បង្អែមផ្លែប៉ោមដុតនំដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។

គ្រប់ពេលវេលាបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារបង្អែមបង្អែមត្រូវបានគេសន្មត់។ សម្រាប់អ្នកខ្លះនេះគឺជាតែជាមួយខូឃីស៍អ្នកផ្សេងទៀតចូលចិត្តបង្អែមប៉ុន្តែផ្លែប៉ោមដែលដុតនំគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកពិតប្រាកដនៃធាតុមានប្រយោជន៍។ អ្វីក៏ដោយដែលអ្នកគាំទ្រនិយាយបង្អែមបង្អែមនេះគឺប្រសើរជាងផលិតផលម្សៅណាមួយ។ លើសពីនេះផ្លែឈើជួយដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារបេះដូងនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមាសភាពឈាម។ ហើយសម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅកូនផ្លែប៉ោមដុតនំគឺគ្រាន់តែជារបស់ព្រះប៉ុណ្ណោះ។

វីរបុរសនៃស្នាដៃដ៏ល្បីល្បាញរបស់ស្តេចសាឡូម៉ូនបាននិយាយថា“ ធ្វើឱ្យខ្ញុំស្រស់ស្រាយជាមួយផ្លែប៉ោម” ។ ឃ្លានេះបង្ហាញថាយូរមុនសម័យកាលរបស់យើងមនុស្សយល់ពីគុណតម្លៃនៃផ្លែឈើទាំងនេះ។ ហេតុដូច្នេះហើយពួកគេបានបង្កើតរូបមន្តដែលមិនអាចនឹកស្មានដល់សម្រាប់ការរៀបចំផ្លែឈើទូទៅ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំផ្លែប៉ោមនៅក្នុងឡដើម្បីការពារវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែរបស់ផលិតផល? តើអ្វីទៅជារូបមន្តប្រជាប្រិយបំផុតដែលអ្នកចម្អិនមានបទពិសោធប្រើនៅពេលពួកគេរៀបចំបង្អែមដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់មិត្តភក្តិ? តោះព្យាយាមឆ្លើយសំណួរជាភាសាសាមញ្ញនិងឆ្លាតវៃ។

ការអនុវត្តបង្ហាញថាសម្រាប់ការដុតនំវាល្អបំផុតក្នុងការប្រើ Antonovka ឬ Simirenko ។ ផ្លែឈើគួរតែមានទំហំមធ្យមទោះបីជាក្នុងករណីខ្លះពួកគេប្រើគំរូធំក៏ដោយ។

សាមញ្ញលឿននិងរសជាតិ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យផ្លែប៉ោមដុតនំយ៉ាងឆាប់រហ័សវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការប្រើរូបមន្តបុរាណ។ វារួមបញ្ចូលតែគ្រឿងផ្សំពីរមុខគត់គឺស្ករនិងផ្លែប៉ោម។ បង្អែមត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញដោយគ្រាន់តែធ្វើប្រតិបត្តិការបន្តិចបន្តួចប៉ុណ្ណោះ។

ដំបូងផ្លែឈើត្រូវលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយអេប៉ុងដើម្បីកម្ចាត់ថ្នាំកូតក្រមួន។ បន្ទាប់មកផ្លែប៉ោមនីមួយៗត្រូវជូតដោយកន្សែង។ កាំបិតតូចមួយត្រូវបានផលិតដោយកាំបិតមុតស្រួចដែលអង្កត់ផ្ចិតមានប្រហែលមួយកន្លះកន្លះ។

នៅពេលដែលស្នូលត្រូវបានដកចេញមនុស្សម្នាក់មិនគួរភ្លេចអំពីគ្រាប់ពូជរបស់ទារក។ ផ្នែកខាងក្រោមនៃផ្លែឈើត្រូវតែទុកចោល។

