ពូជនៃ eggplant ល្អសម្រាប់បើកនិងពិនិត្យឡើងវិញ។

បន្ទាប់ពីការបិទផ្លូវត្រូវបានណែនាំនៅលើផលិតផលភាគច្រើនពីបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបអ្នករស់នៅក្នុងរដ្ឋរបស់យើងបានចាប់ផ្តើមយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតចំពោះបន្លែដែលដាំដោយខ្លួនឯង។ Eggplants បានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយធាតុដានជាតិសរសៃនិងវីតាមីន។

ក្រៅពីនេះ។ ផលិតផលកាឡូរីទាប។ហើយដូច្នេះវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សទាំងអស់ដែលដឹកនាំរបៀបរស់នៅសកម្ម។ នៅលើពិភពលោកមានវប្បធម៌ជាច្រើនប្រភេទហើយពូជ eggplants ល្អបំផុតសម្រាប់ដីបើកចំហត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងបញ្ជីមួយបំពេញបន្ថែមជាមួយប្រភេទសត្វថ្មី។

រោងចក្រនេះមានអាយុច្រើនឆ្នាំប៉ុន្តែចាប់តាំងពីពេលនោះមក។ គ្រាប់ពូជអាចរកទិញបាន។វាមិនចាំបាច់ដាំវាសម្រាប់សម្ភារៈដាំដុះពូជទេ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការថែទាំ។

បន្លែរបស់គ្រួសាររាត្រីមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងរាងពណ៌និងក្រអូមមាត់។ ក្នុងការចម្អិនវា។ ប្រើសម្រាប់ចម្អិនវគ្គសិក្សាទីពីរ។ និងចន្លោះទទេសម្រាប់រដូវរងារ។

កាលបរិច្ឆេទសាបព្រួស។

ប្រសិនបើមានកំដៅផ្ទះកញ្ចក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងច្បាស់បើមិនដូច្នេះទេ។ វាត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យគណនាជាមុននូវពេលវេលាដែលអាកាសធាតុនឹងរួចទៅហើយដោយគ្មានការសាយសត្វ។។ អាយុកាលសំណាបល្អបំផុតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានរយៈពេល ៦០-៧០ ថ្ងៃ។ ដូច្នេះនៅពេលដាំនៅក្នុងដីបើកចំហឧទាហរណ៍ចាប់ពីថ្ងៃទី 10 ខែមិថុនាវាចាំបាច់ត្រូវសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃខែមីនា។

ការព្យាបាលគ្រាប់ពូជ។

គ្រាប់ពូជកាលពីឆ្នាំមុនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អបំផុត។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានកំដៅឡើង។ នៅសីតុណ្ហាភាពនៃ + 250 អង្សាសេប្រហែលបួនម៉ោងហើយបន្ទាប់មកមិនដល់ 40 នាទីសីតុណ្ហភាពកើនឡើងដល់ +400 គ។ បន្ទាប់មកសម្ភារៈដាំត្រូវបានព្យាបាលដោយដំណោះស្រាយម៉ង់ហ្គាណែសលាងជាមួយទឹកហើយបញ្ជូនទៅដំណោះស្រាយពីភ្នាក់ងាររំញោច (អាម៉ូម៉ីឬមធ្យោបាយពិសេស) ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យគ្រាប់ពូជសកម្មមុនពេលសាបព្រួសពួកគេគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើមារៈបង់រុំដែលមានសំណើមជាមួយទឹកហើយទុកចោលពីរបីថ្ងៃ។ កំណត់ពេលវេលានៃការសាបព្រួសអាស្រ័យលើពូជ។

ដី។

ផ្លែត្រប់ - ដំណាំទាមទារខ្លាំងណាស់។។ ដីត្រូវតែមានជីវជាតិនិងដកដង្ហើម។ ជីរ៉ែ (potash, superforsate, nitrate) លាមកសត្វនិងជីកំប៉ុសគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ នៅលើដីមិនល្អរោងចក្រនឹងអភិវឌ្ឍយឺតណាស់។ វាត្រូវតែត្រូវបានគេចងចាំថាវប្បធម៌នេះគឺប្រកាន់អក្សរតូចធំពេកចំពោះជំងឺ "ជើងខ្មៅ" ហើយដូច្នេះមុនពេលសាបព្រួសផែនដីត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះរំលាយឬលុបចោលនៅលើសន្លឹកដុតនំ។

