អ្នកណាម្នាក់អាចធ្វើសមាធិសមុទ្រសមុទ្រសម្រាប់រដូវរងារទោះបីជាគាត់មិនដែលទាក់ទងនឹងការថែរក្សាផ្ទះពីមុនក៏ដោយ។ សមាសភាពនៃភេសជ្ជៈមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់រួមមានផ្លែឈើស្រស់ឬទឹកកកទឹកកកទឹកស្ករគ្រឿងទេស។ អ្នកក៏នឹងត្រូវការពេលវេលាទំនេរតិចតួចនិងការអត់ធ្មត់បន្តិចដែរ។ អ្នកនឹងរៀនអំពីការធ្វើម្ហូបនិងគន្លឹះមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ពីរូបមន្តដែលបានបង្ហោះនៅលើទំព័រនេះ។
រូបមន្តបុរាណសម្រាប់ compote ពី berries សមុទ្រ buckthorn ។
ភេសជ្ជៈនេះអាចត្រូវបានបង្កាត់ទាំងពីផ្លែឈើនៃសួនច្បារនិងរុក្ខជាតិព្រៃ។ មុននេះត្រូវប្រាកដថាសមុទ្រ buckthorn បានរីកចម្រើននៅក្នុងលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានអំណោយផលឆ្ងាយពីផ្លូវដែកឬផ្លូវហាយវេ។
គ្រឿងផ្សំ។
- ទឹក - ពីរលីត្រ;
- berries ស្រស់ - 600 ក្រាម;
- ស្ករ granulated - 300 ក្រាម។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបញ្ចូលផ្លែឈើណាមួយនៅក្នុងសមាសធាតុ។ ឧទាហរណ៏, យកផ្លែប៉ោម, apricots ឬ pears ។
មិនយូរប៉ុន្មានអ្នកនឹងឃើញថាសមាសធាតុសម្រាប់រដូវរងារជាមួយសមុទ្រ buckthorn គឺសាមញ្ញណាស់។
ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយលាងជមែះឱ្យបានល្អហើយតម្រៀបតាមប៊ឺរីក្នុងពេលដំណាលគ្នាកម្ចាត់ផ្លែឈើខូចនិងខូច។ នេះត្រូវបានធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួលបំផុតដោយប្រើ Sieve ធម្មតា។
ដាំទឹកលើចង្ក្រានក្នុងពេលតែមួយហើយចាក់ស្ករចូលក្នុងវា។
មាប់មគពាងចាក់ផ្លែប៊ឺរីដែលបានដំណើរការទៅបាតហើយចាក់វាជាមួយសុីរ៉ូក្តៅ។
អ្នកគ្រាន់តែត្រូវបិទចានជាមួយគម្របស្អាតហើយក្រឡុកវាដោយប្រើកូនសោ។ បន្ទាប់ពីនោះរុំក្រណាត់ជាមួយកន្សែងឬភួយក្រាស់។ នៅពេលភេសជ្ជៈបានត្រជាក់ផ្ញើវាទៅកន្លែងងងឹតនិងត្រជាក់សម្រាប់ផ្ទុក។
ដូចដែលអ្នកអាចឃើញសមាសធាតុសមុទ្រ buckthorn ដោយគ្មានការក្រៀវត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញនិងរហ័ស។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តភារកិច្ចដែលស្មុគស្មាញជាងនេះបន្ទាប់មកសាកល្បងពិសោធរសជាតិផ្សេងៗ។ បន្ទាប់យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនម្ហូបជាច្រើនប្រភេទនៃសមុទ្រសមុទ្រ buckthorn សម្រាប់រដូវរងារ។
ភេសជ្ជៈផ្លែប៉ោមនិងសមុទ្រសមុទ្រ buckthorn ។
នេះគឺជារូបមន្តដែលមានតំលៃសមរម្យមួយទៀតសម្រាប់ការព្យាបាលដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលនឹងការពារអ្នករហូតដល់និទាឃរដូវមានគុណសម្បត្តិទាំងអស់នៃផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើ។ ផ្តល់ជូនវាដល់កុមារកុំភ្លេចកំទេចសមុទ្រ buckthorn ជាមុនដើម្បីឱ្យអង្គធាតុរាវទទួលបានពណ៌សម្បូរបែបនិងក្លិនបិដោររីករាយ។ ប្រសិនបើវាហាក់ដូចជាអ្នកថាភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករច្រើនពេកបន្ទាប់មកគ្រាន់តែរំលាយវាមុនពេលផឹកទឹកឆ្អិន។