អណ្តូងនីមួយៗនៃផ្លែប៉ោមត្រូវបានបំពេញដោយការបំពេញផ្អែម។ ជម្រើសងាយស្រួលបំផុតគឺស្ករឬទឹកឃ្មុំ។ បន្ទាប់មកគ្របសន្លឹកដុតនំជាមួយ foil ឬ parchment ។ ផ្លែឈើដែលមានជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានដាក់នៅលើវាហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន។ តើមានផ្លែប៉ោមប៉ុន្មានដើម្បីដុតនំនៅក្នុងឡដើម្បីធ្វើឱ្យបង្អែមទទួលបានជោគជ័យ? គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ពេលវេលាអាស្រ័យដោយផ្ទាល់ទៅលើទំហំរបស់ទារក។ ច្បាប់ចម្លងតូចៗនឹងត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលតែមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងប៉ុណ្ណោះ។ ផ្លែឈើធំ ៗ នឹងត្រូវការប្រហែល 30-40 នាទី។

វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការកែសីតុណ្ហភាព។ ប្រសិនបើវាខ្ពស់ពេកផ្លែប៉ោមនឹងស្ងួតធម្មតា។ ជាមួយនឹងកង្វះកំដៅផ្នែកខាងក្នុងអាចសើម។ មេចុងភៅដែលមានបទពិសោធន៍ណែនាំឱ្យមានជម្រើសល្អបំផុត - ពី 180 ទៅ 200 ដឺក្រេ។

ផ្លែឈើដែលត្រៀមរួចជាស្រេចត្រូវបានបម្រើនៅលើចានរាងសំប៉ែត។ កំពូលពួកគេប្រោះជាមួយស្ករ icing ឬសូកូឡាដឹងគុណ។

វិធីបុរាណដើម្បីបង្កើតផលិតផល។

រូបមន្តដើមសម្រាប់ផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងឡត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ជាទូទៅក្នុងចំណោមមនុស្សសាមញ្ញ។ ជាការពិតអាហារបង្កើនភាពស៊ាំធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងបំបាត់ជាតិពុលផ្សេងៗ។

អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែប៉ោមដុតនំជាប្រចាំដល់អ្នកជម្ងឺរលាកក្រពះនិងអ្នកដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងលំពែង។

សមាសភាពនៃផលិតផលរួមមានផ្លែឈើដែលមានទំហំមធ្យមនិងស្ករតិចតួច។ រៀបចំវាដូចនេះ៖

លាងផ្លែឈើនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់;
យកស្នូលនិងគ្រាប់ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
preheat oven ទៅសីតុណ្ហាភាពដែលត្រូវការ;
ចាក់រាវបន្តិចបន្តួចនៅលើសន្លឹកដុតនំបន្ទាប់មកដាក់ផ្លែឈើ;
ស្ករត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចីវលោនីមួយៗហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅឡ។
នៅពេលផ្លែឈើមានពណ៌ត្នោតបន្តិចពួកគេត្រូវយកចេញពីឡដើម្បីបំពេញវាជាមួយស្ករម្តងទៀត។
បន្ទាប់មកពួកគេដុតនំរយៈពេលកន្លះម៉ោងទៀតហើយបម្រើនៅលើតុជាអាហារពេញ។

បង្អែមឆ្ងាញ់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។

រាល់ពេលដែលថ្ងៃថ្មីមកដល់ខ្ញុំចង់ប្រព្រឹត្ដចំពោះខ្លួនខ្ញុំចំពោះអ្វីដែលពិសេស។ គំនិតដ៏អស្ចារ្យ - ផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយឈីក្រុម Fulham ។ បង្អែមនេះនឹងនាំមកនូវពេលវេលារីករាយមិនត្រឹមតែពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដ៏មានតម្លៃដល់រាងកាយទៀតផង។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការ:

ផ្លែប៉ោមរសជាតិ (Antonovka ឬ Simirenko);
ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់;
ស៊ុតសាច់មាន់;
Cream sour;
ប៊ឺ;
raisins;
vanillin;
cinnamon ដី។

រូបមន្តសាមញ្ញបែបនេះសម្រាប់ផ្លែប៉ោមដែលដុតនំនៅក្នុងឡជាមួយឈីក្រុម Fulham មានជំហានដូចខាងក្រោម:

