នៅពេលនិយាយអំពីគុណធម៌នៃ gooseberries ក្នុងចំណោមអ្នកដទៃទៀតពួកគេចាំបាច់និយាយពីទិន្នផលមានស្ថេរភាពខ្ពស់។ ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំនៅនិទាឃរដូវព្រៃត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយផ្កាដែលត្រូវបានជំនួសដោយអូវែរជាច្រើនហើយបន្ទាប់មកផ្លែប៊ឺរី។
អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយវាត្រូវបានគេជឿថា gooseberries នៃពូជទាំងអស់បានចងផ្លែនិងពីការបំពុលជាមួយលំអងរបស់ពួកគេដូច្នេះចម្ការមួយប្រភេទត្រូវបានដាំជាញឹកញាប់។ ក្រោយមកវាត្រូវបានគេរកឃើញថាទោះបីជា gooseberry ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការមានកូនខ្ពស់ក៏ដោយក៏កំរិតរបស់វាប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងទៅតាមប្រភេទផ្សេងៗគ្នា - ពី ២៥ ទៅ ៧៣% ។ វាក៏មានពូជដែលស្ទើរតែគ្មានកូនដោយខ្លួនឯងដែលអាចផ្តល់ទិន្នផលដំណាំតែនៅក្នុងវត្តមាននៃលំអងជនបរទេស (កំណត់ត្រា) ឬជាមួយនឹងការថយចុះភាពគ្មានកូនដោយខ្លួនឯង (ខ្សោយ - បន្លា -៣, ឆេលីបាប៊ីនបៃតងសមុទ្រខ្មៅ) ។ ហើយទិន្នផលរបស់ពួកគេនៅពេលដែលលម្អងដោយលំអងនៃពូជមួយផ្សេងទៀតត្រូវបានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ក្នុងចំណោមពូជដែលត្រូវបានចងភ្ជាប់យ៉ាងល្អពីការបំពុលដោយខ្លួនឯង - រុស្ស៊ីផ្លេផ្លុមផ្លុំប្តូរព្រំជូប៊ូឡូកូឡូបូនិងអ្នកដទៃ។
ហ្គូសស្តូរីទោះយ៉ាងណាវិធីសាស្ត្រនៃការបំពុលនេះត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់វប្បធម៌។ វាមានប្រសិទ្ធភាពក្រោមលក្ខខណ្ឌមិនអំណោយផលក្នុងកំឡុងពេលចេញផ្កានៅពេលដែលការហោះហើររបស់សត្វល្អិតត្រូវបានកំណត់យ៉ាងខ្លាំង (សីតុណ្ហភាពទាបភ្លៀងខ្យល់ខ្លាំង) - វិធីសាស្ត្រសំខាន់និងពេញចិត្តសូម្បីតែសម្រាប់ពូជដែលមានជីជាតិខ្ពស់គឺការឆ្លងលម្អងដែលក្នុងនោះរហូតដល់ 70-80% នៃផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានចង។ ធម្មជាតិបានធ្វើឱ្យប្រាកដថាការឆ្លងលម្អងបានកើតឡើងនៅក្នុងផ្លែ gooseberries: លក្ខណៈជីវសាស្រ្តនៃផ្កានិងការពិតដែលថាវាគឺជារុក្ខជាតិទឹកឃ្មុំដ៏ល្អបំផុត។ ទឹកដមផ្កាដែលមានជាតិស្ករទាក់ទាញសត្វឃ្មុំ។ នៅពេលដែលបំពុលជាមួយលំអងជនបរទេសមិនត្រឹមតែបង្កើនភាពអត់ធ្មត់របស់ផ្លែប៊ឺរីកើនឡើង ១,៥-២ ដងទេតែម៉ាស់របស់វាក៏កើនឡើងដែរផ្លែឈើមានលក្ខណៈកាន់តែស៊ីជម្រៅនិងខូចទ្រង់ទ្រាយក្នុងចំនោមពួកគេ។
លំអងនៃពូជខុសគ្នាគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់ចំពោះគុណភាពរបស់វាសម្រាប់ខ្លះជាទូទៅមិនមានលទ្ធភាពទេ។ ហេតុដូច្នេះហើយនៅក្នុងសួនច្បារវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសពូជបីឬបួនដោយគិតគូរពីការបំពុលទៅវិញទៅមកឬប្រើភ្នាក់ងារលំអងជាសកល: រុស្ស៊ី (អ្នកលម្អងពេញទំហឹងសម្រាប់ពូជជាច្រើន) ផ្លេផ្លេនផ្កាឈូក 2 យូប៊ីលីលីនឈីលីបេប៊ីកបៃតង។
ការបង្កើតព្រៃដែលមានសមត្ថភាពចាប់ផ្តើមពីការដាំការកាត់ចេញជាទៀងទាត់ដោយគិតគូរពីលក្ខណៈជីវសាស្ត្រនៃពូជការថែរក្សាអាយុរុក្ខជាតិនិងជាការពិតជម្រើសនៃពូជមិនមានផលប៉ះពាល់តិចទៅលើទំហំនិងគុណភាពនៃដំណាំឡើយ។ សំណើមគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងខែឧសភាដល់ខែមិថុនានៅពេលដែលអូវែរលូតលាស់យ៉ាងសកម្មរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងនៃម៉ាសដោយ 1,5-2 ដង។ លក្ខខណ្ឌមិនល្អនៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃរដូវក្តៅ (ជាពិសេសឱនភាពសំណើម) អាចប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ការបញ្ឈប់ដំណាំនៅឆ្នាំក្រោយ។
