ផ្លែឈើទាំងនេះត្រូវបាននាំយកមកពួកយើងនាពេលថ្មីៗនេះ។ បន្ទាប់មកយើងដាំដុះបានតែផ្លែផ្កាតាមបែបប្រពៃណីហ្សូកាឆីនីប៉ុណ្ណោះ។ ហ្សុចឈីនីគឺជាហ្សុកគីពណ៌បៃតងដែលនាំយើងពីប្រទេសអ៊ីតាលី។ វាក៏មានផ្លែឈើខ្មៅលឿងឆ្នូតរឺផ្លុំផ្លែឈើផងដែរ។ មានសូម្បីតែស្បែកដែលមានពណ៌សហៅថាអាបធ្មប់។ ដោយវិធីនេះដំបូងពួកគេត្រូវបានដាំដុះជារុក្ខជាតិឈើដើម្បីលម្អ។
ហ្សុកឈីនី។ហ្សុចឈីនី - ភាពមិនចេះរីងស្ងួតភាពអត់ធ្មត់ខ្ពស់ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ធន់នឹងជំងឺ។ ផ្នែកខាងក្រៅមានលក្ខណៈខុសគ្នាពីទីធ្លាដែលធ្លាប់ស្គាល់យើង៖ ព្រៃមានរាងតូចចង្អៀតវាមិនបែកចេញច្រើនទេស្លឹកមានរាងតូចស្រឡូនបន្តិចហើយទងផ្កាក៏មិនងាយដែរ។ ការបង្រួមនៃព្រៃជួយកាត់បន្ថយតំបន់អាហារូបត្ថម្ភរបស់រុក្ខជាតិ។ ហ្សុចឈីនីគឺចូលចិត្តកំដៅជាងប៉ុន្តែត្រូវបានរក្សាទុកល្អជាងហ្សុកឈីនីអាចកុហកបានរហូតដល់រដូវច្រូតកាត់បន្ទាប់។
នៅលើ zucchini ផ្កាស្រីកាន់តែច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើងលើសពីនេះទៀតពួកគេទុំហើយដូច្នេះទុំមុនជាងផ្លែល្ពៅពណ៌ស។ ពួកគេក៏ឈ្នះដើម្បីភ្លក្សរសជាតិផងដែរដែលនេះជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើឱ្យបានញឹកញាប់នៅក្នុងរូបមន្តដើម្បីជំនួស zucchini ជាមួយពួកគេ។ ជាពិសេសហ្សុចឈីនីមានសំបកទន់ភ្លន់និងទន់ជាងហើយស្បែករបស់ពួកគេមិនស្រឡះលឿនដូចហ្សូហ្សីនីទេ។
ប៉ុន្តែអ្វីដែលរុក្ខជាតិមានរួមគឺបច្ចេកវិទ្យាដាំដុះ។ ដូច្នេះអ្នកមិនអាចរកមើលនៅក្នុងសៀវភៅណែនាំសម្រាប់ច្បាប់ពិសេសណាមួយសម្រាប់ការថែរក្សា zucchini ។ ប្រសិនបើជាធម្មតា zucchini លូតលាស់បានល្អនៅក្នុងសួនច្បាររបស់អ្នក (ហើយពួកគេទាំងអស់រីកចម្រើន) នោះវានឹងមិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងការរីកលូតលាស់ zucchini ទេ។
ហ្សុកឈីនី។ដូច្នេះ zucchini គួរតែត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យជាមួយនឹងដីមានជីជាតិរលុង។ សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតគឺ ២២-២៥ ដឺក្រេ។ ពួកគេមិនចូលចិត្តដីអាសុីតនិងការកើតឡើងយ៉ាងជិតស្និទ្ធនៃទឹកក្រោមដី។ សាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៅក្នុងដីបើកចំហឬសំណាបលូតលាស់។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលដីត្រូវបានកំដៅបានល្អនៅពេលដែលសាបព្រួស។ នេះនឹងប្រាប់អ្នកពីការចេញផ្កានៃផ្កាកុលាប។
