អាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អមិនចាំបាច់មានបន្លែ oatmeal ឬឆៅទេ។ ពីផលិតផលធម្មតាដែលទំនងជានៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នកអ្នកអាចចំអិនម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ឧទាហរណ៍នំឈីសខ្ទិះខ្ទិះជាមួយឆីរី។ អ្នកនឹងបង្កើនគុណប្រយោជន៍នៃ syrniki ធម្មតាដោយគ្រាន់តែរៀបចំវាតាមរបៀបថ្មី។ ដូច្នេះជំនួសឱ្យឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់ - ឈីក្រុម Fulham 1-4% ជំនួសឱ្យម្សៅស្រូវសាលី - កន្ទក់ oat ជំនួសឱ្យស្ករនិងផ្លែឈើ - គ្រាប់ celery, leek និងគ្រាប់ពូជ flax និងជំនួសឱ្យ Cream sour - ស៊ុតញាំ (សូមមើលខាងក្រោម) ។
cutlets ឈីក្រុម Fulham ជាមួយស៊ុតនិងស៊ុតឆា។ជឿខ្ញុំម្ហូបនេះមិនអាក្រក់ជាងនំភីងរបស់ជីដូនដ៏អស្ចារ្យនោះទេហើយវាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតនៅក្នុងនោះ។ អាហារសុខភាពផ្តល់ថាមពលហើយមិនដាក់បន្ទុកធ្ងន់លើចង្កេះទេ!
- រយៈពេលចម្អិនអាហារ: ៣០ នាទី។
- សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ៖ ២
គ្រឿងផ្សំសំរាប់ខ្ទះឈីក្រុម Fulham ជាមួយស៊ុតឆានិងពងឆា៖
- ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ទាប 200 ក្រាម;
- 100 ក្រាមនៃ celery ដើម;
- ខ្ទឹមបារាំង ១;
- ដំបែ ៤០ ក្រាម;
- ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម;
- ស៊ុតមាន់ ១;
- 40 ក្រាមនៃកន្ទក់ oat;
- 10 ក្រាមនៃគ្រាប់ពូជ flax;
- ម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ១៥ ក្រាម;
- អំបិលប្រេងឆាម្រេចខ្មៅ;
- ពងមាន់ចំនួន ២ សម្រាប់បម្រើ។
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំឈីក្រុម Fulham cutlets ជាមួយ celery និងស៊ុតឆា។
នៅក្នុងខ្ទះកំដៅ 5 មីលីលីត្រប្រេងបន្លែចម្រាញ់បន្ថែមខ្ទឹមសច្របាច់។ ចៀនពីរបីវិនាទីដើម្បីឱ្យប្រេងបញ្ចូលស្មារតីខ្ទឹមស។ បនាប់មកបន្ថមក្បាលខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ ហុចឱ្យកន្លងដលមានតមាភាព។
កូរខ្ទឹមបារាំង។យើងកាត់គល់ស្លឹកគ្រៃជាគូបតូច ៗ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង។
កាត់គល់ស្លឹកគ្រៃនិងសារាយជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ឥឡូវដាក់ដំបែកាត់ជាចិញ្ចៀន។ យើងទុកផ្នែកតូចមួយនៃដើមយើងនឹងត្រូវការវាសម្រាប់ចែកចាយ។
បាចបន្លែជាមួយចំណិតតូចមួយនៃអំបិលតុសូមចៀនលើកំដៅទាបរយៈពេល ៧ នាទី។
កាត់គំរបនិងចៀនជាមួយបន្លែ។ក្នុងពេលនេះសូមរៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់សម្រាប់សាច់ minced ។ យើងជូតឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបឆ្លងកាត់ Sieve ដ៏កម្រដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពកនៅក្នុងខ្ទះកាត់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។
ជូតឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បាន។ចាក់អំបិលតូច ៤ ក្រាមបំបែកពងមាន់លាយគ្រឿងផ្សំចូលគ្នា។ ជំនួសឱ្យស៊ុតមាន់ធំមួយអ្នកអាចយកពងក្រពើ ៤-៥ នៅក្នុងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់នឹងមានកូលេស្តេរ៉ុលដែលមានគ្រោះថ្នាក់តិចជាង។
បន្ថែមស៊ុតបន្ថែមអំបិលនិងលាយ។ត្រជាក់ celery ជាមួយខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមទៅឈីក្រុម Fulham ។ កុំដាក់បន្លែក្តៅខ្លាំងចូលក្នុងមើមឆីត។ ជាការពិតគ្មានអ្វីអាក្រក់នឹងកើតឡើងទេប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរក្នុងការលាយផលិតផលនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែលគ្នា។
លាយបន្លែ stewed និងត្រជាក់ជាមួយឈីស minced ។ចាក់កន្ទក់ oat ចូលទៅក្នុងចាន។ ផលិតផលមានប្រយោជន៍នេះសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃរុក្ខជាតិខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យជំនួសម្សៅស្រូវសាលីទាំងស្រុងជាមួយកន្ទក់ក្នុងការរៀបចំនំឈីសឬចៀន។
បន្ថែមកន្ទក់ oat ។ចាក់គ្រាប់ពូជ flax លាយគ្រឿងផ្សំ។
ចាក់គ្រាប់ពូជ flax និងលាយសាច់ minced សម្រាប់ cutlets ឈីក្រុម Fulham ។យើងបង្កើតជា cutlets តូចៗពីឈីក្រុម Fulham stuffing, រមៀលពួកវានៅក្នុងម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ យើងកំដៅប្រេងបន្លែនៅក្នុងខ្ទះដាក់ខ្ទះនៅក្នុងប្រេងដែលបានកំដៅមុន។
យើងបង្កើតជាអ្នកកាត់ហើយចាប់ផ្តើមចៀន។ចៀន 2-3 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។
ចៀនខ្ទះខ្ទះខ្ទិះជាមួយឈីសនៅសងខាង។នៅក្នុងខ្ទះចាក់ទឹករំពុះ 1 លីត្របន្ថែមទឹកខ្មេះមួយស្លាបព្រាបំបែកពងមាន់។ ចម្អិនស៊ុតរយៈពេល 2 នាទី - វិធីចម្អិននេះត្រូវបានគេហៅថាម៉ាញ់។
cutlets ឈីក្រុម Fulham ជាមួយស៊ុតនិងស៊ុតឆា។នៅលើចានមួយដែលយើងដាក់ផ្នែកមួយនៃខ្ទះឈីក្រុម Fulham ជាមួយ celery ដែលជាស៊ុតម៉ាញ់នៅលើកំពូលប្រោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយម្រេចខ្មៅដីស្រស់និងចិញ្ចៀនក្រូចឆ្មា។ បម្រើភ្លាមៗដល់តុ។ Bon appetit!