ជាមុនបើកឡភ្លើងដើម្បីឱ្យវាឡើងកម្តៅដល់ ១៨០ ដឺក្រេ។
នៅក្នុងអំឡុងពេលនេះ, ម៉ាស curd ត្រូវបាន kneaded ជាមួយស្ករ, raisins, ស៊ុតនិង vanilla ។
នៅក្នុងផ្លែប៉ោមស្នូលនិងឆ្អឹងត្រូវបានកាត់ចេញ។ បន្ទាប់មកបុណ្យណូអែលត្រូវបានបំពេញដោយឈីក្រុម Fulham ។
ផ្លែឈើជូរត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានលាបខ្លាញ់។ ប្រោះពួកវាជាមួយក្លិនឈុនហើយដាក់ក្នុងឡ។ ដុតនំរយៈពេល 25 នាទី។

អ្នកអាចពិនិត្យមើលភាពត្រៀមខ្លួននៃផលិតផលដោយរូបរាង។ ផ្លែឈើទទួលបានពណ៌លាំ ៗ ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយប្រែជាទន់ភ្លន់ចំពោះការប៉ះ។

ផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយឈីសនិងឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានបម្រើដូចជាម្ហូបត្រជាក់។ បង្អែមស្រោចទឹកជាមួយក្រែមជូរឬជូរ។

បន្សំរសជាតិនៃរសជាតិ។

មនុស្សជាច្រើនបាន heard អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកឃ្មុំដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ សមាសធាតុដែលផលិតផលនេះផ្ទុកលើសពីការរំពឹងទុកទាំងអស់។ ការទទួលទានទឹកឃ្មុំជាប្រចាំបង្កើនការការពាររាងកាយដែលជាកត្តាសំខាន់បំផុតក្នុងជីវិតមនុស្ស។

ផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងឡជាមួយទឹកឃ្មុំគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបនិងការរួមផ្សំនៃរសជាតិ។ នៅពេលដែលអាស៊ីតផ្លែឈើនិងភាពផ្អែមនៃផលិតផលធម្មជាតិបញ្ចូលគ្នាជាមួយគ្នាព្រលឹងនឹងរីករាយជាពិសេស។

អាហារឆ្ងាញ់ត្រូវបានរៀបចំពីសមាសធាតុផ្សំនេះ៖

ផ្លែប៉ោមបៃតងតូច;
ក្រូចឆ្មា។
ទឹកឃ្មុំរាវ;
cinnamon ដី។

ដំបូងអ្នកត្រូវលាងផ្លែឈើឱ្យបានហ្មត់ចត់នៅក្រោមម៉ាស៊ីន។ ប្រសិនបើបានទិញនិងត្បាញពួកគេគួរតែត្រូវលាងសម្អាតដោយទឹកក្តៅជាមួយអេប៉ុង។ បន្ទាប់មកផ្លែប៉ោមត្រូវបានជូតដោយកន្សែងហើយបន្តទៅការដកស្នូលចេញ។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួចឬសំបកខ្យង។

នៅពេលបុណ្យណូអែលបានត្រៀមរួចរាល់ហើយពួកវានីមួយៗពោរពេញទៅដោយទឹកឃ្មុំ។ cinnamon ត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល។

លាបក្រូចឆ្មាច្របាច់ទឹកនិងច្របាច់យកទៅជាបំណែកតូចៗដើម្បីប្រោះការបំពេញ។

ផ្លែឈើត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានបរិមាណទឹកតិចតួចហើយផ្ញើទៅឡរយៈពេល ៣០ នាទី។

ផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយទឹកឃ្មុំនិង cinnamon ត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបទីបីឯករាជ្យ។ ពួកវាត្រូវបានគេដាក់យ៉ាងស្រស់ស្អាតនៅលើចានរាបស្មើដូច្នេះមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចជ្រើសរើសច្បាប់ចម្លងដែលពួកគេចូលចិត្ត។

បង្ហាញការស្រមើលស្រមៃអ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបខ្លះបន្ថែមគ្រាប់ទៅបង្អែម។ ជាលទ្ធផលវាកាន់តែពេញចិត្តនិងទទួលបានរសជាតិមិនធម្មតា។ ផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយទឹកឃ្មុំនិងគ្រាប់ត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម។

ដំបូងពួកគេប្រមូលផលិតផលចាំបាច់ទាំងអស់:

