អ្នកថែសួនច្បារនិយមជាច្រើនស្គាល់រុក្ខជាតិដូចជាផ្កាសណ្តែក។ សាខា lush របស់វាជាមួយម្ជុលទន់ត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់នៅពេលបង្កើតភួង។ ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងទេថាផ្លែស្ពឺនិងផ្លែល្ពៅគឺជាវប្បធម៌តែមួយនិងដូចគ្នា? ត្រឹមត្រូវហើយវាមានច្រើនប្រភេទនៃរុក្ខជាតិដ៏អស្ចារ្យនេះ។ ពួកគេខ្លះថែមទាំងមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួននៃការអភិវឌ្ឍន៍លូតលាស់និងដាំដុះ។ មើមដំឡូងមីមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ខ្ពស់។ ពួកវាមានកាឡូរីទាបហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍ណាស់។ វាមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលថ្មីៗនេះផ្កាស្ពៃអាចត្រូវបានគេមើលឃើញកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅលើគ្រែសួនច្បារ។ ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តដាំដំណាំនេះនៅលើទីតាំងវានឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដើម្បីស្វែងយល់ពីរបៀបដែលផ្លែល្ពៅលូតលាស់។ ថ្ងៃនេះផងដែរយើងនឹងឆ្លើយសំនួរមួយទៀតដែលអ្នកថែសួនមានការចាប់អារម្មណ៍គឺពេលណាត្រូវប្រមូលផល។
តើផ្លែល្ពៅមើលទៅដូចអ្វី?
Asparagus គឺជាស្មៅដែលមានកំពស់ខ្ពស់ទោះបីជាវាមើលទៅដូចជាព្រៃក៏ដោយ។ កម្ពស់របស់វាអាចឡើងដល់ 1,5 ម៉ែត្រហើយវាមានដើមស្តើងនិងមែកច្រើន។ ផ្នែកទាបនៃពន្លកត្រូវបានលាតត្រដាងប៉ុន្តែពីខាងលើព្រៃបង្កើតបានជាខៀវស្រងាត់និងរីករាយដល់មកុដប៉ះ។ ហើយអរគុណទាំងអស់ចំពោះស្លឹកម្ជុលតូចដែលមិនមានស្នាមប្រឡាក់អ្វីទាំងអស់។
ប៉ុន្តែតម្លៃសំខាន់នៃស្ពៃក្តោបត្រូវបានលាក់នៅក្រោមដី។ ផ្នែកពីលើអាកាសនៃព្រៃ (មួយដែលមានមួកស្លឹកខៀវស្រងាត់) មិនតំណាងឱ្យតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភទេ។ នាងនឹងកាន់តែចាប់អារម្មណ៍នឹងអ្នកលក់ផ្កា។ ប៉ុន្តែប្រព័ន្ធប្ញសគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីនពិតប្រាកដ។ វាមានសមាសធាតុពីរ៖
- ឫសផ្តេកក្រាស់ដែលចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិ;
- ពន្លកដុះលូតលាស់បញ្ឈរ។
វាគឺជាការរកឃើញចុងក្រោយ - ការរកឃើញសម្រាប់អាហារឆ្ងាញ់។ ផ្នែកខាងលើរបស់ពួកគេដែលមានទំនោរចេញពីដីគឺមានពណ៌ដូចគ្នានឹងដើម។
Asparagus គឺជាវប្បធម៌ដែលរកប្រាក់ចំណេញបានច្រើនសម្រាប់អ្នកថែសួនព្រោះវាជាថ្លើមវែង។ ដោយបានដាំវានៅក្នុងប្រទេសអ្នកអាចរីករាយជាមួយផ្លែល្ពៅខ្ចីអស់រយៈពេលពីរទសវត្សរ៍ទាំងមូល។ ហើយវាកំពុងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស - កំណើនប្រចាំថ្ងៃគឺពី 5 ទៅ 10 ស។
តើផ្លែល្ពៅរីកលូតលាស់យ៉ាងដូចម្តេច?
ដូចដែលយើងបានដឹងរួចមកហើយថាមើមដំឡូងដុះនៅក្នុងទំរង់នៃព្រៃដែលមានស្មៅដុះលូតលាស់។ ប៉ុន្តែការដាំដុះរបស់វាអាចមានលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួនអាស្រ័យលើភាពខុសគ្នា។ អាហារទូទៅបំផុតនិងត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារមានដូចខាងក្រោម៖
- បៃតង។ មួយក្នុងចំណោមពូជដែលមានតំលៃសមរម្យបំផុត។ វាត្រូវបានដាំដុះដោយបច្ចេកវិទ្យាសាមញ្ញ។ ដើមត្រូវបានកាត់ចេញបន្ទាប់ពីពួកគេ«វារចេញ»ពីផែនដីហើយប្រែពណ៌បៃតងនៅក្រោមព្រះអាទិត្យ។
- ស។ ស្ពៃក្តោបមានតំលៃថ្លៃជាងមុនពីព្រោះការថែរក្សាវាគឺត្រូវការពេលវេលាច្រើន។ ផើងឥតឈប់ឈរដើម្បីកុំឱ្យដើមលេចឡើងនៅក្រោមព្រះអាទិត្យ។ បើគ្មានវាទេពួកវាដុះពណ៌ស។
- វីយ៉ូឡែត។ ភាពខុសគ្នានៃវប្បធម៌ដ៏កម្របំផុត។ ត្រូវការការថែទាំថេរ។ ដើម្បីទទួលបានពណ៌ដើមជំនួសភាពងងឹតនិងភ្លើងបំភ្លឺ។ ការចុះចតមិនត្រឹមតែស្ពឺប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងគ្របដណ្តប់ដោយខ្សែភាពយន្តខ្មៅផងដែរ។
ពេលណាត្រូវប្រមូលផល?
អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺដើមឈើដែលមានស្មៅមិនផ្តល់នូវពន្លកក្រាស់ដែលអាចបរិភោគបានក្នុងពេលតែមួយ។ អ្នកនឹងត្រូវកោតសរសើរដល់ព្រៃដ៏ស្រស់ស្អាតរយៈពេល 3-4 ឆ្នាំរហូតដល់ពន្លកបញ្ឈរបង្កើតនៅលើឫសកណ្តាលរបស់ពួកគេ។ ហើយកាត់វាត្រឡប់មកវិញនៅដំណាក់កាលនៃ "buds" - នោះគឺការពារការឡើងហួសហេតុនិងការរីកដុះដាលនៃក្បាល។ ការប្រមូលផលកើតឡើងក្នុងខែឧសភា។ នៅតំបន់ភាគខាងត្បូងដែលមាននិទាឃរដូវដើមឆ្នាំនេះប្រហែលជានៅខែមេសា។
ការកាប់ត្រូវតែត្រូវបានបញ្ចប់ក្នុងរយៈពេលមួយខែដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាប់យកព្រៃជាមួយផែនដី។ បន្ទាប់មកនៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនឹងចាប់ផ្តើមលូតលាស់ដើមដែលអាចបរិភោគបាន។
