ស្លឹកគ្រៃអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយខ្ទឹមបារាំងបាន។។ វាមិនច្បាស់ជាងវេនហើយក៏អាចផលិតបាន ២ ទៅ ៣ ដងដែរ។ វាងាយស្រួលក្នុងការដុះលូតលាស់ដំបែព្រោះវាមានភាពធន់នឹងជំងឺនិងសត្វល្អិតមិនមានតម្រូវការច្រើនលើដីទេ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងខ្ទឹមបារាំងវាសំបូរទៅដោយជាតិខារ៉ូទីនវីតាមីនសេនិងប៊ីក៏ដូចជាអំបិលប៉ូតាស្យូមផងដែរ។។ លីកមានប្រយោជន៍សម្រាប់ក្រពះថ្លើមនិងប្លោកនោមមានប្រសិទ្ធិភាពបញ្ចុះទឹកនោមនិងជាសះស្បើយពីជំងឺជាច្រើនដូចជា៖ គ្រួសក្នុងតំរងនោម, ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង, ដកអំបិលនិងធាត់។ ជាពិសេសដំបែគឺចាំបាច់សម្រាប់បញ្ហាមេតាប៉ូលីសដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរទាក់ទងនឹងអាយុ។
លីក (អាល់មីញ៉ូម)រុក្ខជាតិនេះមានអាយុពីរឆ្នាំស្លឹករបស់វារាបស្មើដូចជាខ្ទឹមស។ ក្នុងឆ្នាំទី ១ ដំបែផ្តល់នូវដើមក្លែងក្លាយ (ជើង) ដែលត្រូវបរិភោគ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងការចម្អិនស្លឹកក៏ត្រូវបានគេប្រើផងដែរជាពិសេសក្មេង។ ខ្ទឹមបារាំងនេះត្រូវបានគេបរិភោគឆៅឆៅនិងតាមរដូវជាមួយប្រេងបន្លែវាក៏ត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងបន្ថែមទៅសាឡាត់ចានចំហៀងនិងស៊ុប។។ ចៀននិងចៀនបន្តិចនៅក្នុងប៊ឺ, ដំបែនឹងជំនួសផ្កាខាត់ណាខៀវទាំងស្រុង។ និងរដូវជាមួយ mayonnaise ឬទឹកជ្រលក់នឹងក្លាយជាម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អសម្រាប់ចានសាច់និងត្រីទាំងអស់។ ជើងនិងស្លឹករបស់ដំបែគឺអាចធ្វើទៅបានក្នុងការស្ងួតហើយក្នុងទម្រង់នេះអាចរក្សាទុកបានយូរ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុះលូតលាស់ដំបែ? វាលូតលាស់ល្អបំផុតនៅលើដីដែលសំបូរទៅដោយជីជាតិល្អប៉ុន្តែអាចបង្កើតបានផលល្អនៅលើដីខ្សាច់និងដីខ្សាច់ប្រសិនបើដីមានសំណើមល្អ។។ ឆ្លើយតបទៅនឹងជីអាសូត។
សិនបើដីអន់ចូរបាចវាជាមួយជីសរីរាង្គនិងជីរ៉ែៈបន្ថែមលាមកសត្វ (ជីកំប៉ុស) ៣-៤ គីឡូក្រាមនិងជីរ៉ែ ១៣០ ក្រាមក្នុង ១ ម៉ែត2 (superphosphate 60 ក្រាម, អំបិលប៉ូតាស្យូម 30 ក្រាមនិងអ៊ុយ 40 ក្រាម) ។
លីក (អាល់មីញ៉ូម)នៅផ្ទះសំណាបស្លឹកខ្ចីអាចត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងអណ្តូងទាប (ដូចជាធុងប៊ុលហ្គារី) ដែលពោរពេញទៅដោយដី humus ស្រាល។។ បនា្ទាប់ពីដាប់ជាប់លើដីវាចាំបាច់ត្រូវស្រោចទឹកឱ្យបានច្រើនហើយបន្ទាប់មកសាបព្រួសគ្រាប់ពូជដោយផ្អែកលើគ្រាប់ពូជ 1 ក្រាមក្នុងមួយប្រអប់។ គ្រាប់ត្រូវបានគេសាបព្រោះក្នុងទសវត្សចុងក្រោយនៃខែមីនាដោយការសាបព្រួសបន្តឬវិធីសាស្ត្រទាប។ ក្នុងករណីចុងក្រោយចង្អូរត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយដីខ្សាច់ស្រទាប់តូច (0.5 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ បិទបាំងនិងងាយស្រួល។
លីក (អាល់មីញ៉ូម)