ផ្លែប៉ោម។
ទឹកឃ្មុំ;
គ្រាប់។
ទឹកក្រូចឆ្មា;
ស្ករ granulated;
ប៊ឺ។

បន្ទាប់មកពួកគេចាប់ផ្តើមរៀបចំការបំពេញ: គ្រាប់នៃប្រភេទណាមួយ (Walnut ឬព្រៃ) ត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានលាយជាមួយស្ករនិងទឹកឃ្មុំដែលមានជាតិស្ករ (និយមភាពស្ថិតស្ថេររាវ) ។

ផ្លែឈើត្រូវបានទឹកនាំទៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ ជូតដោយកន្សែង។ កាត់ចេញស្នូលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ កំពូលត្រូវទុកសម្រាប់ឆ្នុក។

ទឹកក្រូចឆ្មារត្រូវបានរសាត់ចូលទៅក្នុងបុណ្យណូអែលដែលបង្កើតឡើងបន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានបំពេញដោយល្បាយទឹកឃ្មុំ។ ដាក់ដុំប៊ឺនិងផ្លែប៉ោមមួយនៅលើកំពូល។

ខាញ់សន្លឹកដុតនំជាមួយខាញ់ដើម្បីឱ្យផលិតផលមិនឆេះ។ បាចផ្លែឈើនៅលើវាហើយដុតនំប្រហែល 40 នាទី។

ដើម្បីធ្វើបង្អែមឱ្យបានរហ័សវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបើកឡនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃដំណើរការ។

របបអាហារផ្លែឈើ។

សម្រាប់មនុស្សដែលមានរបបអាហារគ្មានខ្លាញ់ពេលខ្លះពួកគេត្រូវរកមើលរូបមន្តធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកដឹងពីរបៀបដុតនំផ្លែប៉ោមនៅក្នុងឡទាំងមូលសូមពិចារណាថាអ្នកបានរកឃើញកំណប់ទ្រព្យហើយ។ ភាពផ្អែមល្ហែមបែបនេះនឹងជំនួសបង្អែមខូឃីស៍និងនំខេក។ ហើយធាតុមានប្រយោជន៍បង្កើនការការពាររាងកាយ។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលបន្ទាប់ពីដុតនំធ្វើឱ្យមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមិនដែលរំខាន។

សម្រាប់ម្ហូបអ្នកត្រូវការផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ។ ឧទាហរណ៍ស៊ីមនីរីកូមាសលីសា។

ដំបូងបង្អស់ពួកគេត្រូវលាងសម្អាតនិងស្ងួតហួតហែង។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃខ្ទះចាក់ទឹកក្តៅនិងជង់ផ្លែឈើ។ Preheat oven ទៅ 180 ដឺក្រេ។ ដុតនំផ្លែប៉ោមរយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានប្រោះជាមួយស្កររលាយ។

ការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះអាហារគ្រួសារ។

តើអ្វីអាចប្រសើរជាងការចែករំលែកអាហារ? វាមិនមែនសម្រាប់អ្វីទេដែលមិត្តភក្តិជួបជុំគ្នានៅភោជនីយដ្ឋានក្មេងៗបរិភោគអាហាររួមគ្នានៅសាលាអាហារដ្ឋានហើយក្រុមគ្រួសារចេញទៅញ៉ាំអាហារជាមួយអាហារ។ ផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយទឹកឃ្មុំជារឿយៗក្លាយជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យដល់អាហាររួមគ្នា។

រៀបចំម្ហូបឱ្យបានរហ័សនិងងាយស្រួលដោយប្រើតែសមាសធាតុ ៣ ប៉ុណ្ណោះគឺផ្លែប៉ោមទឹកឃ្មុំនិងវ៉ានីឡា។

ដំបូងចង្រ្កានត្រូវបានកំដៅដល់ 180 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ផ្លែប៉ោមត្រូវបានលាបនិងលាប។ ធុងតូចៗគួរចេញមក។ នៅក្នុងគ្នានៃពួកគេដាក់ទឹកឃ្មុំនិង pinch នៃ vanilla មួយ។ បន្ទាប់មករុំវាជាមួយ foil, រាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំ។ បន្ទាប់ពី ២០ នាទីអាហាររួចរាល់។

