វាត្រូវបានបង្ហាញជាយូរមកហើយថាសណ្តែកនៅក្នុងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេមិនទាបជាងប្រូតេអ៊ីនសត្វទេដូច្នេះរាល់អ្នកថែសួនដែលគោរពខ្លួនឯងចាត់ទុកថាវាចាំបាច់ក្នុងការលះបង់គ្រែជាច្រើនសម្រាប់ដំណាំដែលមានប្រយោជន៍នេះ។ វាមានសណ្តែកជាច្រើនប្រភេទដែលក្នុងនោះវាគួរអោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះស៊ីលីកូលូសឬដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅថាសណ្តែកសណ្តែកផងដែរ។ ពីពូជរុក្ខជាតិរុក្ខជាតិផ្សេងៗទៀតវាខុសគ្នាត្រង់រចនាសម្ព័ននិងប្រវែងរបស់វាផ្ទាល់។ ទីមួយវាអាចលូតលាស់ដល់ទំហំគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ (រហូតដល់ ១ ម៉ែត្រ) ហើយទី ២ មិនមានខ្សែស្រឡាយរឹងដែលមានលក្ខណៈពិសេសនៅខាងក្នុងផើងទេ។ លើសពីនេះទៀតសណ្តែកសណ្តែកនៅតែមានពណ៌បៃតងនិងមានជាតិទឹកយូរជាងមុនដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារទាំងមូលរួមជាមួយសំបក។
នៅពេលដែលអ្នកត្រូវការប្រមូលសណ្តែកដែលមានពន្លឺថ្ងៃអាស្រ័យលើគោលបំណងរបស់វា។ ជាការពិតបន្ថែមលើផ្នែកដែលអាចបរិភោគបានវាក៏ចាំបាច់ត្រូវថែរក្សាសម្ភារៈគ្រាប់ពូជដែលមានគុណភាពខ្ពស់ផងដែរដូច្នេះនៅរដូវបន្ទាប់អ្នកមិនចាំបាច់រត់រកមើលវានៅក្នុងហាងទេ។
ដូច្នេះអ្នកអាចយកសណ្តែកសណ្តែកចេញពីព្រៃបាន៖
- 2 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការចេញផ្កា - ក្នុងគោលបំណងដើម្បីទទួលបាន pods ពណ៌បៃតង juicy;
- នៅខែសីហា - ដើម្បីទទួលបានសណ្តែក។
លក្ខណៈពិសេសនៃការប្រមូលផលសណ្តែកបៃតង។
នៅក្នុងពូជសណ្តែកដំបូង ៗ ចាប់ពីពេលដាំរហូតដល់ពេលប្រមូលផលជាមធ្យមប្រហែល ៦០ ថ្ងៃបានកន្លងផុតទៅ។ នៅជុំវិញខែកក្កដាផ្លែកួរប្រែជាស្រឡូននិងមានជាតិទឹកប៉ុន្តែរក្សាពណ៌បៃតងហើយសណ្តែកនៅខាងក្នុងនៅតែស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលបង្កើតនៅឡើយពោលគឺតូចនិងទន់។ វាមាននៅក្នុងទម្រង់នេះដែលពួកគេគួរតែត្រូវបានរហែកហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំចានផ្សេងៗ។
ដើម្បីយល់ថាតើសណ្តែកបានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ការប្រមូលផលអ្នកត្រូវបំបែកកួរមួយហើយមើលកន្លែងសម្រាក - វាគួរតែរាបស្មើនិងត្រង់ដោយគ្មានរចនាសម្ព័ន្ធសរសៃ។
ខ្ទិះនឹងត្រូវការហែកចេញជាទៀងទាត់នៅពេលវាទុំ។ ដើម្បីពន្យាររដូវបន្ទាប់ពីការប្រមូលផលដំបូងអ្នកគួរតែស្រោចទឹកដាំហើយបន្ទាប់មកសណ្តែកនឹងទទួលផ្លែរហូតដល់សាយសត្វដំបូងពីព្រោះតាមរបៀបនេះការបង្កើតអូវុលថ្មីត្រូវបានរំញោច។
សំបកបៃតងរហែកមិនត្រូវបានរក្សាទុកយូរទេដូច្នេះសម្រាប់ការប្រមូលផលរដូវរងាពួកគេចាំបាច់ត្រូវកកឬកំប៉ុង។
ការប្រមូលផលសណ្តែក Haricot ។
នៅក្នុងខ្ទះដែលមិនរលួយនៅ "វ័យក្មេង" ការទុំពេញលេញកើតឡើងនៅខែសីហា។ នៅពេលនេះពួកគេស្ងួតហើយប្រែទៅជាពណ៌លឿង។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវមានពេលវេលាដើម្បីយកផ្លែល្ពៅចេញមុនពេលពួកគេបើកបើមិនដូច្នេះទេសណ្តែកទាំងអស់នឹងធ្លាក់ដល់ដី។
ចាប់តាំងពីការទុំមិនស្មើគ្នាអ្នកត្រូវជ្រើសរើសយកផ្លែស្ងួតជាទៀងទាត់នៅលើគុម្ពោតហើយស្ងួតវានៅក្នុងម្លប់។ បន្ទាប់មកសំបកសណ្តែកនោះស្ងួតវាម្តងទៀតហើយទុកក្នុងពាងកែវនៅក្រោមគំរបដើម្បីការពារសត្វល្អិត។
ប្រសិនបើរដូវក្តៅមានភ្លៀងហើយអាកាសធាតុមិនអនុញ្ញាតឱ្យសណ្តែកទុំអ្នកអាចហែកគុម្ពោតទាំងមូលហើយព្យួរវានៅក្នុងបន្ទប់គេងដើម្បីស្ងួតកួរ។