គ្រឿងផ្សំ។
- ផ្លែប៉ោមសួន - 400 ក្រាម;
- សមុទ្រស្រស់ buckthorn - 200 ក្រាម;
- ទឹក - 2,5 លីត្រ;
- cinnamon និង cloves - ស្រេចចិត្ត។
ដើម្បីធ្វើឱ្យសមាសធាតុនៃសមុទ្រ buckthorn ជាមួយផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងាសូមអានដោយប្រុងប្រយ័ត្នរូបមន្តដូចខាងក្រោម។
លាងសមាតផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើឱ្យបានល្អហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងពាងក្រៀវ (ចានគួរតែមានប្រហែលមួយភាគបួនពេញ) ។
នៅក្នុងរូបមន្តនេះផ្លែប៉ោមត្រូវបានបន្ថែមសម្រាប់តែរសជាតិប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តផ្លែឈើកំប៉ុងបន្ទាប់មកអ្នកអាចដាក់បន្ថែមទៀតដោយបំពេញកំប៉ុងទៅពាក់កណ្តាល។
ធ្វើសុីរ៉ូពីទឹកស្ករនិងគ្រឿងទេស។ នៅពេលដែលអង្គធាតុរាវពុះយកចានរបស់វាត្រជាក់បន្តិចហើយចាក់ទៅផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើ។ ទុកចន្លោះទំនេរទុកចោលប្រហែល ១០ នាទីដើម្បីឱ្យហ្វុតធ័រអាចភ្លីភ្លើបាន។ បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែមសុីរ៉ូទៅកនិងបិទការព្យាបាលដោយគំរបដែកឆ្អិន។
compote ផ្លែប៉ោម - សមុទ្រ buckthorn គួរតែត្រូវបានត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់គ្របដណ្តប់ដោយភួយឬកន្សែងក្រាស់។ រក្សាភេសជ្ជៈនៅកន្លែងដែលការពារពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដើម្បីឱ្យវាអាចរក្សាបាននូវគុណប្រយោជន៍ទាំងអស់។
មឹកនិងសមុទ្រសមុទ្រ buckthorn ។
ការរួមផ្សំមិនធម្មតានៃបន្លែនិងផ្លែប៊ឺរីផ្តល់នូវរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។ ស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះថែមទាំងលេងសើចថាពួកគេបានរៀនចំអិន compote ឆ្ងាញ់ពីម្នាស់។ ជាការពិតណាស់ភេសជ្ជៈនេះគឺស្រដៀងនឹងទឹកផ្លែឈើនៅភាគខាងត្បូងដែលមានជាតិកំប៉ុង។ ព្យាយាមអនុវត្តគំនិតដើមទៅអនុវត្តដោយប្រើរូបមន្តសាមញ្ញ។
ផលិតផលដែលត្រូវការ៖
- សមុទ្រ buckthorn - 220 ក្រាម;
- zucchini ឬវ័យក្មេង zucchini - 1200 ក្រាម (ទំងន់នៃ pulp, peeled ពីគ្រាប់និង peel);
- ស្ករ - ៤៥០ ក្រាម;
- ទឹក - ពីរលីត្រ។
ការគណនាគ្រឿងផ្សំត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើពាងបីលីត្រ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនបន្ថែមទៀតបន្ទាប់មកគុណនឹងបរិមាណដោយចំនួនដែលអ្នកត្រូវការ។
ការរៀបចំសមាសធាតុនៃសមុទ្រ buckthorn ជាមួយ zucchini សម្រាប់រដូវរងារគឺសាមញ្ញណាស់។
