យើងបាននិយាយរួចហើយអំពីរុក្ខជាតិជាច្រើនមិត្តភក្តិដែលមិនគិតពីមនុស្ស។ ប៉ុន្តែតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឆ្លងកាត់រុក្ខជាតិបែបនេះដោយភាពស្ងៀមស្ងាត់ដោយអរគុណដែលយើងបានរៀនរសជាតិតែកាហ្វេកាកាវ? ពួកគេបានចូលមកក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងជាយូរមកហើយដែលពួកគេហាក់ដូចជាអ្វីៗដែលអស់កល្បជានិច្ចនិងមិនអាចយកជាការបាន។ ប្រជាជនរាប់ពាន់លាននាក់នៅលើពិភពលោកទទួលទានភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អនិងក្នុងពេលតែមួយដែលជួយជំរុញសកម្មភាពរបស់រាងកាយរក្សាអារម្មណ៍រីករាយនិងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយ។
ពិតតែកាកាវនិងកាហ្វេដោយមិនប្រើកម្លាំងនៃភេសជ្ជៈរំញោចទាំងអស់។ នៅទ្វីបអាហ្រ្វិកតែមួយមានមនុស្សប្រហែលជា ៤០ លាននាក់បានផឹកទឹកដើមឈើគ្រាប់ច្រើនជាងប្រជាជនអាហ្វ្រិកខាងត្បូងជាង ៣០ លាននាក់ប្រើស្លឹកឈើនៃដើមឈើបៃតង - តែប៉ារ៉ាហ្គាយ។ វាក៏ជារឿងធម្មតាដែរក្នុងការប្រើភេសជ្ជៈដែលធ្វើពីស្លឹករបស់ដើមឈើហ្កាណារ៉ាណា។
តែព្រៃ, ផ្កា (Camellia sinensis ផ្កា)សរុបសេចក្ដីអ្នកណាចូលចិត្តអ្វី។ សម្រាប់យើងភេសជ្ជៈចម្បងដែលបានក្លាយជាភេសជ្ជៈ“ បុរាណ” ជាការពិតគឺតែកាកាវនិងកាហ្វេប៉ុន្តែតែមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតតាំងពីបុរាណកាលមក។ គ្មានអ្វីដែលគួរឱ្យឆ្ងល់ឡើយដែលពួកគេនិយាយថាប្រទេសរបស់យើងបានក្លាយជាទឹកដីកំណើតទី ២ នៃតែ។
ចំពោះសំណួរថាតើទឹកដីកំណើតតែរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រពេលនេះឆ្លើយតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា។ ទោះយ៉ាងណាភាគច្រើនយល់ស្របថានេះជាដើមឈើបៃតងពេលខ្លះពេលខ្លះឈានដល់កម្ពស់ ១០ ម៉ែត្រពីកន្លែងដែលឥឡូវអាចមើលឃើញនៅក្នុងព្រៃ។ ទាំងនេះគឺជាតំបន់ព្រៃត្រូពិកភាគខាងជើងប្រទេសភូមាឥណ្ឌានិងវៀតណាមចិនខាងត្បូងកោះហៃណាន។ ចំពោះតែដូចជាភេសជ្ជៈមិនមានការខ្វែងគំនិតឬការសង្ស័យទេ - នេះគឺជាការច្នៃប្រឌិតរបស់ជនជាតិចិនដែលស្គាល់និងស្រឡាញ់វាតាំងពីបុរាណកាលមក។ នៅក្នុងភាសាចិន "តែ" មានន័យថា "ស្លឹកខ្ចី" ដែលបង្ហាញពីការប្រើតែស្លឹកស្ពឺវ័យក្មេងសម្រាប់ការរៀបចំភេសជ្ជៈ។
