ខារ៉ាបូល - ផ្កាយឆ្ងាញ់។

នៅក្នុងព្រៃការ៉ាមបេរ៉ាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងព្រៃនៃប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី។ ម៉ូលូកាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្រុកកំណើតរបស់នាង។ ពូជផ្កាការ៉ាបូលត្រូវបានបង្កាត់នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាស្រីលង្កាចិនខាងត្បូងឥណ្ឌូនេស៊ីវៀតណាមនិងហ្វីលីពីន។ បញ្ចូលក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីលហ្គាណាប៉ូលីនេស៊ីបារាំងសហរដ្ឋអាមេរិក (ផ្លរីដារដ្ឋហាវ៉ៃ) អ៊ីស្រាអែល។

ខារ៉ាបូល។ (ការ៉ូរ៉ាបឺរ៉ាបឺរ។) - ដើមឈើបៃតងដែលជាប្រភេទពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកដើមឈើ)ជំងឺរលាកទងសួត។) ក្រុមគ្រួសារអាស៊ីត (អុកសុីលីកា។).

ផ្លែឈើរបស់ការ៉ាមែល (Averrhoa carambola) ។ © mani276 ។

ការពិពណ៌នាអំពីការ៉ាមែល។

ខារ៉ាបូលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារដែលមានជាតិអាសុីតអុកស៊ីត។ នៅក្នុងធម្មជាតិវាគឺជាដើមឈើដែលដុះលូតលាស់យឺត ៗ មានកំពស់ ៥ មដែលមានមែកឈើធ្លាក់ចុះនិងមានមែករាងមូលមានរាងមូលក្រាស់និងមានមើមក្រាស់។

ស្លឹករបស់ការ៉ាមែលមានលក្ខណៈស្មុគស្មាញដើមអាកាស្យាដែលត្រូវបានរៀបចំជាតំរៀបស្លឹក។ ពួកវាមាន 5-11 ទល់មុខរាងពងក្រពើស្លឹកសាមញ្ញ។ ខិត្តប័ណ្ណមានពណ៌បៃតងខ្ចីពណ៌បៃតងរលោងនៅលើកំពូលហើយគ្របដណ្ដប់ដោយរោមពណ៌សពីខាងក្រោម។ ខិត្តប័ណ្ណគឺងាយនឹងពន្លឺហើយជួបជុំគ្នានៅពេលយប់។

inflorescence ខារ៉ាមបេ។ រក្សាសិទ្ធិដោយ Pinus ។

ផ្កាខារ៉ាមបេគឺពណ៌ផ្កាឈូកតូចឬពណ៌ស្វាយ - ក្រហម។

មិនដូចរុក្ខជាតិត្រូពិកភាគច្រើនផ្កាការ៉ាបូលមិនត្រូវការពន្លឺច្រើនទេដូច្នេះវាអាចដាំដុះបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅផ្ទះ។

ផ្លែឈើការ៉ាមបេគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក្រអូបនិងមានរសជាតិជ្រីវជ្រួញដោយមានការលូតលាស់យ៉ាងធំធេងដែលមានទំហំចាប់ពីស៊ុតមាន់រហូតដល់ក្រូចធំ។ ផ្លែឈើទុំមានពណ៌លឿងលឿងឬលឿង។ ពួកវាមានរាងមិនធម្មតា - ស្រដៀងនឹងខ្សែអាត់ខ្យល់។ នៅលើផ្នែកឈើឆ្កាងមានផ្កាយប្រាំចំណុចដូច្នេះឈ្មោះមួយក្នុងចំនោមឈ្មោះជាភាសាអង់គ្លេសគឺផ្លែឈើផ្កាយ (ឧ, ផ្លែឈើផ្កាយ), ឧ។ ផ្កាយផ្លែឈើផ្លែឈើផ្កាយឈ្មោះមួយទៀតគឺផ្កាយត្រូពិក។ របកនៃការ៉ាមែលអាចបរិភោគបាន។ pulp គឺ juicy, ហឺរបន្តិច។ ផ្លែឈើមានពីរប្រភេទគឺផ្អែមនិងជូរ។ រសជាតិនៃផ្លែឈើមួយចំនួនប្រហាក់ប្រហែលនឹងរសជាតិផ្លេផ្លេមផ្លែប៉ោមនិងផ្លែទំពាំងបាយជូរក្នុងពេលតែមួយអ្នកផ្សេងទៀត - gooseberries ជាមួយនឹងក្លិនរបស់ផ្លេផ្លុម។ នៅតំបន់ត្រូពិកការ៉ាបូលជាមួយផ្លែឈើជូរត្រូវបានគេកោតសរសើរ។