បង្អែម ៥ នាទី។

អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយអ្នកឯកទេសខាងធ្វើម្ហូបបានប្រើបច្ចេកវិជ្ជាទំនើបសម្រាប់ការរៀបចំមុខម្ហូបផ្សេងៗ។ ពួកគេដឹងពីរបៀបដុតនំផ្លែប៉ោមនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវដូច្នេះពួកគេត្រូវបានគេណែនាំឱ្យសាកល្បងវិធីនេះ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយពួកគេលាងផ្លែឈើនៅក្រោមម៉ាស៊ីនជូតវាដោយកន្សែងហើយបន្ទាប់មកយកស្នូលចេញជាមួយរណ្តៅ។

បុណ្យណូអែលលទ្ធផលត្រូវបានបំពេញដោយទឹកឃ្មុំរាវ។

បន្ទាប់ពីនោះផ្លែប៉ោមត្រូវបានដាក់នៅលើចានពិសេសហើយដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

អាស្រ័យលើថាមពលដែលបានជ្រើសរើសផលិតផលត្រូវបានដុតនំរយៈពេល 5 នាទី។ ផ្លែប៉ោមដែលត្រៀមរួចជាស្រេចត្រូវបានចាក់ដោយកាំបិតឬសម។

បង្អែមត្រូវបានបម្រើបន្ទាប់ពីត្រជាក់ពេញលេញត្រដុសបន្តិចជាមួយម្សៅ។ រូបមន្តសាមញ្ញនេះធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការដុតនំផ្លែប៉ោមមួយនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវហើយបម្រើវាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ លឿនហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ!

រូបមន្តដើមសម្រាប់ធ្វើបង្អែមនៅក្នុងពហុវឺកឃឺរ។

ស្ត្រីមេផ្ទះម្នាក់ៗព្យាយាមចំអិនម្ហូបផ្អែមដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់គ្រួសាររបស់នាង។ យ៉ាងណាមិញអំណោយដែលបានទិញមិនតែងតែផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយទេ។ ផ្លែប៉ោមដុតនំគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងជាតិដែកដែលមិនអាចចែកចាយបានទេ។ លើសពីនេះទៀតសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗដូចជាទឹកឃ្មុំស្ករ cinnamon វ៉ានីឡានិងក្រូចឆ្មាផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិប្លែក។

មានជំរើសជាច្រើនសម្រាប់ដុតនំផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតហើយខ្លះទៀតពិតជាប្លែក។

អាហារក្រអូបសម្រាប់កុមារ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យទារកមានទម្លាប់ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អម្តាយព្យាយាមចិញ្ចឹមពួកគេឱ្យមានសុខភាពល្អ។ មួយក្នុងចំនោមពួកគេគឺ“ គូស្នេហ៍ផ្អែម” - ផ្លែប៉ោមនិងល្ពៅនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ រៀបចំវាពីផលិតផលបែបនេះ៖

ផ្លែប៉ោម។
ល្ពៅ។
ស្ករ granulated;
ប៊ឺ;
ទឹក។

នៅពេលគ្រឿងផ្សំត្រូវបានប្រមូលចូរទៅធ្វើការ:

ល្ពៅ peeled យកជាតិសរសៃនិងគ្រាប់។ សាច់ត្រូវបានកាត់ជាដំបងតូចៗ (កម្រាស់ប្រហែល ២ ស។ ម) ។
ដំបូងកាត់ផ្លែប៉ោមជាពាក់កណ្តាលយកស្នូលចេញ។ បន្ទាប់មកច្របាច់ទៅជាបំណែក, និយមដូចគ្នា។
នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃពែងដាក់ចំណិតនៃប៊ឺ។ បន្ទាប់មកស្រទាប់នៃផ្លែប៉ោមចំណិតល្ពៅស្កររលាយ។ ស្រោចទឹកខាងលើជាមួយទឹក។
ផលិតផលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយស្លាបព្រាឈើ។ បិទកុងតឺន័រជាមួយគំរបមួយកំណត់កម្មវិធី "ដុតនំ" រយៈពេល 35 នាទី។