ថ្វីត្បិតតែព្រៃជាកម្មសិទ្ធិរបស់រុក្ខជាតិបៃតងក៏ដោយតែស្លឹកធំរបស់វារស់នៅតែមួយឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។ ពិតរុក្ខជាតិតែមិនដែលអាក្រាតទេ: ស្លឹករបស់វាធ្លាក់ចុះមិនដូចរុក្ខជាតិដែលមានរាងស្រឡូនរបស់យើងបន្តិចម្តង ៗ ហើយភាគច្រើននៅនិទាឃរដូវ។ ជំនួសឱ្យការធ្លាក់ចុះអ្នកថ្មីលេចឡើងភ្លាមៗ។ ប៉ុន្តែផ្កាតែនៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅដើមខែកញ្ញា។ ផ្កាម្តងមួយៗឬសូម្បីតែពីរឬបួនបន្តលេចឡើងរហូតដល់សាយសត្វ។ ពួកវាមានក្លិនក្រអូបស្រស់ស្អាតស្លេកពណ៌សឬពណ៌ផ្កាឈូក។ គ្មានអ្វីប្លែកទេដែលអ្នករុក្ខសាស្ត្ររុក្ខសាស្ត្រខ្លះចាត់ទុកតែចំពោះពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួករុក្ខជាតិវិទូខ្លះសន្មតថាតែ។
ព្រៃតែ (Camellia sinensis)ផ្កាតែពីរបីត្រូវបានជីជាតិ: មានតែ 2-4 ភាគរយបង្កើតជាផ្លែឈើតូចៗ - ប្រអប់ដែលមានគ្រាប់ខ្លាញ់។ ផ្កាដែលនៅសេសសល់ឆាប់ជ្រុះឬក្រៀម។
មានតែនិងពូជរុក្ខជាតិតែជាច្រើនប្រភេទដែលត្រូវបានគេស្គាល់ប៉ុន្តែមូលដ្ឋាននៃឧស្សាហកម្មតែពិភពលោកគឺតែចិន។
ដើម្បីភាពងាយស្រួលនៃការប្រមូលស្លឹករុក្ខជាតិតែត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងទម្រង់ជាគុម្ពោតតូចៗ។ ប្រហែលមួយលានហិកតាត្រូវបានដាំពាសពេញពិភពលោកខណៈផ្ទៃដីដាំតែរបស់យើងលើសពី ១០០.០០០ ហិកតា។
អតីតកាលដ៏ឆ្ងាយត្រូវបានគ្របដោយអ័ព្ទ។ មានរឿងព្រេងចិនបុរាណអំពីរបៀបជាច្រើនថ្ងៃនិងយប់ដោយមិនដឹងពីការសម្រាកអ្នកបួសពុទ្ធសាសនា Darma បានអធិស្ឋានដែលបានផ្លាស់ពីប្រទេសឥណ្ឌាមកប្រទេសចិនហើយបានទទួលឈ្មោះថ្មីថាតាម៉ូ។ ពេលមួយអស់កម្លាំងដោយការអធិស្ឋានដ៏វែងមួយតាតាបានដួលហើយដេកលក់ភ្លាមៗហើយនៅពេលភ្ញាក់ឡើងគាត់ខឹងនឹងខ្លួនឯងកាត់ត្របកភ្នែកហើយបោះគាត់ទៅដីដោយកំហឹង។ នៅកន្លែងនេះហាក់ដូចជាព្រៃតែដំបូងបានកើនឡើង។ ពីស្លឹកវាតាម៉ូបានរៀបចំភេសជ្ជៈដែលគាត់បានរកឃើញការព្យាបាលអំណោយផលដល់កម្លាំងខាងផ្លូវចិត្តនិងអំពាវនាវឱ្យមានការកេងប្រវ័ញ្ចខាងសាសនា។ ដូច្នេះមុនពេលលោកទទួលមរណភាពលោកបានលើកទឹកចិត្តដល់អ្នកកាន់តាមលោកទាំងអស់ឱ្យផឹកតែប្រកាសថាជាភេសជ្ជៈដែលមានកាតព្វកិច្ចក្នុងការសម្តែងពិធីសាសនា។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតែភ្លាមៗនោះបានរួចផុតពីការថែរក្សារបស់អ្នកគោរពបូជាចាប់តាំងពីលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់វាត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ភ័ស្តុតាងដំបូងដែលបានមករកយើងអំពីការប្រើប្រាស់តែជារុក្ខជាតិឱសថមានអាយុកាលតាំងពីសហវត្សទី ៥ មុនគ។ ស។ នេះក៏ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយសព្វវចនាធិប្បាយចិនបុរាណ Bentsar ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅសតវត្សទី ៤ មុនគ។ ស។ នៅក្នុងវាតែត្រូវបានពិពណ៌នាយ៉ាងលំអិតជាមួយនឹងចំណេះដឹងពេញលេញនៃបញ្ហាទាំងភេសជ្ជៈនិងរុក្ខជាតិ។
ព្រៃតែ (Camellia sinensis)អ្នកទេសចរជនជាតិអារ៉ាប់ម្នាក់ដែលមិនស្គាល់នៅក្នុងកំណត់ត្រាចុះថ្ងៃទី ៨៧៩ នៃគ។ ស។ បានកត់សម្គាល់ថាពន្ធនៅក្នុងប្រទេសចិនត្រូវបានប្រមូល«មិនត្រឹមតែពីអំបិលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែពីរុក្ខជាតិដែលទុកឱ្យជនជាតិចិនពុះនៅក្នុងទឹកផងដែរ។ វាគឺជាព្រៃសាមញ្ញដែលស្លឹកធំជាង ដើមទទឹមហើយក្លិនរបស់វាកាន់តែធូរស្រាលប៉ុន្តែពួកគេមានភាពល្វីងជូរចត់ពួកគេដាំទឹកចាក់វាលើស្លឹកហើយភេសជ្ជៈនេះព្យាបាលជំងឺជាច្រើន»។
តែយ៉ាងឆាប់រហ័សបានក្លាយជាភេសជ្ជៈប្រជាប្រិយពិតប្រាកដនៅក្នុងប្រទេសចិន។ សន្ធិសញ្ញានិងស្នាដៃកំណាព្យត្រូវបានឧទ្ទិសដល់គាត់ផ្ទះតែពិសេសត្រូវបានគេរៀបចំដែលកំណាព្យមនោសញ្ចេតនាហៅថា "សម្បថនៅវាលខ្សាច់ដ៏សោកសៅនៃការក្លាយជា" ។ មានការគោរពតែ - សាសនាដែលអំពាវនាវឱ្យគោរពបូជាភេសជ្ជៈ "អព្ភូតហេតុក្នុងចំណោមភាពមិនសំខាន់នៃអត្ថិភាពប្រចាំថ្ងៃ" ។ ហើយនៅក្នុងកាលប្បវត្តិចិនមួយមានបទចំរៀងមួយសម្រាប់តែ:“ តែធ្វើឱ្យមានកម្លាំងដល់ដួងចិត្តធ្វើឱ្យបេះដូងទន់ភ្លន់បណ្តេញភាពអស់កម្លាំងការស្រឡាំងកាំងក្នុងគំនិតមិនអនុញ្ញាតឱ្យភាពខ្ជិលច្រអូសដោះស្រាយពន្លឺនិងធ្វើឱ្យរាងកាយស្រស់ថ្លានិងបំភ្លឺការយល់ឃើញ” ។ មិនតិចទេដែលបានពិពណ៌នាអំពីទឹកតែនៅក្នុងការងារចិនបុរាណមួយផ្សេងទៀត៖“ ផឹកភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យនេះបន្តិចម្តង ៗ ហើយអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានកម្លាំងដើម្បីដោះស្រាយនូវរាល់កង្វល់ទាំងឡាយដែលជាធម្មតាធ្វើអោយជីវិតរបស់យើងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ អ្នកអាចទទួលបាននូវសេចក្តីសុខដ៏ផ្អែមល្ហែមដែលអ្នកទទួលបានពីការផឹកភេសជ្ជៈប៉ុន្តែ មិនមានវិធីដើម្បីពិពណ៌នាអំពីវាទេ។
តែត្រូវបាននាំចូលពីប្រទេសចិនជាចម្បងទៅកាន់ប្រទេសជប៉ុនហើយបន្ទាប់មកទៅកាន់អឺរ៉ុបនៅដើមសតវត្សទី ១៦ ។ ព័ត៌មានអំពីគាត់ជាលើកដំបូងបានមកដល់ប្រទេសរុស្ស៊ីក្នុងឆ្នាំ ១៥៦៧: ពួកគេត្រូវបាននាំយកដោយ Cossack chieftains Petrov និង Yalyshev ដែលបានវិលត្រឡប់មកពីដំណើរទៅប្រទេសចិន។ ប៉ុន្តែមានតែរយៈពេលជិត ៧០ ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះឯកអគ្គរដ្ឋទូតទីក្រុងម៉ូស្គូលោក Vasily Starkov បាននាំយកតែ Tsar Mikhail Fedorovich នូវតែបួនផោន។ វាជាអំណោយត្រឡប់មកវិញពីម៉ុងហ្គោលខាន់សម្រាប់មួយរយតម្លឹងដែលបានប្រគល់ជូនគាត់។ ឯកអគ្គរដ្ឋទូតរុស្ស៊ីអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយនិងរឹងចចេសបានបដិសេធឥស្សរជនដែលនៅក្នុងគំនិតរបស់គាត់អំណោយនិងទទួលយកវាគ្រាន់តែផ្តល់នូវភាពអត់ធ្មត់ដល់ខាន់។ ប៉ុន្តែអំណោយដែលដាក់ចេញបានភ្លក្សរសជាតិនៅក្នុងបន្ទប់ស្តេច។ ដំបូងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីតែត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងដោយភាពថ្លៃថ្នូររបស់តុលាការហើយសូម្បីតែបន្ទាប់មកជាថ្នាំដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។ បន្តិចម្ដងៗការប្រើប្រាស់តែបានពង្រីកហើយនៅឆ្នាំ ១៦៩៦ ពីទីក្រុងមូស្គូទៅប្រទេសចិនជាលើកដំបូងរានហាលរដ្ឋាភិបាលពិសេសត្រូវបានបំពាក់សម្រាប់វា។
ការជ្រើសរើសចម្ការតែ។បនា្ទាប់មកតំរូវការតែនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីកាន់តែខ្លាំងឡើងដែលវាបានយកកន្លែងសំខាន់មួយក្នុងការនាំចូលទំនិញ។ តែប្រមាណ ៧៥ ពាន់តោនត្រូវបានឈ្មួញនាំចូលទៅប្រទេសរុស្ស៊ីជារៀងរាល់ឆ្នាំនិងបានធ្វើការវិនិយោគយ៉ាងច្រើនលើបញ្ហានេះ។ មានតែការញ៉ាំតែធ្វើឱ្យប្រទេសខាតបង់ ៥០-៦០ លានរូប្លិ៍ក្នុងមួយឆ្នាំមាស!