ការយកចិត្តទុកដាក់មាននៅក្នុងស្មៅនិងទឹកថេរព្រោះវាជាវប្បធម៌ដែលមានសំណើមខ្លាំងណាស់។ ទឹកមិនគួរធ្លាក់លើស្លឹកនិងអូវែរទេ។ ហ្សុចឈីនីគឺជារុក្ខជាតិធំមួយហើយដូច្នេះដើម្បីកំចាត់ស្មៅវាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការច្របាច់ដីរវាងរុក្ខជាតិនិងជួររុំប្លាស្ទិចខ្មៅធ្វើរន្ធសម្រាប់គុម្ពឈើនៅកន្លែងដែលត្រឹមត្រូវ។ ប្រហែលជាវិធីសាស្រ្តនេះមើលទៅដូចជាថ្លៃណាស់សម្រាប់នរណាម្នាក់ប៉ុន្តែផ្កាថ្មសំយោគបែបនេះអាចត្រូវបានប្រើច្រើនដង។ វាមិនគួរឱ្យចង់ដាំ zucchini និង zucchini បន្ទាប់ពីល្ពៅត្រសក់ត្រសក់ - រុក្ខជាតិទាំងនេះមានជំងឺទូទៅជាច្រើន។ ដើម្បីទទួលបានសំណាបច្រើននិងរួសរាយជាងមុនគ្រាប់ពូជត្រូវត្រាំក្នុងរយៈពេល ៤-៥ ម៉ោងក្នុងទឹកហើយបន្ទាប់មក ២៤ ម៉ោងត្រូវទុកក្នុងកណាត់សើមនៅកន្លែងក្តៅមួយ។ គ្រាប់គួរតែហើមល្អប៉ុន្តែមិនដុះពន្លកទេ។
ហ្សុកឈីនី។ក្នុងរដូវដាំដុះការស្លៀកពាក់ 2-3 ត្រូវបានអនុវត្ត: វាអាចជាម៉ាល្លិនស្រស់ការទម្លាក់បក្សីការរអិល។ អ្នកអាចប្រើជីរ៉ែជាពិសេសនីត្រាតអាម៉ូញ៉ូមនីត្រាត។ សម្រាប់ការបំបៅអ្នកក៏អាចពនឺក្នុងទឹក ១០ លីត្រ ៤០ ក្រាមនៃជីរ៉ែស្មុគស្មាញ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃហ្សុកឆីនីគួរតែត្រូវបាននិយាយដោយឡែកពីគ្នា។ ពួកវាមានកាឡូរីទាបមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល pectins អាស៊ីត ascorbic វីតាមីន PP carotene ប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រ។ វីតាមីនសេនៅក្នុងពួកវាច្រើនជាងការបំផ្លាញពណ៌ស។ ពួកគេមានសមត្ថភាពកែលម្អការរំលាយអាហារយកសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយ។
ដូច zucchini ធម្មតាដែរ zucchini ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើក្នុងជំងឺថ្លើមនិងតម្រងនោមជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់ពួកគេនិងការរំលាយអាហារងាយស្រួលពួកគេត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់ដោយអ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ គ្រាប់ Zucchini សំបូរទៅដោយវីតាមីន E ប្រេងបន្លែនិងប្រូតេអ៊ីន។ ស្ងួតឬចៀនស្រាលពួកគេអាចជំនួសគ្រាប់ល្ពៅ។
ហ្សុកឈីនី។Zucchini ក៏បានកាន់កាប់កន្លែងសក្ដិសមក្នុងការចម្អិនអាហារផងដែរ: ពួកគេត្រូវបានគេធ្វើឱ្យប្រឡាក់ចៀនចៀនសមុទ្រអំបិលម៉ាសនិងនំភីងខេនផ្លែឈើវ័យក្មេងត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់ឆៅ។ ផ្លែឈើតូចៗដែលមានទំហំប៉ុនម្រាមដៃអាចត្រូវបានលីងទាំងមូល។
ប្រមូលពួកវាយ៉ាងហោចណាស់ 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍កាត់អូវែររួមជាមួយដើម។ រយៈពេលនៃផ្លែឈើក្នុងអំឡុងពេលនៃភាពពេញវ័យរបស់អតិថិជនគួរតែមានពី 15-17 សង់ទីម៉ែត្រប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការយកកូនក្មេងដែលមានអាយុពី 8-10 ថ្ងៃ។ ផ្លែឈើហួសប្រមាណបន្ថយល្បឿនបង្កើតអូវែរជាបន្តបន្ទាប់។ លើសពីនេះទៀតផ្លែឈើដែលមានទំហំធំ zucchini, មិនសូវហ៊ានគឺ pulp របស់វា។
