ស្ត្រីមេផ្ទះណាម្នាក់ប្រើគ្រឿងទេសនិងថ្នាំផ្សេងៗសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ហាងពីរបីមានអំនួតតាមរយៈជម្រើសដ៏ធំទូលាយនៃគ្រឿងទេសបែបនេះហើយមួយចំនួននៃពួកគេជាទូទៅខ្វះខាត។ ប៉ុន្តែកុំអស់សង្ឃឹម។ ដើម្បីឱ្យមានឱសថហឹរនៅលើដៃអ្នកអាចព្យាយាមដាំវានៅផ្ទះ។ ដំណើរការនេះមិនស្មុគស្មាញទេប្រសិនបើអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍ជាក់លាក់។ អត្ថបទនេះនឹងផ្តោតលើផ្កាកុលាបហើយជាពិសេសលើវិធីដាំរុក្ខជាតិដ៏អស្ចារ្យនេះ។
តើផ្កាកុលាបជាអ្វី?
នេះគឺជាគុម្ពឈើបៃតងដែលមានស្លឹកម្ជុលរឹងឈានដល់កម្ពស់ ៣ ម៉ែត្រ។ ប្រេងសំខាន់ៗដែលមាននៅក្នុងវាផ្តល់ឱ្យវានូវក្លិនក្រអូប។ លើសពីនេះទៀតអរគុណដល់ពួកគេរ៉ូសឺរីត្រូវបានប្រើក្នុងគ្រឿងសំអាងនិងថ្នាំ។
ប្រេងសំខាន់ៗរបស់រោងចក្រនេះមានៈ
- អាល់កាឡូអ៊ីត;
- អាស៊ីត rosmarinic;
- តានីន;
- អេទីឡែនអាសេតាល;
- ជ័រ;
- camphor;
- borneol;
- caryophyllene ។
ប្រេងផ្កាកុលាបដំបូង។ ត្រូវបានទទួលនៅសតវត្សទី ១៤ ។ ហើយរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នផលិតផលនេះមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ព្រោះវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ដើម្បីទទួលបានប្រេង 1 គីឡូក្រាមអ្នកត្រូវដំណើរការស្លឹកផ្កាចំនួន 50 គីឡូក្រាម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុះលូតលាស់ rosemary នៅផ្ទះពីគ្រាប់?
ដំណុះគ្រាប់ពូជនៅផ្ទះគឺចាំបាច់នៅនិទាឃរដូវពី 7 ទៅ 9 សប្តាហ៍មុនពេលដាំ។ ពួកវាខ្លះប្រហែលជាមិនរលួយទាល់តែសោះព្រោះរោងចក្រនេះមានតម្រូវការខ្លាំងណាស់។ មុនពេលដាំវាគ្រាប់ពូជត្រូវត្រាំក្នុងរយៈពេល 1 - 2 ម៉ោងក្នុងកែវទឹកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
អនុវត្តតាមផងដែរ។ ជ្រើសរើសសមត្ថភាពត្រឹមត្រូវ។ សម្រាប់ការរីកលូតលាស់ rosemary ពីគ្រាប់។ វាអាចជា៖
- ប្រអប់សម្រាប់សំណាប;
- ផើងតូចៗប៉ុន្ដែតែងតែមានរន្ធបង្ហូរសម្រាប់បង្ហូរទឹក។
រ៉ូស្មែរីចូលចិត្តដីស្រាល ៗ ដូច្នេះសម្រាប់ធុងអ្នកគួរតែជ្រើសរើសយកស្រទាប់ខាងក្រោមជាសកលដោយផ្អែកលើភូតឬរើសយកដីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកពីព្រៃស្រោង។ ដីជីកំប៉ុសដែលអាចកាត់ចេញក៏អាចត្រូវបានប្រើផងដែរ។
បន្ទាប់មកបំណែកតូចៗនៃពពុះប៉ូលីស្ទីរ៉ែនឬដីឥដ្ឋដែលបានពង្រីក (បង្ហូរទឹក) ត្រូវបានដាក់នៅលើបាតធុងសម្រាប់ដាំផ្កាកុលាបចេញពីគ្រាប់។ នេះគួរតែកាន់កាប់ប្រហែល 1/3 នៃសក្តានុពល។ បន្ទាប់ពីនោះបំពេញវាដោយស្រទាប់ខាងក្រោមនិងធ្វើឱ្យដីមានសំណើម។ វាគួរតែត្រូវបានស្រោចទឹកជាមួយទឹកទឹកឃ្មុំ (1 tsp ទឹកឃ្មុំក្នុងទឹក 0,5 លីត្រ) ។
