ពែរត្រូវបានគេស្គាល់និងជាទីស្រឡាញ់ដោយវប្បធម៌ជាច្រើនដែលលូតលាស់នៅក្នុងតំបន់និងប្រទេសផ្សេងៗគ្នា។ វាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការដាំដុះវាព្រោះថារោងចក្រនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាត្រូវការច្រើនក្នុងការថែទាំនិងថែទាំ។ តំបន់ pear គួរតែស្ថិតនៅកន្លែងកក់ក្តៅនិងភ្លឺល្អដោយគ្មានសំណើមលើសនៅក្នុងដី។
ក្នុងចំណោមប្រភេទនិងពូជមួយចំនួនធំមានគំរូរដូវក្តៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងរដូវរងារដែលសមស្របសម្រាប់ការដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុខុសគ្នា។ ដើមឈើរដូវរងាត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ ផ្លែឈើទាំងនេះអាចត្រូវបានគេពេញចិត្តស្ទើរតែរហូតដល់និទាឃរដូវ។ នៅពេលជ្រើសរើសពូជរដូវរងាវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះគំរូដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតក្នុងចំណោមអ្នកថែសួន។
Pear ស្នេហាជាតិ។
ពូជនេះគឺជាកូនកាត់ដូច្នេះត្រូវបានបង្កាត់ពូជជាលទ្ធផលនៃវិធានការបង្កាត់ពូជដោយឆ្លងកាត់ពូជដ៏រឹងមាំពីរ។ រុក្ខជាតិគឺជាប្រភេទសត្វដែលមានរដូវរងារ។ ដើមឈើមានកំពស់មធ្យមគឺជារឿងធម្មតានៅលើឧបទ្វីបគ្រីមៀ។ ពូជនេះអាចអត់ធ្មត់នឹងភាពត្រជាក់រដូវរងាធ្ងន់ធ្ងរ។ ការចាប់ផ្លែឈើចាប់ផ្តើមបួនឆ្នាំបន្ទាប់ពីការដាំកូនឈើហើយក្លាយជាប្រចាំឆ្នាំនិងច្រើន។ ការប្រមូលផលកើតឡើងនៅពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ផ្លែឈើឈានដល់ទំហំធំឬមធ្យមដែលមានទំងន់រហូតដល់ ២០០ ក្រាម។ ផ្លែឈើផ្អែមនិងជូរត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ - ការចាប់ផ្តើមនៃរដូវរងារ។ នៅពេលបង្កើតលក្ខខណ្ឌត្រជាក់វាអាចរក្សាទុកផ្លែឈើក្នុងរយៈពេលយូរ។
លក្ខណៈពិសេសនៃពូជផ្លែល្ពៅនេះគឺការទុំដំបូងនៃផ្លែឈើភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វរសជាតិល្អឥតខ្ចោះនិងភាពធន់នឹងជំងឺនិងសត្វល្អិត។
Pear Kondratyevka ។
ផ្លែឈើកើតឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំជាមួយនឹងការប្រមូលផលជាច្រើន។ បន្ទាប់ពីការដាំសំណាបនៃ pear នៃពូជនេះចាប់ផ្តើមទទួលផ្លែបន្ទាប់ពី 4 ឆ្នាំ។ ដើមឈើមានកំពស់តូចមានមកុដពណ៌បៃតងខៀវស្រងាត់។ ការប្រមូលផលផ្លែឈើកើតឡើងនៅពាក់កណ្តាលទុំនៃផ្លែឈើដែលមានពណ៌បៃតងដែលឆាប់នឹងផ្លាស់ប្តូរទៅជាពណ៌ទឹកក្រូចលឿង។ ទំងន់នៃមួយ pear គឺប្រហែល 150 ក្រាមនិងខាងលើ។ pulp គឺឯកសណ្ឋានដោយគ្មានថ្ម។ ផ្លែឈើរក្សានូវគុណសម្បត្តិរបស់ពួកគេរហូតដល់ពាក់កណ្តាលរដូវរងា។
