ឪឡឹកធម្មតាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់គឺជាប្រធានបទពិតប្រាកដសម្រាប់ការពិភាក្សាក្នុងចំណោមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។ មានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះតម្រងនោមឬគ្រោះថ្នាក់ដល់ការរំលាយអាហារមែនទេ? តើខ្ញុំអាចញ៉ាំជាមួយប្រូតេអ៊ីនឬតើវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចាកចេញសម្រាប់អាហារដាច់ដោយឡែក? ហេតុអ្វីបានជាអ្នកដែលចូលចិត្តផ្លែឈើនេះមិនអាចអួតពីតួលេខដ៏ស្ដើងទោះបីវាមានតម្លៃថាមពលទាបក៏ដោយ? Melon មានកន្លែងស្ទើរតែគ្រប់របបអាហារទោះបីមានគោលដៅអ្វីក៏ដោយដែលអ្នកបានកំណត់សម្រាប់ខ្លួនអ្នកធ្វើឱ្យវាក្លាយជា។ ភាពខុសគ្នានៃពូជអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករាល់គ្នារកឃើញវប្បធម៌ Melon ឆ្ងាញ់បំផុតរបស់ពួកគេ។ បញ្ហាដែលមានទំងន់កើតឡើងនៅក្នុងឡចំហាយនិងពឹងផ្អែកតិចតួចលើប្រភេទអាហារ។
សង្ខេបអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications នៃ Melon ។
ដូចផ្លែឈើដទៃទៀតដែរការក្រឡេកមើលការបរិភោគផ្លែមៀនគឺពឹងផ្អែកខ្លាំងទៅលើអ្នកដែលព្យាយាមបង្រៀនឬព្យាបាលអ្នក។ អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារវេជ្ជសាស្ត្របុរាណជឿជាក់យ៉ាងមុតមាំថាឪឡឹកគឺល្អសម្រាប់អ្នក។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, នាងបានផ្តល់ឱ្យយើង:
- Carotenoids និងវីតាមីន C។ អតីតគឺមានច្រើននៅក្នុងពូជ "Melon" ពណ៌ក្រហមក្រោយមកទៀតមានពណ៌លឿងបៃតងនិងទឹកឃ្មុំ។ សារធាតុ Carotenoids និងវីតាមីន C រួមចំណែកដល់ការស្ដារឡើងវិញនូវភាពមើលឃើញនៃភ្នែកបង្កើនល្បឿនបង្កើតឡើងវិញស្បែកនិងអនុញ្ញាតឱ្យយើងបង្កើនដង់ស៊ីតេនៃជាលិកាសាច់ដុំលឿនបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ។ ពួកវាជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។ ហើយពួកគេធ្វើការមិនត្រឹមតែសម្រាប់សម្រស់របស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់ភាពល្អនៃភាពស៊ាំផងដែរដែលរួមចំណែកដល់ការពង្រឹងរបស់វា។
- Fructose ។ ជារឿយៗពួកគេខ្លាចញ៉ាំក្នុងការតាមរករាងស្លីមដែលជាកំហុស។ Fructose ផ្តល់នូវថាមពលសម្រាប់មុខងារសាច់ដុំនិងខួរក្បាលនិងមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងកំរិតមធ្យម។
- ទឹកសុទ្ធនិងជីវឧស្ម័នដែលជាកាតាលីករសម្រាប់ដំណើរការមេតាប៉ូលីសទាំងអស់នៅក្នុងរាងកាយ។
- ជាតិសរសៃដែលរួមចំណែកដល់ការសម្អាតពោះវៀនធម្មជាតិ។
តើអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នវេជ្ជសាស្រ្តនឹងប្រាប់អ្នកថាផ្លែ Melon មានគ្រោះថ្នាក់ទេ? ត្រូវហើយក្នុងករណីមានប្រតិកម្មអាល្លែហ្ស៊ីចំពោះមេឡានីន។ ការប្រឆាំងនឹងការប្រើប្រាស់ឪឡឹកក៏មានផងដែរ៖
- ជំងឺតម្រងនោមនិងជំងឺបេះដូងដែលតម្រូវឱ្យមានរបបផឹកតឹងរ៉ឹង។
- ការពុលអាហារនិងជំងឺបាក់តេរីនៃបំពង់រំលាយអាហារសម្រាប់រយៈពេលនៃការស្តារនីតិសម្បទាទាំងមូល។
- Dysbacteriosis កំពុងស្ថិតក្នុងការព្យាបាល។
- ទំនោរទៅនឹងការហើមពោះនិងហើមពោះ។
- ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺ celiac នៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់កំពុងទទួលរងនូវជំងឺរាកសូម្បីតែគ្មានជាតិ Melon ។
- អាយុរបស់កុមារ។ Melon មិនត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការបំបៅដំបូងទេ។ វាអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះនិងការរំលាយអាហារនៅក្នុងកុមារ។
តើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុងផ្លែមៀន?