ជំនួសឱ្យទឹកអ្នកអាចប្រើទឹកសុីរ៉ូហ្វឺររឺផ្សំផ្លែឈើស្ងួត។ ស្ករត្រូវបានជំនួសដោយទឹកឃ្មុំ។

ពួកគេបម្រើបង្អែមដល់កុមារចាក់វាជាមួយសូកូឡារលាយ, Cream sour ឬក្រែម whipped ។ ប្រោះជាមួយគ្រាប់ chopped នៅលើកំពូល។ តើអាចបដិសេធការព្យាបាលបែបនេះបានទេ? ពិបាកណាស់។

ផលិតផលអាហារល្អបំផុត។

រូបមន្តដើមសម្រាប់ផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្រ្កានយឺតនឹងពិតជាអំពាវនាវដល់មនុស្សដែលមានរបបអាហារ។

បញ្ជីផលិតផល៖

ផ្លែប៉ោមមានទំហំមធ្យម;
prunes ។
ឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់ទាប;
ស្ករ។
ប៊ឺ;
cinnamon ដី។

ជម្រើសធ្វើម្ហូប៖

លាងផ្លែឈើនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយជូតដោយកន្សែងកប្បាស។ បន្ទាប់ពីនោះផ្នែកខាងលើនៃទារកត្រូវបានកាត់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។
ជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចធ្វើឱ្យធ្លាក់ទឹកចិត្តនៅចំកណ្តាលផ្លែប៉ោម។ យកស្នូលចេញ។
Prunes ត្រូវលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទឹកក្តៅហើយបន្ទាប់មកត្រាំរយៈពេល 5 នាទីក្នុងទឹកក្តៅ។ នៅពេលវាបន្ទន់សូមកាត់ជាចំណិតតូចៗ។
កិនឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្ករ granulated និង cinnamon ។
នៅក្នុងចីវលោនីមួយៗផ្លែប៉ោមត្រូវបានដាក់នៅក្នុងស្រទាប់នៃការបំពេញ។ ទីមួយ prunes និងនៅលើកំពូលនៃល្បាយ curd ។
ពែងមួយពីម៉ាស្កាគឃឺត្រូវបានលាបខ្លាញ់យ៉ាងច្រើនជាមួយប្រេងហើយដាក់ជាមួយផ្លែប៉ោមដែលជាប់។ កំណត់ជម្រើស "ដុតនំ" រយៈពេលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់ពីសំឡេងប៊ីបផ្លែឈើត្រូវបានត្រជាក់និងបម្រើ។

ដើម្បីឱ្យបង្អែមមើលទៅគួរឱ្យទាក់ទាញវាត្រូវបានតុបតែងជាមួយមែកស្រស់។ ផ្លែឈើប្រោះជាមួយស្កររលាយ។

ចំណុចលេចធ្លោនៃម្ហូបគឺគ្រាប់។

អ្នកខ្លះគិតថាផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយទឹកឃ្មុំឬស្ករមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទេ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមគ្រាប់បន្តិចបន្តួចអ្នកនឹងទទួលបានរសជាតិខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ដើម្បីធ្វើបង្អែមអ្នកនឹងត្រូវការ:

ផ្លែប៉ោមជូរតូច;
មួយក្តាប់នៃគ្រាប់ (អាចមានប្រភេទផ្សេងគ្នា);
ប៊ឺ;
ទឹក។
cinnamon ដី។

ចាប់ផ្តើមដំណើរការដោយមើលផ្លែឈើ។ ពួកគេគួរតែគ្មានការខូចខាតដោយមានស្បែកក្រាស់។ បនា្ទាប់មកស្នូលមួយត្រូវបានកាត់ចេញពីផ្លែឈើនីមួយៗតាមរបៀបធម្មតាដើម្បីរៀបចំកន្លែងសម្រាកសម្រាប់ការបំពេញ។

គ្រាប់ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងឡដែលបានច្របាច់ដោយដៃឬជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ស្ករ, កំទេច cinnamon ត្រូវបានបន្ថែម។ លាយ។ ការចាក់បំពេញចំណិតនៅក្នុងផ្លែប៉ោមហើយដាក់វានៅក្នុងចានឆាំងពហុខាញ់។