Pear Bere Ardanpon ។
ពូជកូនកាត់ខ្ពស់ចូលចិត្តដីមានជីជាតិនិងអាកាសធាតុក្តៅមានរដូវរងារខ្ពស់។ គុណភាពនិងទម្ងន់របស់ផ្លែឈើគឺអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌលូតលាស់ការថែទាំត្រឹមត្រូវនិងអាកាសធាតុសមស្រប។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌមិនល្អនៃការឃុំឃាំងផ្លែឈើបាត់បង់រសជាតិនិងការបង្ហាញ។
ការប្រមូលផលលើកដំបូងអាចត្រូវបានគេរំពឹងទុកក្នុងរយៈពេលប្រាំពីរឆ្នាំបន្ទាប់ពីដាំកូនឈើ។ ផ្លែឈើទុំនៃពណ៌លាំពណ៌លឿងស្រាល ៗ មានរសជាតិផ្អែមឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានភាពវង្វេងស្មារតីបន្តិច។ គុជរក្សាភាពក្រអឺតក្រទមរបស់ពួកគេនៅពេលរក្សាទុកក្នុងរយៈពេល 4-5 ខែ។ ភាពខុសគ្នាត្រូវបានកំណត់ដោយផលិតភាពខ្ពស់ផ្លែឈើធំ ៗ និងគុណភាពរក្សាខ្ពស់។ គុណវិបត្តិចម្បងគឺភាពធន់ទ្រាំទាបចំពោះជំងឺផ្សិត។
Pear Saratovka ។
ភាពខុសគ្នាត្រូវបានកំណត់ដោយសមត្ថភាពខ្ពស់ក្នុងការផ្ទុករយៈពេលវែងនិងរដូវរងាររឹង។ ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់រៀងរាល់ឆ្នាំ។ ទំងន់នៃផ្លែឈើមួយគឺជាមធ្យមប្រហែល ២០០ ក្រាម។ ការប្រមូលផលត្រូវបានអនុវត្តជាមួយនឹងពណ៌បៃតងនៃផ្លែឈើដែលទុំដោយពេលវេលានិងប្រែជាពណ៌លឿង។ ផ្លែឈើគឺសមស្របសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនមានបទបង្ហាញល្អនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
Pear Pass Crassan ។
វាមានភាពធន់ទ្រាំនឹងជំងឺផ្តាសាយទាបគឺជាពូជដែលស្រឡាញ់កំដៅនិងជាកម្មសិទ្ធិរបស់ដើមឈើដែលមានទំហំមធ្យម។ ពូជនេះត្រូវបានបង្កាត់ពូជជិតប្រាំពីរទសវត្សមកហើយដោយអ្នកបង្កាត់ពូជដ៏ល្បីល្បាញម្នាក់មកពីប្រទេសបារាំង។ ដើមឈើនេះចាប់ផ្តើមបង្កើតផលបានតែ ៦ ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីដាំកូនឈើវ័យក្មេង។ ការប្រមូលផលផ្តល់ជារៀងរាល់ឆ្នាំប៉ុន្តែមិនច្រើនទេ។ ផ្លែឈើមានទំហំធំលើសពីម៉ាស ២៥០ ក្រាម។ ប្រសិនបើថ្នាក់នៃ pear នេះត្រូវបានដាំនៅលើ quince បន្ទាប់មកផ្លែឈើកើតឡើងពីរឆ្នាំមុនហើយផ្លែឈើឈានដល់សញ្ញានៃ 400 gr ។
ផ្លែឈើទុំមានពណ៌លាំមាសនិងរាងមូល។ គុណសម្បត្តិរសជាតិខុសគ្នាពីពូជដទៃទៀតនៅក្នុងភាពរីករាយភាពវង្វេងស្មារតីនិងរសជាតិជូរផ្អែមក្រោមលក្ខខណ្ឌល្អនិងអាកាសធាតុសមស្រប។ ដោយរំលោភលើគោលការណ៍នៃការថែទាំដោយកង្វះសំណើមនិងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តមិនល្អរសជាតិនៃផ្លែឈើផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងទិសដៅអវិជ្ជមាន។ ពួកវាក្លាយទៅជាអាសុីតច្រើនជាងផ្អែមនិង tart ។ នៅពេលរីកដុះដាលនៅតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុត្រជាក់ផ្លែឈើមិនទុំពេញលេញទេ។ ពួកវាឈានដល់ភាពទុំពេញលេញបន្តិចម្តង ៗ បន្ទាប់ពីប្រមូល។
