផលិតនៅផ្ទះសម្រាប់ម្ហូបចំហៀង។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ: ៣៥ នាទី។
សេវាកម្ម: ៣

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនសាច់កាត់សាច់មាន់ជាមួយឆៃថាវនិងឈីស។

សុដន់មាន់ចំនួន ៤០០ ក្រាម;
ស៊ុតសាច់មាន់;
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ៣០ ក្រាម;
1 tsp ។ paprika ដីផ្អែម;
ម្ទេសម្រេច ១/២;
60 ក្រាមនៃ oatmeal បន្ទាន់;
50 ក្រាមនៃ spinach ស្រស់;
ឈីសរឹង ៣០ ក្រាម;
អំបិលប្រេងឆាសម្រាប់ចៀន។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ខ្ទះចម្អិនអាហារ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ cutlets មាន់ពីសុដន់សាច់មាន់ជាមួយ spinach និងឈីស។

ដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់មាន់មានរសជាតិឆ្ងាញ់អ្នកមិនចាំបាច់ប្រគល់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ឬកខ្វក់អ្នកកែច្នៃអាហារក្តារកាត់ធំល្មមនិងកាំបិតមុតទេ។ អ្នកកាត់ច្នៃធ្វើពីសាច់ឆៅតែងតែប្រែទៅជាមានជាតិទឹកមិនដូចសាច់ដែលឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ទេ។

ច្របាច់សុដន់មាន់ឱ្យល្អ។

ញែកសាច់មាន់ចេញពីស្បែកនិងឆ្អឹងកាត់ល្អណាស់។

បន្ថែមពងមាន់ឆៅ។

វិចិត្រខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងមួយឈុតតូចដែលនឹងធ្វើឱ្យសាច់ក្រឡុកកាន់តែឆ្ងាញ់។

បន្ថែមគ្រឿងទេសទៅសាច់ minced ។

បន្ថែមអំបិលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ paprika ផ្អែមដីនិងម្ទេសល្អ ៗ ដាក់សាច់ដែលបានកិន។

បន្ថែមប្រេងអូលីវទៅសាច់ដែលបានកិន។

ចាក់ oatmeal ទៅក្នុង cutlets ពួកគេស្រូបយកទឹកមាន់និងធ្វើឱ្យសាច់កាន់តែទន់។ អ្នកអាចជំនួសស្ករសជាមួយនំប៉័ងពណ៌សនៅទីនេះដូចដែលពួកគេនិយាយថា - "រសជាតិនិងពណ៌" ។

លាយគ្រឿងផ្សំឱ្យបានល្អដាក់វានៅលើក្តារហើយច្របាច់ម្តងទៀតដោយកាំបិតឥឡូវនេះទាំងអស់គ្នា។

រំពុះស្ពៃខ្មៅ។

យើងដាក់ស្លឹកស្ពៃខ្ចី ៗ ដាក់ចូលក្នុងទឹកអំបិលពុះរយៈពេល ១-២ នាទីបន្ទាប់មកដាក់វាលើដីខ្សាច់។ យើងច្របាច់ស្លឹកត្រជាក់ទុកដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំអោយទឹកដែលមិនចាំបាច់ចូលទៅក្នុងខ្ទះ។

យើងបង្កើតជា tortillas ពីសាច់ minced, រីករាលដាល spinach នៅកណ្តាល។

ពីសាច់ដែលយើងកិនយើងធ្វើនំរាបស្មើមូលដែលនៅចំកណ្តាលយើងដាក់ស្លឹកកាត់ស្លឹកល្ពៅនិងស្លឹកត្របែក។

យើងដាក់ឈីសរឹង។

នៅលើស្ពៃខ្មៅយើងដាក់របារឈីសរឹងណាមួយអ្នកអាចមានលក្ខណៈសាមញ្ញបំផុតវានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់យ៉ាងណាក៏ដោយ។

ក្រឡុកនំប៉័ងរមៀលនៅក្នុងនំប៉័ង។

បត់បន្ទះ cutlet ដោយថ្នមៗនៅក្នុងបាតដៃរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យឈីសនិងស្ពៃខ្មៅនៅតែស្ថិតនៅចំកណ្តាលរបស់វា។ ដាក់ cutlet នៅក្នុង oatmeal, រមៀលនៅលើភាគីទាំងអស់។

យើងចៀន cutlets រយៈពេល 4 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗ។ បន្ទាប់មកចៀននៅក្រោមគំរប។

នៅក្នុងខ្ទះដែលមិនជាប់នឹងប្រេងកំដៅអូលីវឬប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន។ យើងចៀន cutlets រយៈពេល 4 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗរហូតដល់សំបកពណ៌ត្នោតមាសត្រូវបានបង្កើតឡើង។ បនា្ទាប់មកយកមើមក្រោមគំរបលើកំដៅទាបប្រហែល ៥ នាទីទៀត។