ដីដោយគ្មានការ clods ។ បនា្ទាប់មកផ្ទដីដីសរធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងប្រអប់ត្រូវបានរំកិលបន្តិចគ្របដោយខ្សែភាពយន្តហើយរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាព 22 - 25 អង្សារ។
សប្តាហ៍ដំបូងប្រអប់ដែលមានសំណាបត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ហើយភ្លាមៗនៅពេលដែលពន្លកដំបូងចាប់ផ្តើមលេចឡើងប្រអប់ត្រូវបានផ្ទេរនៅក្រោមជម្រកខ្សែភាពយន្តណាមួយ (ផ្ទះកញ្ចក់ផ្លូវរូងក្រោមដី) ទៅផ្ទះកញ្ចក់ឬរាបស្មើរ។ ប្រសិនបើដីនៅក្នុងប្រអប់មានជីជាតិគ្រប់គ្រាន់បន្ទាប់មកការថែរក្សាសំណាបត្រូវបានកាត់បន្ថយជាចម្បងទៅនឹងទឹកដែលមានច្រើនក្រៃលែង (ប៉ុន្តែការហួសកំរិតថេរមិនអាចទទួលយកបានទេ) ។ សំណាបត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីនៅថ្ងៃទី ៥-១៥ ខែឧសភា។ ការត្រជាក់ឬសូម្បីតែសាយសត្វបន្តិចបន្តួចសម្រាប់ដំបៅគឺមិនគួរឱ្យភ័យខ្លាចទេ។
រុក្ខជាតិលុកធន់នឹងការស្ទូងបានយ៉ាងល្អទោះយ៉ាងណាមុននឹងដាំកូនឈើត្រូវមានសីតុណ្ហភាព: យកប្រអប់ចេញពីក្រោមជម្រកខ្សែភាពយន្តទឹកនិងទុកចោល ២ ទៅ ៣ ថ្ងៃនៅទីវាលដោយនិយមនៅកន្លែងដែលការពារពីខ្យល់និងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់.
លីកត្រូវបានដាំជាពីរជួរ៖ ២០ ស។ មរវាងខ្សែ ៦០-៧០ ស។ មរវាងខ្សែបូនិង ៨ ស។ មរវាងរុក្ខជាតិ។ អាចដាំបានតែមួយជួរ។
Inflorescences នៃ leeks ។
លំនាំ៖ ៣០ ស។ មរវាងជួរដេកនិង ៨-១០ ស។ មរវាងរុក្ខជាតិជាប់គ្នា។ ជួនកាលរុក្ខជាតិនៅជួរដេកត្រូវបានដាំនិងក្រាស់បន្ទាប់មកត្រូវបានគេប្រើស្តើង ៗ ដោយប្រើរុក្ខជាតិវ័យក្មេងសម្រាប់អាហារចាប់ផ្តើមពីថ្ងៃដំបូងនៃខែកក្កដា។
ការថែទាំរុក្ខជាតិនៅរដូវក្តៅមាននៅក្នុងការបន្ធូរចន្លោះជួរដកស្មៅស្រោចទឹកនិងបំបៅ (ជីអាសូត ២០ ក្រាមនិងនីត្រាតប៉ូតាស្យូម ២០ ក្រាមក្នុង ១ ម៉ែត)2).
Leek រដូវរងារខ្លាំងណាស់។។ រុក្ខជាតិជាពិសេសរុក្ខជាតិតូចៗអាចទុកចោលនៅក្នុងដីសម្រាប់រដូវរងារ។ ពួកគេរដូវរងារបានល្អនៅក្រោមព្រិលចាប់ផ្តើមលូតលាស់នៅនិទាឃរដូវដំបូងនិងផ្តល់ផលិតផលវីតាមីននៅពេលដែលមិនមានពណ៌បៃតងផ្សេងទៀត។ សម្រាប់រដូវរងារល្អប្រសើរជាងមុនរុក្ខជាតិគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់លើផែនដីឬគ្របដណ្តប់ជាមួយ peat ការពារជាមួយសាខា spruce coniferous ។.
លីក (អាល់មីញ៉ូម)នៅក្នុងរដូវរងារត្រជាក់ដំបែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានជីកជាមួយដីខ្សាច់។។ រណ្តៅផ្ទះកញ្ចក់ក៏សមរម្យសម្រាប់ការនេះដែរដែលស្លឹកគ្រៃត្រូវបានដាក់ជាជួរនិងគ្របដោយដីឬដីខ្សាច់។ មុនពេលជីកស្លឹករបស់ដំបែត្រូវបានកាត់។ 3/4 ប្រវែង។
រុក្ខជាតិរដូវរងារនៅលើដីនៅរដូវក្តៅបង្កើតជាព្រួញមួយរីកដុះដាលនិងផ្តល់គ្រាប់ពូជ។ រុក្ខជាតិដែលកប់នៅក្នុងកន្លែងស្តុកទុកឬលេណដ្ឋានក៏ត្រូវបានប្រើសម្រាប់គ្រាប់ពូជដែរ។ ដាំនៅលើដីនៅដើមនិទាឃរដូវ។
Leek ក៏អាចត្រូវបានដាំដុះដោយការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជទៅក្នុងដី។ សាបវានៅចុងខែតុលា។ ដីត្រូវបានជ្រើសរើសមានជីជាតិនិងស្រាល។ ប្រោះដំណាំរដូវរងារជាមួយ peat ។
