នៅក្នុងភាពអ៊ូអរនៃឆ្នាំថ្មីវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការវិលជុំសម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់ហើយភ្លេចទាំងស្រុងពីបង្អែមហើយនេះមិនមែនជាសមាសធាតុសំខាន់តិចជាងតារាងបុណ្យទេ។ ជម្រើសមួយសម្រាប់បង្អែមរដូវរងាគឺ prunes ជាមួយ Walnut នៅក្នុង Cream sour ។ សម្រាប់អ្នកខ្លះម្ហូបនេះត្រូវបានគេស្គាល់និងស្រឡាញ់ជាយូរមកហើយហើយមនុស្សជាច្រើនមិនមានគំនិតអំពីម្ហូបឆ្ងាញ់បែបនេះទេ។
មានរូបមន្តបង្អែមជាច្រើនពេលខ្លះសូម្បីតែជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកដោះគោខាប់ហើយអ្នកផ្សេងទៀតចម្រាញ់និងបន្ថែមទឹកឃ្មុំឬសុីរ៉ូការ៉ាម។ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនបានលង់ស្នេហ៍នឹងការរៀបចំបែបបុរាណនៃម្ហូបឆ្ងាញ់នេះពីព្រោះពួកគេជាច្រើននៅសម័យសូវៀតមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានវាទេមិនមែនឆ្នាំថ្មីតែមួយទេ។ ហើយក្រែមជូរត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរូបមន្តជាតិសម្រាប់ម្ហូបនេះ។ ទោះបីជាវិធីសាស្រ្តប្រកបដោយការច្នៃប្រឌិតក្នុងការរៀបចំការព្យាបាលនឹងមិនដែលត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ក៏ដោយចំណុចសំខាន់នៃរូបមន្តនៅតែចាំបាច់ត្រូវសង្កេតហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរគ្រឿងផ្សំឬសមាមាត្រតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។
រូបមន្តធ្វើឱ្យក្រែមមានរសជាតិជូរជាមួយ Walnut ។
គ្រឿងផ្សំ។
- prunes 500 ក្រាម (វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកជាមួយស្ងួតនិងជាមួយដុំថ្មមួយ, ចាប់តាំងពីភាគរយនៃធម្មជាតិរបស់វាគឺខ្ពស់ជាងនេះ);
- Walnut 250 ក្រាម;
- ក្រែម sour 300 ក្រាម (អ្នកអាចយកច្រើនឬតិចអាស្រ័យលើចំណូលចិត្ត);
- ស្ករអំពៅ ៣ ស្លាបព្រា;
- ស្លឹកឈើសម្រាប់ការតុបតែង។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- ត្រាំ prunes ក្នុងទឹកក្តៅរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
- ទាញឆ្អឹងចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទុករន្ធដែលមិនមានទំហំធំដូច្នេះនៅក្នុងការរៀបចំនាពេលអនាគត prunes នៅតែមានទាំងមូល។
- ឥឡូវនេះដើម្បីធ្វើឱ្យ prunes ដាក់ជាមួយ Walnut មិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមើលទៅល្អបំណែក Walnut ធំ ៗ ត្រូវដាក់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅពាក់កណ្តាលផ្លែឈើនេះ។ វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការថែរក្សាភាពដូចគ្នាខ្លះៗនៃរូបរាងរបស់ទារកសម្រាប់សោភ័ណភាព។
- បន្ទាប់មកការរៀបចំក្រែមទន់ភ្លន់។ សម្រាប់ prunes ជាមួយ Walnut នៅក្នុង Cream sour អ្នកនឹងត្រូវការស្ករអំពៅព្រោះវានឹងផ្តល់រសជាតិ caramel viscous ម្ហូបនឹងមានម្លប់ថ្មីបន្តិចប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើបានជាមួយពណ៌សធម្មតា។ លាយក្រែមជូរជាមួយស្ករអំពៅដោយប្រើឧបករណ៍លាយឬឈុតលាយក្នុងល្បឿនទាប។ វាគួរតែជាក្រែមមានខ្យល់និងហ៊ាន។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងដើម្បីក្រាស់និងវាយនភាពការ៉េមរលាយបន្តិចដែលអាចប្រើក្នុងរូបមន្តនេះផងដែរ។ ប៉ុន្តែវាមាននៅក្នុងក្រែមជូរដែលកាត់ជាមួយ Walnut ស្រដៀងនឹងរសជាតិនៃកុមារភាពនិងភាពអ៊ូអរនៃឆ្នាំថ្មី។
- ឥឡូវនេះវានៅសល់ដើម្បីជ្រើសរើសចានធំនិងស្រស់ស្អាតសម្រាប់លាភសំណាង។ បនា្ទាប់មកដាក់ផ្នែកខ្លះនៃព្រីនៅរង្វង់ចាន។ ទទួលបានក្រែមជូរដែលត្រជាក់រួចជាមួយស្ករហើយចាក់បង្អែមស្រទាប់ទី ១ ។ ក្រែមនេះដើរតួជាស្រទាប់ទន់ភ្លន់រវាងស្រទាប់ព្រូន។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវដាក់ម្ហូបទាំងមូល។
- បន្ថែមស្លឹកជីអង្កាមសម្រាប់ការតុបតែងនិងក្លិនក្រអូបឆ្ងាញ់សម្រាប់ភាពស្រស់នៃការព្យាបាល។ អ្នកនៅតែអាចដឹងគុណសូកូឡាខ្មៅឬប្រោះជាមួយក្លិនឈុនវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិ។
អាថ៌កំបាំងបន្តិចបន្តួចនៅពេលចម្អិនអាហារ: កុំខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍និងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំថ្មីនៅនឹងដៃ។ បង្អែមគឺល្អឆ្ងាយខ្លាំងណាស់ដែលវានឹងល្អជាមួយអ្វីៗស្ទើរតែទាំងអស់ (ផ្អែមជាការពិតណាស់) ។ ពីការពិតដែលថានឹងមានទឹកឃ្មុំឬស្ករបន្តិចបន្ថែមទៀតនៅក្នុងម្ហូបឆ្ងាញ់រសជាតិរបស់វានឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះ។
បង្អែមបង្អែមជាមួយ Walnut នៅក្នុង Cream sour គឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ!
គាត់នឹងក្លាយជាចំណុចលេចធ្លោនៃភាពស្រស់ស្រាយទាំងអស់នៅលើតុគ្រួសារដែលមានភាពសប្បាយរីករាយហើយច្បាស់ជានឹងចងចាំនូវអនុស្សាវរីយ៍កុមារភាពដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់បំផុតនៃបរិយាកាសនៃឆ្នាំថ្មី! ហើយសូម្បីតែនៅរដូវក្តៅក៏ដោយម្ហូបឆ្ងាញ់នឹងមិនបាត់បង់ភាពពាក់ព័ន្ធទាល់តែសោះហើយនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចការ៉េមនៅផ្ទះដែលនឹងក្លាយជាបង្អែមដែលពេញចិត្តសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល!
