ទឹកជ្រលក់ Pollock នៅប៉ូឡូញគឺជាមុខម្ហូបសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះសន្សំសំចៃ។ គួរឱ្យអស់សំណើចមិនមែនមានន័យថាឥតប្រយោជន៍ទេ។ Pollock ទោះបីជាការពិតដែលថាវាគឺជាត្រីសមុទ្រពាណិជ្ជកម្មដែលមានតំលៃថោកបំផុតក៏ដោយក៏អាចប្រកួតប្រជែងជាមួយសាច់ញាតិវរជនដែលមានរសជាតិនិងគុណភាព។ គ្រោងឆ្អឹងឬគ្រោងឆ្អឹងគឺសមស្របសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ អ្នកត្រូវត្រដុសជាមួយត្រីទាំងមូលឱ្យបានច្រើនជាងនេះបន្តិច។ សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យចំអិនដំឡូងម៉ាសឬឆ្អិនអង្ករ - ត្រីដែលមានរាងសំប៉ែតនិងដំឡូងគឺជាវគ្គសិក្សាទីពីរដែលគួរឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។
Pollock នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉ូលា។ប្រសិនបើទឹកជ្រលក់ pollock ប្រែទៅជារាវពេកមុនពេលបន្ថែមស៊ុតកូរឱ្យម្សៅស្រូវសាលីមួយស្លាបព្រាក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃទឹកត្រជាក់ចាក់ចូលក្នុងខ្ទះឆាហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេលជាច្រើននាទី។
យោងតាមរូបមន្តនេះអ្នកក៏អាចចម្អិនបាសសមុទ្រហាន់និងឌុកតាមពាក្យមួយផងដែរត្រីមកពីគ្រួសារត្រកូលហើយមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ។
- រយៈពេលចម្អិនអាហារ: ៤០ នាទី។
- សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ: ៤
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបត្រសក់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉ូឡូញ៖
- ទឹកកកទម្ងន់ ១ គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង ១៥០ ក្រាម;
- ការ៉ុត ១៥០ ក្រាម;
- ស៊ុតមាន់ចំនួន ៥;
- ប៊ឺ ២០ ក្រាម;
- ក្រែម 80 មីលីលីត្រ;
- អំបិលម្រេចស្លឹក Bay;
- paprika ផ្អែម, ឱសថសម្រាប់បម្រើ។
វិធីសាស្រ្តនៃការចំអិនម្ហូប pollock នៅក្នុងទឹកជ្រលក់នៅប៉ូឡូញ។
ដាក់ទឹកត្រីលាងសម្អាតវាចេញពីជញ្ជីងកាត់កន្ទុយកន្ទុយព្រុយដកផ្នែកខាងក្នុងចេញ (បើមាន) ។ យើងកាត់ត្រីរួមគ្នាជាមួយរនាំងនិងឆ្អឹងជាបំណែកប្រហែល ១០ សង្ទីម៉ែត្រ។
ត្រីស្អាត។រៀបចំបន្លែ។ ខ្ទឹមបារាំងច្របាច់វិចិត្រ។
ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅការ៉ុតស្រស់នៅលើក្រួសរដុបរឺកាត់ជាឆ្នូតស្តើង ៗ ។
ជូតការ៉ុត។នៅបាតខ្ទះដែលមានបាតក្រាស់ឬខ្ទះអាំងជ្រៅដាក់បំណែកនៃប៊ឺ។ បាចខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ ដាក់លើប៊ឺបន្ទាប់មកដាក់ការ៉ុតដឹងគុណ។
យើងដាក់បំណែកត្រីនៅលើបន្លែចាក់វារួមគ្នាជាមួយទឹកត្រជាក់។ បន្ថែមអំបិលទៅភ្លក់រសជាតិដាក់ស្លឹកឈូកនិងម្រេចខ្មៅពីរបី។
ដាក់ប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះដាក់ខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតដាក់ត្រីនិងគ្រឿងទេសដាក់ពីលើ។ បំពេញជាមួយទឹកត្រជាក់។បិទខ្ទះជាមួយគំរបយ៉ាងតឹងរឹងចំអិននៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 20 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ។ ពេលវេលានេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចម្អិនត្រីស្ទើរតែទាំងអស់។
ចម្អិនត្រីនៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 20 នាទី។យើងយកត្រីឆ្អិនចេញពីខ្ទះចាប់ស្លឹក Bay ។ យើងដាក់ទឹកជ្រលក់នៅលើចង្ក្រានដាំឱ្យពុះរយៈពេល ១០ នាទីបន្ទាប់មកកិនវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលគ្នាឬជូតវាចូលក្នុងស៊ីនរហូតទាល់តែមានម៉ាសដូចគ្នាដែលមានដង់ស៊ីតេស្រដៀងនឹងក្រែមជូររាវ។
យើងយកត្រីនិងស្លឹក Bay ចេញពីទំពាំងបាយជូរ។ រំពុះទំពាំងបាយជូរហើយកិនវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ខណៈពេលកំពុងរៀបចំទឹកជ្រលក់ចូរចំអិនពងមាន់ដែលមានសាច់ឆ្អិនរឹងជូតលើក្រឡុកល្អ។
ជូតពងឆ្អិនរឹង។បន្ថែមស៊ុតដឹងគុណនិងក្រែមខ្លាញ់ចូលក្នុងខ្ទះនាំយកទៅរំពុះយកចេញពីចង្ក្រាន។ ជំនួសឱ្យក្រែមអ្នកអាចបន្ថែមក្រែមជូរវាគួរតែស្រស់អ្នកមិនអាចឆ្អិនជាមួយក្រែមជូរក្នុងរយៈពេលយូរ - វានឹងកក។
បន្ថែមស៊ុតដឹងគុណនិងក្រែមខ្លាញ់ចូលក្នុងខ្ទះនាំយកទៅរំពុះយកចេញពីចង្ក្រាន។ញែកត្រីចេញពីឆ្អឹងដាក់វានៅក្នុងចានជ្រៅ។ យើងតម្រៀបវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យឆ្អឹងតូចៗធ្លាក់ចូលក្នុងម្ហូបជាពិសេសប្រសិនបើក្មេងនឹងញ៉ាំវា។
យើងផ្តាច់ត្រីនិងយកឆ្អឹងទាំងអស់ចេញ។បំពេញត្រីជាមួយទឹកជ្រលក់ក្តៅ, ប្រោះជាមួយ paprika ផ្អែម។ មុនពេលបម្រើសូមតុបតែងម្ហូបជាមួយឱសថស្រស់។ Bon appetit!
ចាក់ត្រីជាមួយទឹកជ្រលក់ក្តៅ, ប្រោះជាមួយ paprika ផ្អែមនិងឱសថ។វិចិត្រ dill និង parsley អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹកជ្រលក់ 2-3 នាទីមុនពេលចម្អិនវានឹងប្រែទៅជាហ៊ានជាង។
Pollock នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉ូលា។ដោយវិធីនេះ pollock ឈានដល់ប្រវែង 90 សង់ទីម៉ែត្រមានទំងន់រហូតដល់ 5 គីឡូក្រាមនិងអាយុកាលអតិបរមា 15 ឆ្នាំ។ ពិតហើយខ្ញុំមិនដែលអាចចម្អិនគំរូធំនិងចាស់បែបនេះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចបានទេ។
Pollock នៅក្នុងទឹកជ្រលក់មួយនៅប៉ូឡូញគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ Bon appetit!