គ្រាប់ខារ៉ាមបេគឺជាប្រភេទរាងពងក្រពើ, រាងពងក្រពើ, ពណ៌ត្នោតខ្ចី, មានប្រវែងរហូតដល់ ១,២ ស។ ម។

មែកធាងផ្លែឈើនៃផ្កាការ៉ាបូល។ © selvanet ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ការ៉ាបូល។

ផ្លែឈើរបស់រុក្ខជាតិមានផ្ទុកអាស៊ីតសរីរាង្គ (ភាគច្រើនគឺអុកស៊ីតកម្ម) កាល់ស្យូមផូស្វ័រជាតិដែកសូដ្យូមប៉ូតាស្យូម។ ស្មុគស្មាញវីតាមីននៃការ៉ាបូលត្រូវបានតំណាងដោយវីតាមីនសេបេតាការ៉ាត់វីតាមីន B1, B2, B5 ។ តិចតួចត្រូវបានគេស្គាល់អំពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលរបស់ការ៉ាបូល។ នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយនៅអាស៊ីស្លឹកនិងផ្ការបស់វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។

វត្តមាននៃអាស៊ីត oxalic មួយចំនួនធំនៅក្នុងពូជអាសុីតនៃការ៉ាបូលតម្រូវឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានញ៉ាំដោយទទួលរងនូវជំងឺរលាកពោះវៀនធំរលាកក្រពះរលាកដំបៅក្រពះនិង duodenum ក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ។ ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើដែលមានជាតិអាស៊ីតក្នុងបរិមាណច្រើនអាចនាំឱ្យមានការរំលោភបំពាននៅក្នុងរាងកាយនៃការរំលាយអាហារអំបិលនិងការវិវត្តនៃរោគសាស្ត្រនៃតម្រងនោម។

ការប្រើប្រាស់ការ៉ាមែលសម្រាប់អាហារ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសយកការ៉ាបូលនៅពេលទិញ?

នៅពេលទិញផ្លែឈើសុភាពរាបរបស់ការ៉ាបូលសូមពិនិត្យមើលភាពចាស់ទុំរបស់វា។ ជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលរឹងមាំនិងរឹងមាំ។ ពណ៌ស្បែកអាចមានភាពចម្រុះណាស់: ពីពណ៌លឿង - បៃតងរហូតដល់អាប៉ូទ្រីត។ ផ្លែឈើទុំអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ពីរសប្តាហ៍។ នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ផ្លែឈើទុំ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបរិភោគការ៉ាមបេរី?

ផ្លែឈើបៃតងរបស់ការ៉ាមប៊ឺរីត្រូវបានគេប្រើជាបន្លែពួកគេត្រូវបានអំបិលនិងយកមករើស។ ផ្លែឈើទុំត្រូវបានបរិភោគស្រស់ពួកគេមានរសជាតិស្រស់ស្រាយ។ ពួកគេត្រូវបានបម្រើសម្រាប់បង្អែម។ ផ្លែឈើមិនចាំបាច់លាបទេគ្រាន់តែកាត់ជាចំណិត។ ពួកវាក៏សមស្របសម្រាប់ការធ្វើឱ្យផ្លែឈើមានរសជាតិឆ្ងាញ់សាឡាត់ទឹកផ្លែឈើម៉ាសទឹកជ្រលក់។ ទឹកការ៉ាមប៊ែលបំបាត់ការស្រេកឃ្លាន។ ផ្លែឈើដែលដាក់ក្នុងសញ្ញាផ្កាយគឺជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យចំពោះសាឡាត់ផ្សេងៗបង្អែមការ៉េម។ ល។ សូម្បីតែផ្កាការ៉ាមបេរីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ត្រូវបានគេប្រើនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ពួកគេត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់។

ផ្លែឈើរបស់ការ៉ាបូល។ © paigeleigh ។

ការប្រើប្រាស់ការ៉ាមែលក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។

ទឹកផ្លែឈើការ៉ាបឺរីផ្លែឈើជូរដែលមានផ្ទុកអាស៊ីត oxalic យកស្នាមប្រឡាក់ចេញពីសម្លៀកបំពាក់។ pulp នៃផ្លែឈើត្រូវបានប៉ូលាជាមួយផលិតផលស្ពាន់និងលង្ហិន។

ការឃោសនាខារ៉ាមបេនៅផ្ទះ។

នៅផ្ទះរុក្ខជាតិត្រូវបានបន្តពូជដោយសារគ្រាប់ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសថ្មីៗស្រទាប់និងស្មៅ។ ចំពោះការដាំសូមប្រើគ្រាប់ពូជដែលទើបនឹងដុះថ្មីៗព្រោះវាឆាប់បាត់បង់ដំណុះ។ គ្រាប់ដុះពន្លកនៅកន្លែងកក់ក្តៅក្នុងភក់សើមឬស្លែ។ នៅរដូវក្តៅសំណាបលេចឡើងក្នុងកំឡុងពេលមួយសប្តាហ៍ក្នុងរដូវរងារ (និយមនៅខែកុម្ភៈ) - បន្ទាប់ពី 2-3 សប្តាហ៍។ គ្រាប់ពូជដែលដុះពន្លកត្រូវបានដាំនៅក្នុងមីក្រូធែលធូគីជាមួយដីស្រាល។ និងរក្សាទុកនៅកន្លែងដែលមានពន្លឺល្អ។

