ទឹកជ្រលក់ cherry ផ្អែមនិងជូរជាមួយក្រូចឆ្មានិងម្ទេស - ទឹកជ្រលក់ kebab និងគ្រឿងទេស។ គ្រឿងទេសផ្អែមនិងជូរសម្រាប់សាច់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងសាមញ្ញអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ ខ្ញុំមិនបានទិញទឹកជ្រលក់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅហាងនេះអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយទោះបីជាពេលខ្លះខ្ញុំត្រូវបានល្បួងដោយ ketchup ឬ mayonnaise ។ នៅទីនេះដូចនឹងសាច់ក្រកឆ្អិនដែរកុំព្យាយាមខ្លាំងប៉ុន្តែវាពិបាកក្នុងការប្រកួតប្រជែងជាមួយឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារជាលក្ខណៈជាតិហើយពួកគេនៅតែមានផលិតផលមួយចំនួនដែលហួសពីការប្រកួតប្រជែង។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយទឹកជ្រលក់ធ្វើនៅផ្ទះដែលរៀបចំសម្រាប់សាច់ឬបសុបក្សីដែលមានចំណិតបន្លែអ្នកប្រាកដជាមិនមាននៅក្នុងឌីឌីទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលឬផ្គាប់ចិត្តសាច់ញាតិជាមួយអ្វីដែលមិនធម្មតាបន្ទាប់មកព្យាយាមធ្វើទឹកជ្រលក់តាមរូបមន្តនេះ។
ទឹកជ្រលក់ cherry ផ្អែមនិងជូរ។អ្នកប្រហែលជាអាចរក្សាទុកទឹកជ្រលក់នេះសម្រាប់រដូវរងារប៉ុន្តែខ្ញុំមិនទាន់បានសាកល្បងវានៅឡើយទេ។ ដើម្បីសុវត្ថិភាពអ្នកនឹងត្រូវបន្ថែមអំបិលនិងមាប់មគយ៉ាងតិច ២០ នាទី។ ដោយសារការចម្អិនអាហារមិនតម្រូវឱ្យមានបញ្ហាពិសេសទេហើយផលិតផលសម្រាប់រូបមន្តនេះតែងតែមាននៅទីសាធារណៈដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំពាងតូចមួយទឹកជ្រលក់ស្រស់ជាងការត្រដុសជាមួយការអភិរក្ស។
- រយៈពេលចម្អិនអាហារ: ៣០ នាទី។
- បរិមាណ: 0.5 លី។
គ្រឿងផ្សំសំរាប់ cherry ផ្អែមនិងជូរនិងទឹកជ្រលក់ក្រូចឆ្មានិងម្ទេស៖
- ប៉េងប៉ោះ cherry ចំនួន ៣៥០ ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះក្រហមចំនួន ៣៥០ ក្រាម;
- ក្រូចឆ្មា ១ កែវ។
- ម្ទេស ២ ម្ទេស;
- ខ្ទឹមបារាំង ១;
- ខ្ទឹមស ៤ ខ្ទឹម;
- 100 ក្រាមនៃស្ករ granulated;
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម ១៥ មីលីលីត្រ;
- អំបិលដីម្រេចក្រហម។
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំទឹកជ្រលក់ cherry ផ្អែមនិងជូរជាមួយក្រូចឆ្មានិងម្ទេស។
ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ cherry ផ្អែមនិងជូរជាមួយក្រូចឆ្មានិងម្ទេសអ្នកនឹងត្រូវការខ្ទិះជ្រៅតូចមួយដែលមានបាតក្រាស់។ ចាក់ប្រេងចូលក្នុងខ្ទះបោះខ្ទឹមបារាំងច្របាច់អោយសព្វរួចចាក់ទឹក ៣០ ម។ ល។ ទឹកនឹងហួតបន្តិចម្តង ៗ ហើយនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យខ្ទឹមបារាំងឆេះទេ - វានឹងនៅតែមានតម្លាភាពនិងទន់។ ខ្ទឹមបារាំងបែបនេះគួរតែស្ថិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់។