ជនជាតិរុស្ស៊ីបានចូលរួមវិភាគទានក្នុងប្រវត្តិសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិដ៏អស្ចារ្យនេះ: ពួកគេបានបង្កើតម៉ាស៊ីនតែពិសេសមួយដែលជនជាតិអាឡឺម៉ង់ហៅថា Tula samovar របស់យើង។ ការផឹកតែនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីកំពុងតែរីករាលដាលហើយប្រជាជនថែមទាំងបានចាត់ថ្នាក់ចំណាត់ថ្នាក់ប្លែកនៃការប្រើប្រាស់របស់វាផងដែរដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីវិសមភាពសង្គមរបស់ប្រជាជននៅគ្រានោះ៖ ការភ្លាត់ស្នៀតសម្រាប់អ្នកមានស្ករបន្តិចសម្រាប់ស្រទាប់កណ្តាលនៃប្រជាជននិងមើលទៅប្រជាជនក្រីក្រ។
ប៉ុន្តែប្រសិនបើ samovar អាចត្រូវបានគេហៅថាម៉ាស៊ីនដែលមានលក្ខខណ្ឌបន្ទាប់មកការរួមបញ្ចូលគ្នាសម្រាប់ការប្រមូលស្លឹកតែដែលត្រូវបានរចនាឡើងនៅសម័យរបស់យើងដោយសិប្បករហ្សកហ្ស៊ីមិនតម្រូវឱ្យមានការបញ្ចុះតម្លៃទេ។ រហូតដល់ឆ្នាំ ១៩៦៣ តែត្រូវបានសម្អាតដោយដៃរបស់យើងតែប៉ុណ្ណោះ។ ចលនាម្រាមដៃពីរពាន់ហើយនៅបាតនៃកញ្ចប់ស្លឹកក្រអូបគីឡូក្រាមដំបូងលេចឡើងហើយការប្រមូលប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមប្រហែល 30 គីឡូក្រាម! តើអ្នកអាចស្រម៉ៃថាការងារដែលអ្នកប្រមូលបានធ្វើរាល់ថ្ងៃជាអ្វីទេ?
អ្នកច្នៃប្រឌិតជាច្រើនបានព្យាយាមសម្រួលដល់ការប្រមូលស្លឹកតែ។ សូម្បីតែឪពុករបស់បណ្តាញអ៊ិនធ័រណែតលោក Norbert Wiener ដែលមិនស្គាល់ព្រំដែននៃគំនិតរចនាបានទម្លាក់ដៃនៅចំពោះមុខបញ្ហានេះ។ អាជ្ញាធរផ្សេងទៀតសន្និដ្ឋានដោយអស់សង្ឃឹមថា“ អ្វីៗអាចគិតនិងធ្វើបានលើកលែងតែម៉ាស៊ីនសម្រាប់លាងតែ” ។ មានតែអ្នករចនាហ្សកហ្ស៊ីទេដែលអាចបង្កើតអ្នកប្រមូលស្លឹកតែដែលពួកគេហៅថា "សាកតាវ៉ូឡូ" ។
ព្រៃតែ (Camellia sinensis)អ្នកជំនាញមកពីប្រទេសជប៉ុនវៀតណាមឥណ្ឌាទួរគីអាហ្សង់ទីនប្រេស៊ីលដែលបានមកមើលវានៅក្នុងចម្ការតែបានទទួលស្គាល់ជាឯកច្ឆន្ទថា“ ម៉ាស៊ីនរបស់អ្នកបាននាំបដិវត្តពិតប្រាកដមកដាំតែ” ។
ម៉ាស៊ីនឆ្លាតធ្វើការងារឆ្ងាញ់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមិនត្រឹមតែកាត់ស្លឹកតែពីគុម្ពោតទេតែជ្រើសរើសតែស្លឹកខ្ចី ៗ បំផុត។ នាងដកក្រដាសចេញរហូតដល់ ៨០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដោយសន្សំបានពី ៧-៨ រូប្លិ៍លើផ្នែកនីមួយៗ។
ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃការធ្វើសមាធិតែនៅប្រទេសរុស្ស៊ីគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ រុក្ខជាតិតែដំបូងត្រូវបាននាំយកមកពួកយើងប្រហែល ១៥០ ឆ្នាំកន្លងមកហើយដាំដោយរុក្ខវិទូល្បីឈ្មោះ Hartvis នៅលើទឹកដីនៃសួនឧទ្យាន Nikitsky បច្ចុប្បន្ននៅជិតយ៉ាលតា។ នៅទីនេះវាត្រូវបានគេសិក្សានិងឃោសនាអស់រយៈពេល ២០ ឆ្នាំរហូតដល់វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាគ្រីមៀជាមួយអាកាសធាតុស្ងួតរបស់វាមិនសូវមានប្រយោជន៍សម្រាប់វប្បធម៌តែទេ។
នៅឆ្នាំ ១៨៤៦ តេស្តដំបូងនៃតែបានចាប់ផ្តើមនៅកូកាស៊ីស។ អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយវាមិនបានផ្តល់លទ្ធផលលើកទឹកចិត្តទេប៉ុន្តែអ្នកដែលចូលចិត្តឧស្សាហកម្មតែមិនបានបោះបង់ចោលទេ។ ក្នុងចំនោមពួកគេមិនត្រឹមតែជាអ្នកជំនាញខាងរុក្ខសាស្ត្រសត្វកសិកម្មរុក្ខាប្រមាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រល្បីល្បាញផងដែរវាហាក់ដូចជាឆ្ងាយពីការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ: អ្នកជំនាញខាងអាកាសធាតុ A. I. Voeikov និងគីមីវិទូ - អ្នកសិក្សាអេ។ អេ។ ឧបសគ្គជាច្រើនបានចូលរួមជាមួយកងកំលាំងចុងក្រោយ។ ក្នុងអំឡុងពេល ១០០ ឆ្នាំដំបូងនៃវប្បធម៌ប្រហែល ៥០០ ហិចតានៃចំការតែត្រូវបានដាំ។
តែ។ កគឺជាសាខាផ្កា; 1 - ផ្កានៅក្នុងផ្នែកបណ្តោយមួយ; 2 - stamen; 3 - អូវែរនៅក្នុងផ្នែកឈើឆ្កាង; 4 - ដង្កូវនាងជាមួយពែងមួយ; 5 និងទី 6 - ផ្លែឈើទុំ (កន្សោម) ពីផ្នែកផ្សេងៗគ្នាជាមួយគ្រាប់; 7 - ពូជមួយដែលនៅសល់នៃអូវែរមួយ; 8 - ដូចគ្នានៅក្នុងបរិបទ; 9 - គ។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការដាំដុះតែព្រៃបានឈានដល់វិសាលភាពពិតរបស់វាតែនៅក្នុងសម័យសូវៀតប៉ុណ្ណោះ។ ឥឡូវនេះប្រទេសរបស់យើងមិនត្រឹមតែត្រូវបានផ្តល់ជូននូវតែនៃផលិតកម្មរបស់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនាំចេញវាទៀតផង។ ហើយអ្នកដាំតែ Michurin កំពុងផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌នេះដោយជោគជ័យនៅក្នុងតំបន់ថ្មី: នៅភាគខាងជើង Caucasus, អាស៊ីកណ្តាល, Transcarpathia និងសូម្បីតែតំបន់ Carpathian ។ ការឃ្លាំមើលបឋមត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងតំបន់មូស្គូនិងលីនរ៉ាដ។
ក្រុមស្រាវជ្រាវដ៏ធំមួយនៃវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវតែនិងដំណាំត្រូពិចត្រូពិកកំពុងធ្វើការនៅហ្សកហ្ស៊ី។ អ្នកជំនាញរបស់វាបានបង្កាត់ពូជតែតែកូនកាត់ដែលមានតម្លៃជាច្រើនបង្កើតបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់វិធីថ្មីនៃស្លឹកតែ។
