សួនច្បារ។

Mangold នៅលើ loggia នេះ។

គំនូសតាងដែលត្រូវបានគេហៅថា beetroot ត្រូវបានបែងចែកជាពីរទម្រង់គឺដើមឬវល្លិវ៉ែនតាក៏ដូចជាជីអង្កាមរឺបន្ទះឈីស។

ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងទំរង់ទាំងនេះគឺថាដើមដែលជាឈ្មោះបង្កប់ន័យត្រូវបានដាំដុះដើម្បីបង្កើតជាស្លឹកនិងដើមធំ។ ដើមអាស្រ័យលើពូជមានពណ៌ខុសគ្នា។ ដើមសណ្តែកត្រូវបានគេដាំដុះដើម្បីបង្កើតជាស្លឹកឈើមានរាងដូចស្លឹកឈើ។ តាមឈ្មោះអ្នកអាចយល់ថាផ្កាឈូកដូចជាស្លឹកឈើដុះលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ទាប់ពីកាត់។ វាក៏ធន់នឹងការសាយសត្វជាងគំនរដើម។

Mangold ។ - ស្មៅដែលមានអាយុពីរឆ្នាំ, ប្រភេទរងនៃ beet ទូទៅ។

Mangold ។ © Samantha Durfee ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃគំនូសតាង។

គំនូសតាងគឺសំបូរទៅដោយវីតាមីននៃសាច់ញាតិរបស់វាដែលត្រូវបានគេប្រើដំបូងជាបន្លែស្លឹកហើយក្រោយមកបានរកឃើញអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ការចម្អិនដំណាំជា root របស់វា។ គំនូសតាងសំបូរទៅដោយវីតាមីនខេហើយក៏មានៈវីតាមីនអានិងអ៊ីសូដ្យូមម៉ាញេស្យូមប៉ូតាស្យូមនិងជាតិដែក។

ការដុះលូតលាស់ពីគ្រាប់។

ដើម្បីដាំគំនូសតាងនៅ loggia គ្រាប់ពីរបីគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយចាប់តាំងពីរោងចក្រនេះមានស្លឹកធំ ៗ បង្កើតជាផ្កាកុលាបធំ។ ល្បាយដីសរធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់គំនូសតាងត្រូវបានប្រើដូចគ្នានឹងដំណាំបន្លែដទៃទៀតដែរ។

គ្រាប់ត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅថ្ងៃទី ១ - ១០ ឧសភាភ្លាមៗក្នុងប្រអប់មួយនៅលើ loggia ឬនៅលើយ៉រ។ មុនពេលសាបព្រួសដីត្រូវបានស្រក់ដោយទឹកក្តៅ, ចង្អូរ 2 - 2,5 សង់ទីម៉ែត្រជ្រៅត្រូវបានបង្កើតឡើងហើយគ្រាប់ត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងពួកគេនៅចម្ងាយ 12-15 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ កុំភ្លេចត្រាំគ្រាប់ពូជក្នុងកណាត់សើមរយៈពេល ២ ទៅ ៣ ថ្ងៃ។

ទងផ្កា។ ©ភូមិប៊ូស។

មុនពេលដុះពន្លកសំណាបដំណាំគួរតែត្រូវបានស្រោចទឹកក្នុងរយៈពេល ១-២ ថ្ងៃជាមួយនឹងបរិមាណទឹកក្តៅល្មម (២៥ - ៣០ អង្សាសេ) ។ នៅពេលសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះ (ក្រោម 0 អង្សាសេ) ពួកគេត្រូវការគ្របដណ្តប់ដោយខ្សែភាពយន្ត។

ថែទាំឆាដ។

ការថែរក្សាសំណាបមាននៅក្នុងការបន្ធូរនិងស្រោចទឹកប្រចាំថ្ងៃក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។ នៅក្នុងអាកាសធាតុមានពពកសំណាបត្រូវបានស្រោចទឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ដោយសារស្លឹករបស់គំនូសតាងមានទំហំធំហើយសំបូរទៅដោយរុក្ខជាតិត្រូវការចិញ្ចឹមរៀងរាល់សប្តាហ៍។ ការផ្តល់ចំណីអាចខុសគ្នា។ ឧទាហរណ៍៖ ពងមាន់ពងមាន់៖ ពងមាន់ ១០ គ្រាប់ត្រូវបានគេផាកពិន័យ ៣ លីត្រទឹកក្តៅត្រូវបានចាក់និងទទូចរយៈពេល ២ ទៅ ៣ ថ្ងៃ។ ការស្លៀកពាក់កំពូល ៗ ផ្សេងទៀតគឺអាចធ្វើទៅបាន: ផេះឈើ 1-2 ស្លាបព្រាឬ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ nitrofoska ឬ nitroammophoski ក្នុងទឹក 3 លី។

ស៊េតធីតា។ ©ទ្រី

ការប្រមូលផល។

ស្លឹកដែលដុះចេញពីគំនូសតាងត្រូវបានកាត់រួមគ្នាជាមួយសសៃនៅតាមគែមខាងក្រៅនៃផ្កាកុលាបរុក្ខជាតិដោយមិនបន្សល់ទុកជួរឈរទេព្រោះផ្នែកដែលនៅសល់នៃទងផ្កាអាចរលួយ។ អ្នកកាត់ស្លឹកកាន់តែញឹកញាប់វានឹងកាន់តែច្រើន។ ស្លឹកកាត់ត្រូវបានគេប្រើភ្លាមៗសម្រាប់អាហារ: សាឡាត់ត្រូវបានរៀបចំពីពួកគេបន្ថែមទៅប៊ីសឆីស៊ុបស្ពៃស៊ុបនិងស៊ុប។

នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរហូតដល់សាយសត្វប្រហែលជាពាក់កណ្តាលខែកញ្ញាស្លឹកធំ ៗ ទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ចេញពីគំនូសតាងទុកស្លឹកតូចៗនៅចំកណ្តាលផ្កាកុលាបដីដែលមានទឹកល្អផ្តល់សំណើមដល់ជម្រៅ។ បន្ទាប់មករុក្ខជាតិត្រូវបានជីកហើយរួមគ្នាជាមួយដីមានសំណើមមួយដែលបានប្តូរទៅក្នុងផើងផ្កាឬប្រអប់សម្រាប់ដុះនៅលើ windowsill ។ ស្រោចទឹករុក្ខជាតិម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ប៉ុន្តែមានច្រើន។ ដូច្នេះបៃតងបៃតងស្រស់ក៏អាចទទួលបាននៅរដូវរងារទាំងអស់។