ចម្អិនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងខ្ទះ។ប៉េងប៉ោះក្រហមទុំត្រូវបានដាក់ក្នុងទឹកក្តៅមួយនាទីបន្ទាប់មកត្រជាក់យ៉ាងខ្លាំងជាមួយទឹកត្រជាក់។ កាត់គល់ស្លឹកយកសំបកចេញ។ យើងកាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបបន្ថែមទៅខ្ទឹមបារាំង។ Stew សម្រាប់ 10 នាទី។
បន្ថែមប៉េងប៉ោះដែលមានសំបកនិងច្របាច់ចូលខ្ទឹមបារាំង។ខណៈពេលដែល Stewing ប៉េងប៉ោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងរៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ - កាត់ cherry ជាពាក់កណ្តាល។ មានវិធីដើម្បីកាត់បរិមាណ cherry ក្នុងបរិមាណច្រើនយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងពេលតែមួយ។ ដាក់ប៉េងប៉ោះនៅលើចានរាបស្មើធំទូលាយសង្កត់លើថ្នមៗជាមួយចានរឺគំរបដូចគ្នា។ ជាមួយនឹងកាំបិតធំទូលាយមុតស្រួចយើងកាន់នៅកណ្តាល - ហើយផ្លែប៉េងប៉ោះរីទាំងអស់ត្រូវបានកាត់!
ច្របាច់ប៉េងប៉ោះ cherry ។យកស្រទាប់ហ្ស៊ីមស្តើងចេញពីក្រូចឆ្មា - កាត់វាជាច្រូត។ យើងសម្អាតសំបកពណ៌សយកភាគថាសចេញ។ វិចិត្រ chop pulp នេះ។ មុនពេលកែច្នៃខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យចាក់ក្រូចឆ្មាជាមួយទឹករំពុះហើយក្រឡុកលើតុ - សំបកពណ៌សនឹងងាយបំបែកចេញពី pulp ។ ហើយស្ញប់ស្ញែងដោយវិធីនេះអាចត្រូវបានគេជូតលើ grater ល្អប្រសិនបើអ្នកខ្ជិលពេកនឹងរំខានដោយកាំបិត។
យើងរុះរើនិងកាត់ក្រូចឆ្មានិងហ្សេស។ចិតសំបកខ្ទឹមសដោយកាំបិតបុក។ យើងសម្អាតផ្លែម្ទេសក្រហមចេញពីគ្រាប់យកភ្នាសចេញ។ កាត់ម្ទេសទៅជាគូបតូចៗ។
លាបនិងច្របាច់ខ្ទឹមនិងម្ទេស។បន្ថែម cherry chopped, pulp និង zest lemon, ខ្ទឹមនិងម្ទេសទៅ stewpan នេះ។ ចាក់ស្ករ granulated, អំបិលតុបន្តិច (២-៣ ក្រាម) និងម្រេចក្រហម។
បន្ថែមបន្លែស្ករអំបិលនិងម្រេចក្រហមដែលបានរៀបចំទៅក្នុងឡ។ចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 20 នាទីចំណិតបន្លែនៅក្នុងទឹកជ្រលក់នេះគួរតែនៅដដែល។
ចម្អិនទឹកជ្រលក់ cherry ផ្អែមនិងជូរជាមួយក្រូចឆ្មានិងម្ទេសលើកំដៅមធ្យម។ខ្ចប់ទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងជូរនៅក្នុងពាងស្អាត។ វាអាចទុកក្នុងទូទឹកកកបានប្រហែល ១០ ថ្ងៃ។
រួចរាល់ទឹកជ្រលក់ cherry ផ្អែមនិងជូរជាមួយក្រូចឆ្មានិងម្ទេសដាក់ចូលពាង។cherry ផ្អែមនិងជូរនិងទឹកជ្រលក់ក្រូចឆ្មានិងម្ទេសរួចរាល់។ Bon appetit!