តើអ្វីដែលទាក់ទាញមនុស្សឱ្យទៅរោងចក្រមិនធម្មតានេះ? ការសិក្សាជីវគីមីឆ្លើយតបយ៉ាងពេញលេញនូវសំណួរនេះ។ វាប្រែថាក្នុងចំណោមរុក្ខជាតិព្រៃដែលមានជាងគេបំផុតនៃប្រទេសរបស់យើងដែលតាមពិតចំនួនរុក្ខជាតិផ្កាមានចំនួនប្រហែល ១៨ ម៉ឺនប្រភេទមិនមានរុក្ខជាតិសូម្បីតែក្នុងចំនួនតិចតួចដែលផ្ទុកនូវសារធាតុគីមីមានតម្លៃ - កាហ្វេនិងតែមានរហូតដល់ ៣.៥% ។ ចំពោះបញ្ហានេះបន្ថែមជាតិតានីនរហូតដល់ ២០% វីតាមីនស៊ី, ប៊ី, ប៊ី, អាស៊ីតនីកូទីនិកនិងអាស៊ីតថេននីនិច, ដានប្រេងសំខាន់ៗ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាជាវប្បធម៌នេះដែលយើងដាំដុះដោយយកចិត្តទុកដាក់បែបនេះប្រមូលផ្តុំស្លឹកខ្ចី ៗ នៃព្រៃតែនិងកែច្នៃវានៅក្នុងរោងចក្រពិសេស។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការប្រមូលស្លឹកឱ្យបានទាន់ពេលវេលាចាប់តាំងពីរសជាតិក្លិនក្រអូបកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនហើយមាតិកានៃជាតិកាហ្វេអ៊ីននិងសារធាតុផ្សេងទៀតមានការថយចុះនៅពេលអ្នកយឺតជាមួយនឹងការប្រមូលសូម្បីតែមួយថ្ងៃ។
យោងតាមបច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំតែត្រូវបានបែងចែកទៅជាប៊ីកូវវៃបៃតងខ្មៅហើយឥឡូវនេះអ្នកដាំតែសូវៀតនៅតែរៀបចំតែលឿងនិងក្រហមដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងៗទៀត។
ការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រទំនើបបានបញ្ជាក់កាន់តែច្បាស់អំពីតម្លៃព្យាបាលតែ។ វាបានប្រែក្លាយថាក្រៅពីកាហ្វេអ៊ីនតែមានផ្ទុកនូវវីតាមីន P ដ៏សំខាន់ដែលជួយពង្រឹងសរសៃឈាមនិងសរសៃឈាមតានីនដែលជាប្រភេទប្រមូលវីតាមីនសេ។
ព្រៃតែ (Camellia sinensis)និយាយអំពីតែមួយមិនអាចនិយាយពី Ksenia Ermolaevna Bakhtadze ។ នាងរស់នៅចក្រាជិតក្រុងបាមមីហើយបានមករស់នៅទីនេះក្នុងឆ្នាំ ១៩២៧ ដើម្បីកែលម្អរោងចក្រតែ។ តែដ៏អស្ចារ្យជាង ២០ ប្រភេទនៃតែត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកសិក្សាគឺវីរៈបុរសនៃការងារសង្គមសង្គមអេ។ អេ។ បា។ កាហ្សាដ។ សត្វចិញ្ចឹមសំណព្វរបស់នាងគឺពូជហ្សកហ្ស៊ី -៥ ។ អ្នកផ្សេងទៀតមិនទទួលស្គាល់វាថាជាតែទេដូច្នេះស្លឹករបស់វាធំហើយរូបរាងរបស់រុក្ខជាតិមិនធម្មតាទេ។ ភេសជ្ជៈពីស្លឹកនៃពូជនេះគឺល្អឥតខ្ចោះទន់ភ្លន់មានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ត្រូវហើយគាត់បង្កើនផលិតភាពទ្វេដងនៃពូជធម្មតាទាំងអស់ - ស្លឹកដែលបានជ្រើសរើសចំនួន ១០ តោនក្នុងមួយហិកតា។
បន្ទាប់ពីនិយាយតែលេងសើចនៅឯខ្ទមផ្កាកុលាបក្រអូបពេញមួយឆ្នាំបុរសនិយាយថា“ ប៉ុន្តែមនុស្សមិនរស់នៅដោយតែតែមួយមុខទេ” ។ ។
ប្រើលើវត្ថុធាតុដើម
- អេ។ អាយ។ អ៊ីឆេកូកូ សៀវភៅអំពីដើមឈើ។
