សួនច្បារ។

ល្ពៅជាមួយគ្រាប់ខ្មៅ។

Phycephaly, ឬមឹកក៏ជាល្ពៅគ្រាប់ពូជខ្មៅ (Cucurbita ficifolia, syn ។ Cucurbita melanocarpa) ។ នេះគឺជាលីយ៉ាណាដែលមានទំហំធំណាស់ដែលមានស្លឹកស្រដៀងនឹងស្លឹកមែកធាងដែលមានប្រវែងជាងដប់បួនម៉ែត្រ។ ផ្លែឈើដែលមានលំនាំស្រដៀងនឹងផ្លែឪឡឹក។ pulp មានពណ៌សថ្លាដូចជាផ្លែមៀនប៉ុន្តែមិនផ្អែមដូចដែលវាត្រូវបានគេអះអាងពេលខ្លះគ្រាប់ពូជមានពណ៌ខ្មៅស្រដៀងនឹងផ្លែឪឡឹក។ ស្លឹកស្រដៀងនឹងស្លឹករបស់ដើមល្វាផ្លែល្វា។

Phycephaly ឬ squash (Cucurbita ficifolia ឬ Chilacayote) ។

នៅក្នុងថ្នាំបុរាណចិនវាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលលំពែងរលាកក្រពះពោះវៀន។ វាត្រូវបានផ្តល់ឱ្យជាមួយនឹងទ្រព្យសម្បត្តិដែលមានតម្លៃណាស់ - វាបង្កើនចំនួនបេតា - ក៏ដូចជាកោសិកាលំពែងផងដែរដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពរបស់ខ្លួនក្នុងការផលិតអាំងស៊ុយលីន។ ស្ទើរតែគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃរុក្ខជាតិត្រូវបានប្រើ: ផ្លែឈើស្លឹកគ្រាប់និងឫស។ ស្លឹកមានផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូមសូដ្យូមផូស្វ័រនិងជាតិដែកច្រើន។ ផ្លែឈើនិងគ្រាប់ក៏អាចបរិភោគបានដែរនេះជាប្រភពនៃវីតាមីនខពួកគេជួយដល់ជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃរលាកស្បែករលាកស្បែកជំងឺស្បែករបកក្រហមឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងព្យាបាលមុខរបួសជំងឺស្បែកផ្សេងៗសូម្បីតែអ្នកដែលអមដោយរមាស់។ ជាប្រពៃណីវាត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំរំលូតកូនថ្នាំអាឡែរហ្សីនសម្រាប់ការធាត់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដជំងឺលំពែង។ ប៉ុន្តែមិនគួរភ្ញាក់ផ្អើលទេចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះនៃល្ពៅខ្មៅព្រោះផ្លែឈើរបស់ល្ពៅធម្មតាដែលយើងដុះនៅសួនច្បារមិនមានគុណសម្បត្តិព្យាបាលតិចជាងនេះទេ។

Phycephaly ឬ squash (Cucurbita ficifolia ឬ Chilacayote) ។

ផ្លែឈើត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ពួកវាត្រូវបានចៀនក្នុងចំណិតអំបិលប្រៃជ្រក់ចាក់ជាមួយសុីរ៉ូវ៉ូដាកាគ្របដោយស្ករ។ ប៉ុន្តែនេះគឺនៅក្នុងប្រទេសចិន។ យើងអាចធ្វើសាឡាត់ការ៉ុតស្ពៃត្រសក់ប៉េងប៉ោះពីពួកគេ។ សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានដឹងគុណអំបិលចាក់ជាមួយក្រែមជូរ។ អ្នកអាចរមៀលបំណែកនៃផ្លែឈើដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងម្សៅឬនំប៉័ងនិងអំបិលប្រៃ។ ឬមកទទួលយកមុខម្ហូបជាច្រើនមុខទៀតជាមួយផ្លែឈើដែលមានតម្លៃនិងព្យាបាលទាំងនេះ។ ម្ចាស់ស្រីរបស់យើងអាចធ្វើរឿងនេះបាន ...

Phycephaly ឬ squash (Cucurbita ficifolia ឬ Chilacayote) ។

រោងចក្រនេះមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះដីទេប៉ុន្តែចូលចិត្តទឹកនិងភ្លើងខ្លាំង។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដុះលូតលាស់នៅក្នុងសំណាបដូចជា lagenaria ចាប់តាំងពីរយៈពេលលូតលាស់គឺវែងណាស់។ នៅពេលដុះលូតលាស់វាគួរឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការគាំទ្រ (អ្នកអាចដាំវានៅក្រោមរបងបាន) ពីព្រោះល្ពៅខ្មៅដូចជាល្ពៅដទៃទៀតតោងជាមួយពុកមាត់ទៅនឹងការគាំទ្រហើយនៅពេលដាំដុះតាមរបៀបនេះបង្កើតផលផ្លែបានល្អហើយមិនសូវខូចដោយសារជំងឺ។

មើលវីដេអូ។: បយដណបចហយជមយដងសណដកខម Steamed Sticky Rice with Coconut and Black Bean (ឧសភា 2024).