ខេនលែបនិងទឹកឃ្មុំមានកំណត់ត្រា ២២ គីឡៃក្នុង ១០០ ក្រាមនៃជីស្រស់។ ស្ទើរតែទាំងអស់នៃពួកគេគឺមកពី fructose, Melon ភាគច្រើនជាផលិតផលកាបូអ៊ីដ្រាត។ ចាប់តាំងពីសំណួរថាតើមានចំនួនកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុងផ្លែមៀនត្រូវបានសួរដោយការសម្រកទំងន់វាសមនឹងដឹងថាការបរិភោគផ្លែ Melon ស្រស់និងគ្រាប់ជួយបង្កើនបន្ទុកថាមពល។ Melon ស្ងួតមានប្រហែល ៣៤០ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាមហើយត្រូវត្រាំជាធម្មតា ... ជាមួយសុីរ៉ូស្ករធម្មតា។ អ្នកផលិតទំនើបមិនមានការព្រួយបារម្ភខ្លាំងអំពីចង្កេះរបស់អ្នកទេដូច្នេះចូរស្ងួតផ្លែឈើនៅក្នុងឧបករណ៍ខះជាតិទឹកដោយខ្លួនឯង។ ជម្រើសមួយគឺទិញវេចខ្ចប់រោងចក្រដែលបង្ហាញពីសមាសធាតុផ្សំនៃផលិតផល។
មានជាតិ Melon មានប្រយោជន៍៖ ក្រឡេកមើលថ្នាំជំនួស។
ឆ្ងល់ពីរឿងនេះទេ? អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់ស្គាល់ពីស្នាដៃរបស់អាមេរិចកាំងថេតនៅដើមសតវត្សចុងក្រោយ។ Melon មានសុខភាពល្អទេ? ពួកគេឆ្លើយថាទេ។ ផ្លែឈើងាយពេកសម្រាប់ការរំលាយអាហារហើយដូច្នេះបណ្តាលឱ្យមានជាតិ fermentation នៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។ យ៉ាងណាមិញបញ្ហាទាំងអស់គឺមកពីគាត់។ Paul Bragg បានប្រកែកជាមួយអ្នកដើរតាមគាត់ថាចាប់តាំងពីពួកគេមានដង្កូវនាងនៅក្នុងបំពង់ករបស់ពួកគេសូមឱ្យវាកើតឡើងនៅលើពោះទទេហើយមិនមានអាហារផ្សេងទៀតគួរតែទៅទីនោះអស់រយៈពេលប្រហែលជា ៣ ម៉ោង។ Melon មិនមែនជាផលិតផលដែលពេញចិត្តខ្លាំងនោះទេ។ មនុស្សជាច្រើនជៀសវាងពីវាដោយសារការភ័យខ្លាចនៃការ fermentation ។ ជីវសាស្ត្រវិទ្យាសាស្ត្រសម័យទំនើបបដិសេធឱកាសបែបនេះសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។
លើសពីនេះទៀតមានទស្សនៈប្រើប្រាស់សុទ្ធសាធ។ Melon អាចត្រូវបានដាំដុះដោយប្រើនីត្រាត។ គ្មានបន្លែផ្លែឈើនិងផ្លែល្ពៅអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អសម្រាប់រាងកាយរបស់យើងទេប្រសិនបើវាត្រូវបានវាយប្រហារដោយផលិតកម្មកសិកម្មទំនើប។ នីត្រាតមានគ្រោះថ្នាក់ដល់តម្រងនោមថ្លើមនិងបេះដូងហើយអាចបណ្តាលឱ្យមានការពុលពិតប្រាកដ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រើសារធាតុគីមីនៅលើគ្រែរបស់អ្នកទេសូមរីករាយជាមួយដុំម៉ុនដែលមានក្លិនក្រអូបគួរឱ្យស្ងប់។
ឥទ្ធិពលរបស់ឪឡឹកខ្លួនវាលក្ខណៈសម្បត្តិនិងផលប៉ះពាល់របស់វាទៅលើរាងកាយគឺពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើអ្វីដែលផលិតផលត្រូវបានបរិភោគជាមួយ។ ទោះបីជាអ្នកមិនជឿថាន៉ូត្រុសនិងអ្នកគាំទ្រអាហារបំប៉នដាច់ដោយឡែកក៏ដោយអ្នកគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរូបមន្តសាមញ្ញ។ មិនត្រូវបរិភោគជាតិសរសៃលើសពី ២៥ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីកុំអោយមានអាការហើមពោះនិងហើមពោះហើយចៀសវាងទទួលទានផ្លែមៀននិងត្របែកជាមួយបាយសក្នុងពេលទទួលទានតែមួយ។ ផ្សិតនៃពូជផ្សេងៗគ្នាក៏ដូចជាទំពាំងបាយជូរដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុចំរាញ់មិនមែនជា“ មិត្តភក្តិ” ជាមួយនាងទេ។