រៀបចំផលិតផលដែលបានចង្អុលបង្ហាញទាំងអស់។ លាបគ្រាប់ zucchini ហើយយកគ្រាប់ពូជចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បន្ទាប់ពីនោះកាត់ pulp ទៅជាគូបតូចៗដែលមានទំហំដូចគ្នាហើយផ្ទេរវាទៅក្នុងពាងស្អាត។
លាងជម្រះ berries នៅក្នុង colander មួយនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ យករបស់ដែលខូចទៅហើយបន្ទាប់មករង់ចាំរហូតដល់ទឹករាវដែលលើសទាំងអស់។ ចាក់សមុទ្រ buckthorn ដោយផ្ទាល់ទៅលើចំណិត zucchini ។ ចាក់ទឹករំពុះចូលក្នុងពាងភ្លាមៗហើយគ្របកញ្ចឹងកដោយចានឬសូ។ ១០ នាទីក្រោយមកចាក់ខ្ទុះចូលខ្ទះហើយយកវាទៅស្ងោរ។ ធ្វើប្រតិបត្តិការនេះម្តងទៀត។
លាយវត្ថុរាវដែលច្របាច់ជាមួយស្កររលាយហើយពុះល្បាយ។ អ្នកគ្រាន់តែចាក់សុីរ៉ូក្តៅទៅនឹងផ្លែប៊ឺរីហើយបិទភ្ជាប់ជាមួយគំរបសំណប៉ាហាំង។
ល្ពៅ Stewed និងសមុទ្រ buckthorn ។
ភេសជ្ជៈផ្អែមនេះមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះគាត់បានទទួលឈ្មោះប្រជាជនដ៏ស្រស់ស្អាតថា "រដូវក្តៅឥណ្ឌា" ។ ជាការពិតណាស់វាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចំអិន compote នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅពេលដែលផ្លែប៊ឺរីទុំពេញលេញហើយល្ពៅបានទុំហើយទទួលបានរសជាតិផ្អែមលក្ខណៈ។
សមាសធាតុផ្សំនៃភេសជ្ជៈ (ការគណនាក្នុងមួយកំប៉ុង)៖
- pulp ល្ពៅ - មួយកែវ;
- សមុទ្រស្រស់ buckthorn - 200 ក្រាម;
- ទឹក - ពីរលីត្រ;
- ស្ករ - មួយកែវ។
អ្នកអាចធ្វើឱ្យបញ្ជីគ្រឿងផ្សំមានលក្ខណៈចម្រុះដោយផ្អែកលើអារម្មណ៍រសជាតិរបស់អ្នក។ បន្ថែមផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ែរី apricots និងគ្រឿងទេសណាមួយទៅវា។
កាត់ល្ពៅលាបចូលក្នុងគូបតូចមួយហើយលាងសមាតនិងតម្រៀបផ្លែប៊ឺរី។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងប្រើផ្លែឈើបន្ថែមបន្ទាប់មកយកស្នូលចេញពីពួកគេហើយកាត់ជាចំណិត។
ដាក់អាហារដែលបានរៀបចំដាក់ក្នុងពាងហើយបំពេញវាដោយទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់ពីមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងរាវត្រូវតែត្រូវបានបង្ហូរចូលទៅក្នុងខ្ទះឆាហើយបន្ទាប់មកដាំវាជាមួយស្ករនិងគ្រឿងទេស។ ចាក់សុីរ៉ូត្រលប់ចូលក្នុងពាងហើយរមៀលសមាសធាតុ។
ការប្រមូលផ្តុំសមុទ្រ -buckthorn សម្រាប់រដូវរងារត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អបំផុតពីផ្លែឈើដែលប្រមូលបាននៅលើគេហទំព័ររបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្គាប់ចិត្តសាច់ញាតិរបស់អ្នកដោយរសជាតិរដូវក្តៅស្រស់ៗបន្ទាប់មកអ្នកមិនចាំបាច់រង់ចាំពេលវេលាត្រឹមត្រូវទេ។ ប្រើបឺរីទឹកកកសម្រាប់ភេសជ្ជៈនេះក៏ដូចជាផ្លែឈើនិងបន្លែដែលបានទិញនៅផ្សារទំនើបដែលនៅជិតបំផុត។