ការរីកលូតលាស់សំណាប។

សាបព្រួស eggplant នៅក្នុងផើងពិសេស។ វាគឺជា។ នឹងជៀសវាងការរងរបួសដល់ប្រព័ន្ធប្ញសក្នុងកំឡុងពេលប្តូរ។។ បន្ទាប់ពីការលេចចេញពន្លកខ្លាំងបំផុតត្រូវបានទុកចោលហើយនៅសល់ត្រូវបានយកចេញ។ នៅពេលគ្រោងនឹងជ្រើសរើសអ្នកអាចសាបព្រួសដំបូងនៅក្នុងប្រអប់ធម្មតាហើយបន្ទាប់មកចែកចាយសំណាបទៅធុងផ្សេងទៀត។

បើកការប្តូរសរីរាង្គ។

នៅក្នុងសួនច្បារ។ គួរតែស្វែងរកទីតាំងនៅលើភ្នំ។ដែលត្រូវបានភ្លឺល្អ។ សូម្បីតែនៅក្នុងដីល្អដីខ្សាច់ជាមួយ humus ត្រូវបានណែនាំជាលើកដំបូងដើម្បីធ្វើឱ្យដីមានសំណើមនិងធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួល។ 2 ម៉ោងមុនពេលដាំសំណាបត្រូវបានស្រោចទឹកយ៉ាងបរិបូរណ៌ហើយបន្ទាប់មកដាក់បញ្ឈរទៅក្នុងរនាស់និងប្រោះជាមួយផែនដី។ ចម្ងាយរវាងគុម្ពោតគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ ៤០ ស។ ម។ ស្រោចទឹកដោយទឹកក្តៅឧណ្ឌ ៗ ដើម្បីឱ្យដំណាំដុះបានល្អ។

ពូជពងទាដើម។

អ្នករស់នៅកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ីសម្រាប់ការចុះចតនៅក្នុងដីបើកចំហ។ វាមានតម្លៃក្នុងការជ្រើសរើសវប្បធម៌នៃពូជទុំដំបូងធន់នឹងសាយសត្វ។ និងងាយនឹងឆ្លងជំងឺនៃក្រុមគ្រួសាររាត្រី។

1. រ៉ូប៊ីនហ៊ូដគឺជាប្រភេទផ្លែឈើទុំដំបូងប្រកបដោយផ្លែផ្កា។ កម្ពស់ជាមធ្យមរបស់រុក្ខជាតិឈានដល់ ១,៥ ម៉ែត្រហើយរដូវដាំដុះមានរយៈពេល ៩៥-១០០ ថ្ងៃ។ ផ្លែប៊ឺរីដែលមានទំហំមធ្យមលូតលាស់រហូតដល់ ១៤ ស។ មហើយវាមានទម្ងន់ ២៥០-៣៥០ ក្រាមក្នុងមួយម៉ែតដីបើកចំហទិន្នផលមានរហូតដល់ ១៩ គីឡូក្រាម។
2. King of the North F1 - ពូជកូនកាត់ដែលធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយ។ រយៈពេលលូតលាស់មានរយៈពេល ៩៥-១០០ ថ្ងៃ។ ផ្លែឈើមានរាងស៊ីឡាំងមានប្រវែងដល់ទៅ ៣០ សង្ទីម៉ែត្រ។ ពណ៌គឺពណ៌ស្វាយងងឹត។ ពូជនេះផ្តល់នូវការប្រមូលផលល្អហើយដូច្នេះជាមួយ 1 ម 2 អ្នកអាចប្រមូលពងបានរហូតដល់ 15 គីឡូក្រាម។
3. អព្ភូតហេតុវីយ៉ូឡែត - ពូជដែលផ្លែឈើទុំបន្ទាប់ពីដាំបានរយៈពេល ១០០ ថ្ងៃ។ ស្រមោលស៊ីលីកុនរបស់ទារកត្រូវបានគ្របដោយស្បែកភ្លឺចាំងនៃពណ៌លាំពណ៌ស្វាយងងឹត។ pulp គឺពណ៌ស - បៃតងដោយគ្មានជូរចត់។ ផ្លែឈើមានទំងន់មធ្យមមានទំងន់រហូតដល់ ១២០ ក្រាមពងមាន់ប្រហែល ១៤ គីឡូក្រាមអាចប្រមូលបានក្នុងមួយម៉ែតនៃដីឡូតិ៍។
4. តឿកូរ៉េគឺជាពូជដ៏ល្អមួយដែលមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះការលូតលាស់។ ដំណាំដំបូងអាចត្រូវបានយកចេញក្នុងរយៈពេល 70 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដាំ។ ព្រៃរបស់រុក្ខជាតិមិនខ្ពស់ទេ - រហូតដល់ ៤៥ សង្ទីម៉ែត្រហើយពួកវាទប់ទល់នឹងផ្លែប័រដែលមានរាងដូចផ្លែពែរមានទំងន់រហូតដល់ ៥០០ ក្រាមផ្លែឈើមានពណ៌ស្វាយពណ៌ខ្មៅស្ទើរតែខ្មៅហើយសាច់ស្រាលត្រូវបានលាក់នៅក្រោមស្បែកដោយគ្មានភាពល្វីងជូរចត់។
5. Bourgeois F1 គឺជាកូនកាត់ទុំដំបូង។ ផ្លែឈើរបស់វាមានរាងមូលរាងមូលធំ។ ក្នុងទំងន់ពួកគេអាចឡើងដល់ 500 ក្រាមស្បែកខ្មៅរលោងលាក់សាច់ពណ៌ស។ ពូជនេះត្រូវបានកំណត់ដោយរយៈពេលផ្លែឈើយូរ។
6. Valentina គឺជាពូជពងមាន់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ផ្លែប៊ឺរីរាងស៊ីឡាំងពន្លូតត្រូវបានលាបពណ៌ពណ៌ស្វាយងងឹត។ ទំហំរបស់វាឈានដល់ប្រវែង ២៥ ស។ ម។ ដោយសារផលផ្លែនិងភាពធន់នឹងជំងឺដ៏ល្អបំផុតប្រភេទសត្វទទួលបានការពិនិត្យវិជ្ជមានជាច្រើន។
7. សង្ហាខ្មៅ - ជាពូជទុំដំបូងទុំនៅ ៧៨ ថ្ងៃពីដាំ។ ព្រៃដែលមានទំហំតូចជាងរបស់បុរសសង្ហាឈានដល់កម្ពស់ ៦០ ស។ ម។ ផ្លែឈើនៃរាងស៊ីឡាំងត្រឹមត្រូវគឺពណ៌ត្នោតខ្ចីហើយនីមួយៗមានទំងន់រហូតដល់ ២៦០ ក្រាម។ ទិន្នផលជាមធ្យមគឺ ៨ គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េនៃដី។