អត្ថប្រយោជន៍របស់ផ្លែ Melon ចំពោះស្ត្រីនិងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។
វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែ Melon ចំពោះស្ត្រីគឺនៅក្នុងវិស័យឱសថបុរាណ។ ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃស្លឹក (ស្ងួត ២ ស្លាបព្រាក្នុងទឹកក្តៅ ២០០ ក្រាមញ៉ាំរយៈពេល ២០ នាទី) ពេលខ្លះត្រូវបានគេណែនាំអោយលេបដោយផ្ទាល់មាត់ពីជំងឺអាម៉ូនិចនិងការរំលោភលើវដ្ត។ ការទទួលខុសត្រូវសម្រាប់ការប្រើប្រាស់រូបមន្តប្រជាប្រិយគឺពឹងផ្អែកទាំងស្រុងទៅលើអ្នកដែលត្រូវបានគេព្យាបាលជាមួយពួកគេ។ ការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រមិនបានបញ្ជាក់ពីគុណប្រយោជន៍នៃផ្លែ Melon សម្រាប់វដ្តនេះទេ។
ស្រកទំងន់ជាមួយឪឡឹកមែនទេ? វាមិនមែននិយាយអំពីរបបអាហារដែលមានឈ្មោះដូចគ្នាទេ។ អង្គការផ្លូវការក្នុងស្រុកមិនស្ងៀមស្ងាត់អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែល្ពៅសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់និងលទ្ធភាពនៃការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងរហ័សលើរបបអាហារមនពីផ្លែឈើនេះ។ សមាគមន៍អាហារូបត្ថម្ភអាមេរិចបាននិយាយដោយត្រង់ ៗ ថាមិនមានរបបអាហារដែលមានផលិតផលតែមួយនោះទេទោះបីជាវាមានសុខភាពល្អក៏ដោយវាអាចសម្អាតពោះវៀនអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីកាត់បន្ថយទំងន់។ ការដាក់កម្រិតរបបអាហារដើម្បីគ្រាន់តែជាផ្លែម៉ុនដែលឆ្ងាញ់នាំឱ្យមានកង្វះប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ក្នុងរបបអាហារ។ នេះអាចបង្កឱ្យមានការថយចុះនៃភាពស៊ាំនិងបញ្ហាពិតជាមួយនឹងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ ដោយសារតែបញ្ហាចុងក្រោយពួកគេសរសេរអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃរបបអាហារម៉ុនដូ។ កាឡូរីក្នុងមីល្លីមួយគីឡូក្រាមដែលត្រូវបានគេសន្មត់ថាបរិភោគក្នុងមួយថ្ងៃគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ របបអាហារ Melon អាចបណ្តាលឱ្យហួសកំរិត។ វាមិនគួរប្រើដោយខ្លួនឯងទេ។
ជាធម្មតាគ្រោះថ្នាក់នៃមេឡានីនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ក៏ត្រូវបានពិពណ៌នាដោយអ្នកដែលជឿថាមនុស្សលើសទម្ងន់មិនគួរបរិភោគអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកខ្ពស់។ សេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះមិនមែនជាការពិតយ៉ាងហោចណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមិនមានប្រវត្តិគ្រួសារមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ Melon មានតម្លៃថាមពលទាប។ វាអាចជាជំរើសល្អមួយដែលជាអាហារសម្រន់និងព្យាបាល។ Melon មានសុខភាពល្អជាងបង្អែមរបបអាហារមានកាឡូរីខ្ពស់និងជំនួសអាហារ។