សំណាបដែលបានលូតលាស់របស់ការ៉ាមែលត្រូវបានដាំក្នុងផើង ៩ សង្ទីម៉ែត្របង្កើតបានជាការបង្ហូរទឹកបានល្អ។ ចំពោះរុក្ខជាតិដាំដុះប្រើដីជាសកលនិង vermiculite ក្នុងផ្នែកស្មើៗគ្នា។ រុក្ខជាតិវ័យក្មេងត្រូវបានប្តូរជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ដើម្បីឱ្យការដាំដុះទទួលបានជោគជ័យវាចាំបាច់ត្រូវរក្សាសំណើមខ្យល់ខ្ពស់ធ្វើទឹកឱ្យបានទៀងទាត់ល្មមនិងផ្តល់ការបំភ្លឺល្អ។

សំណាបខារ៉ាមបេ។ រក្សាសិទ្ធិដោយបាសម៉ាន់សាម។

លក្ខណៈពិសេសនៃការថែទាំសម្រាប់ការ៉េមនៅផ្ទះ។

ខារ៉ាមូសចាប់ផ្តើមរីកនិងបង្កើតផលសម្រាប់រយៈពេល 3-4 ឆ្នាំ។ ពូជភាគច្រើនគឺមនោវិទ្យា, ឧ។ ផ្កាឈ្មោលនិងញីត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើរុក្ខជាតិតែមួយ។ មានពូជទាំងលំអងដោយខ្លួនឯងនិងតម្រូវឱ្យមានលម្អង។ ផ្លែឈើជាធម្មតាទុំនៅខែកញ្ញាដល់ខែតុលាទោះបីជារោងចក្រនេះអាចរីកច្រើនដងក្នុងមួយឆ្នាំក៏ដោយ។

ស្លឹកខារ៉ាមប៊ែលប្រមូលផ្តុំនៅពេលយប់។ ប្រសិនបើស្លឹកកោងនៅពេលថ្ងៃនេះមានន័យថារោងចក្រនេះទទួលរងនូវការភ្ញាក់ផ្អើលឬស្ថិតក្នុងស្ថានភាពមិនល្អ។

ការ៉ាមែលកម្រត្រូវការកាត់ចេញណាស់។

ការ៉ាមែលចាំបាច់ត្រូវចុក ៣-៤ ដងក្នុងមួយឆ្នាំជាមួយជីរ៉ែនិងធាតុដាន។ ដោយខ្វះជាតិដែកស័ង្កសីម៉ង់ហ្គាណែសរោងចក្រនេះមានក្លរ៉ូភីល។

ប្រភពខ្លះអះអាងថារោងចក្រនេះនៅតែអាចថតរូបបាន។ គាត់ត្រូវការពន្លឺភ្លឺជាកន្លែងដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។

ការស្រោចទឹកគួរតែមានកម្រិតមធ្យមប៉ុន្តែជាទៀងទាត់ពេញមួយឆ្នាំដីមិនគួរស្ងួតទេ។ ការ៉ាមែលមិនអត់ធ្មត់នឹងការជាប់គាំងនៃទឹកដែលវាចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់នូវការបង្ហូរទឹកល្អនៅក្នុងសក្តានុពល។

ពីព្រោះ។ វាជារុក្ខជាតិនៃតំបន់ត្រូពិកវាត្រូវការសំណើមខ្ពស់។ អ្នកត្រូវបាញ់ថ្នាំឱ្យទៀងទាត់និងលាងស្លឹក។ ជាមួយនឹងសំណើមមិនគ្រប់គ្រាន់នៃខ្យល់និងដីការ៉ាមៀរស្ទើរតែបោះបង់ចោលស្លឹក។

ដីគួរតែមានជាតិអាស៊ីតបន្តិច។ ជាមួយនឹងប្រតិកម្មដីអាល់កាឡាំងក្លរ៉ូភីលកើតឡើង។

ក្នុងរដូវរងារពួកវាផ្ទុករុក្ខជាតិនៅក្នុងបន្ទប់ភ្លឺដែលមានសីតុណ្ហភាពយ៉ាងហោចណាស់ 16 ដឺក្រេ។ កាត់បន្ថយការស្រោចទឹកខ្លះប៉ុន្តែមិនអនុញ្ញាតឱ្យស្ងួតដីទេ។