ពូជ eggplant ពាក់កណ្តាលរដូវ។

វប្បធម៌ប្រភេទនេះ។ ដំណាំដំបូងផ្តល់ដល់ ១៣០ - ១៥០ ថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីសាបព្រួស។ eggplants ពាក់កណ្តាលរដូវ, ការពិពណ៌នានៃការដែលយើងនឹងបង្ហាញខាងក្រោម, ចាស់ទុំយូរជាងនេះ, ទោះជាយ៉ាងណាពួកគេកាន់តែមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងកំដៅនិងទឹក untimely ។

1. បេះដូងគោគឺជាកូនកាត់ល្អដែលមានកំពស់ ៨០ ស។ ម។ ផ្លែឈើមានរាងពងក្រពើពណ៌ស្វាយមានទំងន់ ០,៥ គីឡូក្រាម។
2. សមុទ្រខ្មៅ - ១១០ ថ្ងៃបានកន្លងផុតពីពេលសាបព្រួសមុនពេលប្រមូលផល។ ផ្លែឈើនេះជាស៊ីឡាំងវែងរហូតដល់ ២៥ ស។ មមានទំងន់ដល់ទៅ ៣០០ ក្រាមឯសាច់ក្រកមានពណ៌សដោយមិនមានភាពល្វីងជូរចត់ត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពទន់ភ្លន់
3. ស្តេចនៃទីផ្សារគឺជាពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ដែលការប្រមូលផលដំបូងត្រូវបានប្រមូលនៅថ្ងៃទី 115 ថ្ងៃ។ Eggplant ត្រូវបានសម្គាល់ដោយផ្លែឈើដែលមានរាងស៊ីឡាំងវែង។ សាច់នៃពណ៌ពណ៌សមិនជូរចត់ទេ។
4. ម៉ាហ្សីប៉ានគឺជាពងមាន់ដែលឆ្ងាញ់បំផុត។ ផ្លែឈើមានរាងជារង្វង់មានប្រវែងមធ្យម។ សាច់ដែលមានជាតិខ្លាញ់លាក់ខ្លួននៅក្រោមស្បែកនៃពណ៌លាំពណ៌ស្វាយងងឹត។ រដូវដាំដុះគឺ ១២៥ ថ្ងៃ។

ពូជល្អនៃ eggplant ពហុពណ៌។

ទើបតែថ្មីៗនេះ។ eggplant ពណ៌ស។, រូបថតដែលបរិភោគនៅលើអ៊ីនធឺណិតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាកម្រនិងអសកម្មសម្រាប់យើង។ បន្តិចម្ដងៗពួកគេបានក្លាយជាការពេញនិយមក្នុងចំណោមសួនច្បារនិយមដោយសារតែវាយនភាពឆ្ងាញ់និងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។ ពូជពណ៌សមិនជូរចត់ទេប៉ុន្តែវាមានរសជាតិដូចសាច់មាន់ឬផ្សិតដែលទទួលបានការពិនិត្យឡើងវិញ។

eggplants albino ខាងក្រោមទទួលបានប្រភេទសត្វទូទៅបំផុតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី: Iceberg, Swan, Ping-Pong, White Egg, Pelican, Bibo ។