បន្ទាប់ពីរៀបចំដីរួចហើយគ្រាប់ផ្កាកុលាបចាប់ផ្តើមត្រូវបានដាំនៅចម្ងាយជាក់លាក់មួយពីគ្នា។ មុនពេលនេះពួកគេត្រូវតែត្រូវបានប្រោះដោយទឹកហើយបន្ទាប់ពីដាំពួកគេត្រូវបានគ្របដោយស្រទាប់តូចមួយនៃដីនិងមានសំណើមបន្តិច។ បន្ទាប់មកកុងតឺន័រត្រូវបានគ្របដោយខ្សែភាពយន្តហើយដាក់ក្នុងកំដៅ។ កន្លែងដែលមានសីតុណ្ហាភាពនៃ +28 ដឺក្រេ។.
បន្ទាប់ពីពីរបីសប្តាហ៍ពន្លកលេចឡើងនៅលើផ្ទៃ។ ខ្សែភាពយន្តក្នុងករណីនេះអាចត្រូវបានយកចេញរួចហើយ។ ធុងសម្រាប់ដាំផ្កាកុលាបត្រូវបានផ្ទេរទៅកន្លែងដោយគ្មានសេចក្តីព្រាងនិងមានភ្លើងបំភ្លឺល្អ។ ឧទាហរណ៍វាអាចជា windowsill ដែលមានទីតាំងនៅចំហៀងដែលមានពន្លឺថ្ងៃនៃផ្ទះល្វែង។ កុំភ្លេចអំពីការស្រោចទឹកពន្លក។
ការរីកដុះដាលនៃផ្កាកុលាបពីគ្រាប់នៅផ្ទះមិនពិបាកទេរឿងសំខាន់គឺត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់ជាក់លាក់។
ការប្តូររុក្ខជាតិ។
នៅពេលពន្លក។ ឈានដល់កម្ពស់ 8 - 10 ស។ពួកវាត្រូវបានប្តូរទៅក្នុងដី។ រោងចក្រនីមួយៗគួរតែមានសក្តានុពលផ្ទាល់ខ្លួនដែលត្រូវបានរៀបចំជាមុន។ ផើងដីឥដ្ឋដែលមានរន្ធបង្ហូរទឹកគឺល្អបំផុតសម្រាប់ការរីកដុះដាល។
ទីមួយកុងតឺន័រត្រូវបានបំពេញដោយដីដែលក្នុងនោះការឈប់សម្រាកត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីឱ្យវាមានទំហំធំជាងក្រឡាដែលដាំជាមួយពន្លកផ្កាកុលាប។ បនា្ទាប់មកពួកគេយកពន្លកចេញពីប្រអប់ដែលវាដុះជាមួយគ្នាដោយដុំពកហើយបញ្ចូលទៅក្នុងដី។ ដីត្រូវបានសើមនិងសើមបន្តិច។
លក្ខណៈពិសេសនៃការថែទាំ។
ការរីកលូតលាស់នៃផ្កាកុលាបពីគ្រាប់នៅផ្ទះគឺជាដំណើរការឆ្ងាញ់និងវែង។ ដើម្បីឱ្យរុក្ខជាតិរឹងមាំនិងមានសុខភាពល្អវាចាំបាច់ត្រូវបង្កើតលក្ខខណ្ឌប្រកបដោយផាសុកភាពសម្រាប់វាដែលរួមមាន៖
- លក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាព;
- ភ្លើងបំភ្លឺ;
- ផ្តល់សំណើម។
ចូរយើងពិចារណាលម្អិតបន្ថែមទៀត។
សីតុណ្ហភាព។
រុក្ខជាតិមនុស្សពេញវ័យនៅផ្ទះ។ គួរលូតលាស់នៅសីតុណ្ហាភាពពី +15 ដល់ +25 ដឺក្រេ។។ ប្រសិនបើវាមានទីតាំងស្ថិតនៅលើ windowsill វាចាំបាច់ត្រូវបើកបង្អួចឱ្យបានតិចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ បើមិនដូច្នោះទេការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពភ្លាមៗនាំឱ្យស្លឹកធ្លាក់ចុះ។
ពន្លឺ។
