មានវិធីជាច្រើនដើម្បីធ្វើឱ្យស្ទះប៊ឺរី។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះខ្ញុំផ្តល់ជូនអ្នកនូវវិធីដែលមិនមានសន្សំសំចៃបំផុតក្នុងការធ្វើឱ្យមានការផ្គត់ផ្គង់ផ្អែមប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺជាការស្ទះ raspberry ក្រាស់និងភ្លឺ។ Raspberry មិនអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងរយៈពេលយូរដូច្នេះយៈសាពូនមី raspberry ដែលជ្រុលក្លាយជាពណ៌ត្នោត។
គោលការណ៍នៃការរៀបចំគឺសាមញ្ញដំបូងអ្នកត្រូវពុះផ្លែប៊ឺរីដោយគ្មានជាតិស្ករបន្ទាប់មកជូតវាថ្លឹងទម្ងន់លទ្ធផល។ ដើម្បីឱ្យយៈសាពូនមីក្រាស់ស្ករនិងទឹក raspberry ត្រូវតែយកតាមសមាមាត្រ 1 1 ។
យៈសាពូនមីរ៉ូស។ខ្ញុំនឹងរស់នៅដាច់ដោយឡែកពីមូលហេតុដែលវាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំយៈសាពូនមីរីរីតាមវិធីពិសេសនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមើលហើយនិងស្នាមក្រិនបរទេស - ស្លឹកផ្លែប៊ឺរីដែលមានពិការភាពនិងសូម្បីតែ (អូ! ភ័យរន្ធត់!) ដង្កូវ - ចូលទៅក្នុងខ្ទះបន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីជូតម៉ាសតាមរយៈស៊ីរ៉ូអ្វីៗទាំងអស់នេះត្រូវបានច្រោះដោយសុវត្ថិភាព។
និងនៅឡើយទេពីគ្រាប់ raspberry ដែលនៅតែមាននៅក្នុង colander អ្នកអាចចំអិននៅលើកោសស្បែក។ ជាការពិតណាស់វាមិនមែនសម្រាប់អ្វីទាំងអស់ដែលថាផ្លែល្ពៅត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាវត្ថុធាតុដើមគ្រឿងសំអាងផ្លូវការនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៃពិភពលោក។ ឆ្អឹងត្រូវការលាងស្ងួតហួតហែងនិងដីបន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាឧទាហរណ៍ជាមួយក្រែមជូរហើយការដុសខាត់ធម្មជាតិបានត្រៀមរួចរាល់។ វាពិតជារីករាយណាស់នៅរដូវក្តៅនៅក្នុងប្រទេសដើម្បីទទួលបានផលិតផលដែលមានគុណភាពឥតគិតថ្លៃទាំងស្រុងសម្រាប់ការសម្អាតមុខ។
រយៈពេលចម្អិនអាហារ៖ ១ ម៉ោង ២០ នាទី។
គ្រឿងផ្សំ។
- អូលីវស្រស់ ៣ គីឡូក្រាម។
- ស្ករ ១, ៥ គីឡូក្រាម។
ចម្អិនយៈសាពូនមី raspberry ។
យើងតម្រៀបចេញផ្លែល្ពៅស្រស់យកទងស្លឹក។ ខ្ញុំគិតថាការជជែកវែកញែកអំពីថាតើត្រូវលាងសមាតរូវខ្ញុំគិតថាមិនសមរម្យទេ។ ប្រសិនបើ raspberry គឺកខ្វក់បន្ទាប់មកជាការពិតអ្នកត្រូវលាងសំអាតពួកគេ។
យើងសម្អាត raspberry ពីសំរាម។ឥឡូវនេះ raspberry ចាំបាច់ត្រូវបានធ្វើឱ្យម៉ត់។ ជាងកាត់សក់ដំឡូងធម្មតានឹងជួយអ្នកក្នុងរឿងនេះ។ Knead berries រហូតដល់ទទួលបាន berry មួយក្រាស់និងឯកសណ្ឋានត្រូវបានទទួល។
ឥឡូវនេះយើងដាក់អាងទឹកជាមួយប៊ឺរីដែលមានម៉ាសនៅលើចង្ក្រាន។ ដំបូងធ្វើឱ្យមានភ្លើងតូចមួយហើយកូរជានិច្ចនាំល្បាយទៅឱ្យឆ្អិន។ ផ្លែប៊ឺរីឆ្អិន 15 នាទី។
មើមឆៃថាវ។ 
យក raspberry ទៅឱ្យឆ្អិន។ 
កិន raspberry តាមរយៈ Sieve បាន។ផ្ទេរ raspberry ឆ្អិនទៅ colander មួយនិងលុបម៉ាស។ ជូតផ្លែប៊ឺរីដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីឱ្យសារធាតុ pectin ទាំងអស់ពី raspberry ចូលក្នុងយៈសាពូនមី។ ប្រសិនបើមានកោសិកាតូចៗនៅក្នុង colander របស់អ្នកបន្ទាប់មកគ្រាប់ពូជនឹងស្ថិតនៅក្នុងវា។ ហើយប្រសិនបើនៅក្នុងដំណើរការនៃការកិនគ្រាប់ពូជបានលូនតាមកោសិកានៃ colander ហើយអ្នកចូលចិត្តយៈសាពូនមីដោយគ្មានផ្លូវកាត់បន្ទាប់មកយើងច្រោះម៉ាស់លទ្ធផលតាមរយៈ Sieve ល្អ។
បន្ថែមស្ករ 1/1 ។ឥឡូវលទ្ធផលត្រូវតែថ្លឹងថ្លែង។ ខ្ញុំទទួលបានម៉ាសរូរូរីចំនួន ១,៥ គីឡូក្រាមសម្រាប់ចំនួននេះយើងយកស្ករ ១,៥ គីឡូក្រាម។
លាយ raspberry និងស្ករនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។កូរស្ករហើយយកយៈសាពូនមីទៅឱ្យឆ្អិន។ អ្នកត្រូវពុះយៈសាពូនមីលើកំដៅទាបកូរម្តងម្កាល។ យើងអ្រងួនចានពេលខ្លះដើម្បីឱ្យស្នោប្រមូលផ្តុំនៅកណ្តាលដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការយកវាចេញ។ ចម្អិនយៈសាពូនមីប្រហែល ២៥ នាទីដោយធ្វើឱ្យប្រាកដថាយៈសាពូនមីរ៉ូសមិនត្រូវបានរំលាយទេព្រោះយៈសាពូនមីរ៉ូសឺរហួសពេកទទួលបានពណ៌ត្នោតអាក្រក់។
យៈសាពូនមីរូប៊ីរីរួចរាល់ហើយអាចត្រូវបានចាក់ចូលក្នុងធនាគារ។ខ្ញុំមិនបានយកគ្រាប់ពូជ raspberry ចេញទាំងស្រុងទេដូច្នេះយៈសាពូនមីដែលបានបញ្ចប់មិនបានប្រែទៅជាចេញដូចជាម៉ាម៉ាឡាដទេ។ យៈសាពូនមីឆ្អិនល្អនៅពេលវាត្រជាក់វាឡើងក្រាស់ហើយអាចរាលដាលនៅលើនំប៉័ងដូចជាប៊ឺ។
យៈសាពូនមីរ៉ូស។យើងដាក់យៈសាពូនមី raspberry ត្រជាក់នៅក្នុងពាងស្អាតបិទនិងទុករដូវរងាទាំងអស់។