ពេលវេលាល្អបំផុតក្នុងការប្រមូលផលគឺនៅសប្តាហ៍ចុងក្រោយនៃខែតុលា។ នៅពេលនេះផ្លែឈើនៃពូជរដូវរងារទទួលបានភាពគួរឱ្យចង់បាននិងរសជាតិរីករាយពួកគេរក្សារូបរាងស្រស់ស្អាតអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយហើយត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។ ទីតាំងផ្ទុកគួរតែត្រជាក់ល្មម (ឧទាហរណ៍បន្ទប់ក្រោមដីឬបន្ទប់ក្រោមដី) ហើយបន្ទាប់មកដំណាំ pear អាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ដើមនិទាឃរដូវ។
លក្ខណៈពិសេសនិងលក្ខណៈប្លែកៗនៃប្រភេទនេះគឺជាផ្លែឈើដែលមានទំហំធំណាស់ការធ្លាក់ចុះទាបភាពធន់នឹងជំងឺនិងសត្វល្អិតលក្ខណៈគុណភាពល្អនិងរសជាតិប្លែក។ ទិដ្ឋភាពអវិជ្ជមានគឺភាពធន់ទ្រាំត្រជាក់ទាបតម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនិងសមាសធាតុដី។
Pear Josephine Mechelnskaya ។
ពូជដែលមិនចេះអត់ធ្មត់នេះអត់ធ្មត់ចំពោះជំងឺផ្តាសាយនិងសាយសត្វតូចៗក៏ដូចជារយៈពេលស្ងួត។ ដើមឈើដែលមានកំពស់មធ្យមចាប់ផ្តើមទទួលផ្លែ ៧-៩ ឆ្នាំបន្ទាប់ពីដាំ។ ផ្លែឈើមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិជូរបន្តិច។ ផ្លែឈើលឿងឈានដល់ម៉ាស់ ៦០ ក្រាមលើដំណាំកម្ពស់មធ្យមនិងជាង ១៣០ ក្រាមលើដើមឈើក្រិន។ ភាពខុសគ្នានៃគុណភាពរក្សាបានល្អនិងសមត្ថភាពក្នុងការដឹកជញ្ជូន។
Pear Olivier de Serre ។
បន្ទាប់ពីដាំសំណាបដំណាំដំបូងនឹងលេចឡើងតែបន្ទាប់ពី 5-7 ឆ្នាំ។ ពូជកូនកាត់មួយប្រភេទដែលបង្កាត់ពូជនៅក្នុងប្រទេសបារាំងសំដៅទៅលើដើមឈើដែលមានរដូវរងាររឹងមធ្យមដែលមានផលិតភាពមធ្យម។ វប្បធម៌ទាមទារឱ្យមានការយកចិត្តទុកដាក់ច្រើនការថែទាំត្រឹមត្រូវនិងលក្ខខណ្ឌលូតលាស់អំណោយផល។ ចំពោះពូជនេះដីមានជីជាតិនៅលើទីតាំងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តញឹកញាប់និងសីតុណ្ហភាពខ្យល់ខ្ពស់មានសារៈសំខាន់ណាស់។
ផ្លែឈើនៅលើដើមឈើដែលមានកម្ពស់មធ្យមឈានដល់ម៉ាស 200 ក្រាមហើយនៅលើដំណាំទាបផ្លែឈើមានទំហំធំជាងទ្វេដង។ ផ្លែឈើស្វ៊ែរពណ៌បៃតងទុំមានរសជាតិជូរបន្តិច។ ទោះបីជាដំណាំត្រូវបានប្រមូលផលជាធម្មតានៅចុងខែតុលាក៏ដោយផ្លែឈើនេះទទួលបានការទុំពិតតែនៅដើមរដូវរងារ។ ការប្រមូលផលអាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់និទាឃរដូវជាមួយនឹងការអភិរក្សពេញលេញនៃលក្ខណៈរសជាតិទាំងអស់។