វាជាការល្អបំផុតក្នុងការដាំផ្កាកុលាបនៅផ្ទះនៅលើ windowsill ដែលមានទីតាំងនៅជ្រុងខាងត្បូងនៃផ្ទះល្វែង។ មានតែក្នុងករណីនេះទេដែលគាត់នឹងទទួលបានពន្លឺព្រះអាទិត្យគ្រប់គ្រាន់។ តម្រងពិសេសអាចមានប្រយោជន៍តែក្នុងរដូវរងារព្រោះកង្វះកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូមានឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់សុខភាពរុក្ខជាតិ។
មានសំណើម។
រ៉ូស្មែរីគួរលូតលាស់ក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃសំណើមពន្លឺព្រោះភាពស្ងួតរបស់វាអាចប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ស្ថានភាពរបស់រុក្ខជាតិហើយនឹងត្រូវបាញ់ជាមួយទឹកឱ្យបានញឹកញាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
វាចាំបាច់ក្នុងការស្រោចទឹកផ្កាកុលាបរៀងរាល់បីថ្ងៃដើម្បីឱ្យដីមានសំណើមបន្តិច។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់លើសពី +25 ដឺក្រេបន្ទាប់មកនេះគួរតែត្រូវបានធ្វើរាល់ថ្ងៃ។
បញ្ហាចម្បង។
សំណើមហួសប្រមាណនៅក្នុងដីនាំឱ្យមានការពិតដែលថានៅលើស្លឹកនិងដើមនៃផ្កាកុលាប។ ថ្នាំកូតពណ៌សលេចឡើង។។ ក្នុងករណីនេះបរិមាណទឹកគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងហើយរោងចក្រត្រូវការកំដៅព្រះអាទិត្យ។ លើសពីនេះទៀតថ្នាំសម្លាប់សត្វអាចលុបបំបាត់បញ្ហាបានប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីនោះផ្កាកុលាបប្រែជាមិនសមនឹងអាហារ។
វាក៏អាចត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយជំងឺដូចជាសត្វពីងពាង។ ខ្យល់ស្ងួតហួសប្រមាណរួមចំណែកដល់រូបរាងរបស់វា។ ដោយប្រើថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតថ្នាំរ៉ូសរីរីត្រូវបានបាញ់ថ្នាំបន្ទាប់ពីទឹកធម្មតាត្រូវបានប្រើក្នុងលក្ខណៈដូចគ្នាសម្រាប់មួយសប្តាហ៍។ ដើម្បីបងា្ករការលេចឡើងនៃសត្វល្អិតរុក្ខជាតិគួរតែត្រូវបានយកទៅខ្យល់ស្រស់។
ចាប់តាំងពីគុម្ពោតធំអាចដុះលូតលាស់ហួសកំរិតជាមួយនឹងការបង្កើតពន្លកមួយចំនួនធំ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានប្តូរ។។ ក្នុងករណីនេះវាចាំបាច់ក្នុងការផ្លាស់ប្តូរដីដោយបរិមាណជីតិចតួច។
ដូច្នេះប្រសិនបើមានបំណងប្រាថ្នាចង់មានផ្កាកុលាបជានិច្ចការរីកលូតលាស់ផ្ទះរបស់រោងចក្រនេះគឺជាជំរើសល្អបំផុត។ អ្នកអាចប្រើគ្រាប់ពូជសម្រាប់នេះ។ នេះគឺជាអាជីវកម្មដែលមានបញ្ហាប៉ុន្តែងាយស្រួលណាស់ដូចដែលអ្នកតែងតែអាចរីករាយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃរោងចក្រនេះ។