ហ្គូសស្តូរីជាទូទៅវាត្រូវបានគេទទួលយកថាដោយសារអាដាប់ធ័ររបស់វា gooseberries កាន់កាប់កន្លែងមួយក្នុងចំណោមកន្លែងដំបូងទាក់ទងនឹងផលិតភាពក្នុងចំណោមដំណាំ berry ។ សូម្បីតែនៅក្នុងស្ថានភាពដ៏លំបាកនៃអ៊ុយរ៉ាល់និងស៊ីបេរីទិន្នផលជាមធ្យមពីព្រៃគឺ 2-5 គីឡូក្រាម។ នៅក្នុងផ្នែកអ៊ឺរ៉ុបនៃប្រទេសឱកាសសក្តានុពលរបស់វាត្រូវបានបង្ហាញកាន់តែទូលំទូលាយ។ នៅទីនេះជាមធ្យម 5-10 គីឡូក្រាមនៃផ្លែទុំត្រូវបានគេប្រមូលពីព្រៃនៅអាយុផលិតភាពហើយជាមួយនឹងការថែទាំល្អបំផុតវាប្រាកដនិយមដើម្បីទទួលបានផ្លែឈើពី 15-20 គីឡូក្រាម។ ពូជក្នុងស្រុកកូនកាត់អាមេរិក - អឺរ៉ុបទទួលបានផ្លែផ្កាច្រើនបំផុតនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌកសិកម្មបែបទំនើប៖ ផ្លែព្រូនម៉ាឡាឡាតរុស្ស៊ីប្រធានក្រុមខាងជើងយូប៊ីលីនីសូដាកូរ៉ូឌិកស្មីណាបាល់ទិកយូបេលីសាកុងស៊ុលពីពូជបរទេស - ហុនណាំម៉ាណុនផេនណននិងកាលបរិច្ឆេទដាំដុះយូរ។ ផ្លែឈើចុះខ្សោយបន្តិចនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃតំបន់ chernozem កណ្តាលត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញនៅក្នុងពូជ Ogni Krasnodar, Leningradets, Medovy, Eaglet ។
មិនមានសារៈសំខាន់តិចទេហើយជួនកាលមានសារៈសំខាន់បំផុតគឺគុណភាពនៃផ្លែប៊ឺរីដែលត្រូវបានកំណត់ដោយរូបរាងរសជាតិនិងមាតិកានៃសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តនៅក្នុងពួកគេ។ ទំងន់ជាមធ្យមមានចាប់ពី ១,៧ ដល់ ៦-៧ ក្រាមប្រវែង - ពី ១២ ទៅ ៣០ ម។ ពូជដែលមានផ្លែឈើដែលមានទំហំមធ្យមនិងមធ្យមមាន: រុស្ស៊ីក្រាសណូសលីវ៉ានស្គីពណ៌លឿងរុស្ស៊ីសាឡូសស៊ីសសៀលីសយូយូលីសសាឡុនបាល់ទិក (៣.៥-៤ ក្រាម) ឆេនឆ័រម៉ាសាហេកាហ៊ីនណាន់ម៉ាណុនផេនណិនប្រធានក្រុមខាងជើង (៣.០- ៣.៥ ក្រាម) ។ ពូជផ្លាស់ប្តូរលីលផូបអាហ្រ្វិកហ៊ូតុនស្ថិតក្នុងចំណោមផ្លែឈើតូចៗ។ ម៉ាស់ធំបំផុតត្រូវបានសម្គាល់ដោយផ្លេផ្លុននិទាឃរដូវពណ៌ផ្កាឈូកទី 2 ផ្កាឈូកដើមដូណេតស្គីមានផ្លែធំម៉ាឡាកាតភេនីសស្ករបេឡារុស្សស្ករកាឡាក់ទ្រី (5-7 ក្រាម) ។ ទាំងនេះគឺជាទិន្នន័យរយៈពេលមធ្យមជាមធ្យមម៉ាសអតិបរមានៃផ្លែប៊ឺរីអាចលើសពីសូចនាករបែបនេះ។
រូបរាងនៃផ្លែប៊ឺរីមានភាពខុសគ្នាពីជុំ (កូឡាបុក) ទៅរាងពងក្រពើ (រុស្ស៊ី) និងមានរាងស្រឡាំងកាំង (Grossular) ។ ពពួក Leningrad, ដើមផ្កាឈូក, វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍, Krasnoslavyansky មាន pubescent ទៅផ្លែប័រដឺក្រេផ្សេងៗគ្នា។ ពូជភាគច្រើនមានផ្លែឈើពណ៌ក្រហមឬបៃតងនៅក្នុងម្លប់ធំទូលាយ។
ក្រុមតូចមួយនៃពូជដែលមានផ្លែឈើមានពណ៌លឿងដែលបច្ចុប្បន្នមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង (ពណ៌លឿងរបស់រុស្ស៊ីយូប៊ីលីនីឃ្យូរីហ្សា) ។ ពូជ Aronia ដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុ polyphenols មានការរីករាលដាល: Chernomor, Prunes, ប្រធានក្រុមភាគខាងជើង, Eaglet ។ ពូជដែលមានពណ៌ដើមនៃផ្លែប៊ឺរីលេចធ្លោ: ក្រែម - ពណ៌ទឹកក្រូច (ម៉ាសសាកា) បៃតងត្បូងមរកត (ម៉ាឡាកាត) ។
ហ្គូសស្តូរីអ្នកនិពន្ធ: E.Yu. Koveshnikova VNIIS អ៊ឹម។ I.V.Michurina, Michurinsk ។
