ក្នុងចំណោមពូជជាច្រើនប្រភេទវាមានតម្លៃរំលេចនូវផ្លែល្វាវីលៀមផ្លែឈើក្រអូបនិង juicy ដែលតែងតែរកឃើញគូស្នេហ៍របស់ពួកគេ។ ពូជនេះត្រូវបានបង្កាត់ពូជនៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេសដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្ររីឆាតវីលៀមតាមមូលដ្ឋាននៃផ្លែពែរធម្មតាហើយដាក់ឈ្មោះតាមអ្នកបង្កើត។ មាន subspecies ជាច្រើននៃពូជប៉ុន្តែខាងក្រោមនេះគឺជាការពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមសួនច្បារនិយម:
- pear រដូវក្តៅដែលមានឈ្មោះដូចគ្នា Williams រដូវក្តៅ;
- ពូជទុំយឺត Williams រដូវរងារ;
- ផ្លែព័រដែលមានពណ៌ក្រហមដ៏សម្បូរបែបមិនធម្មតានៃផ្លែវីលៀមក្រហម។
ហេតុអ្វីបានជាពូជនេះទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍និងអ្វីដែលជាលក្ខណៈពិសេសនៃពូជរបស់វាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងការពិពណ៌នាសង្ខេបនៃស្លឹកវីលៀមជាមួយការពិពណ៌នានិងរូបថតខាងក្រោម។
Pear Williams រដូវក្តៅ។
ពូជនេះត្រូវបានគេទទួលស្គាល់យ៉ាងត្រឹមត្រូវថាល្អបំផុតក្នុងចំណោមដើមពោតនៅចុងរដូវក្តៅនិងមានឈ្មោះជាច្រើនទៀត - ឌុយសឺររដូវផ្ការីករដូវក្តៅប៊ែលឡេតសុនរដូវក្តៅវីលៀមប៊ុន - ឆេទៀន។
សំណាបវ័យក្មេងលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សហើយឆាប់នឹងបង្កើតជាដើមឈើមិនខ្ពស់ (អតិបរមា - កម្ពស់ ៣ ម៉ែត្រ) ដែលមានមកុដក្រាស់មានរាងជាសាជីជ្រុងធំទូលាយ។ មែកឈើចងកធ្វើឱ្យការថែទាំនិងប្រមូលផលមានភាពងាយស្រួល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបន្ទាប់ពីរយៈពេល 10 ឆ្នាំនៃជីវិតកំណើន pear ថយចុះដែលជាលទ្ធផលនៃការប្រមូលផលទៀងទាត់ទៀងទាត់និងដំបូង។
លក្ខណៈពិសេសមួយនៃចរិតរបស់ផ្លែល្វាវីលគឺការចេញផ្កាយឺត ៗ ខណៈពេលដែលកញ្ចុំផ្កាត្រូវបានចងមុនពេលបង្កើតម៉ាស។ លើសពីនេះការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពស្ទើរតែមិនមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើពួកគេ។
ផ្លែឈើកើតឡើង 6 ឆ្នាំបន្ទាប់ពីដាំ។ ផ្លែឈើត្រូវបានចងជាពីរឬបីផ្លែនៅក្នុងមួយ ovary ហើយចាប់ផ្តើមទុំនៅចុងខែសីហាខណៈពេលដែលស្បែកនៅតែមានពណ៌បៃតង។ ប្រសិនបើអ្នកប្រមូលផលបន្ទាប់ពីផ្លែវីលៀមទទួលបានពណ៌លឿងបន្ទាប់មកអាយុកាលធ្នើត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។ ទំងន់ជាមធ្យមនៃផ្លែឈើគឺប្រហែល 150 ក្រាមដើមឈើវ័យក្មេងអាចផ្តល់នូវដំណាំធំជាងមុនក្នុងរយៈពេលច្រើនឆ្នាំ (រហូតដល់ 200 ក្រាម) ។ pulp គឺមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងផ្អែមណាស់ដោយមានជាតិអាស៊ីតឆ្ងាញ់និងមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
Pear Williams គឺជាមនុស្សដែលមិនចេះរីងស្ងួតសម្រាប់ការលម្អងគួរតែត្រូវបានដាំថែរក្សាសម្ផស្សព្រៃឈើដែលជាចំណូលចិត្តរបស់នាង Klappa ឬ Bere Ardanpon ។ ការចាក់ថ្នាំបង្ការរោគ Quince ផ្តល់នូវលទ្ធផលល្អក្នុងករណីនេះផ្លែប៉ោមចាប់ផ្តើមទទួលផ្លែរួចទៅហើយចាប់ពីឆ្នាំទីបីនៃជីវិត។
គុណសម្បត្តិរបស់ផ្លែស្ត្របឺរីរដូវក្តៅគឺ៖
- គុណភាពរសជាតិល្អឥតខ្ចោះនៃផ្លែឈើដែលមិនស្មើគ្នាក្នុងចំណោមពូជនៅរដូវក្តៅ;
- ផលិតភាពខ្ពស់;
- កាលកំណត់ដំបូង។
ក្នុងចំណោមចំណុចខ្វះខាតគួរកត់សំគាល់ៈ
- ភាពធន់ទ្រាំមិនល្អចំពោះជំងឺនិងសត្វល្អិតមួយចំនួន (scab, aphids, honeypots);