ពូជបៃតង។

ផ្លែឈើមូលតូចៗនៃពណ៌បៃតងភ្លឺពិតជាមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសនៃអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ អ្នកបង្កាត់ពូជក្នុងស្រុកផងដែរ។ បាននាំមកនូវប្រភេទបៃតងល្អ ៗ ។។ ឧទាហរណ៍ eggplant "បៃតង" បង្កើតផ្លែឈើមានរាងដូចផ្លែល្ពៅមានទំងន់រហូតដល់ ៣០០ ក្រាម។ នៅក្នុងផ្លែឈើបែបនេះសាច់មិនជូរចត់និងមានពណ៌ពណ៌សជាមួយពណ៌បៃតងបន្តិច។

"Emerald" - ថ្នាក់ទីទុំដំបូង។ដាំដុះទាំងនៅក្រោមខ្សែភាពយន្តនិងនៅក្នុងសួនច្បារ។ គុម្ពោតធំ ៗ មិនចេះរីងស្ងួតនិងធន់នឹងត្រជាក់។ ផ្លែឈើមានរាងពន្លូតរាងជាស៊ីឡាំងអាចមានទំងន់រហូតដល់ ៤០០ ក្រាមហើយដង់ស៊ីតេមធ្យមរបស់វាត្រូវបានលាបពណ៌ពណ៌ស។ Eggplant ពេញចិត្តនឹងផលិតភាពខ្ពស់។

លឿងទឹកក្រូចនិងក្រហម។

ពូជ eggplant ទាំងនេះនៅក្នុងសួនច្បាររបស់យើងស្ទើរតែមិនអាចជួបបានទេ។

ទិដ្ឋភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ "ស៊ុតមាស" - ពូជដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងផ្លែឈើរាងពងក្រពើត្រូវបានគេបង្កាត់ពូជពីហូឡង់។ pulp ត្រូវបានសំបូរទៅដោយជាតិ Carotene ហើយលក្ខណៈដែលនៅសេសសល់នៃវប្បធម៌គឺស្រដៀងនឹងប្រភេទសត្វដទៃទៀតដែរ។

ពងទាទួរគីខ្នាតតូច។ ខុសគ្នាត្រង់ថាឆ្នូតពណ៌ទឹកក្រូចរបស់ពួកគេលេចចេញពេលទុំ។ ផ្លែឈើវ័យក្មេងមានពណ៌បៃតងនិងត្រូវបានសម្គាល់ដោយក្លិនក្រអូបដ៏សម្បូរបែបទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលដែលសំណុំពណ៌ពួកគេចាប់ផ្តើមជូរចត់។ នៅក្នុងផ្លែឈើនៃ eggplant ប្រភេទនេះមាន lycopene ដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។

ពូជក្រហម។ រំtomatoesកប៉េងប៉ោះឬល្ពៅតូចៗ។ ជាទូទៅ eggplants ទាំងនេះត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់គោលបំណងតុបតែង, ដូចជារុក្ខជាតិបង្កើតជាព្រៃរីកដុះដាលធំ។ ស្លឹកនិងដើមត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយស្នាមប្រេះនិងលាបដោយពណ៌ស្វាយឬប៊ឺហ្គូឌី។ ផ្លែល្ពៅអាចបរិភោគបានប៉ុន្តែនៅពេលពេញវ័យពូជភាគច្រើនចាប់ផ្តើមជូរចត់។

Nuances គ្រាប់ចុចមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ពងទា។

• ដីកំពុងរលុងឥតឈប់ដើម្បីការពារការបង្រួមរបស់វា។
• ការស្រោចទឹកគួរតែមានច្រើនហើយទឹកសម្រាប់នេះត្រូវបានកំដៅមុនពេលព្រះអាទិត្យ។
• ក្នុងរដូវនេះបឺរពងមាន់ត្រូវបានចុកបីដង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើកាកសំណល់លាមកសត្វនិងលាមកសត្វមាន់។
• ស្មៅតែងតែស្មៅនិងត្រូវប្រាកដថាមិនមានជំងឺនៅលើរុក្ខជាតិទេ។
• ផើងគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើដីនិងចង។
• វាសមនឹងធ្វើឱ្យធ្នូខ្សែភាពយន្តនៅខាងលើគ្រែដើម្បីលាតសន្ធឹងខ្សែភាពយន្តពីលើរុក្ខជាតិនៅពេលយប់។ នេះនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យថយចុះកម្តៅទេ។

មតិរបស់អ្នកថែសួន។