- រដូវរងាររឹងទាបជាពិសេសសំណាបវ័យក្មេង;
- ភាពងាយនឹងសេចក្តីព្រាង;
- រយៈពេលផ្ទុករយៈពេលខ្លី (២ សប្តាហ៍) ។
Pear Williams ក្រហម។
ពូជផ្លែល្ពៅ Williams នៅរដូវក្តៅនេះត្រូវបានគេហៅផងដែរថាក្រហមដាប់បារ។ លក្ខណៈពិសេសរបស់វាគឺពណ៌ក្រហមនៃសំបកនិងស្លឹកនៅលើពន្លកវ័យក្មេងក៏ដូចជាសំបកនៃមែកមនុស្សពេញវ័យដែលមានទីតាំងនៅចំហៀងដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ លើសពីនេះទៀតផ្លែឈើទុំទទួលបាននូវប៊ឺហ្គូឌីឌីដ៏ស្រស់ស្អាតនៃម្លប់ឆ្អែត។ វាងាយស្រួលក្នុងការថែរក្សាមែកធាងមនុស្សពេញវ័យដូចជាវាក្រិនដោយមានមកុដរដិបរដុប។ Pear Williams Red មានភាពធន់ទ្រាំមធ្យមចំពោះសីតុណ្ហភាពទាបនិងគ្រោះរាំងស្ងួត។
ផ្លែឈើកើតឡើងនៅឆ្នាំទី 5 នៃជីវិត, pears ទុំនៅចុងខែសីហា។ pulp គឺទន់ភ្លន់និង juicy, ផ្អែមនិងជូរ, ជាមួយនឹងក្លិនបិដោរឆ្ងាញ់នៃ muscat ។ ផ្លែឈើមានទំហំមធ្យមត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីរហូតដល់រដូវរងារចាប់ផ្តើម។
ក្នុងនាមជាអ្នកបំពុលសម្រាប់ក្រហម Williams ពួកគេប្រើចំណូលចិត្តរបស់ Clapp, Bere Giffard, Bere Hardy ។
Pear Williams រដូវរងារ។
ឈ្មោះទីពីរនៃពូជគឺព្យាបាល។ ដើមឈើនេះមានកំពស់ខ្ពស់ដោយមានមកុដក្រាស់ធ្លាក់នៅក្នុងអំឡុងពេលទុំ។ មែកឈើដុះលូតលាស់នៅមុំស្រួចពីគល់។
ផ្លែឈើក្នុងរយៈពេល 5 ឆ្នាំផ្លែធំមានទំហំធំ (រហូតដល់ 250 ក្រាម) រាងដូចរាងពងក្រពើបន្តិចមានស្បែកក្រាស់នៃរចនាសម្ព័ន្ធក្រាស់។ ជួនកាលឆ្នូតបណ្តោយនៃពណ៌ត្នោតលេចឡើងនៅលើពួកគេ។ pulp នៃពូជ pear Williams នេះគឺផ្អែមនិងជូរ, ក្រាស់បន្តិច (grainy) និង juicy ល្មម។ វាផលិតក្លិនក្រអូប muscat ខ្សោយ។ ការប្រមូលផលអាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ 2 ខែ។
ពូជរដូវរងាក៏មានជីជាតិដោយខ្លួនឯងផងដែរពូជនៅរដូវក្តៅ Williams ឬ Olivier de Ser គឺសមរម្យជាអ្នកលំអងផ្កា។
អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃពូជគឺភាពអត់ធ្មត់រដូវរងាខ្ពស់និងភាពធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត។ សំណាបកកមានសមត្ថភាពស្តារឡើងវិញ។ នៅក្នុងការពេញចិត្តនៃ pear Williams រដូវរងារក៏និយាយពីទំហំធំនៃផ្លែឈើនិងផលិតភាពខ្ពស់។
ក្នុងចំណោមចំណុចខ្វះខាតមនុស្សម្នាក់គួរតែគិតគូរពីការពិតដែលថាជាលទ្ធផលនៃរដូវក្តៅត្រជាក់ផ្លែឈើបាត់បង់រសជាតិ។ បរិមាណជាតិស្ករនៅក្នុងសំបកមានការថយចុះហើយវាក្លាយជាស្មៅ។ ចំពោះហេតុផលនេះពូជមិនត្រូវបានដាំដុះទេនៅក្នុងតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុត្រជាក់។
ទោះបីជាមានគុណវិបត្តិខ្លះក៏ដោយក៏ពូជទាំងអស់របស់វីលៀមវីលៀមគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកថែសួន។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់គុណភាពរសជាតិនៃពូជនៅរដូវក្តៅត្រូវបានអនុវត្តមិនមានការប្រកួតប្រជែងសម្រាប់នាង។ ផ្លែឈើរបស់វាល្អដូចគ្នានៅពេលប្រើជាអាហារឬសម្រាប់អភិរក្ស។ ហើយពូជរដូវរងារអត់ធ្មត់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះចំពោះការសាយសត្វហើយអាចផលិតដំណាំបានសូម្បីតែបន្ទាប់ពីត្រជាក់។ ដោយផ្តល់នូវលក្ខណៈពិសេសនៃពូជនិងអាកាសធាតុនៃតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់អ្នកអាចទទួលបានការប្រមូលផលដ៏ឆ្ងាញ់ដែលឆ្ងាញ់រៀងរាល់ឆ្នាំ។
